いやいや、スーパーじゃなくて漬物屋の店先で売ってる糠漬けは
糠を拭ってあるだけで洗わずに売ってるし、
洗って水気取ったとしてもミスは痛みのもと
冷蔵庫保存するなら漬物屋のやり方が正解