最近の米(パープルクインとかコシヒカリ）だと粘りがあって旨すぎで合わないのかもね。
俺はサッパリ系の米で冷やし茶漬けに最強だと思う。
もちろん鰹節の出汁とって、切り塩昆布と一緒に食べるんだけど。
旨みを補完し合って　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ