1週間前に赤紫蘇を入れて後は土用干しを待つだけという状態だけど
瓶を見てみたら底にうっすら白いもやのようなものを発見
一瞬カビか？！と焦ったけど梅の実も紫蘇も梅酢も綺麗。
これってワインとかのオリと一緒で気にしなくていいですよね？