鉄フライパンも厚さ変わったら使い方変わるからなー
薄いと焦げ付くって奴は動かさない使い方してるから

炒飯や焼きそばを炒めるなら山田の薄い奴の方がいいぞ
薄い奴は強火にしとけ、油煙もわもわまで加熱していいから