カレー大好き！25皿目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/10/06(木) 14:20:02.00

カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
カレー大好き！24皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1464169148/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 03:19:08.83

http://www.ichibanya.co.jp/sys/upload/save/1690237802583791e8aa05f.jpg
えびとあさりのカレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 03:48:43.39

>>950
どこが？
固形ルーが油まみれとか言ってる奴にとって
朝食に目玉焼き・パンにバター・サラダにマヨネーズの1品すら同レベルに油まみれで
2品も組み合わせたら発狂レベルってことになるというわかりやすい一例だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 04:14:20.83

オリエンタル生乃カレー
食いたい
家庭用としては少々珍妙な濃縮型レトルトカレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 08:59:47.64

>>952
ココイチ美味しいんだけど中国産が多いんだよね
あさりももちろん中国産
てかここ外食板じゃないので板違い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 09:56:09.63

いつの間にかバターだのマヨネーズだのが増えてるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 10:26:00.82

>>955
ルーやレトルトの原材料なんかにも入ってるんでないかい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 11:11:40.02

固形の中身って小麦紛が一番多いんですよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 11:28:52.46

パーム油

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:10:45.71

繋ぎに小麦粉は入ってるだろうけど
それほどの量は入っていないんじゃねぇの？
だったら、食った瞬間に粉っぽくて分かるわなw

さっき通り掛かったんで撮ってきたわ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1124357.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:39:21.53

その理屈はおかしい
蒸したうどん玉や小麦粉たっぷりなベシャメルソースが粉っぽくはないわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 19:31:21.84

>>960
んなこたあない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 01:03:21.23

カレー粉やスパイスだけで作るカレーのときに、軽くとろみをつけるのにルーを一欠片だけ入れたりする
あれは小麦粉がかなり入っているのでは？
と思って調べてみたら原材料のトップが小麦粉だった
https://www.sbfoods.co.jp/sp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=14609

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 01:53:42.06

頑張って小麦粉がトップの商品見つけたんだね目玉焼きくん・・・
ディナーカレー９７Ｇ中辛
食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、でん粉、砂糖、・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 02:44:11.84

>>960 オリエンタルがなまゆきにも柵作っとるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 03:56:19.22

>>953
興味深い話だけど、目玉焼きの油って、焼くときの油を含めてるんだよね？
あなたはカレー作る時に肉野菜炒めないの？（炒めなくても作れるが）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 09:59:37.37

>>964
油の次が小麦粉ですけど
ハウスとS&Bとグリコのカレー調べたら小麦粉より先に油以外が書かれてるのはLEEとザ・カリーしかなかったけど
これが君の中では「つなぎに小麦粉が入ってるレベル」なんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 10:40:46.80

>>967
自分以外敵は全部同じ人かよw
今はお前が目玉焼きとか言い出したことを馬鹿にされてるんだよ
さらっとバターとマヨネーズ追加したこともなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 11:17:52.54

今日のNG
ID:5He2E0os

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 12:20:27.71

比較対象に必ず勝てるモノを持ち出して
勝った勝った！と叫ぶ出来レース。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 12:28:32.59

>>966
つまりこうだ、肉野菜を炒めるのに油を使うから
カレー粉に7gも油が入ってたら油のとり過ぎになってしまう
つまり、野菜炒めに目玉焼きを添えると油のとり過ぎになってしまうという理屈だな
ちなみに卵の油分は6g台、目玉焼き10g台、固形ルー7g　
野菜炒め・サンドイッチ・パスタなんかで13～20g
固形ルーに7g程度油が入ってたからといって大した量じゃないと思うがね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 13:43:19.49

自分で小麦粉を炒めた場合もそうだけど、ルーを使うと肉由来や野菜を炒めた油もすっかり乳化してしまって浮かないから、油を結構使ってるのを忘れてしまうね
昔は油が絞れるのに大豆に脂質が無いような気になってたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 14:03:08.12

>野菜炒め・サンドイッチ・パスタなんかで13～20g

どんどん増えるカレー以外の後出し条件w

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 14:53:55.62

玉子の数字でごまかしても結果カレーの脂質は26ｇになるんだけどなｗ
一食の量というごまかしがこの詭弁のトリック

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 16:10:38.59

なんか殺伐とした雰囲気を醸し出すスレになってるけど、ようするに日本やイギリス風のカレーは脂っこいから、タイやインドのカリーを食っとけって事になるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 16:32:49.06

両方とも脂っこいよ
特にインド

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 19:37:11.26

ルー使ったのとちがって風味に油っぽさが出てるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 23:31:04.48

>>964
アホやこいつ無能

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 23:32:43.39

>>968
能無しが恥晒しててワロタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 23:55:35.70

目玉焼きくんが発狂連レスしてて嗤える

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 00:33:54.00

ウィンナーと比べたらどうなるんですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 02:34:41.70

>>980
自分以外敵は全部目玉焼きかよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 02:43:58.61

なんでカレースレは変人ばかり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 03:34:03.04

おまいらみんな
仲直りに飲むカレーで乾杯しようず

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 05:00:32.46

カレー食べ過ぎないようにしないとな
ライスのカロリーがやばい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 07:11:10.18

カレーにマヨネーズ、美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 07:29:10.31

>>986
>>983

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 08:05:32.26

温泉たまごを乗せればいいじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 13:46:13.07

レス内容に反論出来なくなると最後は人格攻撃ｗ
毎度お決まりの展開。育ちが知れるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 17:41:38.21

>>975
カレーだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 17:42:48.30

>>985
ピザにカレールウをかけよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 17:59:15.67

カレーモントレー最強説

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 18:04:47.96

カレー＋福神漬け＝普通体型
カレー＋とんかつ＝デブ予備軍

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 18:10:42.86

>>980
次スレよろしく

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 19:33:15.73

>>980がいないみたいだから代理で次スレ立てようか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 19:34:33.94

次スレ
カレー大好き！26皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1484562822/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 19:38:52.60

>>996
スレ立て乙
なんていい人なんだ
目玉焼きガーは逃げたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 21:53:28.42

粘着

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 22:32:42.36

埋め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 22:33:45.38

埋め

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