>>829
シリコンコーティングはステンレスたわしごときじゃ剥がせないから厄介
過去スレにいたが耐水ペーパーの番手変えながら1日仕事で剥がした奴もいたくらい

>>830
順番的には充分に予熱した後に油
適した予熱具合を憶えれば全然くっつかないがそのフライパンが薄めだった場合大量の食材投入等で急冷されてくっつく場合もある