キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具30©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2016/12/02(金) 10:20:02.17

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1471831161/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:29:14.79

そもそも炊飯土鍋って１人暮らしで１日１食くらいしか家で食べない人のために登場したもんじゃないのかあれ
その場で炊いて食ってなんぼだろ
内面フッ素加工とかじゃないんだしこびりつきはあって当然と思うが
水入れてふやかしときゃいいだけの話じゃないん

あと炊飯話は何かここと違う気がするんだけど
土鍋のスレは無いようだけど↓こんなスレあるよ

【日本の】お米　ごはん　総合スレ　１杯目【心】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1223649030/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:37:57.43

>>711
何が悔しいって？
モバイルだと0時超えると自動的に変わるんだよ
恥ずかしいからバカは口開くなや！
本当に腐れマンコは使えねぇなwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:39:50.67

キチガイ自治厨がのさばるスレは荒らしてやろう
全ては ID:rBvAT6mZ コイツの責任な。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:40:17.21

、

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:40:49.04

。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:56:01.09

変なのが居ついちゃったねw
あぼーんしたわ

スレタイはヨーグルト水切り器
家でギリシャヨーグルトができる
嵩はかなり減るけど濃厚で美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 09:09:52.57

>>717
美味しいのわかる
でも、ザルとキッチンペーパーでできるよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 09:59:49.39

ヨーグルト水切りはコーヒーフィルターが定番

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 11:55:07.58

黙ってNGにしとけば良いものを
いちいち自己主張するバカが釣られるんで
荒らしは無くならんわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 11:55:27.80

張り切って

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 11:55:39.06

どんどん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 11:56:06.04

埋めて

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 11:56:23.84

行くよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 12:17:55.89

>>718
>>719
そんなのこともできるんですね
たまたま安くなっていたので買ってしまいました
水切り具合が横から見えて楽しいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 12:40:00.12

>>725
道具はコスパより自分が使って楽しいかどうかだから
買ってよかったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 12:47:23.15

豆腐の水切りを珈琲フィルターでやったらどうなるんやろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 13:48:45.10

豆腐の水切りは開封前にはじっこに切りこみ入れて
シンクのへりにひっかけるように縦に置くと
五分くらいで勝手に切れてるから楽チンよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 21:59:13.15

>>712
カクセー電子レンジ専用炊飯器備長炭入りちびくろちゃん 2合炊き
価格：￥ 755
https://www.amazon.co.jp/dp/B001UV40PY

１人暮らしでは最強。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 23:28:57.71

チーズおろしでオススメのありますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/29(水) 00:54:19.97

>>729
炊飯器買うまでそれ使ってたけどレンジの庫内がビチャビチャになるから捨てた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/29(水) 01:32:07.85

釜炊き三昧でご飯炊いて見た！！
https://youtu.be/Wt3WI-OMzn0

http://www.umic-all.com/products/kinsei_kamadaki/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/29(水) 02:21:18.54

ちびくろちゃん米によって吹きこぼれたりこぼれなかったりする
吹きこぼれる時は皿に乗せてからレンジ入れてるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/31(金) 16:29:33.01

バーナーが欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/31(金) 16:49:58.55

アフリエイトのリンク画像か

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/31(金) 21:04:11.23

>>732
ものすごい吹きこぼれ方だな
毎日これを使うのはつらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/31(金) 21:08:23.17

>>734
ふつーにイワタニのプロ用でいいんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/03(月) 04:02:31.45

ダイソーで買ったシリコーン樹脂のラップの代わりに使う蓋、ちょっと取扱いに注意。

うっかり皿の上に置いてから蓋を持ち上げると、吸盤のように皿にくっついて皿ごと持ち上がる。
でも押し付けてないとすぐに外れるので、皿が落ちて危うく割れるところだった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/03(月) 13:41:07.42

高いのは裏がツルツルで密着がいい。
冷めると凹むほど。
ザラザラしてて密封性が悪い方が安物のレンジでは使いやすい。
蒸気センサーだから、加熱し過ぎが減る。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/07(金) 14:57:33.99

殻付きホタテを箱買いしたらついてきたステンレス製のヘラが何かと便利で重宝している

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/07(金) 16:52:09.70

うp

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/07(金) 17:31:11.62

sunaoのバターナイフ、アワビやホタテの殻剥きに最高。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 00:50:24.93

カワハギ釣りの浅利剥きや、油彩画のペインティングナイフとか、プリントゴッコのヘラとか、栗剥きとか、百均のしなる薄刃ナイフとか、引き出しに色々入ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 13:17:24.77

生きてるアワビやホタテならスタンガン当ててるわ
一瞬で終わるから凄い楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 14:07:42.00

>>740
先が扇形っぽくなっているヘラかな
持て余しているので何に使われているのかもしよければ教えてください

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 14:55:26.56

>>744
スーパーで買ってきたプヨプヨなアジやイワシの身を
電撃でコリコリに締められたら面白いだろうにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 15:53:00.61

>>746
光り物苦手だからそれはやった事ないｗ
でも死んでる物に当てても無駄じゃないかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 16:10:37.61

>>744
かっこいい…
関電予防にゴム手袋したりしてるんですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/08(土) 16:11:23.78

×関電
○感電でした…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/09(日) 13:18:08.69

>>734
新富士バーナーパワートーチ RZ-730S(バーナー本体のみ)
￥ 1,582
https://www.amazon.co.jp/dp/B006LTD506

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/09(日) 17:27:04.50

>>745
740です
画像あげられずにいましたがおっしゃる通り先が扇形のヘラです
白和えやポテサラを少しだけ盛り付けたいときとかバターナイフ代わりに使ったりとか
味噌漉しに使ったりとかしています
大した用途じゃなくてごめんw
でもあのシンプルな形と洗いやすさと丈夫さがとても便利です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/09(日) 17:48:26.85

>>750
カセットコンロ用ガス缶使えてええやん
昔は専用ガス缶が高くて、サードパーティーの変換アダプター使っとった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/10(月) 20:22:30.82

>>752
岩谷産業カセットガストーチバーナー /1-1703-11
￥ 2,180
https://www.amazon.co.jp/dp/B01GNWB5KM

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 13:02:42.10

>>753
料理用ならクッキングバーナーのほうがいいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 13:26:28.04

どんなとこが良いのだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 14:35:38.82

見た目

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 15:50:47.71

アウトドア用は火力が強すぎ。燃やすと炙るでは適切な火力が異なる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 16:00:04.56

室内で燻製作れる道具のオススメある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 16:02:21.95

温燻か冷燻かも言わずにオススメとかもうちょっと勉強してからこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 16:31:34.73

容赦してくんせえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 16:33:56.23

>>758
室内で使いたいんならこれでいいのでは？

http://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1000.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 19:49:46.39

>>757
絞って調節するなり離したらよくね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 19:53:26.51

>>758
ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm
￥ 2,800
https://www.amazon.co.jp/dp/B002RW1L0W

換気扇は回すべきだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/11(火) 21:09:45.15

集合住宅だったら燻製テロだなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/12(水) 00:59:26.81

>>762
そんな知能がないから調整できないんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/12(水) 06:26:41.24

にんにく絞り洗いにくい
手は臭くなるけど小さいおろし金でよかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/12(水) 13:46:53.42

やっぱり洗いにくいんだ
洗いにくそうで粗めだろうけどサクっと潰せるのは利点だよなと思いながら手が出なかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/12(水) 20:41:18.98

ろ過パウダーというのを試したら、活性炭フィルターより綺麗になった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/12(水) 20:58:55.72

何を濾過したのか一応分かるけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 00:38:11.82

パール金属ベジクラしょうがにんにく薬味おろし器容器付 C-291

少量の薬味を擦るならこれが最強だよ
擦るというより切ってくれる
大根おろしなんかは大きめの勅使河原おろし金じゃないと無理だが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 16:34:02.89

>>767
食事中、ラーメンなどにトッピングする時向き
うちは洗い物用歯ブラシを常備してるので問題無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 17:41:42.89

>>759
冷燻ってご家庭で気軽に出来るようなもんなの？
温燻用のグッズしか見た事ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 17:56:06.86

>>770
こっちが最強
パール金属愛着道具エッチング軽い力でナチュラル C-8395
https://www.amazon.co.jp/dp/B00EDAEUMC

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 20:45:51.75

>>773
>>770のと>>773のは同じ商品じゃないかなぁ。
同じ会社の違うブランドのものっていうか。
0.3ミリっていうのも同じだし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/13(木) 22:52:47.32

>>774
同じものだね、自分が持ってるのと形が一緒
型番を変えたのかね
薬味おろしには本当にいいよ、安いし
アマゾン\2000の壁で金額合わせに何気なく買ったものだが重宝してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/14(金) 02:54:18.26

>>775
横だけど、丁度こういうの探してたからお勧めの買おうかなと調べたら、全く同じものを型番違いで3種類出してるみたい
尼レビューに書いてあったよ
ややこしいよねw
一番安いの買ってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/14(金) 21:37:08.85

レンジでらくチン！ゆでたまご

以外と作るのが面倒なゆで卵が電子レンジで出来て卵の殻も?きやすい。
大量に作らない人にはお勧め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/15(土) 00:38:50.10

買ってみて、これは便利と思って実家に帰ったときお袋に力説したら
とっくの昔に買って使ってたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/15(土) 23:06:24.18

>>776
ステマと言われようが良いものはみんなに使って欲しいし、メーカーさんもこういうのどんどん作って欲しいわ

あと、自分が実際に使ってみてオススメ出来るのは
貝印テフロンセレクト 2重口オイルポット 1.2L DZ-0709
鉄のフライパンや中華鍋使ってる人は必須
油返しという面倒な作業にストレスが無くなる
このスレのテーマ、使って良かった調理器具としてオススメ出来る逸品

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 15:23:37.24

ちょうどオイルポット購入予定
鉄フライパン使ってるから、上に出てる貝印の二重口にしようと思うけど、家族には油っくりん勧められてる
揚げ物したあとの油は貝印(プラス油こし紙)のでは臭いとか色とかきれいにならないかな？
フィルタータイプは維持費が悩ましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 15:49:05.88

短期間で油を消費できるなら、フィルタータイプに濾し紙を使ってもいいし。
尻漏れが一番厄介。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 16:52:26.76

高い油使ってるならフィルター式でもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 18:40:23.18

健康の為にオリーブオイルで揚げ物をしてるって言ってた人が
何週間も使い回してるってのを知った時は流石にひいたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 20:41:03.72

ちゃっちゃと密閉容器に入れたら大して劣化しないみたいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 21:02:57.86

うち健康によかったらいいなと思ってごま油使ってるけど、一度も捨てたことないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/16(日) 23:53:57.91

既女板IDなし総合スレ立てました
【掃除・洗濯】家事総合【炊事・買物】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1492342678/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/20(木) 05:18:27.64

握り寿司を作る道具ほしいんだけどどっちがいいかな？
他に良いのある？
https://www.amazon.co.jp/dp/B00NAN9L4K/
https://www.amazon.co.jp/dp/B00ZVUR9LM/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/20(木) 08:56:18.95

>>787
使ったことないけど上のは高評価かつレビュー数も多いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/20(木) 09:14:35.98

お握り屋は昔からプロでも型を使う店があるけど、寿司を握る道具は自分の手だよｗ

下のやつの「一緒に購入されている商品」に上のやつが入ってるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/20(木) 20:14:59.12

100均のすし型使ってるけど、ふたは使わず酢飯はかなり少なめでラップで上から押して、って感じだな
型の想定のまま作るとご飯多過ぎで失敗する（米が多すぎてうんざりして食べきれない）
100均の型って酢飯の量が多すぎなんだよね　>>787が例にあげてるのはどうかしらないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/20(木) 21:31:57.98

確かに多くて寿司用にはならんな
だからうちでは一口サイズのおにぎり型として使ってる
なかなか食い易くていいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 01:53:48.00

>>789
回転寿司・スーパーやコンビニのパック寿司・宅配専門寿司の多くは、握り寿司を手で握ってないよ。
機械でシャリ玉作って、（わさびと）ネタ乗せて、皿やパックに盛り付けるだけ。

シャリ玉だけを先に皿やパックに並べて、その上にネタを乗せていく所も多い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 03:26:20.58

ネタにマジレス的な？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 04:02:46.13

>>787
上の飛び出す方だな。

おにぎり容器でもそうなんだけど、取り出すのが一番面倒というか時間がかかる。
飛び出すのは押し出す形なので、キチンと酢飯を詰めればポコポコ量産できると思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 09:10:03.35

>>794
少し勢い付けて逆さまに叩き付けたら、パコッと綺麗に外れない？
量産にはむしろ、ご飯を詰めるのが楽そうな下を推すな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 12:02:00.79

http://www.inlifeweb.com/reports/report_5360.html
電源系の無水鍋があんま種類でなくてずっと使ってるんだけど需要ないんだろうか
コンロの口数少なくて使い始めたがめっちゃ便利なんだけどなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 13:47:05.62

>>796
近いうちに買おうと思ってるよ！
夜にセットしておけば、朝食作るのラクかなーと思って
確かにコンロ占領せずに済むから、その点でもいいね！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 16:43:25.88

TSN3000というドイツ製スライサー使ってる方います？気になるけど結構いい値段するから買うの迷ってます。
他にいいスライサー使ってる方いたらお願いします。
ふんわりキャベツの千切りとかしたいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 21:21:09.13

（ぶっちゃけレンチンでもたいていのことは出来る）
（無加水であることにはあまり意味がない）
（炊飯器とか電気圧力鍋とか先行する類似品があって既に使いたい人は使っている）
（無加水調理に過度の意味を見出す人達はしばしば特定の鍋の信者であり電気製品は否定しがち）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 21:36:57.15

（色が強烈な赤しかなく人を選ぶ）
（機能的に劣る割に競合品に比べて実勢価格が高い）
（ティファールのマルチクッカーよりも高い）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/21(金) 22:44:26.16

>>798
波形の刃が斜めに配置された「ウェブシリーズスーパーキャベツスライサー」を使ってます
トンカツ屋のふわふわキャベツが簡単にできて満足してます
ボウルの下に百均の滑り止めシートを敷いて作業すると、よりスライスしやすいです

でもキャベツを滑らせた先(スライサーの先端)から削りカスが落ちて散らかるのがちょい難かな
あとサイズが巨大なので、我が家の狭小キッチンの引き出しには入りません…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/22(土) 01:32:09.67

>>801
キャベツスライサーってどこのを使っても周りが散らかるよ
うちも今はそこの使ってる
ふんわり仕上がるよね

**798** · 2017/04/22(土) 08:18:14.27

>>801 これ安いしいいですねー！かってみようと思います。ありがとうございます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/23(日) 16:58:08.14

ご飯がくっつかないし持ちやすい
フックにぶら下げる穴がないのが惜しい
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B003OCCX8I/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/23(日) 17:41:03.31

樹脂なんだし穴なんか綺麗に空けられるやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/23(日) 19:09:58.11

>>804
だいぶ深くえぐれてるように見えるけど
スプーンぽい感じ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/23(日) 19:15:44.85

>>805
ポリプロピレンはプラモデルなんかのスチロールと違って、ヤスッて綺麗に表面処理できないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/23(日) 20:02:51.66

PP製ダブルエンボスしゃもじや電子レンジ用もち網（板）を使ってるけど、何年かするとくっつくようになっちゃうから、かなり買い換えてる
安いし駄目な訳じゃないけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/24(月) 01:35:59.71

>>807
それはゆっくりやらないから摩擦熱でグダグダになるだけ
樹脂の特性に合った加工しないとな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/24(月) 03:28:38.56

ＰＰは柔らかさと粘りがあるから削りカスが取れなかったり擦り傷が消え難い素材なので、金型には湯の注入口１つのみでゲートすら設けず、ショット後は加工無しが常識だよ？

>>808
漂白剤でしっかり汚れを落として油を塗ってティッシュで拭えば復活して、しばらくはもつね
セルフお代わりの定食屋で、茶碗の縁でしゃもじに付いたご飯をこそいでる人なんか見るとヒクわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/24(月) 04:55:02.95

成型屋の常識と一般人の加工や細工を同列に語るアホ