>>738
本当かどうかわからないけど、実は、焼酎を水(お湯)と梅酢で割って飲んでいたのが、梅干し割りの始まりらしい。
だから、梅づくりの名人の皆さんは、本格的に、焼酎+梅酢+水(お湯)で割ってみるのがいいのではないかとw

自分は夏には、焼酎の水割りに梅干しを、冬はお湯割りに梅干しを入れて飲んでる
梅酢は紅しょうがに使ってしまうのでw
梅酢だと本当に美味しいよ