一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 20:32:05.06

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 162日目

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483844786/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 20:45:19.35

>>1乙

おから買って卯の花作ったが凄い量出来たｗコレどうしよう…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 21:00:14.38

小分けして冷凍

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 22:59:04.63

鶏肉と大根の煮物作ってるんだけど冬だし火止めたらそのまま蓋して朝まで放置していいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 23:06:36.90

>>4
よっぽど暖房が効いてるわけでもなければ、余裕。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 23:28:25.54

うちは暖房ないから余裕だな。サンキュウ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/29(日) 23:55:20.45

明日は仕事が休みだ。久々の平日休日！
常備菜作りに励むとするかな。
とりあえず、筑前煮とかみなり蒟蒻、ピクルスを作る予定。
弁当に合ういい常備菜ないかな。だんだんマンネリ化してきたから、ちょっと斬新なの作りたい(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 01:00:29.80

>>1の乙煮で、今宵はのむぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 02:18:03.10

>>1おつおつ
包丁を砥石で研いでたら指切った痛てー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 03:15:38.21

うっかりしてた…

揚げ餅のみぞれあんかけ作る時に、「あんにとろみ付けたら熱々で美味いんじゃね？」と思って、
先にべっこうあん作ってから最後に大根おろしを入れたら、大根の酵素でシャバシャバになってしまった（´・ω・｀）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 06:55:23.06

>>1乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 08:19:31.35

こっちが本スレか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 09:40:52.87

乙

春が来たか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 09:56:11.65

めっちゃ雪がふっとる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 13:13:16.61

花粉とびだしたな　外にでると鼻水がとまらん…
しかし菜の花の季節でもある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 13:58:40.21

んむ、菜の花はうめえのう
芥子酢味噌で食ってると春が近いと思うことよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 14:03:20.45

麻婆豆腐に小松菜白菜カマボコ入れて食った

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 15:15:48.20

たれ系の味が馴染む食材なら、何入れても楽しいからいいんじゃね？
自炊だし。余った野菜の切れっ端を処分するとかさ。
何でもかんでもポトフか野菜炒めってのも飽きが来るし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 16:28:54.06

春巻きを鉄製フライパンで炒めたら焦げた、鉄製はフッ素加工より熱くなりやすことが示された

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 16:46:39.08

油と返しが足りないだけじゃないのかｗ
火加減ナシでも返しで温度調節できるよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 16:48:16.92

火加減調整すれば厚い春巻でも大丈夫なんじゃ？
クッキングホイル敷くとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 16:49:23.49

まぁフッ素加工は強火にしちゃいけないし熱伝導は悪いってのは普通に言われてることだしな
鉄で焦がすのは単にヘタなだけだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 17:00:53.40

塩素系漂白剤のききめの強さにビビったぜ
茶渋とかきれいさっぱり白くなる。お茶こぼしたタオルも浸けてみたら真っ白

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 17:07:50.46

その面白さに気付いたら泡ハイター手放せなくなるぞｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 17:29:24.62

安い漂白剤で、泡ハイター相当が自作できないかなぁ。
3倍希釈＋泡立ちポンプじゃイマイチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 17:47:56.70

前スレの話題だけど卵は常温で2ヶ月、冷蔵なら4ヵ月大丈夫だってガッテンでやってたぞ
ただ3万個に1個の割合で、黄身に菌が入った卵を産む可能性があるから
それ食っても大丈夫なように今の賞味期限になってるらしい
スーパーなんかで賞味期限ｷﾞﾘｷﾞﾘの値下げ卵パック買うのはお得だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 18:02:41.89

日が経った卵は食えるか否かということでなく
卵としての性質が損なわれるから新鮮なうちに食った方がいいよ。
常温で3日放置しても納豆は食えるけど旨くないのと一緒。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 18:15:08.20

少し古い玉子を使った方が上手くできる料理とかあるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 18:42:11.66

そうだな、冷蔵庫の霜に埋もれて２年くらいたった卵を発掘したことがあるが、
割ったら中身が液体という卵としての性質が損なわれていた
目玉焼きの干物みたいなもんが殻にヘバリついとった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 18:57:08.83

常温3ヵ月ならまず殻が縦に割れる
同時に中身が飛び出てくる
鉢に受けたらぺったんこの液体ででも黄身と白身はまだ見分けられる
焼いたらまだ食えたｗ9月から11月のお話
なおヒビの入った物件は黒っぽく変色、異臭、食ったら健康があぶない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 19:08:39.32

どこだかの喫茶店はタマゴサンドを作るのにたまこをしばらく寝かせると言っていたな
でないと茹でた時綺麗にむけないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 19:40:08.82

>>28
お菓子の類は古い卵を使うんだってね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 19:40:39.04

のび太のママかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 19:41:13.90

>>30
ひよこかい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 20:03:43.05

>>21
>>20
レシピは同じで炒める時間を表4分裏3分を鉄製の場合各1分ずつ減らした

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 20:10:07.00

炒める
焼く

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 21:47:39.82

>>28
新鮮に超したことはないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 22:54:58.02

どうも台所がごちゃごちゃする
徐々にシンク下用とか収納増強してはいるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 22:57:11.87

メッシュパネル買った、色々吊り下げられる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 22:59:39.42

首

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 23:15:56.28

耐荷重30Kgなので無理だよ、アホ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 23:41:46.09

お正月に買った蒲鉾セットのナルトが冷蔵庫の奥に残ってた…。
真空パック未開封だけど、期限は1/5。
食えるなら刻んで冷凍してうどんの具にでもするんだが…、イケるかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 23:48:12.73

>>42 微妙おれなら諦める
そんなに普段食いたいものでもないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 23:51:39.76

>>42
俺、３週間前に買ったこんにゃくを今からチャレンジするのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 00:03:07.09

>>43
結構いい蒲鉾だから未練があったんたが、いい蒲鉾だからこそ添加物少なくて怖いかな。
ありがとう、諦める決心がついた。

>>44
蒟蒻の消費期限は長いだろ。3週間で切れるとは思えんから、期限の確認を！
まあ、蒟蒻なら切れてても食うかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 00:42:52.86

俺ならおでんか鍋にでも突っ込んで十分加熱して食う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 00:58:08.73

>>42
そのまま端を5mm切って食って舌がピリピリせずに5時間問題無く下痢しないなら食え！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 01:12:55.90

耐荷重30kgのメッシュってどんだけ丈夫なんだよｗ
自転車のリアキャリヤが27kgで胸張って威張ってるんだぞｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 06:25:46.35

ウィンナー1本で寿命が25秒縮むってニュースがニュー速にあってワロタw
俺オワタw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 06:36:39.89

うーんでも一口で食わない場合一本食うのに２５秒以上かかりますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 07:23:59.25

賞味期限をぶっ飛ばせスレ見てるもんとしては、かまぼこ食えると思うがw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 10:00:33.51

>>51
まじか。
一人暮らしだと消費期限無視してるのもあるが…、納豆、卵、蒟蒻とかは多少切れててもいいが、ハムとか蒲鉾はヤバそうじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 10:08:39.34

ハムはイタリアやスペイン産の本物なら大丈夫だと思う
日本産のハムもどきはだめそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 10:42:27.47

消費期限が切れた食品は豚または鶏に喰わせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 11:14:16.40

>>49
あの世から書き込んでるんじゃねーよっ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 11:52:50.57

豆腐は体にいいよねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 12:00:28.75

日本の普通のハム・ソーセージ・ベーコンは加熱してる＆亜硝酸Na入ってるから
真空パック未開封なら3週間ぐらいは十分イケる
蒲鉾竹輪等の魚肉練り製品も未開封保存料入りなら

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 12:11:14.02

魚肉ソーセージは常温で保存できるからいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 12:47:34.23

昨日発掘したギョニソー
2016.08
水分抜けてるのか、内包装がシワシワ。　
今晩開けて、変色なければキャベツ、クミンで炒めてみるか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 14:33:09.98

真空パックのハムなんかは1年くらい過ぎてて大丈夫。
こないだ2015.1228期限のローソンのサラダチキン食べたけどおいしかったし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 14:37:41.04

ハムやソーセージは殺菌しきれてないから注意した方がいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 14:43:50.97

吐き気してキモいから賞味期限スレでやれよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 15:27:41.98

インフルエンザかノロですか？
吐き気がしてキモいとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 15:29:55.96

あのさ「大丈夫」って簡単に書くなよ・・・
（俺は運良く）が先に付くようなのは何の保障にもならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:06:59.49

逆効果だった　冷蔵庫で保管してはダメなもの７つ
http://bg-mania.jp/2017/01/31190228.html
マヨネーズ
バター
ハーブ類
ハチミツ
チョコレート
コーヒー
パン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:07:22.45

体験者が「俺は大丈夫だった」と書く分には、別によかろ。
その書き込みを見たら呪われて、本当は嫌なのにムリヤリ喰わされるわけじゃなし。
読んだ中身がどうあれ、食べるか食べないかは本人次第。
だいたい2chの書き込みに保障を求めるとか、情弱の極み。
赤ん坊の面倒を見てるんじゃないんだ、立派にひとり暮らししてる連中なんだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:32:25.71

「俺は大丈夫だった」と書くのも自由ならそれを批判するのも自由

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:45:59.55

誰が批判すんなって言ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:51:22.27

>>65
こういう記事って「だそうです」使いまくりで情報の出所が専門家なのかただの友達なのか不明だから
いちいち自分で調べなきゃいけなくてめんどいわ
2chと何も変わらない

とりあえずマヨネーズについてキューピーの推奨する保管方法
http://www.kewpie.co.jp/mayo/about/more/door-pocket.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:55:37.65

お前みたいにアクセス数稼ぎに釣られるやつはいないから誰も読んでないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 16:57:45.02

カセットボンベを自主回収

日本ガス、500万本
RFとジョイファイヤーなど

https://this.kiji.is/198745592334730748?c=39546741839462401
http://v4.eir-parts.net/v4Contents/View.aspx?cat=tdnet&;sid=1434064

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 17:35:15.13

>>69
>>65はクソみたいなバイラルメデイアの典型

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 17:36:21.35

◯バイラルメディア
×バイラルメデイア

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 18:37:28.98

俺はダメだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 20:54:10.95

>>65
バターとマヨネーズ以外そもそも冷蔵庫に入れなくないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 21:00:30.89

バターとマヨネーズだけじゃ記事埋まらないから水増ししたんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 23:01:17.98

>>75
パンは冷凍庫だろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 00:19:29.31

マクドナルド基地外がんばってるな
某映画板もてんやわんやになってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 00:42:21.51

チョコレートは冷凍庫だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 05:10:53.23

バターは小さく切ってタッパーに入れて冷凍。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 06:19:50.99

うちもバターは一回分ずつにして冷凍
マヨネーズとケチャップはキャップ下にしてそこら辺に立ってる
卵もそこら辺にある
パンは5℃で一番劣化するらしいのでそこら辺
醤油も味噌もそこら辺

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 07:05:04.40

どこらへんやねん！！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 07:29:14.68

>>81
醤油は常温だとカビ生えるぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 07:59:50.92

醤油は2重構造ボトルの使ってるよ
空気に触れないから鮮度保てるって

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 09:56:04.56

んなもん実家の冷蔵庫しか知らんからあんまり考えた事はなかった

でも数年前にインドに半年行ってたんだが
冷蔵庫にかなりのマヨがあったのね、でなんとなく持って行ったの

あの暑いインドで開封後3か月以上食えたよ、もちろん味に変わりはなく下痢もせず
かえって怖かったね・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 10:43:44.44

酢醤油にしたら保存性あっぷするんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 10:44:56.49

どうせ使いきらないなら小ボトルで買おう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 12:48:12.43

ロマネスコが139円だったんで茹でて食べてみた
芯はブロッコリー、蕾はカリフラワーという何とも不思議な味だったw
ブロッコリーの方がいいや

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 14:30:01.97

>>84
えっ？ペラペラのペットボトルが多いような

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 15:29:05.35

>>85
一応保存料は入ってるからね。
インドで3ヶ月常温はさすがにメーカーも想定外だろうけどw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 17:18:01.85

あん肝が半額でクソ安かったから350g全部
ぶっ込んだらプリン体鍋になって辛すぎた
http://youtu.be/Mx8MIcVqFlQ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 17:31:57.02

>>84
うちもそれ使ってる
キッコーマンが始めたらヤマサも真似しだしたよね
たしかに効果ある気がするよ
使い切るまで酸化した醤油特有の味を感じないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 18:23:55.11

白菜にうどんに肉団子に豆腐に餅に出汁で食った

鍋なのかウドンなのか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 18:37:46.11

うどん鍋と名付ければ無問題

さて今日は何を食うか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 19:42:53.35

親子丼作ったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 20:03:14.29

兵庫県で有名な「たいこ弁当」が自己破産
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170131-00010000-teikokudb-ind&;pos=4
http://blog-imgs-60.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/20130426063649b83.jpg
http://blog-imgs-60.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/2013042606364649a.jpg
コンビニに押されて販売が落ち込み、おせち料理や仕出しの売り上げも伸びず破産した

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 20:13:11.28

>>96
>また、バブル期に行った不動産や絵画などへの投資が裏目となり、
同期において処理を行ったため約8億2800万円の当期損失を計上した。

さすがに経営者が馬鹿すぎる
あと安いしか取り柄がなかったしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 20:18:23.42

スレチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 22:43:02.44

エッチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/01(水) 23:00:40.16

小松菜と平茸と豚コマをゴマ油、醤油、甜麺醤、塩で炒めて食べた
結構材料の相性よかった
平茸はもっと小さく切ればよかったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 01:36:08.97

よく使う近所の安スーパーでは、生キノコは
榎茸・ブナシメジ・舞茸・エリンギ・椎茸、しか売っていない
その全部が同時に売っているとも限らないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 01:53:02.60

それ+平茸となめこが売ってるよ激安店だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 02:00:23.06

そんだけあれば十分じゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 02:09:29.98

夜食にピザトースト
旨え

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 02:12:41.10

トッピングは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 02:21:33.26

>>102
少し足を延ばしたスーパーだと、ナメコやマッシュルーム他も色々あるけど
平茸ってのはどういうキノコなのか、自分はよく知らないよ
多分買った事がない気がする、ブナシメジと似ているらしいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 02:46:37.12

顔色の悪いキノコだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 03:39:14.36

>>106
ブナシメジとエリンギの中間位で歯応え固めで味もしっかりある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 03:39:29.67

>>104
太るよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 11:33:42.90

キンメの切り身が安かったから煮付けた
んまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 12:00:31.24

>>104
つい3枚な

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 12:05:21.57

>>107
確かに鼠色のような

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 12:07:19.13

朝はインスタントコーンスープのみ
昼は大根と大根葉と玉子のおじや
昨日は飲みすぎたぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 12:52:42.24

ちょっと匂う豚肉で牛シチュー（ソースは出来合い）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 14:34:40.31

最近一人用鍋でアツアツの食べ物ばかり食してたからか
食後に毎回胸焼けが続く
病院行った方がいいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 14:43:14.14

原因が推測出来てるなら止めて改善するか様子見たらいいんじゃない
不安なら病院行け

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 15:04:21.13

>>115
アズレングルタミン処方して貰え

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 18:56:35.57

>>114
ぜひレシピを教えてくれ
どんな魔法を使ったんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 19:01:35.79

牛肉の代わりに豚肉を使っただけだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 19:55:25.96

普通の人だと豚肉で作れるシチューは豚シチューだけ。
豚肉で牛シチュー作れるお前は人間じゃないな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 19:56:17.09

エリンギ自体が平茸のはずだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 20:15:06.78

豚肉の焼き鳥ってのもあるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 20:31:08.27

文脈でわかるし別に煽るようなもんでもないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 20:36:48.36

>>122
それは北海道とかだけだろ
豚肉の串焼きなら、「焼きとん」って言葉がちゃんと存在するんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:15:30.76

>>122
それは「やきとり」という豚肉の串焼き料理ではなかろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:23:28.37

煽りに生きがいを見出す基底がいるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:30:27.54

ベクトル？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:30:43.27

噛み付きか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:31:18.85

からかいたかっただけじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:52:23.10

>>121
全く違う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 21:57:11.92

霜降りヒラタケって製品は結構あちこちでみるようになった

価格はシメジ、マイタケ、エリンギ、エノキの２倍弱

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 22:08:19.27

よくマクド攻撃から逃れたもんだ
嬉しいぞよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 22:57:39.60

>>124
九州も豚バラは焼き鳥の仲間だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 23:01:25.56

こちら関西

焼き鳥屋でブタや牛もあるしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 23:15:30.97

ウサギは鳥だしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 23:21:29.00

>>114
ブラウンソースのビーフシチューしかビーフシチューじゃないと思ってる馬鹿。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 00:30:15.80

>>133-134
鶏肉の焼き鳥がメインの店ではあっても、
豚や牛を使った商品の店内メニュー名までを、「焼き鳥」とは呼んでいないだろ。
「豚串」とか単なる「牛」とかの表示になってるんじゃないのかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 00:58:15.95

>>137
しつこいなアホ地元でもないのにしゃしゃるな！豚が焼き鳥なんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 01:51:06.62

>>137
九州では焼鳥屋で「豚串」や「牛」ってメニュー表記は見たことがない。
「焼きとん」も見たことが無い。

自分が知る限り、牛や豚を使った串焼きは、
「豚バラ」「牛サガリ」みたいな「種＋部位」のメニュー表記。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 02:32:34.89

豚牛でも単なる「焼き鳥」ってメニュー表記なのが当たり前の地方は、そうそうないだろ
北海道のどこがそうなのか？　九州や関西にもあるのか？

他地方人や旅行者には通じない特殊な方言用法だよな
豚串・牛・焼きとん・豚バラ・牛サガリ等の表記なら通じるけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 02:40:28.36

焼き鳥屋さんのメニューでわざわざ何々串って呼ばないってだけの話じゃないのか
野菜ネタだから焼き野菜だろって言うやつおらんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 02:46:46.69

どうでもええわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 03:12:06.72

そもそも豚をラインナップしてる焼鳥屋自体がレア

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 03:24:44.34

鳥貴族をお手本に

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 07:04:06.73

北海道道南地方（室蘭・函館等）と埼玉県東松山市の「焼き鳥屋」では鶏肉を扱っていない事が多くて、豚の串焼きを単に「焼き鳥」というメニュー名のみで表示しているらしい
全国的な焼き鳥を指したい場合には、わざわざ「鶏肉の焼き鳥」などと言わない事には話が通らないらしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 08:44:58.54

>>136
またお前か

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 09:02:43.38

>>136
煽り魔

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 09:20:46.99

問題の根本を指摘してるにすぎない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 10:52:36.27

お前の根本が煽りであることを指摘したにすぎない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 11:30:41.72

ウダウダと糞ウンチク要らね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 11:31:30.41

地元民に食いつくガセネタバカも要らね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 12:31:13.42

東松山の「焼き鳥」はわりと近所だから知ってるけど、まあ話のネタになるくらいには珍しいかもねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 13:22:31.03

焼鳥という形態の供し方だろ。
なかに、豚肉だけ、シシトウだけ、葱だけの、鶏肉を含まないものもあってもいいだろうに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 13:48:53.39

いい加減自炊に戻ろうぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 13:59:40.27

鶏肉で豚カツ作るよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 14:02:48.17

これ以上スレチウンチク繰り返すなら専用スレ立てるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 14:12:06.89

直火焼きで串刺しの焼き鳥を、自炊でちょくちょく作ってる人はいる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 14:25:01.11

>>156
早く立てろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 15:01:44.13

>>157
ちょくちょくではないが串に刺してロースターで焼くのは時々やる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 15:54:41.91

確かにウンチクと自炊料理中心と分けた方がいいかもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:01:46.91

お前らの自制心を信じてるからスレはまだ立てないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:03:00.64

ネラーの性善説

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:28:18.77

>>161
立てるのは「蘊蓄抜きの一人暮らし自炊スレ」？それとも「蘊蓄スレ」？
蘊蓄スレを立ててあっちへ行けと言って行かない場合はどうすんの？

ノウハウと知識と蘊蓄と情報は明確に区別するのが難しいと思うけど、
どうやってそれらを切り分けて隔離すんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:31:46.08

>>163
すまん、それをここで議論する気はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:33:53.99

分けろだのスレチだのgdgdにしたい奴が時々湧いて来るだけでそ
で、分けないと自分で暴れて「ほらみろー」とか言い出す
分けたらこれまた自演荒らしで「あっちいけ」だの「スレチ」だのカキコしてウヒヒとかやる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 16:48:57.02

関係ないけど射精の擬音の「ﾋﾞﾙﾙｯ！ﾋﾞﾙｯ！ﾋﾞﾙｯ！」って考えたやつ天才だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 17:05:19.02

東松山の焼き鳥店はすべて「焼き豚」かつ味噌だれで食べる
夕方５時の開店と同時に人気店は満席となってしまう
よって６時７時でも入れる店はそれなりの店

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 17:47:50.59

鶏ガラ2個45円てのがあったのでこれで大根炊いたらうまくね?とお買い上げー
人参としょうがとガラを圧力鍋で煮込んで出汁をとり予定通り大根を煮あげた
そこまでやってからぐぐる先生に尋ねたら猫ゴハンに鶏ガラをというサイトが一杯あって
これで塩分と胡椒や香辛料のけたら猫マンマですかそうですか、でも美味しかったからいいやｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 17:49:09.60

>>140
落ち着いて考えてみよう。
東京以外の各地では間違いなく使われている言葉があるとする。
それは逆に言うと東京だけその言葉を使ってない仲間はずれということだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 17:54:34.81

>>164
と言うことは独善的にやる、人の意見は聞かないって事ね。
だったらあなたが出ていくのが一番いいと思う。

何様のつもりなんだろうか？この人は。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 18:25:26.84

>>168 大根炊くなら、ひねどり(親鶏)のほうがええ出汁でるで

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 18:37:16.85

餃子作ったけど具が多すぎた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 18:44:20.00

>>156
お花畑とかポエム板にたてて

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 19:14:26.05

方言用語等を、地名やごく簡単な説明もなしでいきなり当然の如く使うのは、
全国スレとしては思慮が足りない。

ただし方言でも、全国成人人口の概ね半数以上が知っていそうな言葉なら、
解説なしでＯＫだけどね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 20:54:12.14

焼き芋で口直し

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 21:25:48.65

>>172
それなら定番の卵を加えてスープでいいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 21:29:52.30

>>176
無理やり餃子の皮に巻いた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 21:39:55.63

ま、まあ冷凍食品のなかであえて大型の餃子とかって製品もあるしそれはそれで

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 21:49:44.76

春巻きの皮で包む

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 22:17:32.60

そのままハンバーグみたいに焼く。
で、タレも絡めて焼く。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/03(金) 23:27:42.40

やべえ
この時間に
ぜんざい旨え

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 00:49:43.64

高血糖値で脂肪

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 00:49:48.89

>>177
明らかに余る時は他の料理なり冷凍なり考えるけど、微妙な余りかただと強引に包むな
ではみ出してちょっと悲しいことになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 01:02:29.36

>>183
ひき肉、キャベツ、生姜の量が多かっった。特に生姜一かけの量の間違いで味が残念。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 07:52:03.76

カルシウム計算したら全然足らねえ…
一日700mgってハードル高くね？カルシウム源として皆どんな料理食ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 08:14:41.97

>>185
鮭中骨の水煮缶で1400mg　1日半分食えば達成できる　50～90円くらいだな　売ってるかが問題だが
しらす干しは5gで26mgで優秀なんだがいかんせん値段と塩分がきつい
脱脂粉乳でいんじゃね　100gで1100mgだから60gで達成
400gで600円だから90円だ　特売ならもっと安くいける

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 09:54:25.82

料理だけではムリと観念してワダカルシューム錠を飲んどるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 09:55:54.32

>>185
鶏ガラ食え鶏ガラ、なんたって馬鹿安
ツベで大根と鶏ガラを猫がえらい勢いでガツガツバリボリベキと食いついてるの見てﾜﾛﾀ
圧力鍋で骨もグズグズになるまで煮込んでやればたぶん人間でも美味しくいけると思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 10:28:14.10

野菜から摂ることも出来る気がした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 10:30:06.38

胃腸が弱いと骨とか海老の殻とか食ったら胃痛おこすぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 10:38:27.46

コップ2杯で1日分のカルシウムっていう低脂肪牛乳を毎日300cc飲んでる。
その他は食べ物から摂れるかなって思って。小松菜とかモロヘイヤとか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 10:45:13.38

ペットに鶏の骨与えちゃいかん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 11:20:56.60

カルシウム摂りすぎると骨粗鬆症になりやすくなるから程々に

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 13:28:49.40

食品からカルシウムの計算上の量を摂っても
食材によっては腸での消化吸収率が悪いらしいからな

牛乳か低脂肪乳を毎日毎日飲む習慣のない人は
大抵カルシウム不足になりがちらしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 13:30:32.17

カルシウムの取り過ぎなんか、大多数の人が心配する必要無いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 15:13:07.29

カルシウムだけで考えたらインスタント麺とかにも大量に入ってるから
過剰に摂取してる人は多そうだけどな
ビタミンD摂取してないと吸収はしないみたいだから問題は無さそうだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 15:19:49.88

いや過剰なんて無理無理
過剰症が出るほど摂取しようと思ったら錠剤に頼らないと無理ゲー
ちなビタミンDは日光にあたるだけで勝手に生成される

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 15:26:41.80

そういうもんかね
自分は逆にビタミンDを粉末だけど服用してるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 16:04:17.68

理想的とされる摂取量の6割程度しか摂取していない日本人は骨折少ないんだよねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/04(土) 16:51:15.59

今の日本は昔と比べて大幅に力仕事から開放されてるから
骨折の数は参考にならないと思うけどな。
グルコサミンコンドロイチンがアホほど売れてるという
老後の関節障害の多さとかの方が
日本人の栄養状況をよく現してるだろ。
野菜を取らにゃあかんよと言われて育った世代でもそうなのに
期限切れ食品のスコア競ったり
食費の低さを競ったり
健康被害の恐れをそんなこと言ってたら何も食えないとか
俺は食ってるけど何も問題ないとか言って気にもしないのばかりの世代が
歳を取った時にどうなるかを想像すると他人事ながら恐ろしいよ。

別に自分が栄養バランス満点の自炊できてるワケじゃないが
気にしないよりも気にした方がいいし
取らないよりも少しでも取った方がいい。
そう言うことの積み重ねだと思うよ、食って言うのは。