自分のかりかり梅は、一度しわが寄ったけど、そのまま置いて
おいたら、一回り小さくなってしわがなくなって、かりかりに。
まあ、かりかりにならなかった原因として考えられるのは、に
がりに含まれるカルシウム量が足りなくて、ペクチンを吸収し
切れなかったってことだと思う。