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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 6 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ぱくぱく名無しさん2016/10/22(土) 18:19:20.56ID:rs23dyLA
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http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 5©2ch.net
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0732ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 02:38:22.94ID:4FM55h15
また池沼が沸いてるw
0733ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 04:49:05.06ID:QpL+OWw5
728こいついつも水差して歩く重箱おばちゃんじゃね
0734ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 05:54:28.48ID:qq7isduK
なら>>731は運転免許で一人だけ試験に落ちる文盲馬鹿だな
代用品の話をしてる流れが読めてないいつもの池沼
0735ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 01:26:44.23ID:JUnPxPFH
>>734
代用品の話しをするなら知ったかぶりで適当な分量を書き込むのはどうかと

地沼という一昔前の表現守山どうかと
0736ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 01:37:05.42ID:JUnPxPFH
盲目的に他を侮蔑して排する人より


読み間違えて、文盲呼ばわりされる人でいいや
0737ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 03:39:08.94ID:srGays8Y
料理ベタの貧乏誤字池沼さん見苦しいです
0738ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 06:00:34.99ID:JqBJTxXk
岡本先生が長渕剛好きと聞いた瞬間なぜか「あぁ(やっぱりの意)」という声が出てしまった
これまで先生の好きな歌手のことなんて一瞬たりとも考えたことないのに
なぜかやっぱりと感じた
0739ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 07:31:31.64ID:Pxh9OaBk
その先生はマイルドヤンキー風味とかオレオレ熱血風なの?
0740ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 08:25:58.82ID:SU92IZTs
アホか
0741ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 15:52:11.60ID:t6glEvP6
恵美子が真知子巻きの話をした時に先生が何を勘違いしたのか
「ああ、アレ!」って感じで縦ロールのジェスチャーしてたけど、違うw
0742ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 18:26:14.70ID:XBxwVLB4
>>737
変換間違いました。ごめんなさい。池沼呼ばわりは許せない。料理下手呼ばわりも許せない。貧乏呼ばわりも許せません。
0743ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 22:19:34.30ID:2Pca7USu
小池先生また和の食材使ったな、ボンゴレは基本的な感じみたいだな
ホタテはソテーみたいのも見たかったかも、まあホタテ高いから自ら買うことなんて無いんだけど…
0744ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 00:32:57.83ID:ABxvCLfc
今年の頭に放送していた海鮮あんかけを、休みの日に作ってみたわ。
ミニトマトが餡のアクセントになっているし、見た目も良くなる。

因みに、番組では焼き餅に餡をかけていたけど、卵炒飯にかけても美味しい。
0745ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 11:10:46.67ID:tFdT2W6V
>>743
そうそう。ほたては丸ごと、あの形を生かした料理のほうがいいよね。
火曜日のスティック揚げは、凝りすぎ。
ソテーとか、フライとか、殻付きならそのまま焼くのが一番。
0746ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 12:20:26.56ID:xuY6iUfy
>>744
チャーハンうまそうだわ
あれミックスシーフードの下ごしらえするかしないかでかなり変わるんだろうな
0747ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 12:28:44.21ID:z34/jjZN
>>742
いつもの憂さ晴らし婆
相手にすんな
0748ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 14:19:50.53ID:ahXgvQVb
牛肉と舞茸の黒胡椒炒め絶対美味しい絶対作ろう
0749ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 21:51:44.17ID:huzcpvvT
>>747
自演しないで婆
0750ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 22:34:13.07ID:ppjFL0Rf
あれも下味と黄身をまとわせて焼くのが旨そう
0751ぱくぱく名無しさん2017/03/09(木) 23:38:06.50ID:7TjON/7d
焼いたら黄身に火が入りすぎるんじゃね?
出汁を吸うところに、意味がある気がしたけど。
0752ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 02:06:12.78ID:FytwnulY
水曜日の料理、春雨スープで食べたいなあ。もうちょっとしるだくで。

金曜日のはロッソだけど、普通のボンゴレが好み。

今週は、月曜日の和食料理が一番個人的には印象がいいという珍しい結果に。
0753ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 03:31:28.04ID:MG7psBQt
黄身煮!キミに決めた!
0754ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 07:13:04.04ID:L14XHSGG
>>749
お前人になすりつけるなよ
0755ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 11:00:16.47ID:mZLbnRHx
>>750
ホタテの和風ピカタ、みたいな料理になりそう。

ホタテはミックスフライで、エビフライ、ホタテフライ、魚のフライと
3つ並んでるのが、最高。
0756ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 11:36:34.90ID:POrMWfY0
すまそ>>750は黄身煮のことでなくて>>748のことな
0757ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 18:52:06.26ID:ygRFaV96
今週のゲストのおっさん、
かなり真剣に料理の手順を質問したりして目がマジで、
料理好きなんだなというのが伝わってきたw
0758ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 20:01:20.86ID:zXuOEGia
今日のパスタうまそう
0759ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 20:50:47.96ID:CAMf3x2v
>>754
相手にするなよバカ
0760ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 22:32:01.98ID:VyZNQYs5
>>758
小池ちゃん、盛り付けの時に、これはいいですねって確信してたな。
自分で言うかw
麺見ただけで、ばっちりな加減だってわかるんだろうけど。
0761ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 22:47:08.72ID:FUj6g6wQ
シンプルだけど難しいのだよね、ボンゴレロッソは。
去年まで放送していた“巨匠”と謳われたあの料理番組では、何度失敗した事か。
0762ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 23:05:25.08ID:EtPheL6s
ボンゴレロッソ見た
シンプルでうまそう、材料も行程も少なくて作りやすそう
0763ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 11:58:04.74ID:y2x1tIj8
ついにテーマ卵の週か
豚肉と卵の炒めにキュウリ入ってる、うまそうだけど
もう一つの中華レシピも少し変わってる
0764ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 13:59:05.93ID:u1w75Htc
キッチュ白髪なのに毛根スカスカ
0765ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 14:50:05.77ID:+Nuun7c7
岡本先生でもチェーン店の牛丼なんて食べるんだな。
自分で作るほうがおいしいだろうに
0766ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 19:12:53.15ID:XypxYaCQ
>>765
わかってないなー
うまいもん作れるからこそジャンクも食べたくなるんじゃん
0767ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 19:33:47.86ID:av+Ui/3/
吉野家に関しては家では出せない味だな(肉の量少ない)
個人差あるが松屋とすき家はまあ

岡本先生は卵大好きだよな
0768ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 19:49:35.09ID:iaG55Z56
五目炒め作った
簡単だし味も紹興酒が効いてそれっぽく仕上がってる
0769ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 13:07:19.47ID:S+5S58eN
待機中
ピリ辛味そぼろ卵の肉あんかけ
食後なのにオイシイ妄想が膨らむ…
0770ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 13:33:49.24ID:iEUKqIFT
ビーフストロガノフに使うサワークリーム、大さじ2杯しか使わないんですね、どうしよう
0771ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 17:53:14.38ID:X2iclnKF
(あっ、この大きい塊の卵うまそう…)(あぁっ、崩しちゃうんだ…)

出演者2人と気持ちがシンクロする視聴者たちが全国に!
0772ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 19:11:40.24ID:L7QpzoW3
今日の肉あんかけ、簡単そうなので作りたいわ
明日のたまごサンド、わーい楽しみ
0773ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 19:49:24.55ID:x125jp37
>>771
あれ美味しそうだったねぇ。そぼろあんには細かくした方がいいんだろうけど。
そぼろあん作ってる時ゲストが立ち上がって覗きこんでたけど、多分作るつもりなんだろうな。
0774ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 20:36:29.18ID:ClBmS/nr
まだ見てないけどあれ旨そうなのか

たまごサンドはレシピ見た感じシンプルで良さそう
0775ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 09:57:30.14ID:NLYOEMA3
味よりも、先生たちの技術を拝見する一週間だね。

小池先生のたまごサンド、定規ではかったみたいにきれいだわ。
ホテルとかのレストランだとあれにハムサンドついて、1000円以上するだろう。
0776ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 16:13:33.70ID:pUNalzy+
今週 きょうの料理はパンを使って、、、ですが
ちょっとさえない感じorz
小池先生のたまごサンドはどこから見てもテッパン!

きれいで美味しそう。ゲストになりたい(笑)
たまごサンドイッチ作りたくなった。
0777ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 17:06:44.56ID:KXA+yelo
あのゲストは前回カレーの週に来てたな
鶏とナスのココナッツカレーすごいウマイ、コスパは少しかかるが店の味

あの時の岡本先生のカレーの炊き込みごはんが軽く文句言われてたなw
もう一つのカレーもなんか砂糖多かったし
0778ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 17:55:27.32ID:NLYOEMA3
豚は、きょうなんかツンツンしてたな。
卵サンドに何もいれないのに不服そうな。
でも、パクパクサンドイッチ食べてたがw
0779ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 18:55:22.42ID:5ZrS1JRg
なんで春は毎年パン特集多いの?
なんでパン祭りは春なの?
0780ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 19:04:22.63ID:sLBYuZsC
ヤマザキ春のパン祭りがあるから
0781ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 21:24:10.34ID:6bJEN7Mv
中華卵作ったけどやっぱ塩昆布がおもしろいね
0782ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 02:45:38.08ID:M1fnFfDE
あんな美味そうなサンドイッチ作る小池氏に恋をしてしまいました
0783ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 11:19:48.34ID:GhDwonUQ
小池ちゃん40代前半らしいから、小池母は65歳よりは上だよね。
それなのにロールサンドイッチ作ってくれたなんて、おしゃれなお母さんだね。
0784ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 13:11:07.45ID:b87rwoyd
>>783
団塊世代なら普通じゃね?
0785ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 13:18:04.46ID:M1fnFfDE
団塊はアチャラさんの風を受けてきたからな
キッチンも洋式になったりパン食やクッキー焼いたり
0786ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 13:19:56.47ID:b87rwoyd
>>785
そう
うちの親も団塊なんだけど、奥さまは魔女に憧れた世代w
アメリカ素敵ー!って思って育った世代
0787ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 14:50:41.93ID:2P5Q4LGK
>>781
早いな、あのあんかけ味付けの具合がすごく良さそう

あの卵は確かに崩す前の状態もうまそうだな
宮崎先生も卵使うときはしっかり炒めること多かった気がする、中華だと卵はしっかり火入れするのな
0788ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 16:03:11.17ID:HwaDezRY
(あっ、この大きい塊の卵うまそう…)(あぁっ、切り分けちゃうんだ…)
0789ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 16:36:38.64ID:5i2IYa1M
月曜日にキューピーでもボンゴレ作ってたんだけど、包丁でニンニク潰してた。うまく潰れなかったのに知らん顔してフライパンに入れてたw
0790ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 19:25:40.72ID:w8PbTZWe
肉に卵液を絡めるやり方、今、日テレでも同じ事してるw
0791ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 22:07:01.47ID:HesAYsve
>>784
でも、小池ちゃんは岐阜の育ちだよ。
地方都市じゃ結構ハイカラなほうじゃない?
0792ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 01:06:07.35ID:44ZshfUb
豚肉卵キクラゲ炒めうまそ、今すぐ食べたい
しょうが焼き用の肉であの下味がすごく美味しそう

石川先生油少ないのに中華鍋に卵全然こびりつかなかったな、しっかり手入れしてきたんだろうな
0793ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 01:50:45.80ID:VqnbCBPf
>>791
いかにもババアらしい偏見もってるな
あと小池ちゃんて俺の真似すんなや
0794ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 16:50:49.28ID:e1c3Zo6X
ビーフストロガノフ、ポークで作ったけどおいしかった。まじおいしかった。サワークリーム買ってきて正解だった。小池先生ありがとう。
0795ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 00:10:32.52ID:jG7zGHuJ
小池先生と同年代だけど、遠足の時のお弁当にサンドイッチとか田舎でも普通にあったよw

あー、なんかタマゴサンド作りたくなってきたー
0796ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 02:57:57.13ID:6tAHf+HX
自分もジャムのロールサンドとかあったな、歳は全然違うが
なんか感傷的になってきた
0797ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 07:50:38.59ID:fbk+ES2N
今日はタマゴサンド作ってドライブに行こう
0798ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 10:25:07.38ID:nhJxf/j4
>>794
これ見て今日はカレーじゃなくてビーフストロガノフ作ることに決めた。楽しみ
0799ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 11:38:37.58ID:AmTtmtUv
ビーフストロガノフ、過去に3回やってて今回4回目なのね
今回の切り落とし肉が一番お手軽だね
0800ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 16:03:13.56ID:FtLvVKAA
今週の豚肉と卵、ひとつまみを間違えたのかもだけど、ちょっと塩が弱い気がする
酒の香りも今一つしないし全体的に薄めなのかも
0801ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 16:27:48.26ID:2GYzR5s/
醤油と紹興酒は小さじ1だけど豚肉と卵に下味つけるな

ポーチドエッグうまそう、あのベーコンもキノコが良い
0802ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 18:17:48.98ID:cL0las/K
タマサンはからしとマヨネーズがポイントだね
もっと強めでもいいかも
0803ぱくぱく名無しさん2017/03/18(土) 23:00:29.86ID:LqAG/na9
ビーフトスロガノフ食べたいでやんす

来週六角か、スレチだがたまにで良いからこれからも相棒出てほしい
0804ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 11:43:00.34ID:LJLfrcM0
口調を変えて現る
0805ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 12:19:20.07ID:I2Th81TI
タマさんのからし、何を使えばいいのかわからない。粒マスタードじゃないよね。黄色いマスタードは全然辛くなくて物足りない。和がらしを使うのかな?具体的な商品名で教えていただけたら嬉しいです
0806ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 13:08:17.13ID:hiY5oagT
番組では粒なしのマスタードだった。
マイルドだから万人向けだよね。
自分が作るときはツンとする方が好きなのでチューブの和からし使うけど、
人様にお出しするときなんかは無難にマスタードにすることが多い。
0807ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 16:53:54.45ID:1XPxps08
人様にサンドイッチを出す機会なんて無いから自分も好きな和辛子を心置きなく使おう
0808ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 20:03:47.46ID:7wj+nYKe
マスタードて洋レシピでもあんま出てこないしな、って思ったらビーフトスロガノフに使ってるのねw
粒マスタードは出てくる頻度高いけど

和からし使うならかなり量減らした方が良さそうだな
あぁ…食べたい
0809ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 20:33:10.97ID:1XPxps08
昔は普通にマスタード使ってたんだけど
ケンタロウがいつも男子ごはんやきょうの料理で「ガツンと和辛子!」って使ってたので、自分も和辛子派になった
マスタードは酸味もあるから、酸味が欲しい人は和辛子でもレモンやビネガーなんか足すといいのかな
0810ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 21:46:56.42ID:DIHTpRDx
ケンタロウてNHKでもやってたのか
今は歩けるようになったとかなんとか

男子ごはんはずっと見てるけど作るのはおしゃべりクッキングのレシピばかりだったわ
あきらかに他の番組より辻の先生達の作るレシピがウマイ
0811ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 22:39:53.17ID:f/KTVqOt
あら
0812ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 00:37:21.05ID:+FlZ1KaP
>>811
海苔かよ!
0813ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 10:16:59.60ID:osaVoavd
ありがとう
0814ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 17:33:20.87ID:osaVoavd
ありがとう長年のマスタードの悩みが消えました。和がらしでいいんですね。ケンタロウさんの本も10冊以上持ってるので見直してみます。納豆の辛子を貯めておこう
0815ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 18:31:49.28ID:A8BvoFUw
肉焼いてマスタードじゃなくカラシ、ホースラディッシュじゃなくワサビということはよくやってる
もっともオレんちの安いワサビの主原料は元からホースラディッシュだけどなw
0816ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 01:29:44.46ID:WBvfQq07
焼いた肉にわさびって相性良いみたいね。
0817ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 06:21:03.63ID:ynDpGUhI
>>814
本当にババアってどうでもいい自己アピールするなぁ
0818ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 19:08:21.16ID:A8Z5NucJ
https://www.youtube.com/watch?v=F-AJavSnAPU&;t=12s
水信玄餅おいしいよー
0819ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 04:06:52.55ID:OI9hFQ/c
ガレットの回、上沼が小池先生にいらない気を使わせて
すみませんすみませんと謝らせる羽目になったり
そのせいでその後先生がテンパっちゃって関西弁丸出して「また忘れた!」と段取り間違えたり
冷静沈着な小池先生どうした…
0820ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 04:36:16.31ID:ePNuzOxx
>>819
恵美子に恋をした
0821ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 09:24:03.59ID:FLIojv3b
小池先生は手が綺麗だなー
0822ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 09:28:48.06ID:ePNuzOxx
>>821
白魚のようなっていうけど本当にキレイだよね
形も女性みたいにシュッとして
0823ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 09:36:38.29ID:wA8Ncn/h
肉団子がどういうことなのかと思ったらああいうことかw
ひき肉で作るより美味しいのかな
0824ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 12:10:20.63ID:pIf+ED8O
豚肉と卵の炒めもの作った
ちゃんと作り方通り作ったらちょっと手間がかかったけど美味しかった!
0825ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 14:53:12.90ID:O+xH9aA+
甘酒を調味料に使うのって、マクロビとかの人がよくやってるよね。
マクロビの人たちは砂糖使いたくないらしくて、
お菓子も砂糖使わず甘酒で作ってる。甘酒と乳製品ってあうから。
0826ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 22:14:20.84ID:m4aBly3L
今日のはどんな味か想像出来ないわ
0827ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 22:58:36.60ID:NEVfkiwE
思ったより甘酒いっぱい使ってたな

>>824
肉の下味、卵の下味、合わせ調味料とか下準備の行程多めだな、けどあれは美味しそう
キュウリがどんな感じか気になる
0828ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 15:56:07.30ID:ZLzEgkLO
今日はアメリカから中継か
大したもんだな
0829ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 18:09:54.32ID:iRk1G7TL
今日放送されるはずだったのは和食だったのか
画像だけ見たら中華かと思った
元野球部の岡本先生としては自分の番組より野球放送でよかったのかもね
0830ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 18:32:01.41ID:LK9Mpa2l
956 ◆Dq0510MAKI @無断転載は禁止 2017/03/23(木) 18:22:56.05 O
午後からだけでこののび
ニートやお喋りクソ野郎の自演がほとんどとしても
おしゃべりは女の特技かと思ったがこのスレは野郎のおしゃクソ野郎
0831ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 21:49:34.85ID:79s6+gYI
>>829
いやそりゃ、料理を放送してほしいでしょ。
自分だけじゃなくてスタッフも関わってるわけだし。
関西地区では日曜の朝放送するらしいから、それ終わったらtverにアップされるといいんだけど。
そうすりゃ関西じゃない自分も見られる。
六角さんとのおしゃべりも楽しいしね。
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