一人暮らしで自炊している人のためのスレ 171日目 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001ぱくぱく名無しさん
2017/07/05(水) 23:03:39.02ID:eAwy9dG8一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう。
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1497609008/
0003ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 01:24:52.77ID:1Grrt43i0004ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 01:44:00.50ID:EoDBoYU5この板は即死無いだろ
0007ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 14:27:18.62ID:xTlLNKOp乙です
0008ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 17:31:06.44ID:rVhutE900010ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 17:43:13.00ID:THLcn/aIだし感が昆布（化調）味ばかりで、鰹節味がしなくてガッカリ
0011ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 17:44:17.97ID:rVhutE90具は美味しかった！
トマトスープが残ってるからパスタとかに再利用するたぶん美味しいのができるはず
0012ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 17:50:47.62ID:gOwgPjrK0013ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 17:56:33.55ID:xTlLNKOp入れても美味しいよ
トマト玉子炒めは簡単なのに凄い美味しいよね
0015ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 18:15:15.43ID:xTlLNKOp1:塩コショウで味付けした卵液を
（好みで鶏ガラスープ粉末や味の素を追加）
フライパンで固めのスクランブルエッグに
して、皿に移す
2:刻んだザーサイと戻したキクラゲを炒め
香りが立って来た所でトマトを入れ軽く炒める
3:玉子を戻し軽く火を入れて完成
0018ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 18:41:34.75ID:rVhutE90なるほど
フライパンに対して材料多すぎて火を通すのに時間かかったからな
よくこの失敗やってしまう
0019ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 18:57:39.66ID:v/YxZ8Xtイタリアントマト
0020ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 18:58:59.53ID:IUQPkQNl極小数の定番を除いて他は全然定着しないよね？
材料がないわけじゃないのに何故なんだろう？
0021ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:01:52.01ID:2yjpn0AL定番と思われてるメニューも日本にある食材と日本人に合う味付けに魔改造されてるよ(回鍋肉とか)
0022ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:15:19.25ID:xTlLNKOp分かりづらくて御免なさいよ
玉子とトマトを別で炒めて混ぜれば
ええんですよ
味付けはうすめ
0023ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:31:20.95ID:AAJroqnEトレーに味が移らないような薄味のおかずなら、食べた後一旦トレーを水で流して冷蔵庫に保管
再度それにおかず盛れば1日程度は皿として使用できる
同じ手法として、昼食べた弁当容器に盛り付けて
弁当再生するのもオススメ
0025ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:42:31.27ID:U2IoT1vnこれ見て豆腐ステーキ作ってみたんだけど、味付けは醤油とみりん。
不味くはないけど動画だともっと美味そうなんだが
どう思われますかね？
0026ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:44:23.69ID:aW1hmvPGそれ以前にトレーと言ったら肉や魚が乗ってたやつぐらいしかないけど
0027ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:45:29.45ID:MXNJruVvそれ多分、刺身用の出汁醤油
魚に使う目的だとカツオ風味が邪魔になる
カツオ出汁の出汁醤油は商品名にカツオが入ってる事が多い
0028ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 19:48:30.14ID:B8mE849Y0029ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 20:02:22.42ID:gOwgPjrK普段やるやらないは別としてやり方を知っておくのは良いと思う
0030ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 20:25:01.41ID:Cb5pmTJ+0031ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 20:56:41.59ID:m9KH+b3q0032ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 20:58:06.86ID:WAYvtasshttp://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/07/post-7936.php
バカ政府の事だから韓国の企業にやらせるんだろｗ
0034ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 22:35:00.54ID:6Zii6VplVIP+でコテハンやってるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね
0035ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 23:01:10.66ID:e12QRA/U熱を通す料理にすれば食えるやろか？
0036ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 23:12:15.01ID:HRMD2bP7腐ってなければ食える。
0037ぱくぱく名無しさん
2017/07/06(木) 23:24:06.11ID:8Rje9rnwあ～ハヤシ食べたくなってきた。
0038ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:35:09.63ID:BjmBKn29トレーやら弁当容器なら、洗って冷蔵庫に入れとけば1日くらいは使いまわせるが
ラップ取り除いた皿を延々常温で外に置いとく度胸は無い
どうせ食材買ってきた時にトレーは付いてくるから
それの再利用は名案
0039ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:39:17.07ID:BjmBKn29ラップ被せても何回に1回かは洗わないと駄目だしな
いくらラップ張って非接触とはいえ、腐った食いかす付いた皿使うのは
便所で飯食うのと同じだわ
0040ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:42:35.69ID:gwCYSjw1容器洗うくらいなら皿のが簡単にさっと洗い流せるのに
0041ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:43:12.38ID:z30+QCIY> 言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
> VIP+でコテハンやってるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
> くだらないことで刺激して後悔しないようにね
おお、オオモノなんだ
自己紹介するところがまるで漫画だな
0042ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:43:14.15ID:BjmBKn29生ゴミは全部新聞紙にくるんで片付けると、ごみ収集日までに腐りにくい
なまじ三角コーナーとかポリバケツに貯めると水が溜って猛烈腐るから
0043ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:45:51.21ID:BjmBKn29容器は水やら給湯器の湯で流すんだよ
確実に皿洗うほうが面倒くさいわ
しかも、皿は洗うのサボると腐る
容器は忘れてもただ捨てればいいだけ
0044ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 00:57:03.70ID:BdPdgkw2皿を冷蔵・冷凍庫で保管するのはオススメ
飯茶碗とか洗剤で洗うのは1日1回で良くなるし
特にたまにしか自炊をしない場合、
食器使おうと思ったらホコリまみれだったとか、収納庫の匂い付いて臭いとか
そういう事も避けられる
0045ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:00:19.37ID:6QNsV4/b刃物毎回洗うたびに危険をともなうから
洗う回数少なくなる冷凍保存はおすすめ
あと、押し込み暴漢とか揉め事発生時、簡単に包丁の場所がわからないしな
0046ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:06:11.81ID:gwCYSjw1乾かないしスペース取るし料理乗せたら冷えるし結露するしめんどくせ
0047ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:11:44.77ID:6QNsV4/b基本冷凍冷蔵庫内は乾燥する
皿は今頃だと3分もあれば常温に戻る
そもそも、使う寸前に出す必要性が無い
（料理は最低でも15分はかかるので、その間に出せば良い）
しかも料理は皿に置いてレンジで加熱したりする場合が多いから冷えない
つまり
>>46は冷蔵庫の特性を知らない
>>46の持論は全部論破された
0048ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:17:29.44ID:T0Ud/7Xx名案だな
揚げ物惣菜とか容器は油付いてるだけだから
水で流せば再利用出来そうだわ
ただ、惣菜トレーは床面フラットだから、おかずはフタに盛ったほうがいいもな
0049ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:20:53.79ID:heVQQr6Z揚げ物と煮物トレーは再利用できるな
カップ麺の容器も味噌汁用に使えそうだ
0050ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:24:32.98ID:zBxGd8C5残り物を皿に盛って冷蔵庫に入れたりしないんだろうか？
皿の冷蔵と何ら変わりない行為だと思うが？ もしかして…
ただの煽り目的 かな？
0051ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:27:56.89ID:LW29SUfD好きにすればいいけど、絶対いいんだなんて言い張ってると滑稽だよ。
0052ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:31:54.28ID:/f0k4/Niうちはうち
0053ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:32:54.97ID:vQ09VP70小さいのとさほど電力変わらないけど、使用の幅が広がるから
閉店半額で大量に買ってきた惣菜を冷凍して、何日も使ったりな
自分は再生弁当容器再利用して、飯抜きで惣菜だけ盛って冷凍してる
食べる日に冷蔵庫に移してレンジで加熱、そこに炊きたて飯盛れば
普通に美味い
0055ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:36:09.03ID:kTIsm5F9自炊でもまともな雰囲気のある食器を使って
常識人らしい落ち着いた食事をしたいもの
いくら自分１人の食事とは言え
出先の屋外の臨時の食事じゃないんだからさ
0056ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:37:48.67ID:GNo0+Qk8食品トレーは凸凹して洗いにくくない？
レンチンで歪むし、油が落ちにくい。
0057ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:39:38.94ID:c/QKCazRそういう基地外は大抵、
鶏糞ぶっかけた野菜を有機野菜だって言って有難がる
煽りもくだらん
0058ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:40:59.74ID:c/QKCazR0059ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 01:44:40.73ID:jdsCtaVR会社潰して犯罪者になって、警備員とかやるハメになるんだろう
0062ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:00:23.00ID:GNo0+Qk80063ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:04:26.87ID:l0QP8CLHおいおい… ブーメラン刺さってるぞｗ
おまえはPCと携帯使ってるから、片方は変動IDなんだよね？
ちなみにまさか君は
相手が一人だとか思ってる脳内お花畑くんかな？
0066ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:21:10.46ID:sW5SEQe0高価じゃなくても自分で選んだお気に入りの器で食事した方が何倍も旨く感じるからね
使い捨て紙皿やプラスティックトレイの再利用なんてホームレスの炊き出しでもあるまいし
0067ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:24:31.36ID:h9upJ8Sl揚げ物系弁当だとトレー流用しても問題無さそうだな
皿で食った後の残り物を、皿のまま冷蔵保存するのと何ら変わらんし
むしろ箸つけた食べ残しを皿で冷蔵保存するほうがよっぽど不衛生だわ
0068ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:26:57.96ID:LW29SUfD0069ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:30:24.21ID:Q3XzWuNGくいカス残った食べ残しを冷蔵するより遥かにマシ
これは口つけたペットボトルの雑菌繁殖率見れば明らかだしな
小学生のバイキンイジメじゃあるまいし
実際の結果も考えずに、汚い汚いって言ってる奴がいるけど…
自分の唾液が一番の汚染源だと気づいてない
実は自分が一番汚いんだよ
0070ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:33:30.65ID:pHZV+qlvなのに洗浄したトレイは汚いとか言うやつｗｗｗ
歯糞付いた口で、
「僕 潔癖症なんだ～！」とか言ってそうｗ
0071ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:37:41.98ID:LX7pHjp6「洗ってるから大丈夫！」とか言ってそのまま使用してそう
ゴキブリって、白い物にウンコ擦り付ける修正があるんだよなあ・・・
0072ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:44:52.86ID:/f0k4/Ni0073ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:45:09.21ID:ykswrGFVバをパと打ち間違える
その時点で、どんな機材使ってるか、もしくは、どんだけPCに不慣れかが解る
改行し忘れるクセ見ると…
いつもの不正アクセスさんかな？
0074ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:48:18.65ID:zBxGd8C5つくづく屑なんだな
0075ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:50:49.62ID:sW5SEQe0流石は蘊蓄と能書きだけのエアプスレだねw
0076ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:51:41.89ID:GNo0+Qk8そんなヤツ(´･ω･｀)知らんがな
0078ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:57:50.71ID:1+ty4+KC何で深夜の2chで煽り叩きしてるんだろ？？？？
草生えるｗｗｗｗ
0079ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 02:59:28.58ID:tPf3nUdk独身貴族っていうのは聞いたこと有るが
>>75みたいな、独居房貴族っていうのも珍しい
ｗｗｗｗｗ
0081ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:02:25.98ID:GNo0+Qk80083ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:03:56.35ID:vgo20i6tパカ！
0084ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:04:30.25ID:sW5SEQe0お前w
0087ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:07:32.16ID:2QaJQLrqパカって何？
0088ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:10:04.69ID:/YPPsVxg自分が自演してるから相手も同じだと思ってるんだろうね
0089ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:13:06.42ID:YkZ9gfjA兄弟やらお友達にメールして呼び寄せたり
涙ぐましいじゃーないか
アホっぽいけど
いや、パカっぽいｗ
0091ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:19:08.57ID:wYLr4fw+皿のほうがキレイだとか
全否定されて
最後は言うに事欠いて、相手の人格がどうとか言い出す奴の
恥ずかしい人間性
0092ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:27:59.30ID:5I7+zcphこのパカちんが！
0093ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:29:48.03ID:wYLr4fw+例えば・・・
IDがどうたらこうたら言い出す とか
0095ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:34:17.02ID:wYLr4fw+パカくんな
相手は一人や無いんやで～
0096ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:37:51.53ID:/YPPsVxgだいたい土日はスーパーのかき入れ時だから、閉店時まで商品残るように作ってるから
そこ狙って半額買ってくれば一週間くらいは食えるよな
惣菜なら冷凍しても問題無いし
0097ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:40:21.91ID:/f0k4/Niあれいいぞ、裏の凸がないから洗いやすいしかなり頑丈だし真っ白だから料理を選ばない
たまには使ってもいいんじゃない？
0098ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:43:40.31ID:sW5SEQe0まぁ思わないだろうな
底辺のコジキだからw
0099ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:44:42.04ID:Lmog5n+F0100ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:49:39.74ID:/YPPsVxgそんな高貴な方が
何で深夜に2chで嫌がらせしてるの？？？？
0101ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:52:26.17ID:sW5SEQe0何はしゃいでんだかw
0104ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 03:57:25.67ID:sW5SEQe0専ブラも知らない爺ィか？
0105ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:01:17.00ID:wwOX3rgOあーあー 白状しちゃったよ
要約すると
＞僕ちゃんスレの趣旨関係なく、特定の個人に嫌がらせするの大好きなんだ！
か？
やっぱ、ゲス人間認定は図星だったな
0106ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:07:07.98ID:i4CI7vl80107ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:10:31.44ID:6YlOTFO4ん？ おまえ、ID変えなくてもよろしいとか言ってなかったけ？ｗ
ID固定したら、もっと簡単に他レス読めるわけだよね？ｗ
ありゃりゃ？
お前の言ってる事、おかしくない？？？？
0108ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:12:37.26ID:Q/Kv7s74要約すると
＞僕ちゃんは、お前に嫌がらせしたいから、お前ID変えるなよ
だな
ホント基地外だわ
0109ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:14:10.83ID:i4CI7vl8自分でID変更を自白してやんのw
0112ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:18:25.01ID:i4CI7vl8俺は ID:sW5SEQe0な
阿呆じゃなかったらわかるだろうけどw
0113ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:20:08.83ID:AhnWNMsnアホの本人以外は
0116ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:44:04.94ID:i4CI7vl8半額惣菜自体がスレ違い板違いだとも思わずに？
どんだけ底辺なんだよw
0117ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:45:39.27ID:YGSiUuMy0118ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:47:51.58ID:vyI9Rv1yはみ出しｗ
自らパカ君だと自白しちゃったねｗ
0119ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:49:45.06ID:vIIJDrDT0120ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:52:52.84ID:vIIJDrDTそういや、土日は刺し身の舟盛りとかファミリー寿司とか多量に余ってるな
家族で食べても2日くらいはもつ感じ
0121ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:55:49.71ID:VTOpa75X0122ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 04:55:54.77ID:vyI9Rv1y1000％がゲス人間説
0124ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 06:47:28.66ID:TuMvpSL4またIDIDうるさい奴が騒いでんのか
自分がいつもジエンばっかしてるからIDばかり気になって仕方ないんだろうね
0125ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:26:17.05ID:/f0k4/Ni自作自演もスレの流れに乗ってりゃいいと思いますが！
0126ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:32:25.67ID:s8UKkNVA0127ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:42:13.48ID:QiOpF2ET0128ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:48:22.92ID:pPrVGGdk食器洗いの効率化は自炊と無関係じゃないと思うが、トレーも1回くらいなら洗って使ってもいいんじゃん？
俺は野菜の皮むきの時の受け皿とかに使って捨てやすくする程度だけど
使い回しっちゃ使い回しだな
0129ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:51:04.24ID:/f0k4/Ni0130ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 07:55:34.64ID:pPrVGGdkトレーでカレー食ってる奴もいるのかもな
でもなあ、あんま美味そうじゃねぇなｗ
0131ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:02:08.04ID:w2unWxU70132ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:23:37.32ID:k/GkSLZG食器の話なら他所の板でしてください
0133ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:25:08.21ID:/f0k4/Ni0134ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:29:43.03ID:amioVF1nよくよく考えたらトレーはリサイクルに出すのに洗わないといけないんだから
皿だろうがトレーだろうが使ったら洗うことに代わりは無い
変わりが無いなら皿としての強度や見た目を引き換えにトレーを使うメリットがない
まさか汚れたらそのまま可燃ごみに捨ててんの？
その時点で理解し会えない話だわ
0135ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:35:24.30ID:Dytx9Jd1発泡トレー→野菜または料理クズ置き
徹底できたらそれはそれで便利なのかもしれないが
俺は習慣になるほどやらんわな
皮むきなんかのクズ置きはチラシとか雑誌破いて使ってる
0136ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:42:42.26ID:cWwte6CH0137ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 08:47:22.93ID:8WP6fCv0歯ごたえが楽しいしヘルシーだしこりゃいいね
0140ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 10:38:51.01ID:wrINl7Qx0141ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 10:47:06.46ID:VNKOH2La>>137
それうまそう
野菜にのっけたい
0142ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 11:04:09.47ID:hYBszy2k昆布出汁で炊いた大根に乗せても美味しいよね
0143ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 11:38:01.90ID:lwt0VgRD夏野菜でサンドイッチだわ
0144ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 12:15:02.74ID:2Am8/SHb0145ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 12:28:59.12ID:uK+2dg7e◇ご飯(小盛)
◇目玉焼(半熟)
◇ウインナー２本(シャウエッセン)
◇サラダ(キャベツ、レタス、玉葱、トマト)
◇漬物(自家製・白菜、胡瓜、大根)
◇味噌汁(即席・ほうれん草)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)◇フェブリク(20mg)
0146ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 12:30:16.17ID:uK+2dg7e◇塩豚骨ラーメン(細麺硬め)
◇餃子５個(ニンニク抜き)
◇瓶ビール中１本(サッポロ黒ラベル)
0147ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 12:38:26.12ID:DPLQk0pZ0148ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 13:03:42.42ID:78UsqcQn無視無視
0149ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 13:54:05.78ID:KpxT3kXiそんな輩が集っても普通の人が起きてる時間には通常進行になる、
いわば池沼と常識人が平和に過ごすスレだから良いスレなわけで。
ただ懐かしいVIPPERコピペにマジレスで逆ギレする子供も増えたのは感慨深い。
0150ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 13:55:19.68ID:GhcgOALJワロタ
0151ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 13:57:57.32ID:GhcgOALJ↑行動が1時間ごとみたいなんだけど
夜警警備員とかかな？ｗ
0152ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 13:58:20.64ID:NBPIbgsA酷い世界だなｗｗ
深夜のコンビニで働いてるのは全員ロボットかよｗ
0155ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 14:22:05.18ID:TUCkztMA自前の食器に移し替えてから食べてるよ。
0156ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 14:26:48.14ID:CDaQ/q5R俺は実家帰って数人とか、客が来た時だけだなそれ
一人じゃ柵も買わないしねぇ
ああ、最近流行りのインスタグラムとか？そういうの？
0158ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 14:46:54.57ID:Oy19xCob1人前のを買ってきて家族で分けてるんだよｗ
うちは量が多すぎるとか、どうしても食べるのに適さない場合以外は
トレーのまま食ってる
当然、さしみの醤油皿とかは使うけどな
0159ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 14:49:12.89ID:TUCkztMAは？、なんで？
自分はきのうきょうでは>>155が、
このスレの初めての書き込みだけどね。
0160ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 14:55:00.83ID:RCRuPdbv>1人前のを買ってきて家族で分けてるんだよｗ
とりあえずオマエの存在自体がスレチって事は分かったわ
0161ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 16:31:52.61ID:zfxMw2Heこれなら味噌炒めにしたほうがよかった
揚げびたしは普通の小さめのナスを使ったほうがいいな
0162ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 16:34:56.85ID:GZN8j0fH手頃な常識的な大きさの範囲内での大きめがベスト
0164ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 16:40:24.26ID:J876yvsM素人栽培だと肥料のやり過ぎや収穫時期が遅すぎたりで結構悲惨なの有るが
お盆の飾り用にはいいのかもなｗ
かぼちゃサイズの大会とかも有るらしいけど
味は悲惨どころか食えたもんじゃないって話だし
0165ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 17:12:43.33ID:oHkGuZjXはい残念一人だけレス書く時にXXを使ってるから
誰が書いてるかすぐ解るわな
0167ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 17:35:47.86ID:hi4lUtul0168ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 17:40:39.97ID:0P6LwdSC0169ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 17:44:06.73ID:VNKOH2Laさーてあっついし今日は麻婆豆腐でも作るかなー
それともイワシか何か梅煮にするか
0170ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 17:45:47.70ID:kehikxA9盲点だったわ
確かに弁当容器とかほとんど汚れてないよな
1日くらいだったら使いまわしても問題無いだろうし
0171ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 18:12:10.70ID:hYBszy2kでかくて美味しいのは桜島大根とか
北海道で栽培されてる、どでかいキャベツ
ぐらいかね
0172ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 18:39:26.84ID:q0obhhlHハウスだから大丈夫だろうと安易に考えてしまった・・・きっちり裏面のとおりに作ったのに・・・・
食えないわけじゃないけど大手からこれほど美味しくないルーが出ているとは思わなかったわ
まだ7かけ分も残ってる
誰か使い道プリーズ
0175ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:10:57.40ID:hYBszy2kニンニクとバターを入れればいいんでないかね
それか、他の会社のルーと混ぜるのが
無難でないかね
0176ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:12:07.34ID:cONmJRB7「裏面の説明通り作ったんだけど」って言いはる人間は
裏面どおりに作ってない率100％だ
0177ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:17:14.00ID:cONmJRB7生クリーム入ってるこくまろが不味いからと、バター入れるのを推める奴
もしかして、調べもせずに適当語ればいいと思うってるのかな？
玉ねぎの量減らす、カレー味の素のクミンを入れる
苦味を増すコーヒー・ココア等を入れる
苦味増やすなら、龍角散とかもオススメ
0178ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:29:33.99ID:pPtyPnVt飯にかけるよりは甘くてモッタリしてても良いから
0179ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:46:10.54ID:/f0k4/Ni0180ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:47:06.19ID:SffI7QMP市販のカレールウの好みは「子供の時、家がどのブランドを使っていたか？」で大抵決まっちゃうから
たとえ売上TOPのメーカーだからって自分の好みに合うわけじゃないしね
しかも「こくまろ」が出た当時は「ブランドを混ぜて使う」ってのが流行り始めた頃で
メーカーも自社銘柄の二番手三番手は、混ぜて使われることを前提として商品開発していた
これは安価なPBカレールウも同じ
メーカーとしては自社一番手に対する「引き立て役」
他メーカーの客には「ちょい足し需要で客を引き込む」戦略商品
つまり「こくまろ」や「PBカレールウ」ってのは、単体で使って美味いカレールウじゃないんだよ
単体での使い道で言うなら、何らかの煮物や野菜スープの残りにでも投入して「カレー風味の何か」にするんだね
0181ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:55:16.69ID:LlD5n0kM0183ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:06:51.26ID:pPtyPnVt酢の物サラダ以外に無い？
0184ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:10:43.68ID:Tk8pZbcA0185ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:27:54.40ID:u0Gqp3zfそれなら素直にキムチにしろって感じ
0187ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:40:46.24ID:yI6l7MJK縦に4つ割して適当な長さに切って
柚子胡椒と一緒にポリ袋に入れて揉むだけの浅漬けとか
火を使ってもいいなら豚バラかベーコンとガーリック炒めにするとか
0190ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 21:31:47.66ID:q/nWGiqi0192ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 21:33:45.89ID:ddN8pX5Rキュウリを薄切りでも千切りでも好きに切って刻んだザーサイとごま油とちょこっとの塩で和える
0193ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 21:42:27.05ID:QiaMNGWh次が冷やしたぬきそばとか作る時
春雨サラダにもいいけど一人暮らしに向かないところが残念だな
0194ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 21:48:09.86ID:EYDqLpyS0195ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 21:49:35.17ID:EYDqLpyS0196ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 22:20:00.17ID:pPtyPnVtひとの引き出し覗くような奴がスレに居るって
気持ち悪いな
0197ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 22:26:20.35ID:xOWkoSoc0198ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 22:41:10.52ID:pPtyPnVt漬物とかだと消費量がキツイんよね
5キレも食えば食えなくなるし
同じ理由で酢の物とかも
0199ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:01:19.91ID:GZN8j0fH食べるのが一番旨くてそれ以外の食べ方では
あえて食べたいとは思わない食材だなｗ
0200ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:03:57.57ID:pPtyPnVtピクルスにしてミニサイズのサイコロに刻んで
マヨネーズと混ぜてパンに載せてた
たくあんサンドみたいな感じに
0202ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:18:08.75ID:IXDB2p43市販品はいろいろ入るので気持ち悪いが自作ならば食べられる
きゅうりを塩漬けして脱水 それを塩抜きしてから調味液に浸けて完成
0203ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:32:12.94ID:GZN8j0fH0204ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:36:49.81ID:cKd+GlJw浅漬は飽きるの早いし、パンとかクラッカーに合わねぇしな
0205ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:41:15.00ID:/f0k4/Niそしてきゅうりも、９割以上が水分。。。
そぅ。。これゎもぅ。。。雨＝きゅうりってゅうコト。。。
空から降る一億のきゅうり。。。
もぅﾏﾁﾞ無理。。。浅漬けにしょ。。。。
0206ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 23:44:27.89ID:hYBszy2kロックに入れる人もいるね
0207ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 00:25:59.45ID:77VDD6wZだしときゅうりをどうまちがうの
0208ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 00:32:34.76ID:qILzrFQ0結構有名な郷土料理だろあれ
0209ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 00:44:13.84ID:3xOVmlGhかつぶし+醤油とか、ポン酢+すりごまとかかな
潰した梅干しやワカメやシーチキンなどをゲストにしてもいい
0210ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 00:45:46.73ID:57w9q56y地域によって別物だったりするみたいだけど雑煮とかもそんなもんだし
0211ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 00:58:08.48ID:Ko/LzPPJトマトやピーマンの冷汁も結構美味いけどね
まあ夏だし冷汁となればキュウリ避ける理由も無いでしょ
特別「きゅうり嫌いキラーイ！ぼくちゃんキュウリきらーい！」ってんならオクラも良いぞ？
0212ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 05:18:31.76ID:hpaDFXJ+料理好きになりたい
0213ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 05:58:38.04ID:4PnDY1Ud◇食パン１枚(とろけるチーズ)
◇サラダ(レタス、玉葱、胡瓜、トマト)
◇スクランブルエッグ(半熟)
◇ポトフ(キャベツ、玉葱、ベーコン、芋)
◇果物(リンゴ1/4、苺１個、桃1/4)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)
◇フェブリク(20mg)
0214ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 06:04:12.25ID:fDk3AjJf0215ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 07:15:16.51ID:Cw66TMKh196で何を言いたいのか意味がよくわからないんだけど
0216ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 07:44:39.80ID:y46t3nG40217ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 07:51:24.22ID:QmUup9Oz0219ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 08:35:55.66ID:TAXvLY+N味噌汁スレで温かいキュウリの味噌汁ってのがあって笑ってしまった
俺には無理
0220ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 08:45:59.54ID:qXBTDA16まぁお国柄か
0221ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 09:20:57.60ID:DCseL/Wc0222ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 09:38:20.56ID:bYzDTbE7好みによるみたいな味？
0223ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 09:46:35.26ID:rVHNXBqhどうせ「キュウリは漬物やサラダだろ！加熱？キムチ？中韓は国に帰れ！ばーかばーか！うんこー！あ！バーガーにピクルス入れんな！」
みたいな話で終わるだけだからｗ
日本はそういう国
0224ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 09:49:02.72ID:ppu2oSez◇アイスコーヒー(ローソンオリジナル)
◇煙草２箱(ショートホープ)
◇新聞(サンスポ、競馬ブック・エイト)
◇お～いお茶500mI１本(伊藤園)
※競馬予想中♪
0225ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 09:53:05.21ID:imvy1QY80226ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 11:02:26.24ID:0JuY9jhH0227ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 11:11:39.12ID:KKWnX+e80228ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 11:26:08.80ID:GbvM5eX6独活や天然鮎も好き
草の香りがたまらない
0230ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:19:55.46ID:9b1BLXgR焦げそうで怖いから何か良い方法あったら教えて
ちなみに寮住みで食堂はあるから調理器具買い足すのは無しで
0231ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:30:47.44ID:0JuY9jhH質問スレじゃないんだから
0232ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:32:31.72ID:9b1BLXgR無視してくれ
0233ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:39:19.03ID:ZkWtICYm0234ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:43:03.34ID:jG+8ef2Fオクラ
きゅうり
みょうが
梅干しをたたいたやつ
0235ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:56:03.10ID:mayyPZkY0236ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 12:59:35.02ID:DCseL/Wc0237ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 13:08:22.26ID:ExzWZxxy夏でもなかなか見かけない組み合わせだね
キュウリは乗ってないと残念というか店だと怒られるレベルだと思うけど
0238ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 14:15:42.80ID:mayyPZkYサラダうどんや蕎麦で見るくらいかね
0239ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:14:05.52ID:IQ0g/wI6プロって結構バカだばｗ
0240ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:34:02.39ID:je3HZxJ/0241ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:42:45.29ID:q9IvWvHHスーパーなどの小売店で高めだからこそトッピングすればお得感も有るしカネも取れるんじゃん
結果、客単価も上がる
永谷園のお茶漬けで千円以上取れるか？
どこのチンピラ暴力スナックだよ？ｗ
0242ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:51:02.71ID:Vh/EUC1m1000円なら20個はのってないと
0243ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:56:31.85ID:q9IvWvHHお前はトマトが20個乗ってるそばやうどんを店で食いたいのか？ｗ
まあそういう人もいるかもしらんけど
0244ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 15:56:48.29ID:ZDIoiDXh0245ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:03:42.65ID:4g9/bfm20246ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:11:38.50ID:mayyPZkYサッパリして良いよ
0247ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:20:05.54ID:j0TbPw3n0248ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:27:25.95ID:DB2/K6FD自分でスーパーの１個100円のトマト買って麺にのせて喰う。
それでもまだ贅沢だなー。
0249ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:46:48.99ID:I3QrO5Yw0250ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 16:56:42.97ID:jG+8ef2Fタマァゴゥ
0251ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 17:36:02.96ID:ypb+s8bK0252ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 17:46:11.49ID:AjrRb4C30253ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 17:54:27.44ID:ypb+s8bK0254ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 17:55:11.60ID:rYENrAI9長ネギ好きなら嫌いな奴いないと思うけど
0255ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 18:02:44.96ID:XebWMIfCお互い美味くなってるのが好き
0256ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 18:04:40.88ID:yFniH44k0257ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 18:08:08.78ID:mayyPZkY0258ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 18:12:35.58ID:X9kq2HQn0259ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 19:00:06.28ID:0JuY9jhH0260ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 19:11:26.34ID:QmUup9Oz鰤や豚肉と一緒にしゃぶしゃぶするとおいしい
0261ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 19:51:46.18ID:j0TbPw3nネギ多すぎだと思ったら、キャベツもやしエノキニンジンタマネギジャガイモなんか足してよし
0262ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 20:00:43.71ID:cWGVYAC9お好み亜種の
特定地域の物かな？
0263ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 20:29:02.37ID:ypb+s8bK関西に多いのでは。
0264ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 20:55:44.17ID:RTXdyLfK0265ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 20:58:59.80ID:mayyPZkY0266ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 21:51:05.91ID:NofQo+RD夏は硬い気がするからやらないけど
今日はなんしよう、だるいからコーヒー飲んで寝るかも
0267ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 22:00:26.42ID:VYrBEG7gVIPでコテハンやってるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね
0269ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 22:36:02.07ID:ZDIoiDXhもう寝なさい
0270ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 22:38:37.06ID:wQZ+5f8d0271ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 23:01:51.51ID:3w7cbyc2ダサくて笑えるw
0272ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 23:24:44.78ID:avF77lY40273ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 00:22:13.66ID:Uc3NYVQH常盤台にある蕎麦屋でトマトつけせいろあったな。鴨せいろみたいに冷たい蕎麦な暖かいつけ汁。なかなか美味かったが、鴨せいろを頼んでしまう。
0274ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 06:22:20.62ID:+Sz/MNOR◇ご飯(小盛)
◇辛味大根おろし(ちりめんじゃこ入)
◇漬物(自家製・茄子、胡瓜、大根)
◇納豆(黄身、カラシ、ネギ)
◇味噌汁(豆腐、ワカメ、薄揚げ、ネギ)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)
◇フェブリク(20mg)
0275ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 12:16:47.23ID:xJM30N8H0276ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 12:18:09.85ID:pfGLdgTQ0277ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 12:27:05.59ID:fhHhqSvi水が出るから、ぬかをビニールか何かに小分けしたほうがいいが
スイカの種もうまいというか癖になる
ヒマワリやカボチャの種と同じで、炒って塩や醤油で味付けするだけだが
0278ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 13:49:40.49ID:YWWWxKov赤いところを少し残したくらいのが美味いんだよね
固い皮は全部むいて
見た目も薄みどり色と赤色が夏らしくてきれいで
0279ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 15:49:18.44ID:B3ntCYbDスイカの種って食べれるのか。詳しい調理方法を知りたい
0280ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 16:24:58.41ID:WLO8XXWr勝手に検索しろ
0281ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 17:16:08.03ID:K/VrR1xlどういう育ち方したらこういうレス思いつくんだろう
0282ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 17:20:38.10ID:vxokye9q0283ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 17:29:32.03ID:/QMLD49qとマジレス
0284ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 17:50:50.78ID:VJBwPtrEhttp://news.mynavi.jp/news/2003/12/18/32.html
0285ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:22:58.74ID:ybo/xVQvマツコよ・・・どんなゲテモノを想像してたんだ？不味くはないがそれなりだと思うぞ
たぶん炊き込むより炊き上がったご飯に混ぜた方が上手いと思う
炊き込むと油が米粒コーティングしちゃうから少し硬いし味も浸み込まないわ
作った人いる？
0286ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:30:58.66ID:uhXVDR500287ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:33:52.92ID:KoCswZEO他人の価値観を馬鹿にするのはいいことじゃないと思う
0288ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:36:02.17ID:pICqglz8炊き上がりにバターを混ぜたら
そこそこ美味しく出来たよ
0289ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:36:50.63ID:uhXVDR500290ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:43:39.90ID:v4wgX8MU0291ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:45:46.74ID:trx4ZcPy0292ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:48:03.68ID:/QMLD49q0293ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:03:25.04ID:pICqglz80294ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:12:07.64ID:EECWOY2Dしかもタネがまだ残ってるんだけど何か料理のアイディアちょうだい
11日にお土産でハンバーグもらうからそれ以外で！！
0295ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:21:39.94ID:KoCswZEO0297ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:43:30.01ID:pICqglz8肉団子にしてトマトソース煮込み
煮詰めればパスタソースにも出来るよ
0298ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:45:00.06ID:XfxWJBJu0299ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:04:40.20ID:pawov3kE0300ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:10:24.72ID:qTlJHL3K0301ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:11:59.67ID:S/sdCGA8小型カメラも、ついにここまで来たか・・・
レンズすらないとか、もはやSFの域（というか、ＳＦでも想定してなかった）
こんなん、女に金握らせて脱衣所、女風呂入ってもらえれば、盗撮楽勝やん
JKJCに頼めば、更衣室でも、撮り放題になるね
壁に設置できるタイプも製作すれば、
トイレ、更衣室の壁、床、天井に仕掛けることも出来る
近い将来、隠しカメラが無い女子トイレ、女子更衣室を探す方が難しくなるかも知れん 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:aa0dd232d0f2485d4dcbb39bfdde364e)
0302ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:14:55.41ID:kXHpn19A0303ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:26:09.52ID:x7gXa7OB0304ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 22:06:57.62ID:Q+rtGnAB0306ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 22:31:41.09ID:OEG/9pYzおいしかった
0307ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:40:51.84ID:KoCswZEOちょっと青臭いから好き嫌いはあるだろうけど
0309ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:50:01.54ID:Q+f+7BDw冷蔵庫の中で冷気直撃の冷え過ぎるとこに入れてたとか
上に何か重たいもの乗せてたとかじゃない？
0310ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:54:09.98ID:HEGWcxEp0311ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:54:59.91ID:TKpJ5A0sそんな長持ちする野菜でもないと思うよ
3日でヘタってきはじめて5日くらいで崩壊始めるって感じじゃないか？
普通に使える状態で言うと1週は持たないと思う
0312ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 00:27:20.10ID:Rq8ZeLk+大いなる始祖を讃えよ
https://028a1206181421.wordpress.com/2013/02/10/%E3%80%8C%E4%BA%BA%E9%A1%9E%E3%81%AE%E6%81%A9%E4%BA%BA%E3%80%8D%E3%81%A8%E7%93%B6%E8%A9%B0%E3%82%81%E3%80%81%E7%BC%B6%E8%A9%B0%E3%82%81/
0313ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 01:08:55.35ID:QyBGJWBo0314ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 02:00:42.67ID:GIwpHix/うちは夏は常温では無理だな
秋冬くらいに冷蔵庫がいっぱいで常温放置してたら意外と平気だったことはある
0316ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 04:51:39.31ID:InDJzPtR0317ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 04:56:06.29ID:D7rZ1n39いいつまみになるよ
0318ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 09:22:56.11ID:iAy89L0/オーブントースター等での丸焼き
0319ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 11:10:42.80ID:NK3L3yAi0321ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:01:27.93ID:L5sjj6y8熱い緑茶とかの方が適度な水分を取れるよ。
汗をかかないようにするよりも
ダラダラ汗をかく方向の方が最終的には楽になる。
今、こもったムンムンした室内で生暖かい風を
扇風機で受けてる状態だけどそんなに辛くはないし喉も渇いてないよｗ
甘～いインスタントコーヒーをタバコの合間にチビチビ飲んでるくらいｗ
背広着たり化粧したりして冷房の効いた社内にいる
る勤め人じゃそういうわけにもいかないけどねｗ
勤め人が暑さに弱いのは汗をかくことを拒否せざるを得ないから。
0322ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:32:26.97ID:4mAJgATK水分は十分補給する事
脱水状態になってからじゃ遅い
0323ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:33:24.35ID:Qj2n757w0324ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:42:18.12ID:L5sjj6y8クソ暑い時に冷たいモノを飲みたくなるのは
必用な分量の水分補給とは別の理由が大きな原因だから
ほぼ間違いなく飲み過ぎになってしまうってこと。だから、
暖かい水分の方が適度な水分を取るには適してるよと言ってるのｗ
どうしても冷たいのが飲みたくなったら冷水でうがいしてみ。
それなら何十回しても構わないし十分欲求が満たされるから。
0325ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:42:37.79ID:UbD/dM8/それで食い物入らなくなって夏バテって人も多いんじゃないか？
俺も何となくそんな年有ったよ
0326ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:47:10.72ID:R0LpJEHu0327ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:54:23.53ID:UbD/dM8/良かろうが悪かろうがみんな好き勝手にするだけだし
0329ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 12:59:55.91ID:QyBGJWBo0330ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:02:53.89ID:UbD/dM8/今どき根性論で部員殺しちゃう高校野球の監督でもあるまいし
0331ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:06:13.82ID:R0LpJEHuこいつが馬鹿なのだけはわかった
0333ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:11:48.98ID:L5sjj6y80334ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:28:02.59ID:fTJ/+rzh0335ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:00:47.73ID:CdNm4KqTお前の糞みたいなレスを否定されたからって必死になってんじゃねーよカスｗｗｗ
暑い日に熱い飲み物？バカじゃねーのｗｗｗ
お前だけ勝手に飲んでろｗｗｗ世間は冷たい飲み物飲んでスッキリするからｗｗｗ
0336ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:02:44.79ID:CdNm4KqT出た都合が悪くなると敵は全部同一人物認定ｗｗｗ
0337ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:13:26.26ID:P9JleGHX0338ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:14:45.49ID:Zwv832y+夕べは思い付きでトマトすりおろして出汁と醤油ちょいと生姜いれてみた
いやまあガスパチョそのものなんだが
0339ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 16:57:18.63ID:ThiQEdJv牛乳をミキサーにかけてキンキンに冷やした
奴は夏にいい
トマト美味しいよね
0341ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 20:28:38.47ID:gRbSj8Y6サルがキーキー言ってて笑える
0342ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 20:38:03.38ID:M4XZAAhWめんつゆで漬け汁をつくるときかけそばのつゆくらいの薄さにしとくと、食べるときそのままそばつゆとして使える
漬け汁としては薄いけど、2日以上かけて食べるなら浸けたまま冷蔵していてもしょっぱくならなくてちょうどいい
0343ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:01:03.07ID:r0MSeBWi0344ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:09:33.45ID:wNs31pHiラーメンライスより合うかも
0345ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:30:04.32ID:ThiQEdJvご飯と一緒に炒めても美味しいよ
0346ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:59:22.57ID:GIwpHix/汗には体温を下げてくれる効果があるが
汗をダラダラ流すには材料が必要
汗をダラダラ流したいならちゃんと水分を補給しようね
冷たい飲み物は汗をとめるために飲むものではないよ
0347ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 23:59:53.15ID:6HXCQYI50348ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 00:08:25.34ID:VuKnHCx4近所のスーパーのほうが安いことが多い
わざわざ遠方まで買出しに行く手間を考えれば通販で買ったほうががいいので
近所で売っていないけど欲しい食材は通販で買っている
0349ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 00:18:27.27ID:m9lifH7m0350ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 00:25:35.62ID:aj/PUPaF> おなかすいてる時に買い物行っちゃダメね
だよね。
お腹がすいていると、ついつい大目に買っちゃう
それも、焼き芋とか揚げ物などのお惣菜やお菓子とか
直ぐに食べれる系のものをポイポイとカゴに放り込んじゃうよね
0351ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 00:57:01.01ID:aKMHhfLIパンとか冷凍しとけばフタ月くらいは大丈夫
0352ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 02:01:52.51ID:coECMxwm0353ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 03:02:13.87ID:eundq/kvうどんとかペンネをなかなか使わない
そうめん我慢してこっちを先に使えばいいのか…
明日仕事なのに何してんだろ？自分
0354ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 03:22:09.47ID:NlCqYnML0355ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 05:33:33.44ID:PCJWwh+gビールやワインに良さそうだな
0356ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 08:05:49.81ID:ARi2Bf6l0357ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 08:20:49.68ID:ZClkNYhP0360ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 10:14:20.39ID:7667Ytqw乾麺はたいてい賞味期限が長いから
ゆで時間の長い麵は秋から食えばいいじゃないか
俺は今の時期にゆでる乾麺は、そうめんか蕎麦ばかりだわ
味玉とキュウリを乗っけたゴマダレそうめんや
スライサーで繊切りにした大根とミョウガを乗っけた冷やし蕎麦は
暑さで弱った胃腸にやさしい
たまにマルタイラーメンで冷やし中華も作るけどな
0361ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 16:26:25.52ID:6Vwja7iK0362ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 16:41:22.00ID:aKMHhfLI冷凍状態で焼くと、中凍ったままだし
食パンは短時間で焼くほど美味いんで
パンメーカーは、常温保存してもらって、ポップアップトースターで焼くことを推奨
最低でもピザ入る大火力大型トースターが必須
特売とかで売ってる小型汎用トースターは焼くのに時間かかって
パンがパサパサラスク状態になる
0363ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:02:32.15ID:m9lifH7m0364ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:09:13.99ID:vp+fTgp+冷凍した食パンも問題なく焼ける
0365ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:11:55.09ID:izXfYjB+冷たいサンドイッチ等にする時にちょっと厄介
0366ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:15:58.93ID:aKMHhfLIラスクになるけどね
0368ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:30:53.91ID:aKMHhfLI美味い食べ方を説明しただけで、余ったら冷凍するよ
そもそも自分は賞味期限切れてても食べる主義だし
レトルトカレーとかだったら、賞味期限の倍くらいまでは食べる
0369ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:31:42.63ID:KWfBySFP0370ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:32:55.22ID:21HG3BuS0371ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:33:05.44ID:aKMHhfLI開けたり、中のパン触ったりしてなければ
消費期限はそれほど短くは無いよ
パンは高温で焼いてるし、酵母発酵でアルコール発生するから
0373ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:36:45.15ID:5+OxNAyn安物トースターで焼くと、中の水分まで抜けてせんべいみたいになるよな
俺も、大型トースターに買い替えた時、味の違いに驚愕したわ
0374ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:38:00.35ID:21HG3BuS0376ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:41:28.12ID:5+OxNAynうちはポップアップ使ってたけど
利便性考えて大型トースターに変えたわ
味はちょっと落ちるけど、まあ許せる範囲
0378ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:46:34.29ID:3D3nDlP00379ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:46:57.98ID:iA9UNPtJ解凍したらベチョつくし、あましトーストにしたくないなー
冷凍したパンはフレンチトーストやらパンプディングやらで消費
0381ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:47:42.82ID:jn4KbiIC持ち歩いて、昼に食べる時には不通に解凍されて元に戻ってる
0382ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:49:10.32ID:jn4KbiICぱさつくのも何枚切りかによるが
うちは基本6だから、安物トースターだとせんべい化は免れない
0383ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:49:52.64ID:3D3nDlP0ハァー（くそデカ溜め息）
0384ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:51:09.30ID:+QYS2kCR0386ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:56:57.86ID:jn4KbiICおまえ全然解ってないなｗ
安物トースターは耐熱性が低いんで、温度上がると速攻センサーでヒーター切れる
つまり、予熱とか不可能
今まで出来ると思ってたんなら
お前＝味覚オンチか、双方比較した事無い無知か という事になるな
0388ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 17:59:41.49ID:jn4KbiICこれだけで5分やそこいらはかかるわな
うちの大型トースターは、焦げ目つくまでに1分くらいしかかからん
安物トースターは4分
必然的にラスク食ってるのと同じ
0391ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:14:58.02ID:FLNGBsWM0392ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:16:08.58ID:jn4KbiIC無知だから教えとくと
予熱できるのはオーブントースター
お前が使ってるのはトースター
トースターは予熱出来ません
0394ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:20:36.20ID:rht6XFEDでもあれが有っても「予熱」は出来るよね？
0395ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:23:18.02ID:ZuyrVkAs加熱温度が低い段階でセンサーでヒーターが切れるんで
予熱したら、そこでヒーターが切れる
そこにパンを入れてもヒーターは付かず、熱でどんどんパンの水分が干上がる
最後に、パンの水分が抜けたトコで庫内温度が下がってヒーター再始動
結果、パサパサのラスクパンが焼きあがる
0396ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:25:35.99ID:ZuyrVkAs→>>395参照
あれを予熱とは言わないが、贔屓目に見てそれやると
水分抜けた糞不味いパンが焼きあがる事になる
0397ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:27:52.53ID:AJ1VB26h炊飯器といい圧力鍋といいトースターといい道具の話はスレチガイだから偉そうに長々と話すなよ
0399ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:30:03.99ID:NVSUPNxx置く場所がないのとで、パンはもっぱらガスコンロでもち焼き網で
トーストしてる
0403ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:44:28.03ID:coECMxwm0404ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 18:58:10.82ID:Xj1Cw56mID:CyBb/opZは以降スルーで
0405ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:02:05.05ID:MOZXWEc+お薬は飲んだの？
向精神薬
0407ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:05:19.31ID:uazAxUgJ0411ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:19:25.36ID:r/3+slM0かなりのところまで焼きたてに戻る
0412ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:26:11.03ID:4nASYp3O0413ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:40:34.64ID:JKLwdVcD気付かぬフリして相手してやってたが
ここ最近は暑さでイラついてるのか昔のように
やたら噛みつきたがる狂犬みたいになってるんで
また当分の間シカトの刑を執行する必用があるようだなｗ
0414ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:46:06.87ID:0YuW55op0415ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:46:37.84ID:coECMxwmスライストマトだけでも美味しい
食パンは安くなったよね
0416ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:52:06.77ID:x2eG4XEJ天火、オーブンで焼いているけれど、味はやっぱり全然違う
パンそのものが美味いってのもあるけれど
まあ、米食え、米
0417ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:55:07.20ID:r/3+slM0上手に焼いたらトースターで焼くより美味いよ
いい焼け具合の時間が早くて短くて下手こいたら燃えるけど
勝負早いし美味いからトースターなんか使わなくなった
0418ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 19:59:03.77ID:i0e+8qvg片面に関してはポップアップトースターと同じと言えるが
片面焼いてる間にもう片側がむき出しなのが致命傷
当然何もしないと、焼いてない側が水抜きせんべいになる
0419ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:04:52.69ID:WFzydRvgオカンがよくそういう事を言う
そういうやつは大抵、加熱時間の長短を全く気にしない
黒焦げと生焼けの区別が付かないレベル
0420ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:11:15.82ID:PEeflB2c＞トーストの焼き具合に対する価値観が単一であると思い込める
単一じゃ無いと思ったんなら、お前＝味障なんだろ
0421ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:25:13.65ID:IBXyZMcX正直適当に焼ければ何でもいいと思ってたけど
実家のおかんが新しいトースター買ったら表と裏で焼き色が違うと文句言ってたのに驚いた
0422ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:29:14.92ID:PjtTGAtV0423ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:33:24.96ID:coECMxwm0424ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:33:54.96ID:PEeflB2c0425ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:36:04.03ID:xBE0AWhE0426ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:37:27.68ID:eundq/kvうん、ありがとー
暑くてそうめん買い込んだあとに在庫眺めて
やらかしたかな？と思ってたんだけど
茹で時間２分のそうめんのほうが楽だよね
太麺の乾燥うどん水戻しでもいけるかな
0427ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:41:35.92ID:x2eG4XEJ水に漬けるとどろどろべたべたになっちゃうよ
0428ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:43:16.66ID:O75cU5gN意外とカロリーあるしツユドバドバしがちやから気をつけるんやで
飽きたらカレー缶とか鯖缶とかで色々試してみるのも面白いで
0429ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:44:26.81ID:iA9UNPtJ一番関係なくて用もないのはキミだからさっさと180度の天ぷら鍋に頭突っ込むとか適切な行動とってね？
0430ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:46:34.39ID:eundq/kv試す前に教われてよかった、ありがとう
>>428
ツナ缶とか茹でたこま肉にシソドレはたまにやるよ
ゴマだれもおいしそうだね ありがとう
0431ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:47:14.80ID:bn2AvOdR0432ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:50:13.09ID:+QBUrxq/気分でトマト、どの野菜も無ければ刻みネギとワカメだけだけど揚げ玉だけは欠かさないようにしてる
0433ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:55:17.45ID:PEeflB2c下げ忘れてる奴いるな
0434ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 20:56:58.00ID:coECMxwm麺つゆ、ワカメ、刻み海苔もいいよ
0436ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 21:43:20.92ID:IBXyZMcX0437ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 22:06:22.77ID:KcbyBfXzやはり蕎麦は粉から手打ちしなきゃダメみたいだな、ってもレベル高過ぎて無理ゲだけどな
0438ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 22:16:57.74ID:YZqfib87選び方覚えるしかないね
乾麺だから不味いわけでもないし手打ちだから美味いわけでもない
厳しいこと言うなら「今の季節に何言ってんの？」って感じだけど
0439ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 22:20:36.93ID:EqZW9M7t0441ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 22:46:50.34ID:J942HGht自分で作れるのが何より嬉しい
0442ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 22:51:04.65ID:A9s1afYs0443ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:16:13.01ID:e5iWc4rEあほじゃなかろうか？
0444ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:28:50.34ID:B5CX4HQ30445ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:37:02.72ID:TLgO2NkN炒め物もも瞬発力要るから作るとしんどい。
マイペースでできる、洗う切るだけのものか、煮物。
短時間で出来る割には瞬発力要らない揚げ物も楽。
0446ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:41:49.48ID:rbmwfdGK蒸し物はもっと楽なんじゃないか
0447ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:46:01.06ID:TLgO2NkN簡単なのは、魚の酒蒸のようなもの、赤飯。これは簡単。火にかけておけば出来る。
難しいものの筆頭は、茶碗蒸。油断すると膨らんでる。かといって膨らむものも難しい。蒸しパンとか饅頭とか真薯蒸とか、タイミング逃すと、水吸ってたり、割れたり。
意外に難しいのが、ふかし芋。これもタイミングの見極めが要る。
0448ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 23:57:20.12ID:e5iWc4rEあほじゃなかろうか？
0449ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 00:09:06.87ID:KAFxlvI/じゅう
0450ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 00:19:04.96ID:hilIo8u+溶き卵を混ぜてレンチンした茶碗蒸しも
それはそれで美味しいよ
ふんわりとラップを乗せないと
レンジ内が大惨事になるけど
0451ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 01:10:44.77ID:7seloU27売ってる十割そばは糞不味い っていうか、
あれは蕎麦では無い
0452ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 02:19:27.74ID:Al8BIPJ3単に自分は本物の蕎麦を分かってるアピールしたいだけだからな
だからアドバイスなんて無駄無駄
正に蕎麦厨の一番クズなところが凝縮されてると言っていいｗｗｗ
0454ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 02:33:56.17ID:7seloU27蕎麦厨とか言ってる時点で、蕎麦通の言う事を迷信程度に思ってるんだろうな
何故、そばつゆチョイ付けで三口で食う必要性が有るのか
全く理解してない
0457ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 02:38:04.37ID:7Y6AG07x0458ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 04:08:39.91ID:cALsagJB生麺での販売とかあり得ないし、乾麺とか不可能だって解るよな
もし、10割の生麺とか売ったら、スーパーに置いた段階で
千切れてボロボロになるだろう
十割の乾麺とかｗ
チューインガム入れて練ってるんだぜ？ｗ もしかしてｗ知らなかったか？ｗ
まあ試しに食えば、食った瞬間輪ゴムだって理解できるだろうけどｗ
0459ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 04:17:33.34ID:222WNZ56蒸し物とか蒸しパンとか野菜蒸したり出来るようになったし
肉まんやらカレーの温めが、格段に美味しくできるようになった
0460ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 05:44:50.53ID:g7kbCpPSでも、ビニール袋に切ったナスなど入れてサラダ油とゴマ油入れてフリフリとまぶしてレンジして、だし汁に漬ければ前と変わらない揚げびたしが出来た
揚げる時の暑さも無いし美味いしレンジ様々w
0461ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 06:02:48.45ID:1t4eNa7m和食作りに煩いTV番組料理人やWebサイトは幾らでも有るけど
農家行くと大抵何でも電子レンジなんだよなｗ
0462ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 06:07:35.39ID:omMys8PK簡単なイメージ語れば
今までガスに蒸し鍋かけて、火を使うリスクと時間見張ってないとダメなリスクが消えた
安全に放置で蒸し物出来るようになった
0464ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 06:13:04.15ID:HOTdS9em俺もそれやったけどやっぱり揚げた方がうまいからならなくなった
ナスの揚げ浸しはたっぷり油を吸わせてこそだわ
0465ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 06:34:51.48ID:xGbqlEdG0466ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 09:17:18.65ID:AjhBGOYEうどんや粉物作りの勉強にもなる
0467ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 09:19:50.33ID:2rNT50lLスーパーより安いし
0468ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 09:40:24.94ID:yl+HDM/B0469ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 09:54:36.26ID:WURi8Lia天かす、ワカメ、ネギ、大根おろし、オクラ、納豆、茄子の揚げびたし、冷食のかき揚げ
サラダうどんもたまにやるけど品数多くて面倒だから頻度は少ない
0470ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 10:12:49.39ID:iOX6JspC作るの難しくはないけど結構面倒だからなあ
暑すぎる年は火を使いたくない人が増えるから、麺つゆ売れなくなるって聞くけど
あれは本当かもね
俺もサンドイッチ増えてきたｗ
0472ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 10:44:04.63ID:selW0VQC出た蕎麦厨ｗｗｗ
んで結局お前らゴミクズ共は
「蕎麦は蕎麦屋で食うに限る（ｷﾘｯ」
という結論に持って行きたいだけだろ？
わざわざ自炊スレでなｗｗｗ
バカかお前はｗｗｗｗｗ
0474ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 10:51:45.27ID:selW0VQC餓死寸前のお前の目の前でお前が輪ゴムと見下してる麺をすすりたいわｗｗｗ
んでお前が耐えきれずにその糞程度のプライドを捨ててすがりついてきたところで
麺を地面にぶちまけるわけだｗｗｗ
餓死寸前のお前は惨めに地面に落ちた輪ゴムを貪り食うんだなこれがｗｗｗｗｗ
0475ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 11:02:15.90ID:WURi8Lia港屋系のラー油そばや、うどん、そうめんに合う
一度まとめて作っておけば冷蔵庫で4～5日は保つ
0476ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 11:25:38.93ID:mf8yZ8lz自称蕎麦通なんて世間じゃ迷信どころか妄言扱い
いくら自称蕎麦通が騒いだところでスーパーじゃ茹でられた蕎麦も乾麺も毎日売られてる
評判がイマイチな流水麺でさえ大量にな
0477ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 11:56:30.97ID:nXvcQ9jo頼まれもしないのに、よくそこまで熱くなれるな。ただでさ暑いのに
スーパー、コンビニの袋の蒸し蕎麦でたまに作る焼き蕎麦が好き。
ソバ粉なんて入ってないんじゃないの？少し色黒のうどん？？くらいの、安ければ安いほどいい
ソース味よりも、そばつゆ、めんつゆの醤油系の味
私は余った納豆のタレとか使うけど
0478ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:00:36.87ID:8CnzMy0D0479ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:04:48.31ID:0r3OzmApそば、チャーハン、ペペロンチーノ、カルボナーラ等シンプルだけどウンチクの多いの料理のネタはよく荒れる
というか、最初からケンカ腰のやつがよくいる
貧乏人のルサンチマンのようなものを感じる
0480ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:12:43.25ID:+d48P7ra正直、何のために食べるん？てレベル
0481ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:14:52.82ID:nXvcQ9jo単に好き嫌いのはなしなのに。ましてやそれで、勝った負けたとか
冷やしたぬきを発明したひとにノーベル平和賞を挙げたいくらいこの夏はキツイ
東京五輪で本当にマラソンやるのかね・・・・
0482ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:24:03.91ID:UCQXEpagおれも昼はそうするわ
暑くて買い出しに行くのも嫌だしな
0483ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:29:16.19ID:Mme1u4TT冷やしたスパゲッティとめんつゆと天ぷらで食った俺低みの見物
0484ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 12:51:54.74ID:uJQFekzK0485ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 13:18:53.38ID:19EhzFwE塩蔵のもずくを自分で戻すとヌメヌメが多くて美味い
ミツカンのやさしいお酢使うようになって酢の物の頻度があがったわ
0486ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 13:18:59.98ID:lGxweJ1bあとクルミをすり鉢ですって汁に入れるのも好きだな
0487ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 13:27:59.65ID:bz7WCaXO冷たい麺類は色々有るけど冷やすなら蕎麦が好きだな
食欲有る時は何か丼物でも作って、そば屋のセットみたいなの作るのも楽しい
0488ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 13:29:31.75ID:bIg0zpR6はさみで１ヶ所小さく切れ目を入れて、電子レンジで２分加熱して
水洗いして流水麺のように食べてるよ、ここんとこ毎日
0489ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:07:55.85ID:5b9mD/2R蕎麦厨は根絶やしにせんと駄目だからなー
大多数の人間は店の蕎麦だろうがスーパーの蕎麦だろうが違うなんて割り切ってんのに
ゴミカス蕎麦厨はどこにでも湧いてきて
「こんなのは本物の蕎麦じゃない!!」と喚き出す迷惑な存在でしかないしまともに注意して理解する脳みそを持ってないからなｗｗｗ
だからこういうゴキブリと同じ蕎麦厨は徹底的に排除しないといかんわｗｗｗ
0490ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:11:19.42ID:HDc+KY0Yお前が蕎麦好きにイジメられて嫌いになったのは良くわかったけど
ここ乾麺上等の「一人暮らし」スレだからｗ
そば板でやってくれｗ
0491ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:17:14.72ID:lGxweJ1b0492ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:17:44.82ID:PDpoVYkS温汁に入った段階で丁度にもどるように茹でないとダメなんだよ
イメージで語れば、茹でる時はほぐす程度、
温汁に入った時に汁が冷めない程度に麺を温めるだけで、
その時点ではちょっと硬い、っていうかむしろ完全に硬いくらいが良い
ほとんどの奴が、完全に茹で上げた麺を温汁に入れるから、ドロドロなんだわ
0493ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:28:40.20ID:HDc+KY0Yそいつは触っても仕方ないでしょ？
正月以外かまぼこや餅は食べないとかスレチでご表明されても困るし
脳が可哀想な老人だとでも思ってスルーするしか無い
だいたい夏なんだから、旬でない蕎麦を少しでも美味しく食べようって工夫に意味は有ると思うが
茹で加減は、個人の好みや気分、体調も関係するから、ここで語っても意味が無い
0494ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:34:32.09ID:5b9mD/2Rアスペか？ｗｗｗ
そんなもん蕎麦厨に言えボケがｗｗｗ
俺は乾麺に文句をつけに来る蕎麦厨を排除するべきと言ってるんだがお前は脳みそついてるか？ん？ｗｗｗ
0495ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 14:39:30.37ID:HDc+KY0Y0498ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 15:28:33.33ID:hilIo8u+ゴマドレッシングもサッパリでいいね
0499ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 16:23:47.95ID:lGxweJ1b冷や汁にしようかな
0501ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 18:05:56.37ID:BMnrdrliたまに見てたのにｗ
0503ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 18:23:05.17ID:hilIo8u+コロッケの玉子とじ丼は簡単で美味しい
0504ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 18:51:31.30ID:Bb9zvDbKこっちフライドポテト蕎麦ある
揚げた主成分炭水化物は意外に蕎麦に合うのだろうな
0505ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:04:19.79ID:bIg0zpR60506ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:05:00.40ID:lMizf6nGそもそも普通の天ぷらだって衣に小麦粉使ってんじゃん
0507ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:05:20.92ID:7uXgfCA0いまいちマイナーだが
0508ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:20:43.74ID:JC6DiCFq0509ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:27:59.39ID:6zjJeQDV0510ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:37:54.10ID:Ia+27WK60512ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:46:36.55ID:Uj/jIEnO蕎麦屋だらけなんて全然感じた事も無かったし
0513ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:54:14.85ID:chAwbfT7おじさん と おじいさん との境目あたりの年代の人が、蕎麦打にはまりやすい
周囲はとっても迷惑
0514ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 19:58:22.11ID:UA7/tR21価格帯の差があるんじゃなかろうか
0515ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:13:33.27ID:dNQ1LSQFそれは個人的な思い込みでしょ？地域性や教育の結果だと思う
天ぷらそばも天ざるも、どっちがメジャーとか無いよ
そば好きが「ざる」を特に有難がって薀蓄垂れるから、そのせいじゃない？
0517ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:20:04.84ID:chAwbfT70518ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:20:41.10ID:JSGLVPre買ってきたたらこがちょっと甘めのやつだったからあんまり美味しくなかったわ…
0519ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:21:44.78ID:hilIo8u+組合せが好きだ
素麺と天ぷらの組合せも悪くないよね
0520ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:24:24.07ID:dNQ1LSQFスタイルやファッションでなく蕎麦の味とか風味なら蕎麦切りなんて蕎麦掻の足元にも及ばんし
そもそも「数人分」でないと蕎麦切りを作る意味が薄いっていうか殆ど無い
0521ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:35:36.85ID:bIg0zpR6かけうどんと天ぷらうどんとの値段差の幅が小さい。
立ち食い店とかを除いた関東の蕎麦屋の天ぷら蕎麦の天ぷらは、豪華めなのが多くて、
かけ蕎麦と天ぷら蕎麦との値段差の幅が大きい。
0522ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 20:41:56.42ID:dNQ1LSQFさすがに自宅で作ろうとは思わんけど、友だちと行くなら盛り上がるのかもね
0523ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:00:48.19ID:yZvlftDR多いか？蕎麦配り歩いたりするジジイなんて周りに一人もいないけど。薀蓄語るのは蕎麦関係ないし。
0524ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:00:56.30ID:3IzCKruh0525ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:05:58.65ID:+d48P7ra可能なら冷や奴とかもずくとかレタスとかトマトとかアボカドとか火使わずに食べて済ませたい
（蛋白質はレンチン胸肉で）
でも弁当持ってかないといけないから無理なんだよなあ
0526ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:14:19.57ID:PDpoVYkSおにぎり表面だけじゃ無くて米にもごま混ぜて握った
0527ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:15:32.89ID:+d48P7ra高いけど
0528ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 21:17:16.87ID:hilIo8u+レタス、トマト、アボカド、蒸し鶏で
サンドイッチにすればいいんでないかね
ツナ缶とかチーズやジャムも火を使わないで
サンドイッチに出来るし
0529ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 22:11:16.27ID:7uXgfCA0アイスクリームとかならわかるけど
クーラーつければいいのに
0530ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 22:21:19.75ID:PDpoVYkS「俺はそう思わん」ってレス付けてるだけだろうな
0532ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 22:31:23.84ID:PDpoVYkS「俺はそう思わん」ってレス付けてるだけだろうな
0533ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 23:02:18.24ID:yl+HDM/B0534ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 23:10:12.71ID:7uXgfCA00535ぱくぱく名無しさん
2017/07/12(水) 23:40:56.57ID:yl+HDM/B0536ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 00:03:42.34ID:vJbDKynz0537ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 02:24:37.67ID:JhYP4RQk0538ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 02:40:52.70ID:5Qs47/B2これに「俺は思わん」と異議を唱える奴は存在しない
0539ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 03:42:27.88ID:qWmO/RTS暑すぎる
そばかそうめん茹でて野菜でも添えるのがいいとこ
あとはやっぱパンだな
0540ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 03:56:32.58ID:UKemkbIrちょっと前はタダでもらえたのに・・・
ま、最近は天ぷら専門店も希少になってなってきたからな
スーパーの天かすに金を出す気はないわぁ
毎日油替えてるとは思えないし良い油使ってるはずもない
0541ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 04:31:32.66ID:BCsq5pk+0542ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 04:38:06.31ID:YlbRS6ztちょっと前っていつの話だよｗ
20世紀終わる頃にはもう無料の揚玉だのパン耳だの無かったよ
それまでだって「客」に対しての無料サービスであって、ただ貰いに行ってくれる店なんか無かった
それに「金出す気は無い（ｷﾘｯ」とか聞かれてもいない自己紹介ご表明するけどさ
最近はノーマル、エビ風味、イカ風味とか
いろいろ種類が出てるから、それなりに金を出す価値は有るよ
油あぶら言うけど一般家庭の俺ルールで作ってる環境より余程マシ
0544ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 05:32:12.72ID:Sem2UVwp買い物した客が欲しいと言えばタダでくれる
0545ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 05:50:04.01ID:uhKvHm9mまあ>>540は店の油が信用出来ないらしいからｗ
必要な時は自分で作ってんだろ
ご苦労なこったｗ
0546ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 07:31:55.97ID:vJbDKynz「俺はそう思わん」ってレス付けてるだけだろうな
0547ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 07:32:36.71ID:X5fxabQfお手入れは、めちゃくちゃ簡単
ビニール袋捨てるだけだしw
>>464
油多目に入れてフリフリしたいい
ナスちゃんと油吸ってトロトロになるよ
0548ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 07:47:47.83ID:UG0GOoHh切ったら水に浸して灰汁抜きしてからレンチンした方が良いよ
「ごはんのおかず」が価値観の全てで、特別油ギトギトにしたいなら別だけど、それなら油引いて焼いた方が美味い
0550ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 10:36:20.52ID:Sem2UVwp美味しいよね
0551ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 10:54:36.46ID:arauc/Hj兵庫や九州の安いうどん屋なんかは
いまだにテーブルに揚げ玉が置いてあったりするから
>>540はそういう地域の人間かもしれん
0552ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 11:11:16.95ID:g2c3nT/mフライパンで焼いて生姜醤油を付けて食べてる。
熱いうちに生姜出汁醤油に浸けるのも美味しそう。
オクラをめんつゆで湯がいてそのまま冷ますだけのも簡単。
色はよろしくないが。
0554ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 11:50:09.79ID:/3LBLF790555ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 12:16:38.16ID:0ZGNtSB+田舎もんはTV見て勝手に「何でもアリなんだ！」とか思い込んではしゃいじゃうからねｗ
0556ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 12:39:13.22ID:r1JCoW0e0557ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 12:58:38.91ID:j0TnAhxG山猿が出てきたばっかの春先に見ると一発で分かるよねｗ
0558ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 13:11:18.02ID:J+JfwHGF0559ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 13:12:49.46ID:j0TnAhxG0560ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 14:32:06.38ID:7OwadX9a0561ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 14:44:20.82ID:G8u/5Dk9文句が有るなら物乞いせずに自分で作ればいいのにね
俺も自分で天ぷら揚げる時はついでに作って取っといたりもするよ
基本的には買うけどね揚玉
つーかこの季節、冷たいそば・うどんには必須だからな
揚玉と乾燥わかめ、長ネギ、海苔、山葵は常備だわ
0563ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 16:46:33.25ID:Sem2UVwp刻み海苔のたぬき豆腐も簡単で美味しい
0564ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 16:48:01.17ID:JhYP4RQkそうめんやザルに使うとグレードアップして幸せ
0566ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 17:23:41.62ID:vupykCJd武蔵の国の国府は埼玉なのに成り上がりもいいとこ
代々の住民が暮らす埼玉とは文化のレベル、民度のレベルが違うわ
0567ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 18:05:55.86ID:KlM271c/いい加減なうろ覚えなんだねｗ
武蔵国の国府は、東京都の府中市
国分寺・国分尼寺は、東京都の国分寺市
一の宮は、埼玉県さいたま市大宮区の氷川神社か、東京都多摩市の小野神社
総社は、東京都府中市の大國魂神社
0568ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 18:19:14.22ID:F8M54KzQ0569ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 18:20:30.65ID:DYNZ1iryあそこは「一人暮らしの自炊」的になんか良い事あんの？
0570ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 18:41:17.27ID:Sem2UVwp干しエビのかき揚げやお好み焼きは
美味しいよね
0571ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 20:28:55.09ID:J+BFAUsR最近は変に充実した食生活をおくっている
0573ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 20:57:50.86ID:+81I3mvn0574ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 20:58:40.35ID:8lU5d04P健康食板でもあるまいし
0575ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 21:16:38.01ID:J+BFAUsR0577ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 21:41:38.27ID:/zuQAoFc0578ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 22:13:45.84ID:IU0o5EnP0581ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 22:31:14.71ID:t5sDgRqt天麩羅にも輪切り一枚くらい揚げるけど、特に美味しいとか思わないしなあ。
暑いときに油のしみた茄子とか、もたれない？
普通に、焼茄子か塩もみか漬物でいいよ
0582ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 22:32:57.95ID:/3LBLF79料理番組でもよく耳にするぞ
「ナスと油」
0584ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 23:00:10.54ID:5tFa/AUo焼き茄子を細かく叩いて油いためして、アンチョビ・にんにく・唐辛子あたりで味付けして冷やしたのをキャビアに見立てるんだが、日本でもっと普及して良い逸品だと思うな実際。
0585ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 23:10:29.13ID:Ok/+BRbD0586ぱくぱく名無しさん
2017/07/13(木) 23:26:28.48ID:jSXKmM910588ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 00:21:06.95ID:z4RYoauqナスに油はよく合うとして有名
茄子が安いときは茄子を縦に半分に切って
多めのたっぷりの油で揚げ焼きにする。
おろし生姜とポン酢で夏の定番メニューよ
0589ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 00:30:01.92ID:QOLv7EZK0591ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 00:41:15.68ID:ul/opmVS食べすぎりゃもたれるさ
たっぷり油吸うまで(身の色が変わるまで)揚げたナス一本程度はカロリーも胃腸への負担も問題ないわ
むしろその程度で限界に来るような貧弱な胃腸だと日常生活辛そう
牛丼小盛り食えないレベルじゃねぇかそんなん
0592ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 00:44:14.20ID:+x9Wbmaz揚げナスと鷹の爪を酢と麺つゆに浸けて
冷蔵庫で冷やすと夏にいいよ
0594ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 01:51:51.31ID:+4DRFfEd生産性のないレスだな
0595ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 02:02:01.16ID:TuYw5Zre料理板の皆さんって料理するときは目分量を決して許さず必ずグラム単位ml単位で分量キッチリはかるって本当ですか
料理板筆頭だが、嫌儲自称料理好きて決定的に欠落してるのが、 計量しないじゃん 計量なき料理なんて有り得ないんだか？
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1499959425/
0596ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 02:34:08.08ID:A0DDasB10597ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 02:41:56.93ID:QOLv7EZK0598ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 02:53:08.19ID:fPpaPHo60599ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 03:23:57.71ID:P15UTK540600ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 03:31:46.02ID:LRGF7Wp2これも油とナス
0602ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 05:43:02.71ID:wo4nyZHX0603ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 06:18:29.60ID:8oUpo8J7出汁溶き小麦粉or片栗粉でとろみをつけるとこねりになる（洗い物がメンドクサイのであまりやらないｗ）
蛋白源はこれに入れなくてもいいし、頭とって割いたいりこや面倒ならツナ缶、安い肉の細切れを入れてもいい
これも油ナスかな
0604ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 06:28:21.60ID:sUuneUiL料理板筆頭だが、嫌儲自称料理好きて決定的に欠落してるのが、 計量しないじゃん 計量なき料理なんて有り得ないんだか？ [無断転載禁止]©2ch.net [745755459]
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1499959425/
0605ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 06:29:38.90ID:WGSPeCOj暑い間はこれで行こう
0606ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 06:39:51.26ID:FOzT4pBS0607ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 06:50:29.95ID:vHHJ7+j40608ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 07:00:07.37ID:UMsLrkcK麺つゆ希釈を勢いでやると濃すぎたり薄すぎたりするしな
ドレッシング作りや煮物・炒め物の時も大さじくらいは使うぞ
ドバっと出ると悲惨だしな、バカ女向けの「もこみちショー」じゃあるまいし
0609ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 07:53:34.23ID:8oUpo8J7計量は傾けすぎてドバーや取り落としてポチャンの失敗をしないためで
味に関しては味見の方が大事だわ
0610ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 08:16:02.18ID:FOzT4pBSあとは食いながら薄いと思ったらつゆ増しで
0611ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 08:41:25.00ID:n+xEJqd10612ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 08:45:53.34ID:c/tBt8J7やらないよ
0613ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 10:32:33.11ID:vQ5iB1Ngにんにくとモロヘイヤ入れたモロヘイヤスープがうまい
0614ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 10:33:43.36ID:fBQCvvzw茄子の味も香りも要らん、油を沢山食べるためのスポンジ代わりに茄子使ってるだけじゃないの？
0615ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 10:38:10.01ID:HFden8Al0616ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 10:47:31.24ID:n2viWL8K汎用麺つゆじゃそばにはやっぱ無理
0617ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 12:01:57.70ID:+x9Wbmaz大雑把に計量してる
0618ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 12:44:43.57ID:hFkMuEnE出汁パック使ったら簡単なのを最近知った
0619ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 13:02:16.93ID:h9U0j6Jf0620ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 14:23:25.41ID:8ZFydO1b0621ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 14:27:00.59ID:PwODfugq20ぷんごとに取り出して振ると、ソフトクリームふが出来る
甘味料は無糖質のもの使えば糖分取りすぎる心配も無い
0622ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 14:36:18.32ID:+x9Wbmazいまいち、知名度が悪いね
ネバネバ好きの人はよく買ってるけど
0623ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 14:49:13.48ID:JHjpBWh4主要野菜でもないのに、よく日本市場で生き残ってると思うよ
俳句にも出てくるような野菜ですら、モロヘイヤよりマイナーなものも多いしな
0624ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 14:51:11.44ID:DOEJ5i6D0625ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 17:38:16.53ID:Q5cfiYDC0626ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 18:05:32.58ID:+x9Wbmaz0627ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 18:31:43.88ID:fPpaPHo6渋谷駅ビルの蕎麦屋「万葉」のお気に入りメニューだった
すげ～食べたくなってきた
0628ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 18:33:42.52ID:ptuU0AL30629ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 18:59:06.91ID:5cpE7mI50630ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 19:38:18.96ID:8ZFydO1b0631ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 19:44:23.15ID:17SskbVj0632ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:08:21.81ID:cR+EMX1w0633ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:17:21.72ID:+x9Wbmazナメコをじゃぶじゃぶ水洗いする人を見て
残念な気持ちになった
0634ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:20:18.71ID:RDUZIges夏にネバネバがいいって言うのは冷たい料理と相性いいから？
0635ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:30:08.27ID:FbWKXk6Hスッカスカですげえマズイ唐揚げが出来てショック
身の詰まったような唐揚げにするにはどうすればよかったんだろう
やっぱり多少高くてももも肉使えばよかったかな…
0636ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:46:36.37ID:UFhK9cwI熱の通り具合や水分の蒸発量は大きさ(体積：表面積比)によるからな
0637ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:52:45.15ID:Npw1dICP下準備でいいの。
0638ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 20:56:29.92ID:PwODfugq焼き魚等どんな料理でもそうだけど、火が通ったら加熱をやめる事
あと、鳥唐揚げは水を揉み込むと美味い
0639ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:05:02.51ID:FOzT4pBSベランダでも普通に栽培できるから夏中食べ放題
0640ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:07:41.21ID:eCISLUi6油をたくさんひいた鉄板に押し付けて焼いた椎茸も好きだ
0641ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:08:17.14ID:RDUZIges二度揚げはした方がいいよ
めんどいと思うかもしれないけど一度揚げより技術いらなくて簡単
鶏肉は芯まで火を通したいからね
0642ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:10:48.96ID:KSJeEdfY0643ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:47:08.42ID:sWiEkBdQなぜ半分の厚さで2枚にしないのかと、殺意を覚えるわ
0644ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:51:53.81ID:WaBOOJ58正解
売ってる弁当やらの鳥から見れば解るが
身がピンク色でミデアムレアな状態になってる
この状態だと、熱はしっかり通ってるが身は柔らかい
0645ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:52:21.36ID:17SskbVj0646ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 21:56:24.66ID:H3PmrGgL0647ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:01:03.79ID:2GRrrEdzそれにネバネバよりも、小枝みたいな茎の食感がちょっと苦手。
0649ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:06:44.23ID:H3PmrGgL0650ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:17:20.83ID:RDUZIgesつーか弁当でピンクとかってもも肉じゃないの
胸は何度か低温調理したことあるけどいまいち美味しくないな
水分逃さないようにしながらしっかり目に火を通してジューシーに仕上げたのが好きだ
0651ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:17:24.93ID:3ZCibgrdめんどくせーやつだよほんと
0652635
2017/07/14(金) 22:23:23.40ID:FbWKXk6Hありがとう
なるほど、小さすぎと揚げすぎのコンボで水分が完全に飛んでるってことか
揚げ物自体やるようになったばかりで、きちんと中まで火が通っているかわからなくて不安だったから結構時間はかけたんだよな…
もう大丈夫だって判断はどういうところで出来るのかな？
0653ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:35:34.06ID:U7IJckB50654ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:37:48.88ID:RDUZIges芯まで熱が届くのに時間かかるからね
一応肉汁の色でも判断できるけど不安は残る
そこで二度揚げですよ
一回揚げてほっとけば余熱でゆっくり火が通る
0655ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:39:43.24ID:LJAJErzCパサパサにはならないよ
唐揚げにこだわらず、むね肉を削ぎ切りにして
砂糖と醤油とお酒で焼いた照り焼きも
弁当にはいいもんだよ
0656ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:41:27.97ID:sgM+H/L1唐揚げの中をろくに見たことないんだろう
スーパーで売ってる惣菜も、大手メーカーの冷凍からあげも
大抵、中はピンク色の状態で止まってる
逆に、熱入りきって真っ白とかいうほうがレア
0657ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:49:34.37ID:sgM+H/L1意外と熱は早く中まで通るんだわ
うちのオカンも、火が通ってないって強迫観念で10分くらい揚げ続けるが…
3分も揚げれば不通に熱は通ってる
10分とか、熱湯でゆで卵茹でて固茹で通り越すレベルだから
それを基準に時間考えろって言ってる
塩加減とかを指示する時も、目玉焼きにどれだけ塩コショウ振ったら味がつくかを
イメージしながら味付けすると、大外れは無い
0658ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:51:21.14ID:U7IJckB5実物は知らんが、パッケージはこんなだぞ。これがピンクなのか？
http://www.nichireifoods.co.jp/wp/wp-content/uploads/2016/07/pic_id3943.jpg
http://frozenfoodpress.com/wp-content/uploads/2017/01/0e76d684a45abef229a4ea5d588e57c3-768x591.jpg
0659ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:54:07.81ID:sgM+H/L1特殊なのは煮込み料理とお好み焼き
お好み焼きは低温でじっくり焼く必要が有る
0660ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 22:58:14.08ID:sgM+H/L1色の違いは慣れれば解るよ
慣れると、茹でパスタが箸に載っかってる時の折れ具合で
ゆで具合が解ったりとかな
0661ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 23:04:11.66ID:AJn2y0sd高校一年の頃、演劇部で三年の先輩と付き合ってる(と彼女の方は思ってる)すっげー巨乳でメガネで地味子の二年の先輩(羽川翼みたいな)がいたんたけど、
その三年の先輩が卒業してから演劇部の肉便器になってた。
その三年の先輩は別に女がいて彼女の事を肉便器として使ってることは実はみんな知ってて、
むしろエロマンガに載ってるようなプレイを俺たちに案を出させてた。
三年の先輩が卒業後にビデオとかのコピーと智美先輩をくれて、見た目羽川翼なのにもう徹底的に変態調教されてるからほとんど毎日輪姦だったな
即アナル舐めや三穴同時、飲尿に露出に部活中にバイブなんてのは当たり前で公衆便所の男便器舐めさせたり食ザーや小便茶漬けとかもうやり放題だった。
まぁ、全部その卒業した先輩に先にヤラれてたプレイだったのがちと悔しいが。
中出しだけは辞めてほしいと男子便所で顔地面につけて土下座してたのが笑える。お前ビデオの中で先輩には中出しさせてたじゃねーかw
ついでに言うとその卒業した先輩は見た目羽川翼の先輩と付き合ってたていで部活にいたけど
見た目羽川翼の先輩の友達も肉便器にしてた
自分が知ってるだけで４人いたからきっと二桁行ってんだろうな
0662ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 23:04:20.21ID:R5xzDrpS骨までバリバリ食べたい骨太系の魚には良いが
唐揚げ程度でやると、火が通り過ぎてガチガチになる
0663ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 23:07:00.96ID:U7IJckB5加熱しすぎの白とピンクに近い白はわかるよ。
>>658のパッケージの色をピンクというのか？って事なんだが。
0665ぱくぱく名無しさん
2017/07/14(金) 23:36:29.10ID:U7IJckB5仕事がら文章書く機会もあるし、○○らしいとか普通にあるけど、普通そういうもんでしょ。
それが唐揚げの中の色となにか関係するのか。
0668ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:08:28.09ID:8DBtRP0a0669ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:17:12.27ID:4Mg6sN4yそんなの、いちいち相手してられんわな
0670ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:25:38.54ID:CgAuWDZU最近作ってる？なんか2ｃｈって皿うどんスレがあんま無いんだよな
0671ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:43:44.11ID:XWwYdkGe0672ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:45:51.00ID:Vj24noT7ソースをかけるんだよね
試したら美味しかった
0674ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 00:59:01.19ID:RqriB9qfどうやって消費したらいいかな？
0675ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:02:51.28ID:UtnJtUQ1俺は東京だけど、どっかで酢をかけるとか聞いて試したら結構いけた
最初からでなく途中でかけるのがいいね
>>673
今回の青物はキャベツ一択ｗ
>>674
皿うどん
0677ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:06:13.03ID:yA6b6PDr自演してるから、自分が書いてないレスは、全部相手側って事？
0678ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:11:39.01ID:4QZ91skk唐揚げにかけたりギョーザや冷やし中華のタレにしてる
0679ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:13:15.25ID:TUkdysr1九州だが、
皿うどんはソース
ちゃんぽんは酢
リンバーハットには、酢デフォルトで置いて、皿うどん頼むとソースも出てくる。
0680ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:20:01.96ID:pGbbtoO70681ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:33:24.87ID:vr1ziPrG野菜が色々少しずつ余っちゃった時に便利なんでｗ
0682ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:40:49.48ID:ZbhLSDZt生のニラを5mmくらいに刻んでボールに入れ、醤油と鰹節混ぜるだけ
うちはだし醤油にしてるけど、すぐ食べてもいし１日たつと落ち着いてきて味が馴染んでなお美味い
豆腐にかけたりご飯にかけて生卵乗せたり夏の定番です
因みにリンガーハットでは塩ダレ追加すると美味しいよ
店員さんに塩ダレくださいっていうと奥から持ってきてくれる
0683ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:42:01.32ID:ZbhLSDZt0684ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 01:49:46.73ID:vr1ziPrGあと三つ葉とかの香草系
0685ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 03:47:51.84ID:XZOMv3Lx0686ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 03:59:57.91ID:1ETbQdIv0687ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 07:50:55.48ID:I9G1hUZF漬けすぎって良くないの？せいぜい味が濃くなるぐらいかと思った
塩分の濃度差による浸透圧がどうとかって感じなのかな
0688ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 09:57:12.52ID:6qQ29RP+今度食ってみよう
0689ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 11:14:36.89ID:hW8gv+O00690ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 11:54:51.38ID:Vj24noT7それ美味しいよね
納豆に混ぜてよく食べてる
0691ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 13:46:22.39ID:mKK88yXc0692ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 13:49:24.37ID:svhGN+DR最近こんなんばっか増えてきたｗ
暑すぎ
0693ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 13:55:59.57ID:aohjbX+Mなにあの萎み具合
で、ニラを使うならニンニクの茎を使うようになった
年中値段の上下も少ないような気がするし
0695ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 14:07:37.68ID:I9G1hUZFそれがなんでこうも常識レベルにまで浸透したのかというのも気になるけど
0696ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 14:14:01.43ID:4oo6hyXI「凄い」言うなら、あんことかの「半殺し」とか「皆殺し」の方が凄いと思うｗｗ
思いついたのも、周りがそれについていったのも凄いｗ
0697ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 14:21:09.31ID:Vj24noT7カラシ酢味噌でよく食べてる
豚とニラは相性いいよね
0699ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 15:01:33.41ID:txSIuyDO「変化が早い」とか「同じ場所に留まらない」みたいな意味だと思う
>>696
昔話で「手打ちと半殺し、どっちにしようか」と言う話を盗み聞きした旅人が震え上がるのがあるから
昔から理解しにくい変な言葉だったんだろうね
0700ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 15:04:22.33ID:I9G1hUZF理解しにくいというか、よそ者には通じない＆一般的には違う意味で使われる事をネタにした笑い話というだけ
0701ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 15:21:05.33ID:Lf1PXGpf0702ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 15:59:10.05ID:DjH92tbc0703ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 16:21:32.98ID:uzIcdWUG半殺しは野菜や魚介類を中途半端に火を通すような場合
または米や豆等を中途半端に潰すような場合に使っていますが
一般には通じないのでしょうか
0704ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 16:44:18.57ID:ZUUHUs0q0705ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 18:05:04.01ID:IBQigWFR> http://kama1000.jp/yumekama/images/pc/6_img1.png
0706ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 18:24:55.39ID:le15l4Ux(レッドキドニー苦手だからジャマイカ式豆ご飯は却下)
0707ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 18:30:24.40ID:ER/j+DzU出されたら食べるけど
0708ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 18:44:15.43ID:SaNhaVOFかまぼこはわさび醤油で食べると美味しいね
0709ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 18:45:49.75ID:iD/ulRG6俺も自分で買うなら普通の魚だな
ちょんまげの時代はステイタスだったらしいけどな
0710ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 19:07:31.32ID:N5+hdi/2とりあえずご飯に合わない。
0712ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:14:32.47ID:eXu3tv2Hラーメンからもしばらく前から戦力外くらって見なくなったし
0713ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:27:49.45ID:kBGx56n/今でも分からないなｗ
あんなもん添えて価格が上がるなら海苔の一枚でも添えてくれたほうがありがたい
0714ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:40:59.36ID:Vj24noT7ちくわぶはカマボコや竹輪を小麦で
再現したようなもんなのかね
0715ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:41:16.33ID:XZOMv3Lx0716ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:43:39.50ID:W4uaxncF魚系のタンパク源として存在意義を示したらいいと思う
0717ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:50:11.43ID:n+l8eWuW0719ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 20:58:24.37ID:uzAjNqYGおせちの蒲鉾はワサビ醤油で日本酒のツマミに美味しくいただいてるな俺はｗ
以前は家族（父母と兄夫婦一家）の誰も進んで手を付けないから、ほとんど独り占め状態だったが
だんだん家族が俺の真似して板ワサに味を占めてしまったらしく
近年は自分の口に入る取り分がすっかり減ってしまった
0720ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:04:41.31ID:DjH92tbcミニ竹輪もいいな。
0721ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:05:17.91ID:jUB69ugu紅叉焼、茹で卵半切り、茹でホウレン草、白ネギ、鳴門巻き、焼き海苔、は
ある一定の地域や世代の人間にとっては郷愁を誘うもの
0723ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:30:24.70ID:Vj24noT7タンメンの具として炒めても美味しい
じゃないか
0724ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:41:20.45ID:0ek93Jk20725ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:46:18.37ID:8wBbGmUZやっぱり味が違ったりするの？
0726ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 21:57:59.13ID:6Ol0Le5n0727ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 22:05:59.83ID:6SHnYrHA先ず、歯ごたえが違うのと中に使われてる素材の差なのか風味や甘味が違う
0728ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 23:11:40.24ID:W4/ZJWUo0729ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 23:25:07.60ID:/icZJ8oX0730ぱくぱく名無しさん
2017/07/15(土) 23:48:43.27ID:jUB69uguそれに笹蒲鉾とチーズ蒲鉾しか知らなかった。
旅先で初めて焼き蒲鉾を見た時には、
何じゃこれ、竹輪の出来損ないか？と思ったよ。
0731ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 02:06:11.73ID:u5mmct1m今も売ってる竹輪（竹輪カマボコ）の先祖がその焼きカマボコなだけで、竹輪の出来そこないじゃなくて竹輪の先祖だよ。
0732ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 02:32:01.01ID:rfcplAGBそれ本場では蒲鉾ではなくハンペンを使うらしいなw
本場()に生まれなくてよかったわwwwww
0733ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 02:49:19.85ID:IjlzmOYT一人になったら存在すら忘れていたがな…
0734ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 03:32:48.94ID:t1DO4US0鳴門わかめとすだちと竹ちくわを
贈答用と自家用に大量に買って帰ったな。
あのちくわの味を知ってると市販の蒲鉾は味がしないに等しいｗ
0735ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 07:07:02.20ID:BYHr69yZ笹かまぼこの練りウニ塗りが好きだったな
0736ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 07:36:32.53ID:1URoBtcq悪くないと思うんだけどなぁ
0737ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 07:52:10.80ID:PeziZwtj0738ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 08:06:09.38ID:Bile+S0/0740ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 09:37:57.91ID:F/rt0xLs食べられるプラスチックでできてるのかと思ってたな
あそこまで完全に滑らかに練り上げないで、粗く魚のほぐれた身とか風味が
残っていれば美味しいと思うんだが
0741ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 09:42:39.57ID:p9CInO4U0742ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 09:43:31.28ID:51Wpt7Y80744ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 10:05:51.02ID:FsVB0Lnc0745ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 10:08:58.91ID:BvbFlbN5その名も「爆裂種（ポップ種）」というやつだけが炒るだけでポップコーンになる
0746ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 10:09:16.04ID:eN2MU9KR冷蔵や流通の発展した現代では魚肉ソーセージと大差無いしな
単純に味だけで公平に見れば
店のラーメンは食いに行かないし興味もないけどサッポロ一番は好きですとか
そういう需要の製品でしかないと思う
0747ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 10:59:48.64ID:1URoBtcqサツマイモの天ぷらより、おかずに向いてるね
甘いのに不思議だ
0748ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:08:32.44ID:fR+0O0VKさつまいも天は見かけるけどね
かぼちゃ天もそうだな、ネットでだけは文句を見かけるが
やはり野菜天丼や天ぷら定食、天ざるなどでも定番
0750ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:19:07.30ID:fR+0O0VK需要や売上の数字だけ見て判断すると>>746な結果になるから仕方無いと思うよ
カマボコなんてまだ甘やかされてる方だよ
充分実力以上に養護されてる
0751ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:35:57.54ID:OmY9B8iY0752ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:43:25.60ID:FXfyRI71ガッコじゃねんだからここ
0753ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:46:35.57ID:68epSIFM0754ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 11:57:18.72ID:1eo5+SNa適当な魚をフープロでガーッとやってすり鉢でいい加減に捏ねて蒸してやれば望みどおりに出来ますぜ
大量なイカを貰っちまったもんで、干すか漬けるか捏ねるかするしかなかったりしたんですり身のイカを蒸してはんぺんモドキにした
0755ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 12:04:17.19ID:fhO50pu+フープロだの使うなら、つみれ汁でも作った方がマシだけどね
0756ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 12:19:20.58ID:aTBV3O9Qいい奴はお高いが確かにうまい
ありゃさすがに自作するもんじゃないな（笑
0757ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 12:33:20.88ID:9hT5nur8今の季節に一人暮らしが作るもんじゃねぇな
なま物は極力避けるし、家族暮らしと違って煮物の作り置きなんかも向かないからな
肉魚野菜、どれにしろ日持ちする素材を買って食いきれる分だけ焼くのがいいよ
野菜だけならサラダ、そうでなければ炒め物とかだな
鮎だの鱧だの、このスレで喚かれても困るしねぇ
0758ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 13:17:17.99ID:dYqlrZim0759ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 13:21:52.78ID:ZcddleKYただの豚肉なのに手間かかるからなあれ
0760ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 14:09:22.91ID:6mthV4MJ手間かかるからな
0762ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 14:22:04.59ID:BYHr69yZ0763ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 14:31:14.69ID:F+nMwVL30765ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 15:21:57.59ID:1URoBtcq煮豚と麺つゆをジップロックに入れて
一晩寝かせるだけでそれっぽくなるじゃないか
0766ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 15:31:18.86ID:5vTnnaIUスーパーには置いてないのでは。
よくて惣菜の煮豚。
酷いのはメーカーがハムを叉焼として売ってる。
0767ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 16:23:21.29ID:4hkjrTNx食べてみたい
0768ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 16:34:39.42ID:aTBV3O9Q塩焼きでぺろっと食えるだろうに…
0769ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 16:36:14.76ID:Bm19KiQ+あー
ハム屋のチャーシュー、この前３割引で買ったけど
肉屋のチャーシューとちがってハムっぽかった
ラーメンには合わないからチャーハンにしたわ
0770ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 18:18:07.03ID:1URoBtcqいいもんだよね
0771ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 18:20:34.18ID:4hkjrTNx0772ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 19:21:07.45ID:ftGoY4XQ0773ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 20:59:59.45ID:68epSIFM0774ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 21:25:24.09ID:1URoBtcqマヨネーズと醤油を混ぜてもそれはそれで
美味しいw
0775ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 21:49:35.93ID:EZPg7x8Z0776ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 21:51:50.17ID:tDqnopYw0778ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:10:14.45ID:69tzjSEB0779ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:11:45.30ID:R1Gi+P+T0780ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:14:39.13ID:uDmJGZhuそういうオナニーは他所でやってね
0781ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:23:44.17ID:GI676BAD0782ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:24:18.46ID:cdYC8C1xまぁ自分が食べるんだから適当でよくね？
0783ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:30:52.62ID:BeoPzAAw0784ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:30:57.44ID:ptv/AjYe0785ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 22:43:39.07ID:69tzjSEB0786ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 23:24:53.03ID:KLbesM0v美味い中華の店はチャーハン専用の米炊いてる
0787ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 23:33:15.47ID:EZPg7x8Z普通に炊くだけで パラパラでピョンピョン跳ねていましたから
0788ぱくぱく名無しさん
2017/07/16(日) 23:45:06.65ID:ftGoY4XQ俺はしっとりしたほうが好きだ
0789ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 00:35:17.56ID:4WHr/ibf具は豚コマ、ニラ、もやし、玉葱、油揚げ、卵と干しエビ代わりのオキアミ
ニンニクと醤油とネギだけで作ったもっちりした焼き飯も好きだけど
さすがに日本米にナンプラーは合わなさそうだからねえ
0790ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 01:25:24.75ID:0jVGs+cS結局パラパラなんて単なるオマケみたいなもんで要は風味だからな
0791ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 02:44:12.50ID:WRXU3G1sそう
パラパラは目的じゃなくて結果だからね
米一粒一粒に熱が回った香ばしくて旨い炒飯作りのね
0792ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 02:47:07.84ID:Fuq+8DrP0793ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 03:38:08.79ID:fvN8g3u7味付け具合が好みドンピシャにできるか
の方が重要かな
0794ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 07:24:11.68ID:a9AInk4y0795ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 07:51:50.16ID:ki8tK6j70796ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 08:14:43.83ID:MJwk84Hd炒飯の本体は紅しょうが
0797ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 08:21:49.24ID:vi/USBYf後はすかさず、飯入れて煽ってたら黙っててもパラパラご飯になる
後は好みの味をつけるだけのお話、葱どっさりの葱卵チャーハンがうめぇ
0798ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 08:58:50.62ID:MJwk84Hdパラパラになっても別に味がついてるわけじゃねぇんだから
その後の好みの味が重要な訳で
割合は紅しょうが:味付け:パラパラ=5:4:1くらい
0799ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 09:14:06.75ID:btd/piu1男の自炊によくあるパターン
0800ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 09:16:17.37ID:A8XT9cMh0801ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 09:17:08.74ID:lh2lGU/Mチャーハン本体は薄味にしてラッキョとか福神漬けつまみながら食べるのも好きだな
0802ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 09:36:34.50ID:ki8tK6j7いいもんだ
0803ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 10:12:57.94ID:ye4xOa/70806ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 13:30:49.52ID:Hvrr65I4http://yomiuri.co.jp/national/20170716-OYT1T50090.html
http://yomiuri.co.jp/photo/20170716/20170716-OYT1I50035-1.jpg
もこみちが一言
0808ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 14:08:33.33ID:Dxl7IeiPリンガーハットみたいなもんか？
http://blog-imgs-42-origin.fc2.com/m/o/t/motekingsaga/201102020548374e6.jpg
0809ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 14:16:36.74ID:4WHr/ibfパスタ料理屋や居酒屋のメニューにあるスナック菓子みたいな感じの
棒状のパスタは固くて好きじゃないので早茹でのマカロニとかで作るとサクサクして美味い
塩振るだけでもいいし、砂糖を溶かした鍋で砂糖衣絡めてかりんとうみたいにもできるよ
0810ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 14:38:32.08ID:eYyEEDwa| ＼ ／ :::| ／ ＿＿ ＼ ／ ＿＿ ＼ ／ ＿＿_ ＼ |_ ::| ／ ＿＿＿ ＼
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0811ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 14:42:19.87ID:IeKVUXPy玉子と、白ネギの微塵切り、の３種がきっちり揃えられれば必要十分
更に何かプラスして変化をつけるとしたら、カニ肉か剥き小エビか
天乗せのグリンピース数個、まで止まりだな
0812ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 14:59:49.96ID:7NLbXzro0813ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 15:02:24.69ID:lh2lGU/M懐かしい学食の味
0814ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 15:23:34.94ID:vJB3WGxX0815ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 15:47:18.03ID:zTsyrZB90816ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:04:17.42ID:cXwUWhq4西日本よりもだいぶ少ないイメージ
0817ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:04:41.92ID:iV+OaCwo遠慮すんな
0818ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:32:45.04ID:vuwH2SNIあとなんだ？焼きそば？
どっちにしろ夏は意外と作らんのだよなあ
焼きそばなんか基本3玉入りだし、一人暮らしだと続いて飽きる
0819ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:43:25.99ID:ki8tK6j70820ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:50:25.90ID:zTsyrZB9焼きそばは1玉しか買わない。
0821ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 16:52:29.02ID:wqYB8S1N厚さ薄めに焼いて醤油で食うと美味いよ。
0822ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 17:45:34.20ID:WRXU3G1s半熟玉子に御飯を入れて一二度返したあとは中火に落とすのを忘れていた
0826ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 18:17:17.58ID:wqYB8S1Nいや、関東だよ。
何かの勢いで紅生姜食いたいって買ってきてもだいたい余らすんで、どうしたもんかと考えた結果変な食い物が生まれるだけだ。
0827ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 18:26:09.84ID:ki8tK6j7関東だけど親が関西人
0828ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 18:54:12.01ID:Di5G3BG5自家製ゆかりと青紫蘇を使った和風紫蘇チャーハンも。
中華鍋で最大火力にして、余ったご飯で簡単に作れて、酒にも合うチャーハンは、まあ楽しいよね。
0829ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 19:05:41.38ID:txmSCPqn３玉入り生めんは冷凍できるので便利
電子レンジで加熱してから焼けば麺もきれいにほぐれる
0830ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 19:49:45.20ID:ki8tK6j7煮浸しも美味しいよね
もっと評価が高くていい、お野菜だと思う
0831ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 20:04:36.70ID:qYgoyhHmここより酒の肴スレだろうね
俺も好きだけどな
0832ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 20:31:58.02ID:4WHr/ibfオクラとかの夏野菜もカリフラワーやジャガイモと一緒にカレー炒めにすると美味いし
って、やっぱりご飯のおかずより酒の肴かｗ
0833ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 20:41:40.99ID:Z7vYfpyD0834ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 21:32:26.28ID:IPgu4tY/辛いのがゼロの品種はいまだに開発されていないのかな
0835ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 21:40:17.14ID:Nd5YQLuQ0836ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 21:55:10.14ID:Vhz47U8a夕飯は牛３：豚７に食パンと牛乳を足してわらじハンバーグ作った
味付けは無難に大根おろしとつゆがけ
0837ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 22:24:39.28ID:5iT0kcJy西日本でも九州じゃ東日本と同じ程度だよっつーか関西圏だけが特殊なんであって西日本でひとくくりやめれｗ
毎度毎度たいがい「西日本では～」っての、九州じゃ全然あてはまらないんだよ
四国は知らんが
0838ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 22:27:02.35ID:SFvhsTdx0839ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 22:36:08.47ID:mSGB+jqWやきそばに紅しょうが ← わかる
てんぷら（ｒｙ
0840ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 22:45:52.07ID:fztsHyR2たこ焼きや焼きそばと同じ「粉物」だからって考えなんだろうか？
0841ぱくぱく名無しさん
2017/07/17(月) 23:10:36.86ID:CEXiNOfq1000万部突破 漫画 ギャングキング ちょいバレ ～最新号
ガキロック 祝ドラマ化
0842ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:10:08.95ID:oAOOJWWV元々伝統的な、はじかみ生姜の天ぷらがあった
はじかみ生姜は美味いけど高いんで、普通の生姜を天ぷらにした
ちなみに生姜は油との相性も良い
生姜焼きやらカレーやらな
0843ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:13:07.84ID:oXnR3Lmn0844ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:20:18.97ID:i0u44SSC0845ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:24:27.48ID:oXnR3Lmnこのスレで？
0846ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:33:25.73ID:1nbZOfNC0847ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 01:33:46.49ID:N/OEEPii野菜の天麩羅､正しくは精進揚げで海老の天麩羅を模した促成生姜の揚げ物が生姜の天麩羅のルーツやね
上方では忌み日の御膳に精進料理の習慣があったんで精進揚げ盛合せの彩りに促成生姜の淡い桜色を用いたんやで
味も良ぇしな
0848ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 02:00:49.20ID:VFTbikom素材そのものを食べるなら加熱しない方が
特長を活かした食べ方が出来ると思うけどね。
生姜焼きでもにんにくと違って生の肉に漬け込むでしょ。
0849ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 02:40:36.15ID:7N0V3Uc5上方の天ぷらは江戸東京に比べて、一般人に広まった歴史はかなり浅いよ。
創業が戦前に遡る天ぷらや豚カツの専門老舗店は、上方には殆どない。
0850ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 03:02:47.67ID:oAOOJWWV問題は、なぜ特定の奴狙って堂々と違法な事出来るかってトコだな
0852ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 05:45:31.52ID:u2DdpOTMしかもどう考えても外来だろ？あれ
日本は油使った料理じゃ完全に後進国だから仕方無い
開き直って好きなもん揚げろってところだなｗ
0854ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 06:33:13.61ID:oXnR3Lmn江戸時代になって各地の田舎料理が集まってきただけじゃん
中央集権とそれによる料理の洗練はどこの国でも同じだけど
油物のジャンルは日本には不利だったね
鼻息荒い連中は、すぐに「○○時代には有った！」とか「文献に！絵に残っている！」と喚き散らすが
そんな記録が残ってんのは天皇や武家公家クラスだけの話だけじゃねぇか
国民の9割以上が農民だったような時代持ちだして何言ってんの？って感じだが
0855ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 06:46:53.34ID:/03HHplMべつに衣をつけて油で揚げる料理は
精進料理で古くから行われていたんだよ
屋台の文献も近世職人尽絵巻だから庶民を書いたもの
信長様のおかげで菜種油は庶民にも普及してたんだよ
さつま揚げとか大昔から庶民の食いもんだしな
結局歴史が浅いも嘘、天皇武家クラスの話ってのも的外れ
なんつーか、そんなデタラメばっか書き込んでて恥ずかしくならねぇの？
0856ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 06:54:36.80ID:A+JgZahUだから歴史の話だろ？江戸時代なんて全然最近じゃん
いまの「TVでやってた！TVでやってた！」って大騒ぎするバカ文化の原点だし共通点は多いよ
「寄席で！芝居小屋でやってた！」ってなｗ
天ぷらなんかその意味じゃ巧いことやったBグルだよな
野菜で言うなら白菜辺りが似た様なポジションか？「日本の昔ながら！」みたいな顔して、それ通ってるもんなｗ
ばかみたいｗ
0857ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 06:57:27.66ID:0asKIxCg0858ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 07:21:11.89ID:SiqO/pkt◇ご飯(小盛)
◇辛子明太子(博多ふくや)
◇辛味大根おろし(ちりめんジャコ入)
◇漬物(自家製・茄子、胡瓜、人参)
◇味噌汁(即席・ほうれん草)
◇果物(リンゴ1/4、桃1/4、苺１個)
◇低脂肪牛乳(森永乳業)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇大麦若葉(タンGグリーン)◇フェブリク(20mg)
0860ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:17:08.06ID:/03HHplM400年前が最近とか馬鹿なんじゃなかろうか
それとも江戸時代=150年前としか覚えてないんじゃなかろうか
鯛の天麩羅食って死んだ徳川家康の時代からが江戸時代な それくらい知っとこうな
ちなみにフランス料理の発達も17世紀だからな
400年前が最近とかいうならフランス料理も最近と言ってることに()
0861ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:20:42.24ID:1nbZOfNC0862ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:23:07.72ID:gnXNdzBi江戸も前期後期で全然常識違うし徳川家康なんて特権階級もいいとこだけどねｗ
なんか水戸黄門がラーメン食ってたみたいな話だが「歴史」を持ち出すならやはりずいぶん遅いよな
0863ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:38:15.89ID:/03HHplMアホの言い訳→徳川家康の時代なんて特権階級しか食えなかったんだよ！
↓即座に嘘がバレました！
>戦国時代末期織田信長が推し進めた楽市楽座により流通の障壁が取り除かれ、
江戸時代初期に、植物油の主流が高価なごま油から量産の可能な菜種油に変わったことと、
調理方法の天ぷらの普及、そして天ぷらに合った調味料の醤油の開発と流通に伴い、
広く庶民にも食されるようになった。
0864ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:49:21.41ID:nmtVXdz00865ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 08:59:50.38ID:cYLPvvB80866ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 09:05:53.32ID:Petk2QlA0867ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 09:30:57.74ID:/vay4rDZ0869ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 09:52:59.26ID:Fsh9eHqT0870ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 10:34:24.45ID:/03HHplM文章が読めない馬鹿なのかな？
>植物油の主流が高価なごま油から量産の可能な菜種油に変わったことと、
調理方法の天ぷらの普及、そして天ぷらに合った調味料の醤油の開発と流通に伴い、
広く庶民にも食されるようになった。
0871ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 10:40:38.30ID:/03HHplMさらに値段についても書かれてたのがあったから
余計お前の主張が間違ってることが裏付けられちゃったよ！
>天ぷらが屋台料理として定着した直接の理由は，町人が住む長屋が密集し火事の多い江戸では，
油を高温に熟する天ぷらの屋内営業が禁止されたためである。
それが結果的に，気軽に立ち寄れる屋台の天ぷらという，江戸独特の風物を花開かせることとなった。
天ぷらは，そばやすしと比べて味覚が濃厚で，腹持ちも良い。
当時としては，最もカロリーの高い食品であった。
天ぷら以外の揚げ物は，豆腐の油揚げや，ひりょうず（飛竜頭，今でいうがんもどき）がある程度だった。
しかも天ぷらは大体一串四文ほどだったので，求めやすく，人気があった。
0872ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:07:09.69ID:aqy0fFmsほら、「TVでやってた！」ってヤツでｗ
しかし論点が全然噛み合ってないな
一部を持ちだして「みんなやってる！みんなやってる！」ってｗ
マスゴミかおまえはｗ
0873ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:19:01.58ID:VvFExBT/おまえはレンホーかｗ
0874ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:25:09.52ID:/03HHplM江戸時代初期に屋台売りを小学生でも知っているなら↓これは小学生以下の発言
>天ぷら自体まだ大した歴史も無い
>江戸時代なんて全然最近じゃん
庶民でも買える値段だったことで↓これは知ったかぶりかつ間違った発言
>当時の油の価格や普及率を完全に忘れてるねｗ
そしてお前間違いだらけで論点ブレブレじゃん
IDもブレブレだけど
0875ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:27:55.08ID:cnOtYB4H0876ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:29:35.09ID:NoHvq6mV0877ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:43:01.90ID:n8vO5N1L何も変わってないんだよ
年齢が加算されていってる事実からは目をそむけてるしな
0878ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:43:45.19ID:zx4/KwM/江戸患いや森鴎外やチッ素事件の成り行きとか色々ねぇ
0879ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 11:43:57.23ID:9lUtW6cA0881ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 12:16:05.10ID:HNF1ZQfs0882ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 12:17:41.54ID:Pj5/+iAw「にぽんなんて！ たいしたことないの！ ばか！」って言えば自分の悔しさを忘れられるビョーキか、でしょ
何食ったら治るのか知らんが、トラフグの肝なんかが手っ取り早いかもな
0883ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 12:21:07.03ID:VFTbikom0884ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 12:48:40.31ID:McJ6Gu5t0885ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 13:41:49.98ID:j5gzSNWs0886ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 13:53:25.84ID:4G9TBODH江戸時代はもちろん、明治から昭和戦前ぐらいまででも、
関西ではあまり一般的な料理ではなかった。
0887ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 14:00:18.93ID:U3dMkGnh0888ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 14:02:55.93ID:JG8s/cPrなんか商売の売り文句のためだけにでっち上げられる「世界三大○○！」みたいだねｗ
しかも全部Bグルじゃねぇかｗ
0889ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 14:59:59.23ID:McJ6Gu5t挽き肉と一緒に炒めても美味しい
0890ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 15:02:28.14ID:1qmJ9GdP0891ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 15:07:37.78ID:c5cnD3gyの組み合わせが一番いい
0892ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 15:29:28.08ID:McJ6Gu5t高菜を入れて食べる人もいるね
これも美味しい
0893ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 15:37:16.20ID:jFbO3z7zコメ自体避ける季節だからあんま食わんけど
0894ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 16:11:51.28ID:OUz4O5Qqできれば納豆ご飯、卵かけご飯、味つき海苔ご飯として別々に食いたい
0895ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 16:20:05.76ID:HNF1ZQfsそうめんとかうどんのつけ汁
0896ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 16:48:57.45ID:+BO+Ra8J野菜不足に青汁！
カルシウムは小魚？牛乳？
今年もハッカ油の季節がやって来たぞ。虫よけ、暑さ対策に。
めっちゃミントの奨め☆②
http://tmtm.blog.jp/archives/2789693.html
アフィじゃないよ
0897ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 17:00:29.08ID:8cdsNbQdうどん・素麺よりも蕎麦の方が合う感じ
0898ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 17:07:57.59ID:McJ6Gu5t丼にする人もいた
見た目はそんなに良くないけど美味でした
0899ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 17:48:44.33ID:EceVAZDrあと卵かけご飯にもなめ茸
0900ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 17:51:19.60ID:IFvpRadB0901ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 17:54:36.64ID:fghoyUMe10キロ当たり2400円
0903ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 18:34:33.18ID:ktlVDbxFそりゃ、納豆入れた状態で混ぜると、泡立って泡食ってるようなのが出来上がるわ
作り方が間違ってるわな
まず醤油を入れた卵をかき混ぜておいて、
そこに納豆を入れ、箸でしずしずと粒をバラした後、飯にかける
0904ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 18:36:11.18ID:ktlVDbxF味噌汁を半分くらい残しといて、納豆を入れ、そこに飯を入れる
某地方ではポピュラーな食い方
0905ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 18:38:47.06ID:boyvqC8q菜種油はかなり遅い時代まで上方から運ばせてきてたよな。
上総国が菜種畑だらけになるのは19世紀に入ってからだし。
0906ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 18:51:20.63ID:lN+9n9vp関西とは決定的に違うんだよ文化的蓄積が
0907ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:12:56.80ID:VFTbikom・あらかじめ納豆単体に調味料を加えを糸が固くなるまで十分に混ぜておく
・大きめの丼に炊きたてのごはんをよそい
卵を落としてよくかき混ぜ卵かけごはんを作る
・好みより少し固めに手早く仕上げるのと
丼の容量に少し余裕が出来るようにするのがポイント
・卵かけごはんに納豆を載せザックリとまんべんなくかき混ぜる
・それを食べてみて調味料や薬味を足し、自分の分量を決める
0908ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:26:28.09ID:ktlVDbxFそれだと、卵入れる段階で
かき混ぜて泡立つ、もしく、はろくにかき混ぜられず 黄身白身の分離感が出る
別容器で先に卵かき混ぜておいて、そこに納豆入れて、静かに豆をバラすほうが美味いよ
どうせ卵の殻を捨てる容器が必要だから、殻は使い終わったその容器に入れれば良いし
0909ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:27:22.74ID:eBYtT22nいろいろ野菜刻んでお好み焼きにして食いたい
0910ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:27:37.64ID:/03HHplM>「菜種油一升で米二升が買える」といわれていました。
とあるな。
飯二十杯ぶんで油を一升瓶買えて、その油は数日使いまわせる
屋台としては十分に手が届き、商売になる調理油だったのでは？
庶民が家庭で揚げ物ってのは難しくても屋台で買って食べるわけだしな。
そして江戸初期では揚げ物(油揚げ)は贅沢品ではあるが農民も食べてたことも書かれている
>こうした質素な食卓が日常だった江戸初期の農民たちです。
それがハレの日になると、豆腐のほかに油揚げやこんにゃく、
がんもどき、しいたけ、ごぼうなどが食卓にのぼったのです。
また、米や酒をいただけるのも、このハレの日ならではでした。
0911ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:30:52.64ID:ktlVDbxF菜種油の主消費は、明かり用だけどな
0912ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:35:27.59ID:kfd6bnli>米や酒をいただけるのも、このハレの日ならではでした。
歩きで当たり前、重労働当たり前の時代の特別な御馳走を、電車自動車デスクワーク当たり前の現代人が毎日食ってりゃ
そりゃ糖尿だの腎臓病だの痛風だの成人病だのになるわなｗ
江戸時代辺りに公共事業で設けて、武家公家の猿マネをしたがった土建成金辺りが考えそうなこったｗ
まぁ端午の節句だの七五三だのが当たり前になったのも昭和の後期からだもんね
0913ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:40:41.43ID:McJ6Gu5tそんなに混ぜないで食べる人も多いよね
0914ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:41:11.88ID:tnGfm5Ex俺も最近欲しいなーと思ってた
手動のみじん切り器を持ってて、当初は一人暮らしならこれで充分と思ってたけど
キャベツや玉葱刻むのに結構力がいるので、ハンドル回す時に本体が押さえづらくて安定しないし
プラスチック製で容器の内側に凸凹が多いので刻んだ材料をかき集めるのも面倒
HB買って餃子の皮作るのが便利になったから、具の方も便利に作れるようになりたい
0915ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:49:28.73ID:VFTbikom汁気が多いのが好きなんだろうね。
それだと確かに泡立ちが気持ち悪いと思うけど
俺のは出来上がった時には泡立つも何も
ネットリとはしてるけど箸でかき混ぜるのに力がいるくらい
シッカリしちゃってるから。箸で小さな卵大の塊を持てるくらい。
俺はただの卵かけごはんでもそうだけどベチャベチャの嫌いなんだｗ
0916ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:51:15.73ID:kfd6bnliそこまでして食いたいか？と思うけどな
特にコメ食わなくなる夏になると、おつまみネタも増えるけど
無理矢理納豆肴に酒飲みたいくないしねぇ
やっぱ夏はサラダやサンドイッチ増えるよ
パン向きの野菜多いしな
0918ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:54:20.30ID:n8vO5N1Lもったいないのでそこだけ削って食う
0919ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:54:36.87ID:/03HHplM味が薄まるのもどうもな
鼻腔をくすぐる卵かけごはんと単品納豆で食ったほうがまず美味い
0920ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:54:53.93ID:uPO/cMjM0921ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:55:17.66ID:g5aB/udy0923ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 19:59:58.19ID:RBRcdx/3そばや握り寿司ほどの関東感がなくてピンと来ないので
知らない人が多いのかもしれないけど
天ぷらやとんかつが関西でもごく一般的な物になったのは
実は随分と遅くて大方は戦後の事
単に油で揚げた物というだけの事なら
油揚げ・厚揚げ・がんもどき・薩摩揚げ類などは
江戸時代からでも全国で盛んに食べられていたけどね
0924ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:09:09.25ID:rGS4kr30フードプロセッサは食材を叩き切るから野菜だと水分が出やすい
長めの包丁をよく研いで切った方が美味しく出来るよ
0925ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:16:16.20ID:ktlVDbxFそれ、白身と黄身が混ざってない時点で異端だけどな
TKGは1卵で茶碗1杯というよりも、丼半分くらいの飯量が丁度だわ
まあ、ホットな飯だと卵1個でも半熟くらいなるから
>>915の話は、かなりおかしげだけど
0926ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:25:06.40ID:ktlVDbxF返レス先間違ってたというなら話は別だが
0927ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:42:03.32ID:tnGfm5Exこの前バイト仲間が「養鶏やってる実家の知り合いが沢山くれるので」とくれた卵が
小粒だけど味が濃くて、卵かけご飯にしたらめちゃめちゃ美味しかった
市街地から車で片道30分ほど郊外の直売所までわざわざ買いに来る人も多くて
午前中に行かないと売り切れてしまうそうだけど
一度あの味覚えたら、特売卵の卵かけご飯が美味しく感じなくなってしまったよｗ
0928ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:55:56.38ID:ktlVDbxF卵が小粒なのは鶏が若い為で新鮮とは全く関係無い
そして鶏肉同様、若い鶏の卵は味が薄い
ついでに放し飼いうたってるとこは、感染症や細菌混入の可能性も高く危険
一羽感染すると、鶏舎ごと感染する恐れが有る
そして卵が産み落とされるのは鶏糞の上
それを飼育主が歩き回って回収するわけだが、見えにくい場所で取り忘れたりして
いつ産んだ卵かすら判別困難 下手すると腐ってる可能性も
最後に、この手の業者は味を追求してるわりに、割った卵の容姿に無頓着ば場合が多く
通常の卵と比べ黄身が異常に白いとか、機械選別機をもっていないので血が混じった卵が有ったり
簡単に言うと、
差し引きでは、不通のスーパーの卵のほうがマシな事が多い
0929ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 20:57:58.24ID:ktlVDbxFうちの近所にも放し飼い直販してるトコ有るけど
割ると気持ち悪い色してる上に、ちょくちょく腹痛もよおす始末
0930ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:01:46.80ID:SexOEDDQ馬鹿なの？
0931ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:03:58.41ID:McJ6Gu5tご飯に直接割り入れてざっくり混ぜる人に
だいたい分かれる気がする
ざっくり混ぜる卵かけご飯を試したけど
悪くないね
0932ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:20:31.48ID:maX7m647わかる。たまごでご飯がぬるぬるになり、納豆のねばねばと合わさって残念になる
別々食いは贅沢だな～。ホテルの朝食のバイキングとかでやってみたい
0933ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:23:00.79ID:wFwy375u卵の大きさは鶏の生育度合いというよりも品種じゃないの？
あと卵黄の色の濃さは味には関係ないよね
見た目も味わうっていうなら一理あるけど
てかこの話はスレチだわな
失礼しました
0935ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:52:12.92ID:EAum2uXq目玉焼きにしてパンと食うよ
0936ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 21:56:53.36ID:mYRpry7Zそうそうｗ >>927みたいに誤解してる奴多いけど
放し飼い業者のほうも、
新鮮な卵！ とか言って、しっかりオレンジ色の卵の写真出したりするよなｗ
餌に気を使わないと、黄身の色が白っぽくなるからな
黄身がオレンジ色になる系の添加物は放し飼い的には毒物扱いだから
黄身がオレンジ色って時点で、放し飼ってる意味ないだろうし
0938ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:05:18.10ID:D1TWe1iA卵での腹痛の大半が、卵が腐ってるせいだと思ってる奴って
相当の情弱者だろうな
0940ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:13:39.35ID:VFTbikom自分がネットで調べた知識だけを延々と肯定しながら
他人を罵倒するのがコイツのスタイルねｗ
0941ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:15:02.37ID:x8FzGWsn商品名に堂々と産み始め卵と書いてある場合も有るし
http://medianotoriko.hatenablog.com/entry/2015/05/17/143000
0942ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:18:21.26ID:BUmiEtEJ自前の別末端やら兄弟友達使って援護してもらう奴って
何なんだろうなｗ
0943ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:19:28.54ID:z8ikhSFg味覚がおかしいとかしか・・・
0944ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:24:10.76ID:2p7/DHBP情弱さん乙です
卵腐りの原因の大半はサルモネラで
鶏のサルモネラは渡り鳥や野生動物が持ち込むんで
むしろ渡り鳥が渡って来る冬前のほうが危険だが？
ちなみに、2～30年生きてるが
スーパーで買った卵がもろ腐りしてた事
一度もないから 安心したほうがいいよ
0945ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:26:51.70ID:Gntt68Ea普通のやつは
単発IDで見ず知らずの奴の援護したりしないんじゃね？ｗ
身内でもない限り
0946ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:33:15.59ID:/03HHplM納豆とダシの濃い味と臭いが卵にくるまれてマイルドになりすぎて
納豆だけなら1膳余裕なのに薄まったぶん醤油をかけることになりますが？
0947ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:40:06.94ID:Gntt68Ea卵ごはんに納豆を入れてるのに
素で納豆食う時同様に味付けするお前の神経がおかしい
＞納豆だけなら1膳余裕なのに
納豆と卵混ぜると、基本丼1杯くらいの飯入れて普通に食える量になる
一膳程度の飯だと、汁かけ飯くらい汁多いわな
誰もが一度体験して理解してる事を、自説に合わせて捻じ曲げて熱弁
頭おかしとしか言えんな
0948ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:43:55.70ID:MVTUI9ZV>>946君は、味が全くしないのに納豆タレ入れるんだと～
>>939と同じ大矛盾みたいなんだけど～
何で反論しないのぉ～？
0949ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:48:09.98ID:+Lmz+iK4醤油入れるとほぼ醤油味になる
だったら最初からタレを入れないなり、余ってるタレ数個を投入するなり
するのがまともな奴の行動
抗するために話をでっち上げると、そこに矛盾が生まれるんだよ
わかった？
0950ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:51:15.44ID:QNGpAL3Vこの間は親子丼作ったけど、玉子丼ってどうやって味付けたらいいの？
って聞いてきたうちのオカン思い出したわｗ
どこのロボットダンサーだよｗｗｗ
0951ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:51:50.44ID:zBXrrm51市販されている精米は1ヶ月以内に食べたほうがいい。
それ以降は極端に味が落ちる。
家族が多くて20キロを１ヵ月で食べきれるならいいが。
ウチは絶対無理だ。
0952ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:57:01.59ID:Qs0lyHJ9緊急策としてもう一度、玄米モードで精米し直す手もあるんやでー
0953ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 22:58:13.57ID:boyvqC8qで、その油の出どころは？ というと、西日本の干拓地で作られてる菜種や木綿の種。
搾油は大坂や堺の油問屋。
0954ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:03:50.67ID:boyvqC8q屋内で油を使うことの規制もなければ、油問屋は大坂かその周辺にしかないうえに、豆腐屋、蒲鉾屋が揚げ物売ってて味は慣れ親しんでいて、
自前で天麩羅くらい作って食べてたからな。
小さな具に天かすを巻き付けるようにして大きな衣をつける技法は、江戸のやりただけれど
それをやる必要の薄い上方の自家製の天麩羅とその延長では、衣の薄い棒揚げが主流。
0955ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:06:26.71ID:K3xfp9tl0956ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:12:19.05ID:Qs0lyHJ9放し飼いうたってるのに、なぜ黄身がオレンジ色の写真のっけてるんですか？ｗ
おかしいよな？
0957ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:16:09.02ID:McJ6Gu5t気に入らないなら消えなさいよ
作るのが面倒だとか後片付けが面倒だとかで
揉めるけど、あんたからは悪意しか感じない
0958ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:18:38.98ID:Qs0lyHJ90960ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:26:30.44ID:n8vO5N1L餌は無農薬で育てた野菜類をメインに
5分で海なんでそこから貝殻ひろってきて粉砕したのを混ぜた屑米もやってる
今年はハーブも餌に混ぜようと苗植えたので成長待ち
0961ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:29:33.73ID:tnGfm5Exなんか変な方向に話が膨らんでるけど、俺は放し飼いなんて一言も書いてないし
養鶏やってる知り合いと言っても養鶏場のWebサイト見ると
飼育羽数15,000羽って書いてあるから放し飼いはしていないと思うよｗ
ただ、養鶏場近くの直売所に行くと当日産みたての卵が買えるってのが人気らしい
通常はスーパー店頭に並ぶまでに4～5日かかるそうだから
0962ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:31:16.16ID:Qs0lyHJ9別に問題ないわな
JAやらにあるコイン精米機とかでも、標準のさらに上に上白が有るから
多少なら削っても問題無い
水分量とかも、せいぜい2～3月で食い終わるんで
割れる事もほとんど無い
0963ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:34:58.86ID:Qs0lyHJ9単に規格外に小さすぎた若鶏の玉子をくれただけ
味の件は、君の個人的なプラシーボ効果だろう
＞養鶏場から直接もらったから美味い
うちのおかんもよく言うわ
よく、明らかにしょっぱい料理味わって、塩が足りないとか言い張るけどｗ
0965ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:41:40.37ID:Qs0lyHJ9もう喋らないほうがいいかも
http://kumiko-jp.com/archives/39388.html
調べもせずに個人的な脳内イメージの良し悪しだけでレスして
全部間違ってるって・・・
恥ずかしくない？
0966ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:45:17.37ID:3Kf4G2hy一人暮らしの女がペットを飼うと結婚が遅れるらしいがウズラだと相当やばそうでパパは心配だ
男ならウズラの次はダチョウだ
0967ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:47:48.56ID:Qs0lyHJ9普通に有ります
https://www.google.co.jp/maps/search/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD+%E3%82%B3%E3%82%A4%E3%83%B3%E7%B2%BE%E7%B1%B3/@35.71353,139.4928881,11.75z
ちなみに自宅周辺で検索してみたが、この地図に掲載されて無い精米所のほうが多い
だから実際はこの十数倍は有ると思う
0968ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:50:43.34ID:zBXrrm51まぁ、再精米するぐらいならそもそも20kgなんて買わない事やな。
米5kg以上で買った事ないわ。
0969ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:56:02.68ID:Qs0lyHJ9買うもクソも
委託で田んぼ貸してて、借り主が上納金みたいに持って来るんだよ
でもな、恐ろしいことに、貸賃もただ同然な上に、自分の田んぼの米を
金出して買わないとダメという決まり
米はマジで儲からない
0970ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:56:30.50ID:/03HHplMアホだな
納豆(だし入り)+卵かけご飯なら1膳余裕なんだよ
卵混ぜ納豆(だし入り)+ご飯だと味が薄まってものたりねぇんだよ
例えば、梅干しとご飯ならしっかり塩味を感じて美味しくいけるのに
同量の梅干しを刻んで炊き込みご飯にしたら薄くて物足りないのと一緒
お前の発言は完全に↓この言葉がブーメランとして突き刺さっている ほんと馬鹿
>誰もが一度体験して理解してる事を、自説に合わせて捻じ曲げて熱弁
>頭おかしとしか言えんな
0971ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:57:58.05ID:/03HHplMタレか醤油なんてこだわって馬鹿なの？
塩味が足りなくなるってことを言ってんのにほんと馬鹿
入れるなら醤油でもめんつゆでも白だしでもなんでもいいんだよ
そんなとこしかツッコむことないの？頭涌いてる？
0973ぱくぱく名無しさん
2017/07/18(火) 23:59:15.05ID:Qs0lyHJ9ID改変時間狙って発狂
相手は全然素性隠してないのに、
何でそんなアカラサマナ煽り入れる必要有るんだろ？？？
0975ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:07:35.83ID:nIRT2waM＞その日食べたら超美味かった！
全部間違っててワロタ
コイツ、凄い脳内プラシーボ補正かけてるなｗ
0976ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:11:51.09ID:ErisWqmmまぁ揚げ物や炒め物の進歩も遅れるわけだよな
0977ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:12:28.40ID:NyLX4KnD0978ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:19:39.27ID:BCcy/hV4それで>>852のように日本は揚げ物後進国とは言えないとは思う
それこそ今の世のフランス料理は庶民は年に数回しか食べない高級料理だが
これを盾にフランス料理は遅れているとは言えないだろう
そもそも油が高級品であったのならB級グルメどころか高級料理だろう
0979ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:20:31.11ID:nIRT2waM特売で売ってるのはスーパー側の思惑で
卵生産者が安く納入してるわけでも、質の悪い卵を納品してるわけでは無い
つまり、通常販売の卵となんら変わらない
＞通常はスーパー店頭に並ぶまでに4～5日かかるそうだから
卵は産んでから4～5日後から旨味が出るからそれで正解
逆に産みたてとか言って即日売ってる業者は、無知か脳内プラシーボ出てるかのどちらか
0980ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:23:43.92ID:nIRT2waM＞通常はスーパー店頭に並ぶまでに4～5日かかるそうだから
日を置けば、初日のサルモネラの発生検査で陽性出た時、出荷停止に出来る
産みたて出荷はサルモネラの検査してない上にする気も無い
0981ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:31:39.41ID:NyLX4KnDhttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1496329074/
いってらっさい
0982ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:35:53.51ID:/U84l4sHいや、そもそも>>901に対してコストコで20kgも買うのはどうか、というのが発端でな。
そんな特殊な例を出されてもリアクションできんわ。
0983ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:37:35.30ID:h7g5ePnF生卵は0～4日、ゆで卵は5～9日、茶碗蒸しはそれ以降っていう業者さんもいるよ。
自分は同じ卵で食べ比べたことないから、真偽は定かじゃないけど。
5日たったら旨くなるって覚えるのも自分の考えが正しいって思うのもプラシーボ的にはいいんだろうね。
0985ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:42:47.11ID:CCrTLtk+生卵こそ4～5日経たないと美味くない
何故なら卵の中に炭酸が入ってるから
プロの中では常識
http://kumiko-jp.com/archives/39388.html
0986ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:44:37.78ID:+m8nNGKI２０年経過
0989ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 00:54:43.36ID:h7g5ePnFその業者が正しくて、産みたてアピールしてる業者が間違ってる理由は？炭酸ガスが入ってるとまずくなるなら、炭酸抜けたコーラのほうが美味いの？
0993ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 01:29:41.41ID:wTWjovjbプロが言ってることを、悔し紛れのド素人が無かったことにするトコ
自演とかしまくって、さも嘘のほうが多数派のような工作したりとか
0994ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 01:35:29.12ID:RWroNuMJ0995ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 01:41:14.05ID:wTWjovjb0996ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 02:07:05.47ID:G9Q9rUvH生なら問題ない
と書いてあるところもあるね
0997ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 02:13:56.97ID:wTWjovjb焼けば炭酸は抜けるんで味的には問題無い
0998ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 02:18:20.27ID:G9Q9rUvH通販で発送に数日かけて売ってる卵業者に都合のいい情報ならそれを採用するし
直売所で生みたて販売をしてるところはまた別の情報を採用する
商売なんてそんなもんだしネットの情報はどちらの業者がネットに精通してるかでかわってくる
ネットの情報の真偽をプロが言うからなんていう判断は愚かな方法だよ
0999ぱくぱく名無しさん
2017/07/19(水) 02:18:31.10ID:xMH7/jIKもはや幼稚園児だよな
10011001
Over 1000Threadもう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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