砥石のレスくれた方々ありがとう
やっぱ使ってる人結構いるんだなーと、ちょっと感動した。
自分の包丁はステンの安物だし（砥石の方が高いw）、907の面出しってのもめんどそうだけど
思い立った時にすぐ研げる砥石（浸水時間の短い黒幕）をひとつ持っててもいいかなとも思うんだよね。
ちょっと、自分へのクリスマスプレゼント的に考えてみるわ。