一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 20:32:05.06

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 162日目

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483844786/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 22:46:28.07

卵かけご飯は卵の大きさとご飯の量の見極めが最も重要。
Lサイズの卵だと大きめの丼でないと釣り合わない。
Sサイズでも小ぶりな茶碗ではなく夫婦茶碗の夫用とかだと
ご飯多目によそってギリでなんとかなる感じ。
基本、丼使った方がいいと思うよ。
丼使って汁気が少し多かった時は
何も入れない納豆を目一杯かき混ぜた奴を入れて
卵掛けたご飯といっしょに更に混ぜ合わせるといい感じになる。
あとは醤油で塩加減と水気を調節。うんまー！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 22:50:07.64

>>965
身体・健康板でやってくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 22:53:30.13

>>966
心臓の周辺が少し傷むだけ
死ぬことはない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 22:57:54.41

ウインナーの皮を剥いて皮だけで食べるの好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 23:04:04.71

>>960
最近のシャウエッセンはケーシング変えたのか、パリッとしてないよ
パリッが良いなら、ローゼンハイムとか石井の薩摩黒豚のがお勧め

長葱の上側の緑のとこで葱焼き作った

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 23:25:07.15

ねぎは身体にいいぞ、アリシン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 23:31:29.79

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
詐
欺
企
業
で
す
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/21(火) 23:40:38.80

>>971
腸違うん？
まあ腸でない方がウンコを気にしなくて済むから良いのかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 00:25:49.20

>>965の狭心症は心筋梗塞の予備軍程度
>>922の特発性拡張型心筋症は厚労省指定の難病

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 00:37:05.04

いい加減にしろ、おやすみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 00:38:41.03

>>974
最近コラーゲンから作った人工皮らしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:06:58.68

辛めの万能味噌作りたい
ご飯のお供に鍋やラーメン隠し味に
はたまた炒め物などに

手掛り下さい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:07:28.86

>>974
うんこてまさか大腸と勘違いしてる？腸詰めの腸は塩漬けの小腸だよ
普通のウインナーは豚の小腸でジョンソンヴィルみたいな太いのは羊

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:16:47.69

シャウが人工コラーゲンケーシングに変わったって!?
世の中どんどん改悪されていくな
嗚呼昭和は遠くなりにけり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:20:26.49

次スレ立てたよ

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1487693905/l50
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 164日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:21:00.15

>>979ですスマソ
腸の太さをさかさまに書いてた！！ごめんなさい
普通のウインナーが羊腸で太いのが豚腸が正しいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:22:59.52

>>981
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:46:18.33

>>981
乙です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:55:23.53

>>978
COOKPAD

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 02:29:27.14

天かすとワサビと柿の種砕いて振って食ってしねえい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 02:42:20.97

□雪空　[投票する] 投票数：9/累計：12 投稿者：　[編集] [詳細] [AA追加]修
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**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 03:16:12.71

鶏レバーとハツがちょっとずつあるんだけど
塩コショウで焼く以外に美味しい食べ方誰か教えて

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 03:40:56.25

>>988
生姜効かせて醤油・みりん・砂糖・酒などで甘辛く煮る。
煮すぎると硬くなるから注意。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:01:16.13

サンクス、甘辛煮もよくやるわ
ご飯のオカズだね
炭水化物控えてるから単品で完成してる料理何かないかな
スープの具にハツって変だろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:13:19.85

>>990
んじゃ…鶏レバーは唐揚げ（ウスターソースが合う）、
ハツはスライスして「砂肝とピーマン炒め」の砂肝代わりに使う。

もしくは、鶏肝のトマト煮。
レシピはぐぐれば出るけど、にんにくとオリーブオイルでイタリアンな感じで。
ハツを使わないレシピも出るが、ハツも入れて良し。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:18:31.73

レバーって唐揚げた事ないわ
そっか、鮭の白子ですら唐揚げになるもんな
その発想はなかったｗ
薄めの味付けにすれば単品で食えるな

トマト煮もなかなかアリな感じだね
買い置きのトマトがないのでカゴメのペーストの奴でもいけるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:31:56.75

んー、ペーストは加減がわからんけど出来ん事はないと思う。

鶏肝の唐揚げは、ぐぐればレシピいくつも出るよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:51:49.65

>>988
5mm厚に削ぎ切りしてニンニクのみじん切りと共に炒める
中華スープを少量加えて炒め煮にして塩コショウで味付けし､刻み葱を加えて一混ぜする
ご飯が進むよ
ビールにも合うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 04:52:20.56

ナンプラー入れてもうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 06:04:42.35

鶏レバーのウスターソース煮
ググればヒットする有名

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 08:20:11.93

埋め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 08:29:05.63

生め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 08:31:50.80

倦め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/22(水) 08:39:21.38

梅

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