一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 155日目©5ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net
2017/06/01(木) 23:57:54.08ID:MgnbhaFO困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明も添えて)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 154日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1481986535/
0442ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:21:57.27ID:Ej+MhYiZうちは2合炊くのに5分加圧だけど、モッチモチしてうまいよ
普通のコメでもおこわっぽくモチモチになる
0443ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:26:28.17ID:i4CI7vl8この阿呆は加圧時間と加熱時間の違いを知らないんだよ
圧力鍋の使い方も知らないくせに蘊蓄かまして恥ずかしい奴w
0444ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:32:39.74ID:TuMvpSL4つまり圧力鍋使って、しかも普通の炊飯器と変わらない時間で炊いて
「すぐ炊ける」って言ってるのかw
0445ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:37:44.06ID:i4CI7vl80446ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:40:25.14ID:TuMvpSL4>>432では「圧力鍋はすぐ炊ける」=時間短い
>>443では「加圧時間は加熱時間と違うから、短いわけじゃない!」みたいな
こと言ってるが
分かってないのはどっちだ?w
0447ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:42:56.60ID:i4CI7vl8いいから圧力鍋炊飯をググってこいや
間抜けw
0448ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:45:21.14ID:Ej+MhYiZ圧力のおかげで洗ってすぐの米が問題なく炊ける
0449ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:46:08.84ID:TuMvpSL4「98度20分加熱が必要」が正しい → 俺を批判してるお前が間違い
「98度20分加熱は不必要」 → >>443を書いたお前が間違い
どっちにしてもお前が間違ってんだよw
0450ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:50:37.64ID:TuMvpSL4>>448に対して「加圧時間と加熱時間は違う!調理時間が短いわけじゃない!」
って馬鹿にしないのか?w
0451ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:51:33.47ID:i4CI7vl8二合位なら米を洗ってから蒸らし込みで20分で炊けるからね
あの阿呆は知らない様だけどw
0452ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:53:23.39ID:IE1zlals0453ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:53:32.12ID:TuMvpSL4>>443
「加圧時間と加熱時間は違う!だから加圧5分でも加熱が短い(20分以内)ではない!」
じゃなかったのか?www
0455ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:56:26.90ID:i4CI7vl8発狂してないでいい加減圧力鍋炊飯をググってこいよw
0456ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 19:57:38.89ID:TuMvpSL4>>455
いいから、>>441の何が間違いだと思って、お前は>>443を書いたんだ?w
0457ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:18:10.41ID:TuMvpSL4>この阿呆は加圧時間と加熱時間の違いを知らないんだよ
つまり>>432の「加圧4分」を>>441は「4分加熱しただけで炊ける」と思ってると
思ったんだろ?w
まあ、「ご飯が4分で炊ける!」なんて思う奴はいないよなw
そう思った上で「加圧は4分でも加熱時間は長いんだよ!
(つまり98度加熱20分の条件は満たしてんだよ!)」じゃないのか?w
それとももしかして「加圧時間も短いけど加熱時間も短いんだよ!」なのか?
もし「加圧j時間も加熱時間短い」って言いたいなら
「加圧時間と加熱時間の違いも知らない」とか言うわけないもんな?w
0458ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:18:21.51ID:/f0k4/Niもしかしておまえ?
0459ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:21:23.64ID:TuMvpSL4なんだ?そりゃ?
どうでもいいが、>>443
わざわざ煽って絡んできたんなら、最後までケジメつけろよ?
0460ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:26:06.45ID:Ej+MhYiZ書き込むようにしましょう
圧力鍋はここ数年でかなり進化しており、使用感・安全性・メンテナンス性どれも驚くほど向上しています
0462ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:34:32.84ID:Ej+MhYiZ米洗う、圧力鍋にセット、強火で加熱5〜6分、加圧5分、蒸らし5〜10分で
計15〜20分ほどでうまいご飯にありつけます
土鍋や厚手のステン鍋とかいろいろ試したけど、圧力鍋が一番好みに合っていた
0463ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:54:10.46ID:i4CI7vl8圧力鍋炊飯はググったか?
鍋を火に掛けてから蒸らし終わって圧力ピンが下がるまでの圧力鍋の中の温度を調べてこいや
間抜けw
0464ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 20:56:07.71ID:dm8JagcI0465ぱくぱく名無しさん
2017/07/07(金) 22:40:18.99ID:7Wb3+wvP0466ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 06:21:38.56ID:x9J86Gb6臭い移りどうこう以前におかずやおやつ用に1台必要になる
でもそうなるとせっかくなら料理専用に作られた電気鍋の方が多機能で色々できる
しかし多機能を選ぶと炊飯スイッチぽんでおわりの手軽さは失われるというw
0467ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 06:28:16.17ID:EXHDF7hJ俺はそれでもいいかと思うくらいコメ食わんし新米入ったら土鍋で炊いてるよ
ガスで炊くというとすぐに土鍋土鍋うるさい奴も多いけど
コメなんて雪平でも炊けるんだからテキトーでいいんだよ
0468ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 06:46:44.79ID:x9J86Gb60469ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 06:55:26.22ID:VCv8dwtPいちいち議論する必要はない
批判もいらない
0470ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 10:47:45.35ID:KKWnX+e8もやし農家がかなり苦境らしいね
NHKの「今日の料理」とかで今までは「もやし1袋(200g)」ってなってたけど
今後は「もやし1袋(180g)」って時代がくるな
0471ぱくぱく名無しさん
2017/07/08(土) 11:12:01.81ID:WVKJvEy81袋50円ぐらいでも問題無いだろうに…
0472ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 03:07:07.78ID:Ckd+HBz5もやしは1袋20〜30円くらいが適正価格だと思うよ
せいぜいそんくらい
客としては、どういう用途に使えて、どれだけ持つかが重要だからね
50円で他に何が買えるか?何に使えるか?考えてみ?
0473ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 03:37:18.50ID:xWqTqmB20474ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 04:03:39.37ID:OEG/9pYz逆暴利をむさぼってるようで申し訳ない気分にはなるわな
0475ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 04:30:33.34ID:wFDO/few極端な話、今の日本では一生に一度ももやし食わないで死んでいく生活習慣の人も普通にいると思うよ
「ラーメンは国民食!」とか言ってるのTVだけだし
俺も付き合いがなければラーメン屋とか焼肉屋に一生行かなかったとしてもおかしくないもん
若い頃から坊ちゃん嬢ちゃんで牛丼食った事無い金持ちのジジババとか結構多いよ
0476ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 06:14:49.96ID:Q+f+7BDwもやしは毎日食べてます orz
0477ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 06:54:06.13ID:wDZ16ADhごまと葱と生姜と醤油と酢とごま油、甘めが好きなら砂糖も入れてレンチン茄子を浸けて冷やす
冷麺(冷やし中華でも韓国の方でも)やうどんのトッピングにもなる
0478ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 09:41:31.94ID:Uc3NYVQHさすがにもやし食った事ない人なんて普通にはいないだろ。もやしは貧乏料だけじゃなくて、高級中華とかにも普通に使われてるんだから、貧乏人から富裕層まで普通に口にしてるはず。
0479ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 10:22:19.55ID:IDWC/wPC0480ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 10:43:22.29ID:+TMMKZOE俺、もやしはいつも半分余らせて、残りは我慢して食うんだが、常備菜に出来る、うまいもやし料理はないかな。
茹でてマヨネーズと、ゴマ油めんつゆ和えは、もう飽きたから勘弁な。
0481ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 10:50:05.31ID:vB2MKUQsこれ簡単で美味い
0482ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 10:51:02.64ID:vB2MKUQs読んでなかった( ^ω^)・・・
0483ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 10:54:36.41ID:/QMLD49q一蘭風のもやしナムル
レシピはググれば出てくるけど、簡単で旨いよ
0486ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 12:23:20.88ID:pfGLdgTQもやしの一番困るところは、適量を考えると変な残り方するところだなあ
袋半分も無いけど1/3弱残りましたとか
麺類の次はパンにしようと思っても強制的に中華炒めとか味噌汁作らされる
0487480
2017/07/09(日) 12:36:48.98ID:+TMMKZOE>>482
砂糖入れるのか、またやってみるか。
>>483
一蘭風のもやしナムルか。にんにくが入るのか。
>>485
そのパターンが最悪だよな。
外国からもやし輸入して採算とれるのか知らんが。
近所のスーパーににんいく、中国産にんにくに押されてるせいで、日本産はでかくて立派な300円の奴しかない。
対抗して、中国製は安さで勝負する為、4個入り。
どちらも俺の消費量じゃ使い切れない。
どうも最近、日本は安売りし過ぎて市場破壊と言うパターンが多いよな。
0488ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 14:19:00.61ID:fQP0fCPwさほど高いものでもないし物は試しで一度冷凍してみては?
https://cookpad.com/recipe/758394
0490ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 16:40:26.28ID:pmROwTv3この時間(15時過ぎ頃)はめちゃめちゃ暑いですね
で、お目当てのレタスは99円、キャベツは120円となかなかありがたい価格だったんだけど
どちらもほとんど出た後で、5、6個しか残っていなかった
しばらく待っても補充される様子がないから、その残り物(悪いものじゃなかったが)を買ってきたけど
やはり、行くならピークの時間帯の方が品数は豊富なんだろうね
0491ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 17:26:40.91ID:M8xSEi/z0492ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 18:36:55.44ID:ybo/xVQv水は毎日変えてね
0494ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 20:21:12.81ID:Q+f+7BDw昼前くらいが一番品があると思う
朝一番はまだ陳列出来てないことがあるけど基本的には朝入荷してるはず
まあ店によるだろうけどねw
0495ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 21:54:26.12ID:oZeAt+qE0498ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:19:15.30ID:LogIItTc0499ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:36:50.52ID:KoCswZEOラーメンなら半袋であとは冷凍
0500ぱくぱく名無しさん
2017/07/09(日) 23:41:30.76ID:Q+f+7BDw0501ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 00:05:29.27ID:MP8eN9ED家でインスタントの袋麺や生ラーメン食うの好きな人でも買わない人は買わないだろうし
薬味的なもんでもないから野菜炒めでも嵩増し要員だもんね
0502ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 00:35:49.88ID:K2cudvlpで肝心のホルモンが余る
0503ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 01:19:40.75ID:JFlWK1ks炒めものに限るな
0504ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 01:37:30.21ID:PLtixNb/不味いとは言わないがもやし入れると味噌汁の味が相当変わっちゃうから残念なんだよね
好きな人には良いんだろうけど何にでも使える野菜ではないわな
0505ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 01:45:56.50ID:K2cudvlpそういう経験で実家とは似てるけどちょっとづつ料理も違って行くね、親に伝えて実家でもやるようになったり
0506ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 01:49:10.67ID:PLtixNb/実家と今の住まいが極端に離れてる人だと「あれ?おかんの料理こんな味だっけ?」となることも
親の側でも年取れば味覚変わるしな
0507ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 02:28:22.78ID:ZyW8tgva腕があれば塩胡椒炒めでシャキシャキを喰らうのがうまい
腕がないならくたくたのナムルが無難
ジャンクなのは焼肉のたれでくたくたにしたジンギスカン的なもやしこれもあり
0508名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
2017/07/10(月) 07:06:30.98ID:E+3b7cV6もったいない感を感じるならプランターや庭にでも埋めて肥料にしとけ
0510ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 08:52:45.17ID:QyBGJWBo0511ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 09:20:07.04ID:2H3ukz3W0512ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 10:36:04.55ID:htI5i+kd0513ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 10:43:18.65ID:tLYh2A6s実際やっぱシナシナになった?
0514ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 11:18:51.99ID:QyBGJWBoなる。しわいってわかるかな、関西弁なんだけどすじっぽいっていうか水分抜けてる感じっていうか
炒め物に使ったら必要以上に水分出るくせにしわい
だからラーメンの具とかお味噌汁にしか使わん、もやしって意外とお出汁出るからね
野菜臭いと思う人もいるだろうけど、もやしのお味噌汁美味いよ
0515ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 11:33:20.34ID:K2cudvlp酸っぱい野菜は冷しゃぶの付け合せや冷奴の上に載せたり夏のおかずに便利
0516ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:35:12.35ID:DNSe9WA+中華なんて、もやし使ってて当たり前って感じだけど
0517ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 13:57:02.45ID:CdNm4KqTはい論破
0519ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:43:24.62ID:d0WyXPsP0520ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 14:52:33.06ID:2h4fJX640521ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 15:44:33.23ID:pHcYCoEZこれだけで日持ちするよ
0522ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 15:52:18.42ID:/cq2AVyeもう20年位は前だと思うけど、どっかの有名ホテルで
ジャガイモを米粒状にしたものを飯粒の代わりにして炒飯だかカレーライスだか作ってんのをTVで見たな
0524ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 18:51:44.49ID:IMbPMOAN袋の封を開けておくと、少し乾燥するから
2〜3日持たせたいときには>>521は有効
ただ、冷蔵庫のにおいを吸収しがちだから
マメに掃除してる人、冷蔵庫にため込まない人じゃないと
0525ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 18:58:54.22ID:uiKigKum0526ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 19:08:07.35ID:TYVV2ANaどちらかの皮が破れるような事がないように
気づかった調理をしてある餃子が好き
0527ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 19:16:55.14ID:crVO5ECV要らないね
タンポポオムライスと同じくらい要らない
0528ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 21:35:48.94ID:PpMAvElv一人暮らしじゃ皮使い切るのもめんどいしな
小さい頃よく餃子包み手伝わされて一生分作ったからもういいわ
0529ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 21:46:34.62ID:7m7SOne70530ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 21:46:49.87ID:KKvJZusu0531ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:21:32.00ID:d0WyXPsP0532ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 22:25:28.13ID:d0WyXPsP0533ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 23:04:11.92ID:GIwpHix/真空パックみたいにぴっちりしてるもやしの方が長持ちする気がするんだけど
気のせいかなあ
0535ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 23:26:21.41ID:QyBGJWBoすみませんでした
0536ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 23:30:04.86ID:PpMAvElv外食っぽい餃子の流れを無理やり自炊に戻したかっただけなんだ
0537ぱくぱく名無しさん
2017/07/10(月) 23:40:48.95ID:GIwpHix/最終的に、挽肉団子入りの中華スープのほうとう(ひっつみ、すいとん、だごじる)になった
0540ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 02:34:31.21ID:AJ1VB26h0541ぱくぱく名無しさん
2017/07/11(火) 05:11:32.11ID:PCJWwh+g自炊スレなんだから中身だろうが焼き方だろうが好きにすりゃいいじゃねぇか
チルド買ってきてスープ餃子作っても良いわけで
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています