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酒の肴〜54品目 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ぱくぱく名無しさん2017/06/20(火) 15:29:26.46ID:irDm8OuK
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
イナダオヤジ、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AAなどの荒らしはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴〜53品目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1495469874/
0864ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 14:01:55.44ID:2S4X9xny
>>863
どうだろね?地本民はやっすいのしか買わないだろうし
ウチも高いのは買った事ないからわからん

でもあの魚くっさい感じのいかにもって感じのやつが
揚げると絶品になるんだよな〜
0865ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 15:08:13.13ID:MsVpwolx
徳島のフィッシュカツ、魚ロッケなんかも美味いよね
0866ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 15:31:37.76ID:zYLoUmVD
>>856
愛媛にもイワシ雑魚天って名前でほぼ同じもんがあるよ
0867ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 15:58:43.04ID:2S4X9xny
>>865
ググってみた!美味そう!
やっぱいいねご当地の食い物は

>>866
やっぱり名前は違えど似たようなのはあるんだね
他県の人からはよく黒はんぺんって何だよって言われるからさ
0868ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 19:45:34.20ID:v3jSX6OY
茹でタコを薄切りにして、酢醤油にすりおろし生姜たっぷり入れたのにタコとをしばらく漬けとくと美味い。
0869ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 20:47:55.75ID:ywBBlwtD
つるし焼豚出てたんで買ってきた
キャベ千敷いてタレに芥子(やっぱりこれがたまらんち)
焼豚はついコマ切れ(切れ端)のヤツを選んでしまう
0870ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 21:44:10.20ID:46mMDu31
>>869
ちゃんと自分で切ったキャベ千って書いとかないと料理板憲兵にしょっぴかれるぞ
0871ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 21:56:03.79ID:Y3ebRhry
キャベ2でもちゃんと効くのに、キャベ千ってチートな気がするな
0872ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 22:48:45.72ID:QTcF4egK
料理板自民党だ。
共謀罪と国家転覆罪でキャベ千野郎を逮捕する。
0873ぱくぱく名無しさん2017/07/18(火) 23:32:43.98ID:ohzVvzLx
美味しいと噂の店で買ってきたものって大体ガッカリする
0874ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 00:05:07.34ID:Hvjn2ZDc
角煮○んじゅうとかな…
0875ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 06:55:00.00ID:LhIygT58
昨日の夜 嫁が帰省中なので面倒くさくてカップ焼きそば俺の塩
何か独身時代を思い出す美味さだった
0876ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 07:13:00.32ID:NYbh77d6
俺の塩は美味いと思うけどビールや酎ハイに合うか?
まあ焼きそばだから合わなくはないかもしれないが
紅生姜を添えたソース焼きそばの方が合いそうな
0877ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 07:28:33.33ID:cRXngQmX
塩焼きそばに、ポッカレモン振って、ハウスのチューブのパクチー少し絞るとアジアンなオツマミに
0878ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 10:14:41.34ID:g5kHP2vc
>>874
角煮ってのは地域性も有るんだろうけど
大抵甘じょっぱいだけだから、「角煮○○」自体を避けるけどな

大和煮とか甘露煮とか呼ばれるもんは、大抵甘いもんに飢えてただけの時代の料理で
今食って美味いもんじゃないよ
0879ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 10:54:12.32ID:Bp6+S1x/
角煮は旨いよな
0880ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 11:08:22.71ID:HywUoig4
角煮も好きだけど、一緒に作る煮玉子が好き
0881自民党員2017/07/19(水) 12:43:18.34ID:nL5lRuzP
角煮は美味いな
しかし店で購入したものの話は禁止だ
0882ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 12:52:54.73ID:R223QPP/
>>868
タコの酢の物?
0883ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 15:21:16.67ID:PdaS73Rh
>>880
ビニールに入れた玉子とミツカンの麺つゆに半日つけると旨いよ
0884ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 15:22:26.05ID:PdaS73Rh
17時迄は呑めないから辛い。゚(ノД`)゚。
0885ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 16:49:24.75ID:MQ6IXnkF
もうすぐやん
0886ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 16:49:55.65ID:MQ6IXnkF
暇はあっても金がないわ
0887ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 17:21:54.42ID:PdaS73Rh
17時なったので焼酎すすります
0888ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 17:34:57.32ID:fcztxirm
角煮暫らく作ってないなぁ
ラフテーじゃないが皮付きの旨さ知ってから皮付きブロックが出てないとあまり作る気にならなくなってしもたが・・
それからつい花椒や八角少々でトーロンポー風にしたくなるってのもある

>>877
おもしろそうw
簡易プリックナムソム・プリックナンプラー作って試してみようかな
0889ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 17:59:20.22ID:f9II5fqe
トーロンポー?
小籠包みたいだな
0890ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 18:03:55.46ID:GPHucYSa
欲しいよ欲しいよドクロストーン
0891ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 18:12:42.89ID:6TN262oC
角煮作ると台所が脂でデロデロになるからなー
0892ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 18:19:52.43ID:3aDl4o/5
>>888
東坡肉?
0893ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 18:52:26.40ID:T5w1wn/b
>>890
つっこまねえぞ、ぜったいつっこまねえからな! おしおきするだけだからな!
0894ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 18:54:13.70ID:OhZVb6vw
熱々で脂身ぷるぷるの角煮に、白髪ネギを載せて、和がらしをちょいと載せて…パクリ
ビールで追っかけたらたまらんだろうなー
作りたくなってきたぞー
0895ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 19:39:31.01ID:fcztxirm
>>892
そうそう
皮付きは豚足(足じゃないが)と角煮を同時に楽しめるようなあの贅沢感
1ポイントモディファイで皮をトロプルに煮た表面をちょと炙って(焼いて)カリっとさせればもーこれ至福の角煮w
そうなればからしの横に柚子胡椒も少し・・(ゴクリ

ところが皮付きブロックって限られた店でタマにしか見ない(出ない?)もんだから出会うタイミングがなかなか難しい・・orz
0896ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 19:52:31.63ID:diVWWO3B
夏はビールいいよね、最近飲んでないわ
BBQの話とか見ちゃうとハンバーグでも焼いてサンドイッチ作りたくなる
ハンバーグと一緒にベイクドポテトも焼けば完璧だなw
0897ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 19:55:29.62ID:NyLX4KnD
>>894 わかる
しかし何時間もかけて育てた角煮がなぜか一晩で無くなるという事態に

小人がいるのか?
0898ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 19:57:55.36ID:Khb0eTMX
角煮無くなっても味玉が翌日仕上がってたらそれでいいやw
自分は角煮もちゃんと残すけど
0899ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 20:40:20.61ID:Pvqy6R4I
>>895
良いね、豚足にビール
0900自民党員2017/07/19(水) 20:53:35.13ID:nL5lRuzP
豚肉をはちみつ柚子酢と酒と味噌に漬け込んで焼くと美味いぞ
0901ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 21:28:37.09ID:VYw+DcWD
>>900
アルコールにあいそう
0902ぱくぱく名無しさん2017/07/19(水) 22:54:49.02ID:3aDl4o/5
>>895
トンポーロウ
0903ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 03:42:16.21ID:EhvWO/0X
ゲロの独り言が目立つな
0904ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 04:40:41.11ID:4VlNwB4L
気にすんな「もんじゃでも食って寝ろ
0905ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 05:09:54.09ID:EhvWO/0X
>>904
落ち着いて
0906ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 05:20:15.93ID:4VlNwB4L
>>905
0907ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 05:25:30.25ID:EhvWO/0X
>>906
あ、これで確定出来ました。
0908ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 05:27:58.37ID:4VlNwB4L
>>907
今日もいい酒を
0909ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 05:33:24.67ID:EhvWO/0X
クソゲロハゲドアイヌ
0910ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 07:56:39.21ID:ksHuvqqf
>>909
自己紹介おめでとう
0911ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 08:35:12.62ID:EhvWO/0X
ほらね、ハゲド、ゲロが直ぐ出てきた
0912ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:33:38.39ID:l1nK+9Ab
連休に5人と15人でバーベキューを二日連続でやったけど、やっぱり大勢の方が美味しいや
まあ支度は多少大変だけど
0913ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:49:48.84ID:l1nK+9Ab
そもそも日頃からたまにしか2ちゃんねるを見ていないのだけれど、出掛けてて居ない間も気違いが恋しがってゲロゲロ鳴いてたんだねえ
酷く寂しがり屋さんだなあw
コッチだよ、おばか >>911

>>899
ビールのつまみにと思ってスーパーで買った茹で豚足に、あの甘・辛・酸なタレが付いてなくて、ビックリしたことあるよ
コチュジャンを切らしてたから、沖縄風に醤油煮にしたけど
0914ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:51:29.48ID:EhvWO/0X
バレバレだってゲロ
0915ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:53:22.54ID:1dyhvBin
>>911
キモ海道民
0916ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:56:17.81ID:EhvWO/0X
ハゲド、ゲロ
0917ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 11:58:47.08ID:EhvWO/0X
簡単に釣れるゲロ=ハゲド
0918ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:00:18.47ID:pOKdVYPE
>>912
ふかわがファン集めてBBQやってたけど凄い人数だったぞw
0919ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:00:27.78ID:EhvWO/0X
IDコロコロに時間がかかりますゲロ=ハゲド
0920ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:18:31.90ID:l1nK+9Ab
>>918
今回は冷蔵庫があったり片付けがゆっくり出来る別荘だったこともあって大分マシだったけど、公園で40人以上集まったときは、
始まってからも様子を見回したり先のことを考え考えして終始慌ただしかったわー
会社とかだとしっかりお世話する人が何人かいるものだけど、友人関係だとムチャクチャなヨッパライの群でw
肴でもないけれど、草加から取り寄せた生煎餅を焼かせたらウケてた
0921ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:28:15.60ID:EhvWO/0X
ゲロ=ハゲド=アイヌがバレバレだけど
0922ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:39:02.24ID:EhvWO/0X
ハゲド=ゲロ
0923ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:41:01.92ID:4cQ4oO+r
>>921
自己申告おめでとう
0924ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:41:21.03ID:RNPshP49
さすが夏になるとコバエがわくな
ゴミは冷凍してこまめに捨てないと
0925自民党員2017/07/20(木) 12:45:27.59ID:rS0Tzc9y
>>912
いいですね。
青空の下で実に健全です。
0926ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:47:12.51ID:EhvWO/0X
ハハハ、確実にお前がハゲドでゲロ
0927ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 12:55:35.26ID:EhvWO/0X
>>923
残念だが、バレバレ
0928ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 13:01:57.75ID:l1nK+9Ab
>>925
青空だったけど、夏はタープに隠れてないと暑くて死んじゃうけどねw
今日は焼き鳥でも焼いて、夕方涼しい河原で飲んでこようかな

>>924
下ろす度に穴子、秋刀魚、鱚など諸々の魚の中骨を冷凍室に貯めてるので、揚げ油が古くなったら一気に骨セン
ビールがススム
0929ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 13:06:16.84ID:EhvWO/0X
必死だな
0930ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 13:11:23.16ID:EhvWO/0X
現在、妄想だし、アイヌだし、ハゲドがバレたから此処でしょ
0931ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 13:16:49.65ID:EhvWO/0X
10年以上IDコロコロで逃げるハゲドがゲロですよ
0932ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 18:25:40.75ID:iBDdL7xX
庭でb6君で一人炭火焼鳥会(串なし)
バーベキューより用意するもの少ないし、何より安くて旨い
今日は、腿肉、砂肝、ヤゲン、レバ
野菜はネギにシシトウ、椎茸のみ
この暑ささえビールのツマミだー!
0933ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 19:07:16.16ID:zv2d8Lt2
>>932
自分はピラミッドグリルコンパクトですが、
嫁子が実家に帰った際庭で同じような事をします。

1人が好きな私はなかなか癒される時間です
0934ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 19:13:44.10ID:iBDdL7xX
>>933
一人だと自分のペースでやれるのがいいよね
大人数も楽しいけど、慌ただしさが勝ってしまって
自分の食べる分だけ焼きながら、迷惑にならない程度の音量でラジオやCD掛けたりして楽しいね
0935ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 20:33:48.28ID:f6CAHkaS
今日も鰯の刺身買ってきた
0936ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 20:40:55.66ID:cTjnvY3V
いつも一人でキッチンに椅子置いて換気扇の下で焼きながら音楽かけながら飲み食いしてます
0937ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 21:05:50.84ID:EhvWO/0X
クソゲロハゲドはアイヌ土人
0938ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 21:29:36.25ID:0XjuHjE3
大分県の焼酎に鶏レバーで
0939ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 21:49:46.95ID:9hO3CNEs
レバーを押すと前進します!
レバーを引くと止まります・・・
0940ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 23:33:20.40ID:2b2hmpck
川原や施設ならまだしも住宅密集地でBBQする奴らって何考えてんだろうね?
あんなのは刺されても当然だと思う
0941ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 23:45:42.86ID:5E1bum6M
精々ベランダでサンマ焼くくらいだよな
0942ぱくぱく名無しさん2017/07/20(木) 23:48:31.03ID:Y7B+9A7x
うちの猫と夕飯を交互に貼るよ!
http://tmtm.blog.jp/archives/2830434.html
アフィじゃないんだからね!
0943ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:40:17.75ID:NYGV4jTZ
>>941
七輪か?
0944ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:47:24.22ID:uggNZP8+
あらあらこんな時間に釣りですか
0945ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 06:07:14.63ID:UJrT64CD
あらこんなところに牛肉が
0946ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 06:11:19.51ID:uggNZP8+
たまねーぎーたまたm
0947ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 06:20:59.18ID:fLb7zt26
>>940
たしかにお前みたいな他人に文句を垂れるしか能がない奴が近所にいたならやるべきではないな
0948ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 11:43:07.62ID:piQ1Ifq/
つかgdgdと難癖つけて荒らすしか能のない奴は刺されても当然だと思う
0949ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 12:25:17.32ID:2g6LFOWK
今どきアイヌの土人が観られると聞いて駆けつけてきますた

しかし日本人にとってアイヌの血ってゆうのはスペイン人が
インカ帝国の血をさげすむのと同じようなことなのかね
0950ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 12:57:47.64ID:TX1cmeIM
クソゲロ
0951ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 21:45:10.88ID:nm4g30LP
いやマジにゲロしつこいな
何のために生きているんだ?
教えてくれよ・・とゲロを見てゲロするのも嵐かw
さて
さっきコンビニでサンデーを手に取ったら
道産子漫画家の「鋼錬」の作者の漫画が珍しく掲載されてた
それで思い出したのがソーセージは沸騰したお湯に入れて火を止め3分して
粒マスタードにレモンを絞って、肴にするなら粗塩パラリ
サポーロビアが見事に間一チン具マチコww
0952ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 22:47:42.92ID:CcfbJZPW
北海道のバカがいるから皆スレ棄てたな
0953ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 22:53:28.25ID:x4wpzVXY
せっかくだからアイヌの郷土料理でも紹介していけばいいのに
0954ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 23:11:18.39ID:Np3p79yZ
ゲロ連呼は美味しんぼ信者のイナダオヤジだろ
0955ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 23:16:05.59ID:b3IqzQ+t
通報したった
503食らって回線絶たれろ無能
0956ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 23:47:20.34ID:Np3p79yZ
唐突だけど50代の独身男性って何でビール飲みながら高校野球見るのが至福みたいに言うの?
てゆうか今時野球に興味ある人ってほとんど居なくなったよね
0957ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 00:12:53.58ID:8HWM7n6Y
普通に阪神戦見ながらビール飲んでる
0958ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 00:14:52.60ID:gVycq6Xm
>>956
そんな奴はいない
0959ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 01:39:07.34ID:H7MNlgFt
せやろか
0960ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 10:30:07.65ID:Yz5GtO26
野球好きは友達に何人かいるし1人は20代だが別に主流派ではないな
しかし暑いな こう暑いと飲む気にもならん
0961ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 10:44:38.29ID:pI0uFcj8
>>956
50代ってのは、特別なファンばかり見た上での思い込みじゃん?
あれって団塊くらいの習慣だぞ?
50代でってのは単に親父の趣味を引き継いだ結果だろうね

昭和の頃人気だった野球、プロレス、ボクシングなんて、今の若いのは物好きしか見ないよ
0962ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 12:07:11.13ID:WEJQStiI
焼酎飲みながらバラエティ番組だな
0963ぱくぱく名無しさん2017/07/22(土) 15:42:14.96ID:IJaLmO4E
>>960
おもいっきり冷やしたビールは旨いぜ
自分はこれからメバチマグロの刺身ではじめちゃうぜ
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