初めて赤カブの甘酢漬けを作ってみました
2･3ミリの銀杏で塩漬け5時間程度
今日で5日目だけどいい具合に色付いてきたので味見したら…辛いーー！！
なんで…塩漬けの時点では普通だったのに…
この辛味をどうにか消す方法は無いでしょうか
味は美味しいし捨てるのも忍びないです
お母さん助けてください