炒飯のおいしいと言われている店で卵とネギの入った炒飯を食べた。
強い火力で中華鍋で炒めたパラパラな炒飯。
おいしい。が、味は大したことなかった。具材がシンプルなのではやり味には限界がある模様。

調理法も大事だけど、やはり調味料と具材はもっと大事だな。