カレー大好き！25皿目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/10/06(木) 14:20:02.00

カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
カレー大好き！24皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1464169148/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 09:46:25.72

チャパティは薄っぺらいから一人５、６枚食うし
フライパンでは一枚ずつしか焼けないし、焼くのが大変なんだよ
手間考えたら日本家庭では無理

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 10:07:52.26

>>551
粉はナンのだよ(´・ω・｀)

>>553
ホットプレートで焼きながら食べるカレーおいしい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 11:33:56.91

>>553
加熱してる間に次の生地の準備すれば忙しいけど1枚1分ぐらいで何とか出来る
4人家族とかなら大変だろうけど、多分インド人の方が家族の人数多いんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 14:24:39.48

>>552
インドの各家庭にナンを焼ける釜と精製した小麦粉文化があるわけないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 16:49:15.10

ナンは日本でいうの餅とか赤飯みたいなポジションなんかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 17:05:38.66

最高級の魚沼産コシヒカリを本物の羽釜で炊いた白米じゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 17:21:53.82

カレーに使うのモッタイナイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 17:25:19.80

ナンのポジションについてなんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 17:30:35.80

ナンでもいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 20:45:33.24

たしかインドの南北のどっちかはチャパティでもなくて米をタベテルはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 22:30:50.06

>>562
米作は南でしょ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/11(日) 23:35:05.71

>>522
それのソース出してみろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 01:07:15.94

韓国語版ウィキペディアとかじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 01:42:36.47

http://sekaishinbun.net/wp-content/uploads/2016/10/IMG_3324.jpg
インド米があるんだから食ってないわけがない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 04:11:39.10

>>564
っhttps://www.bulldog.co.jp/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 06:39:07.88

いや、始まりはわかってんのや
レトルトのホテルカリー２袋
これの残りに味醂、めんつゆ足してカレーうどん
さらに残ったのに香味シャンタンほかを足して焼うどん
まだ余るつうか
材料足しながらだから減らんのよこれが

安ウマの豚買おてきて生姜焼き
これの焼き汁を足してトロミつけといてあんかけ焼きそば　　←　いまここ
もうね何味なんだか何風味なんだかサパーリなんやが
むっちゃウマイのよなあ
どこかの賄いに出そうな勢いな
見た目キレイやないし原価計算不能レシピなんかないから
売り物にはできない
けどムッチャうまいゆうね
もうどないしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 10:41:13.40

>>568
どこまでがカレーだったんだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/12(月) 14:17:19.73

最後までカレーの風味は残っとったで
カレーうどんのときの長ネギもな
まあ途中途中にパウダーかけとったからなｐッ
名前もよおつかんな
なになに風ナントカ仕立てあんかけ焼きそばとかやな
まるでフランス料理みたいな名前やろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 01:33:19.43

オリエンタル即席、これはこれで旨いんだけど何かが物足りない
マースみたいにチャツネ入れたらいいんだろうけどもっと手軽に味の輪郭が出るものないだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 01:37:35.27

麺つゆ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 01:39:53.44

なかなか売ってないから長らくオリエンタル使ってないなぁ
昔よく簡単に挽き肉カレー作ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 10:21:55.32

>>571
ソース類。ウスターでも中濃でもトンカツでも
チャツネとソース類の匂いや味比べすると結構似てる
あの匂いはクローブの匂いかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 10:23:52.24

両者に共通する、野菜果物の旨味甘味と酸味とクローブの匂い

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 15:01:10.92

>>572
和風に引っ張られそうだけど面白そうなので一口試してみる
>>574-575
そっかなるほど
確かにソースはスパイスとフルーツと野菜だらけだから手軽でいいね
それに昔の昭和カレーはソース掛けてたの思い出した
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 11:12:46.38

とろみのないカレーには業務スーパーに売ってるマッシュポテトの素いれるといい感じ
乾燥させた芋だから細胞壁の舌触りもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 20:23:59.60

コロッケ型したハッシュドポテトもええで
いっしょに温めてほぐすとあらびき的な歯ごたえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 20:30:52.20

>>577
おもろいアイデアだが、とろっと感だけでザラザラ食感は出ない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 20:34:01.53

細胞壁の舌触りが出ないというんだから、すりおろしポテト使ってる店のザラザラみたいにはならんちゅうことか
他の料理にも応用できそうだから購入決定！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 22:15:37.58

カレーをドロドロにする意味が分からん
味のないものを混ぜたらただの嵩ましだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 22:24:14.56

食感も味の内

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/14(水) 23:48:26.95

あ～、ウンコしたい！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 00:03:04.54

ゴーゴーカレーの名を聞くと頭の中でSPEEDが歌い出して止まらないw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 00:54:57.67

ヘヴン！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 07:13:49.26

>>577
へー
中華カレーやカレー丼同様に水溶き片栗粉を使うこともあったけど、それやってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 08:52:28.55

今夜は初のザカリー作ってみるよ
ちょっと割高だったけど1箱５食分て男の３日分にちょうどよさそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 09:10:06.16

ゼッピンて旨い？どんな味か教えて
グリコは2段熟しか食べたことないんだけどこれの延長線上の味？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 09:27:02.63

まずくて食えんなんてことはないから
速攻買おてきなはれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 10:14:01.97

チキンカレーに合うのってどれだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 10:58:10.83

>>590
それならトップバリュの本格印度風。
より本格的なものを目指したいなら、マスコットの印度の味。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 14:52:34.19

>>591
ありがとう
トップバリューの方買っちゃった！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/16(金) 16:45:10.90

マックスバリュでも扱ってっかね

**590** · 2016/12/17(土) 15:04:51.44

>>591
本格印度で作ったチキンカレーおいしかったー！
ここで聞かなかったらたぶん一生知らなかったんだろうな
今度ストックしておこう
ありがとうありがとう～

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 15:48:32.10

おまいら
コンニャク試した？
なに、まだ？
やってみなんしょキノコもね
歯切れいくって食感楽しいでえ
ジャガニンジンはじゃま
タマネギは許す

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 16:47:58.13

>>595
きのこは美味しいけどこんにゃくはないわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 17:40:43.52

厚揚げは旨かったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 19:26:34.83

「本格印度風」を謳いながらこの材料はないわｗ
ただのよくあるルーカレーやんか

ルウ[食用油脂(牛脂、豚脂)、小麦粉、食塩、ミルクパウダー、チキンブイヨン、砂糖、デキストリン、カレー粉、
オニオンパウダー、ターメリック、トマトパウダー、クミン、カルダモン、ジンジャー、ガラムマサラ(こしょう、コリアンダー、
赤唐辛子、カルダモン、クミン、クローブ、その他)、こしょう、焙煎香辛料(クミン、カルダモン、コーン油、フェネグリーク、
マスタード、その他)、シナモン、クローブ、ガーリック、たん白加水分解物(大豆を含む)、赤唐辛子、
調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、カラメル色素、パプリカ色素、香料(乳成分を含む)]、
香味カプセル[オニオン香味油、ゼラチン、グリセリン、香辛料抽出物、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)]

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 19:37:41.67

"印度風"自体が和製だから。
気付けよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 21:18:24.46

インドカレーが存在しないんだから本格もクソもないわな
ただのまやかし
だから風としか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/17(土) 22:22:07.09

「風」がついてるだけ良心的。
「風」がつてないのにまるで「印度」とは無縁の製品もあるしな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 10:30:18.35

インドカレーの店なのに店員がパキスタン人とかイラン人だったりするよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 11:03:00.43

だから？としか言いようがないな
別に何人が何料理を提供しようが勝手じゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 12:58:18.13

この間行った店の店員は宇宙人だったな
UFO乗らないかって誘われたけど断ったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 13:11:53.94

今世紀最高のジョークだな
ちっとも笑えないという点を除けば

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 13:30:26.82

中華料理屋ラーメン屋はほとんど日本人やしの

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 16:20:35.10

>>603
中国人朝鮮人経営の寿司屋に入りたいと思うか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 16:40:07.11

>>607
ん？
それなんのために聞いてんの？
人の行動の自由について語りたいのか？
インドカレーに対するパキスタン、イランの流れに対抗して中国韓国人の寿司持ち出すっえ話ずれてんぞ
パキスタンイランはスパイス文化があるけど中国韓国に寿司文化はあったのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 16:44:30.71

パキスタン、バングラデシュ人はよく見かける。
イランはまだ無い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 17:57:42.05

インドとパキスタンとは地続きの隣でも国交断絶してるが、人間は仲良くやってて結構なことだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 18:15:07.69

>>608
反論がこじつけだらけだな　お前のほうがすっげぇずれてんぞ
問題は
「本場インドのカレーを食いたかったのにパキスタン人やイラン人が作ったカレーだった。
本場インド風とは別物かもしれない」ってとこだろう
これはアメリカなど海外の寿司屋でよくある、実は韓国人経営のバッタモンだったという問題と同じこと。
看板に騙されてがっかりする人が増えないようにするためには、
日本料理とかインドカレーなど国名を冠する・国を代表する料理を提供するなら作り手の情報も開示する必要がある
「別に何人が何料理を提供しようが勝手じゃん」じゃこの問題は無くならないんだよ
スパイス文化があるから問題ない！って話ずれすぎにもほどがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 18:29:19.84

サッカーやってたらインド人からパス来たん

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 18:33:50.90

華麗にスルー

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 18:35:17.07

>>611
日本人経営のイタリアンや中華料理屋にも同じことを求めるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 19:05:36.87

>>611
やっぱ思考も見方も偏向してるやつだったか
客観的にしかも論理的に物事捉えられないなら無理してレスすんじゃねえよ気持ち悪い
なんだよ本場インドのカレーって
インドにカレーって食いもんがあんのか？
お前日本やイギリスが言うところのカレーとインドの日本人が解釈してるカレー即ちカリーとは意味が違うの知らんだろ
本場インドのカレーwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 19:47:43.91

>>614
もちろんあったほうがいいね　
>>615
馬鹿も極まれりだな　ツッコミ内容が幼稚で貧弱
それイギリス料理なんて呼称はイギリスにはない、ブリティッシュ料理だつってるようなもんだ
HENTAIなんて言わないエロ漫画だと言ってるようなもんだ
例えばターリーやミールスを出せば日本人からすればインドのカレーと認識される
カレー自体がもはや日本語であり固有のイメージがあるんだから
インドのカレー(インドで食されている日本のカレーの原型と思われるもの)という使い方は間違いはないよ
ちなみにインドで言ういわゆるカリーの意味ってなに？
なんで「インドの日本人が解釈してるカレー」という紛らわしい言い回ししてんの？
日本語が下手なだけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 19:59:48.72

なんだかなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:02:36.17

めんどくさいのぅ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:11:25.01

>>616
イギリス料理って誰が言ってんの？
全部読むのもメンドクセーわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:17:27.84

>>619
誰も言ってないなら検索で960万件もヒットしないだろ　アホなの？
そしてなにも言い返せないのは敗北宣言ということかい？
それなら己の認識の間違いと無礼を詫びて二度とテキトーなことを言わないと宣誓しろ
3分で終わらせろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:22:08.85

カレーはやっぱりチキンカレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:26:46.55

>>620
これ2ちゃん特有の煽りでもなんでもなくて
お前アスペルガー症候群て検索して読んでみ
相当やばいぞ
勝手な妄想で反論組み立てて挙句の果てにはイギリス料理で検索って・・・
カレーのスレで何言ってんの？
他のスレならいざ知らず、カレースレでイギリス、インドを得意げにほざくならそれなりに知識入れてからにしろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:36:28.59

>>622
例え話にお前がわけのわからん問いかけをしてきたんだろが
なんでお前は例えのひとつであるイギリス料理に食いついたの？って話
そしてこちらの反論に一切返せてないお前のほうがよっぽど知識足りないのは火を見るより明らか

お前が一番統合失調症くさいわ　反論もできないおかしな煽り主張をするならこのスレから出て行け

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 20:37:52.71

ラブホで２人でやれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 21:17:40.33

>>623
ん？
アホの相手は疲れるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 21:24:41.63

>>625
お前ってあれだよね、言い返せなくなったら論点ずらすか見ないふりしかできない雑魚だね
正面切って論破してこようとしてくる輩はさすがに政治スレくらいにしかいないわ　お前相当雑魚

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 21:38:22.45

メーカーに電話かけてさー
「こ、こんなの、いんどじゃないんだいっっっ」とか喚いたらいいんでねーの（鼻ホジ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 21:43:48.56

>>626
最初から100回読め
そしたらいかに自分が無知で低脳かわかるわ
アホの相手は面倒だから何回も言わんけどまずここはカレースレな
他のスレならこんなこと言わんけど偉そうにもう一回言うけど偉そーにカレー語るならカレーの語源とカレーの歴史くらい知ってから語れ
おまえも俺と同じでカレー好きだからここに来てるんだろうから教えてあげてるけどわけわからんこと言う前にカレーを知れ
俺はカレーついて語ってる
でもお前はイチャモンしか出ない
インド料理のカレーは旨い
これでいいんだよ
無理に語るな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:16:16.66

>>628
最初から読むと、↓これがいかに馬鹿な発言かよくわかるね

603 名前　[sage] 投稿日：2016/12/18(日) 11:03:00.43 ID:ze9PxIjg [1/7]
だから？としか言いようがないな
別に何人が何料理を提供しようが勝手じゃん

日本カレーの起源となるインドの料理を食いたかったというカレー好きの思いを何一つ理解せず
浅はかな「インドとつけときゃ儲かるやろ他もやっとるし」的なパクリ詐称擁護をしてるんだもんな

>偉そーにカレー語るならカレーの語源とカレーの歴史くらい知ってから語れ
うん、だから知ってて語ってるのか俺が>616で確認してるのに
お前は答えないよな？お前もしかして知らねーんじゃあねぇの？
このまま>>616の問いに答えないと超大型ブーメランになっちまうよ？　はよ言えや

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:22:21.15

１人２役に見えて来た

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:24:05.96

アホは救いようがねえな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:24:52.52

>>630
高確率でそうだろ。無視無視。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:28:32.67

>>631
結局なにも言い返せないどころか
カリーのインドでの意味すら答えられないことがばれてきたアルティメット雑魚ｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:30:41.36

とりあえずwiki貼っといてやるわ

インド料理は香辛料を多用するため、外国人の多くはインド料理の煮込み料理を「カレー」と認識している。
しかし外国人がカレーと呼ぶインドの煮込み料理は、サーグ、サンバール、コルマ、ダールなど、それぞれに固有の名称があり、「カレー」という料理はない。
ただし、インドの観光客向けのレストランやインド国外のインド料理店では便宜上、メニューに「○○カレー」という表記をしていることも多い。
これは、旧宗主国のイギリス人がインド料理をカレーと総称して世界に伝えたことがおもな理由である。

インド固有の言語には「カレー」という言葉はない。
ただしドラヴィダ語族には野菜・肉・食事・おかずなどを意味する「カリ」（タミル語：கறி、kari）という言葉があり、それが英語で「curry」と表記されるようになったと言われている。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:39:51.06

>>634
↓これを読んだ後に
>ただし、インドの観光客向けのレストランやインド国外のインド料理店では便宜上、
>メニューに「○○カレー」という表記をしていることも多い。

↓これを読むといかに馬鹿な発言かってことがよくわかるな
>なんだよ本場インドのカレーって
>インドにカレーって食いもんがあんのか？
>お前日本やイギリスが言うところのカレーとインドの日本人が解釈してるカレー即ちカリーとは意味が違うの知らんだろ
>本場インドのカレーwww

インドでもカレーと使われていたし、他国でインドの煮込み料理を「カレー」と呼んでることも認識しているwwwww
「インドのレストランで本場のインドカレーを食ってきた」でも全然おかしくないのなwwwwwww
自爆ソース乙wwwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:45:55.62

この手の言い合いって話の中心的な部分は放置して細部のほうにばっか行きがちだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:50:03.02

┐(´д｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 22:51:45.35

つくづくほんまもんのアスペか
都合のいいように
まあええわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:01:21.87

でさ、実際のとこ、パキスタン人やイラン人の店員がいるインドカレー屋が
ちゃんとインドのカレー出してることって、どれくらいあるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:04:34.63

要約するとこんな言い分↓

外人︰日本料理店でスシプレート食ってきたけど店員韓国人だったよ、残念
アホ︰だから？別に何人が何料理を提供しようが勝手じゃん
アホ︰スシプレートってなに？日本にスシプレートってメニューあんの？日本じゃそんな呼び方しねぇよ
アホ︰日本料理を語るなら日本での呼び名くらい知ってから語れ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:25:10.31

ほんと同レベルのバカ同士で鬱陶しいなあ
>603は>602に対して、
ちゃんと勉強して志があれば他国の料理をきちんと作ることは可能
料理が正しくある国の形式であるかどうかと店員の国籍は必ずしも関係ない
っていう屁理屈を言ってるわけだろ
そこの話をしろよ
変な方に膨らみ過ぎなんだよ

日本の寿司職人が外国行って寿司屋を開こうとした場合に
現地で手に入りやすい材料の問題とか衛生観念や法律の違いとか
現地の人の好みの問題とかにぶち当たって
結局日本の寿司とは違うものを提供するってこともあるわけで
何人がやってるかと正しい○国式料理かは必ずしも一致しないのは確か

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:51:36.60

>>641
全ての他国籍人による別国名を冠した料理屋で
ちゃんと勉強して志があるものばかりではない時点で屁理屈だな
それ以前にインド人が作る祖国の料理を食いたいって層には
同じ味であろうが他国籍人が作ってたら満足いかないケースもあるのも確か
黒人や白人が寿司握ってたらなんか違うと思うこともあるだろう
純和風遊郭でちゃんと日本で修行してすごいテクニックのオランダ人がでてきたらなんか違うだろ？
俺の主張は他国籍人なら本格的に修行したとしてもそれも看板に書いとけってことだ
それで望むものと違ったという不満は回避される

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:54:16.19

誰が読むんだこれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/18(日) 23:58:10.46

まあ中国や朝鮮を差別的に持ち出すやつにまともなやつはいない典型

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 00:19:45.93

判断材料の一つとして事前情報が欲しいというのは理解できるが

「看板に書いとけ」と要求(場合によっては法による強制？？？)せんでも
そういうことしたくなるのは本格や専門をうたう高級店だろうから
(予約時に)店に聞けばいいんじゃないの？

まさかそこいらのチェーン店や食堂やフードコートレベルも含めて
全ての○○料理をうたう店は「看板に書いとけ」という話か？
そんな末端レベルの店の料理の「本格度」に力んで期待してもなあ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 00:41:07.55

>>644
アメリカの韓国系寿司屋問題は差別じゃあなく事実な　粗悪品が多いことも事実だし
>>645
高級店でなくても本格的な小さな自営店もある　
少なくとも俺の行きつけのリヤさんの店はひっそりしてるけどめちゃうまいしな
むしろいわゆるカレー系料理なんて基本家庭料理だしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 00:44:58.92

>>646
>高級店でなくても本格的な小さな自営店もある

言われてみればそうだな。それでその手の店も「看板に書いとけ」という話？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 01:02:45.59

>>647
まぁ全てに書いてあったほうが確実だな
俺は警戒モードだから表のボードに書いてあるか事前に調べた店にしか行かないが
現状では似非本格を名乗る店も多いし看板に釣られて金を無駄にする事例も多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 01:16:29.05

>>647
ok。あんたの主張は理解したが
「看板に書いとけ」といっても所詮店側の「自己申告」だぜ？信用できる？

「この店のシェフはインド人でこれこれの経歴デー」って書いてあったとしても
インドに行ったことすらないインドの隣国人かも知れん。日本人の俺らには見分けつかんだろうからな
そりゃインドカレー専門店名乗るならシェフはインド人(と言った)方が商売上箔が付く罠

なので個人的にはそこにあんまり拘ってもナという気がするが
結局はその店で食ったことのある人(できればインド出身のインド人、次善はインドで食ってきたことのある人)の噂
の方が信頼度が高いかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 08:21:37.82

ザカリー食ったよ、普通にうまかった
ジャワカレーと同じくらいうまかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 09:36:06.01

インドカレーはインド人が作ったのしか食べない
寿司は日本人が握ったのしか認めない
遊郭の外人とは遊べない
何か違う
何か違う
本物じゃない
こんなのは本場と呼べない
ｳﾜｧｧｧｧｧｧヽ(`Д´)ﾉｧｧｧｧｧｧﾝ!

ガキ脳か
時代に取り残された差別主義者の老害の戯言は他所で書いとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/19(月) 09:44:38.67

トロミの強いやつと、ゆるいやつを教えてください