一人暮らしで自炊している人のためのスレ 152日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/11(土) 22:56:20.43

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 151日目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1465079178/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 02:18:38.42

急に流れがおかしくなったが
分かり易いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 02:24:42.41

みんなが落ち着いて一人飯の話してるのが悔しかったんだなぁｗ
もう尻尾巻いて戻って来ちゃったよｗ

こいつのあげるレシピや画像は全部WEBｋら拾ったものだから
>>201が言う通りそのレシピや画像の内容を貶すことには何の意味もないよｗ
話し相手になってくれる人を待ってるんだからｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 02:30:33.46

>>200は　１万～１万５千円コースくらいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 04:12:52.85

キャベツ玉があるから暫くお好み焼きみたいなのを作って食うか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 05:33:52.48

今日は鶏の唐揚げといんげんの肉巻きを弁当にして
夜は唐揚げの残りに野菜炒めの甘酢あんをかけよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 06:32:46.21

芸が無いけどベーコンエッグとトースト食べてくる(´・ω・`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 07:36:41.12

流れが戻ったね
書き込み時間帯や文みたらどちらのスレから来たか想像つくね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 07:52:07.63

流れがどうのとか煽らなくて良いよ
今日はフライパンでシューマイを作るんだけど、皮のはしっこがどうもパリパリで上手く蒸せない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 08:29:53.62

>>208
夜更かしニートイライラで草

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 10:22:32.52

市によると、18人は14日午後10時ごろから症状を訴え、調べると、いずれも同店で期間限定メニューの「麦とろ牛ぶっかけうどん」を食べていた。
中川保健所は、このメニューが原因の可能性があるとみている。
食品衛生法に基づき、再発防止策が取られるまでの間、同店を営業禁止処分とした。
http://this.kiji.is/115824214234497027?c=39546741839462401

http://i.gzn.jp/img/2016/05/18/marugame-mugitoro-udon/P3700134_m.jpg
http://i.gzn.jp/img/2016/05/18/marugame-mugitoro-udon/P3700138_m.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 11:21:14.03

>>209
自分で具を作って包むのか
すごいな
惣菜か冷凍しか知らない俺

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 11:25:55.74

さっそくカスゴミのゲスなヤラセ！ｗｗｗ

■テレ朝とTBSのインタビューでは同じ女性が次の都知事に蓮舫の名をあげる！
http://i.imgur.com/aznPllT.jpg

しかも！
■その街頭インタビューの蓮舫推しエキストラは、あのピースボートの辛嶋有香里
http://i.imgur.com/i9hBBC0.jpg

（笑）
（笑）

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 12:19:46.25

>>209
フライパンで蒸すの？　なんか上げ底して？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 12:36:02.59

>>203
尻尾巻いて戻って来るって新しいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 12:50:51.13

>>212
豚ひき肉に下味つけて皮に包むだけの簡単なお仕事です
ハンバーグと違って手が汚れないのでオススメ
>>213
下にキャベツ敷いてそのキャベツも食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 12:51:25.42

>>214だったすまんこ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 13:01:01.67

>>209
皮の端っこを立てずに具の上にくっつける（内側に折る）とパリパリにならない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 13:24:02.32

>>209
シュウマイの皮を千切りみたくして広げてその上でタネをコロコロ転がして皮付けるとふわふわのやつになって満遍なく蒸されてよかったよ
見た目もなんとなくおしゃれっぽく見えるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 14:22:29.82

>>216
ああ、なるほどキャベツか　ありがと

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 16:15:42.57

テレビで麦飯やってからスーパーで軒並み品切れ俺の備蓄がなくなる前に飽きてくれるとよいのだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 16:31:05.82

サルはすぐ「TV！TV！」なｗ
麦とろの日なんだから長続きしねぇよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 16:40:45.96

ネバリスターが特売していたからありがたく買ってきたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 16:46:41.94

過去にも、納豆、トマト、鯖缶、バナナ、古くはナタデココ・・・、色々あったな
どうせ一過性とは言え、一瞬でも大衆の行動を変えられるのは
TVの威力と言うか怖さだね。扇動とも言うが

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 16:56:16.79

今日は｢麦とろの日｣
６１６を麦とろと読むのも無理やりだけど
変に誤解して暴走しているのも馬鹿っぽいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 17:07:18.86

麦とろのとろってとろろのとろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 17:59:02.43

ID:QVq7/tjO
ID:608XAum7
ID:AyA3Q1PN

>>201
「○○のスレを荒らそうぜ！」なんてレスは今時誰も相手にしないからなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 18:40:34.61

>>221
何してたのか知らないけど災難だね
俺は玄米だからセーフか
>>224
TVがどうこうって言うか何も考えない人間の問題じゃないのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 18:44:34.58

>>132
出来るかぎり瀬戸内海、鳴門か関門、淡路、和歌山等々

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 18:49:03.50

無駄に自説語りに持っていくのが一番馬鹿っぽい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 19:07:38.41

>>228
その両方かと。考えない人間が多いというのもあるしTVの力も

それに口コミや人間関係を通じて連鎖するからねえ
嫁が影響されて晩飯は麦飯で旦那子供がそれを食べさせられるとか
上司先輩友人知人の強い勧めで改宗させられるとかｗ
これが全国規模であまり時間差無く同時多発的に起こるのは威力あるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 19:44:57.84

麦とろの日特集に物思う馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 20:03:47.43

煽りは要らないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 20:06:40.26

麦とろの日、とかよく分からん始まりだったとしても、「麦とろ」という言葉でもう食べたくなって仕方がなくなったwww
なんの日でもいいんだよ、麦とろ食わせろぉぉって感じw
押し麦あるし、明日は麦とろご飯にしようかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 20:08:41.16

タマネギにんじん茄子ピーマンを炒めて甘酢かけてとろみちゃんで
仕上げたのを、朝作った鶏唐をレンジで温めた上からかけたモノ、
あと、トマトときゅうり切っただけのサラダ、サラダだからな！

>>223
ネバリスター美味しいよね、はじめて食べた時は感動したなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 20:11:53.88

麦は要らぬがいい自然薯はほしいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 22:39:55.62

豆が食いたい
やまや、いつもある黒いのと白いのと細長い赤いのと無くて、ヒヨコ豆だけあった
買ってはみたけれど食べ方分らん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 22:53:38.78

カレーに入れろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 22:57:22.90

>>237
・ヒヨコ豆のカレー。インドのダールカレー
・トマトソース煮。チリコンカンなど

・ヒヨコ豆とソーセージの煮込み。玉葱入れてコンソメ塩胡椒で
・フムス(ヒヨコ豆のディップ)。茹でてマッシュしてニンニク塩胡椒レモン汁オリーブ油練り胡麻などで味付け

・ヒヨコ豆のサラダ。マヨネーズ、ヨーグルト、オリーブ油と塩胡椒レモン汁などで味付け
・お好みのサラダに入れる

・ヒヨコ豆のポタージュ

その他、赤や白インゲン豆を使う料理の代用にも

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 22:58:41.44

ヒヨコ豆とソーセージの煮込みは、ハム、ベーコン、豚バラ等の豚肉でもok

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 22:58:53.61

ヒヨコ豆(乾燥)はいつも500g袋の半分(250g)をまとめて煮たのを3等分して冷凍してる
用途は主に豆カレー、ロールキャベツと一緒にトマト煮、適当な野菜と一緒にケチャップ炒め
等々、と書いてみたら殆どトマトと使ってるなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 23:07:51.19

ひよこ豆使ったこと無いけど大豆と似た感じのクセの無さみたいだから
簡単なのはコンソメやブイヨン使った野菜スープかな。
トマト缶があればそれに一缶入れればトマトスープになる。
野菜だけのスープの時は個人的に塩味（スープの素）濃いめがおすすめ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/16(木) 23:21:34.60

>>242
使ったことないんでしょ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 00:07:43.55

箸で弁当食べる白人
http://i.imgur.com/CVr4eCH.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 00:24:27.52

>>244
黒人の腹これ筋肉なん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 00:28:48.43

>>237
豆ご飯、炒飯、具沢山味噌汁、ミネストローネ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 00:41:02.32

大豆はタンパク質感が強すぎて苦手な人も、
ひよこ豆とかレンズ豆ならあっさり食べられるで。
あずきや金時豆や黒豆ほど味も強すぎないし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 01:03:18.10

ヒヨコもレンズもジャガイモみたいだよね
一時期ハマって食いまくってたな
まだ残ってるのあるからカレー作るかな
豆カレーうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 05:49:20.22

鶏の照り焼きと茹でかぼちゃカレー味、あとだし巻き卵も詰めるか
かぼちゃは粉ふき芋みたいに、塩こしょうカレー粉してから炒りつける
ように水分飛ばすと弁当に入れても全然平気
残りはレタスとロールパン買って来てテリヤキバーガーにして食べよう
しかし俺のレタス使い切れる確率は50％の模様です

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 06:13:38.99

>>249
レタスは火通すとたくさん食べられるから、すぐ使いきれるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 06:18:23.64

>>237
スーパーに行きなよ
大豆、金時、あずき、白花豆
なんでもあるぞ

しかも安心の日本産だしやまやよりも安い

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 06:19:07.12

今日からはキャベツたくさんのお好み焼きライフだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 06:20:01.01

>>244
シミだからの汚い腹だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 10:34:01.98

かぼちゃって自分で料理したことないなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 11:42:09.54

かぼちゃはレンチンするだけでホクホクになっておやつにぴったり
ビタミン摂ってる!って気になるし余ったら冷凍しとけば食感も変わらないし
おかずとしては厳しいけど冷凍庫に常備してる野菜の一つだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 12:10:39.92

>>254
薄切りしてフライパンで焼いてもうまいし煮てもいいし、煮て潰して牛乳とコンソメでのばせばスープにも

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 12:12:09.28

かぼちゃはまだ煮物くらいしか作ったことないな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 12:36:53.94

かぼちゃはご飯のおかずにならないけど、レンチンしてあんこ乗せて食ったりするウマイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 12:41:04.27

かぼちゃは、ごはんのおかずというか、ごはんが要らないな
カボチャ天だけでいいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 12:48:26.52

かぼちゃサラダ好き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 13:15:59.97

カボチャうまいけど切るの疲れるから買わない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 13:21:42.90

ノコギリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 13:25:09.48

かぼちゃはもっぱら冷凍もの買ってしまう。味噌汁に入れて潰して食べるのがすきだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 14:05:37.77

キャベツが高い。200円もする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 14:21:46.79

電子レンジはあっても、冷えたまんまのごはんを食べる人、ここにはいる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 14:23:15.64

うちは冷凍するんで、凍ったご飯は食えないのでありえんな・・・
それとも自然解凍した冷や飯ってことかな（結露の水分が気持ち悪そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 14:28:37.07

凍ったのはさすがに食べないよｗ
今の時期はちょっと危ないけど、
保温をしないで炊いたまんま常温であつあつじゃないやつ
冷や飯は思い出補正もあっておいしい　お弁当みたいだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 15:05:03.39

>>264
日本の旬の概念が分からない朝鮮人は、このスレに要らないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 15:12:50.73

>>267
炊飯器のだと食べないけど土鍋や圧力鍋で炊いたのなら冷や飯で食うね。
新米だと炊きたてとは違った美味さがあってむしろ好きだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 16:08:10.35

昨日冷凍庫に余ってたココナツミルクとカボチャでココナツミルク煮作ったよ
水から煮て砂糖と塩ひとつまみで味付けして仕上げに牛乳とココナツミルク入れて出来上がり
カボチャを潰しながら食べたけどお汁粉みたいで美味しかった
冷やして食べても美味しいとあったけどココナツミルクが固まっていまいちだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 17:08:30.34

>>265
いるよ！
冷めたご飯だいすき

冷めたご飯にあうメニュー
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1281188774/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 17:40:05.87

>>264 キャベツは基本涼しい時期のもので6~9月はほぼ無理だと思ったほうがいい
高原地帯で取れたものくらいしか出回らないから値段が高い
夏野菜が安くなるからしばらくなすびやピーマン食っとけw

>>265 炊いて自然冷却したごはんは冷えたままでも全然おｋ
冷蔵庫に入れたのは冷た過ぎてダメだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 18:00:59.81

かき氷のようにシャリシャリしたらどうなるかな
意外とおいしいんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 18:14:00.93

あぁぁぁぁぁぁぁ～～～～！！！！
さっきキュウリの中華風即席漬け仕込んで、その後トイレに行ったら、
うっかり唐辛子触った手でちんこにふれてしまったああああぁぁぁぁぁ！！！！
シャワー浴びたけどまだ痛いいいいぃぃぃぃ！！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 18:32:08.36

>>273
冷えてデンプンがβ化してっからなー
氷みたいに溶けてくれるわけじゃないからやっぱりイマイチじゃなかろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 18:48:38.46

>>274
ざｗｗまｗｗあｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 18:57:00.20

い～た～い～いいいいぃぃぃ！！！！！
あんまり痛いからバンテリンゲル塗ったら、
ハッカがビリビリ来てもっと痛いいいぃぃぃ～～～～！！！！
またシャワー浴びたけどヒーヒーヒリヒリするううぅぅぅぅ～～～！！！！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 19:17:49.20

カプサイシンは脂溶性やろ？
サラダ油で洗えばあるいは……

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 19:48:03.19

ワサビ塗ると唐辛子系の成分が中和されるの知らんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 19:55:57.81

目をラー油付きの指で触って死にかけた時、石鹸泡立てて眼球洗ったらすぐ楽になったで
水じゃ落ちなくて地獄の苦しみで失明を覚悟した

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 20:09:21.10

西日本でたまねぎの「べと病」ってのが流行ってて価格が上がってるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 21:04:48.21

>>277
牛乳塗るといいよ、無ければヨーグルトとか蛋白質の何か
カレー粉作った後うっかりに目の周り触って目が開けられなくなったときとかよくやる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 21:41:47.70

>>251
高いよ
250グラム380円だし

やまやの豆、500グラム400円だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 22:10:28.41

近所の産直市場だと北海道産の大豆が500gで500円だ
一晩水につけてそのまま煮るだけでも美味しいけど
それだとなんか負けた気がするので、五目豆にしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 22:45:40.59

>>275
ダイエット関係の間じゃレジスタントスターチとか言われて
太らない＆腸内善玉菌の餌になるともてはやされてるけどな　冷めた御飯

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 22:51:51.71

>>285
なんとかコメをイイモンにしないと困る人達が多いんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:22:15.74

オレはパンと違って米のいいところは
実の形で食べるところだと思ってる。
粉末にした原料の食べ物を主食にしてると
主にお通じ系の調子が悪くなる。
消化の良さも行き過ぎると身体を弱らせる気がしてね。

だから米粉よりは白米・白米よりは胚芽米・玄米と
元の実の形に近くなるほど健康食品の色合い強くなるンじゃないかな。
別にパンを否定する気はないけどオレにとってはおやつの延長かな。
だから外人も肉が主食何じゃないのかな。
日本人の食生活のまま米とパンの位置だけを入れ替えるのは
あまり身体に良くないんじゃないかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:31:53.30

毎日、ジャガイモ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:44:45.28

>>248
> ヒヨコもレンズもジャガイモみたいだよね

これを見てじゃがいもで良いや、という結論に達しました

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:46:54.12

玄米はフィチン酸によるキレート作用があってミネラルを吸収できなくしてしまう。
だからいつも玄米より時々分づき米も食うほうが好い気がする…

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:55:22.44

雑穀混ぜて食べてる
今回のは黒豆多くて、炊くと香ばしいけどちょい食べにくい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/17(金) 23:57:13.53

>>289
栄養素が全然違うね
そこは好みだと思う
芋食いたいけどでんぷん…とか思ってる人には芋食感で楽しめる

>>290
もう一度調べてこい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 00:02:20.73

↑さっさと説明汁ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 00:13:03.18

未だに汁とか使う奴いるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 01:15:12.88

米なんて夏はほとんど食わないよ
一人暮らしだと不経済だし栄養も偏るしねぇ米は

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 01:23:22.46

米は押し麦混ぜて食べてる
腹持ちは米が一番いいしおいしい
焼き魚と味噌汁と薬味入れた納豆とご飯があればいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 01:55:02.45

>>296
そこなんだよねぇ欠点は

米は単体だと糖質の塊でしかないから他にアレコレ要求されるし、その時点で一人暮らしに向かん。
そして腹持ちが良い代わりに胃を押し広げるから消化が終わると突然訪れる強烈な空腹感、喪失感。

結果、大食、連食を強要される麻薬的な側面があるからな。
現代社会の、それも一人暮らしで栄養バランス考えると、米が一番いらない子なんだよ。
管理栄養士なんか一番悩むところなんじゃないか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 02:22:11.59

>>296
麦混ぜるのもエエね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 02:49:05.30

塩えんどう豆を混ぜて食べるともっといい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 03:01:20.07

なんで定期的に米disらないと死ぬ人が湧くん？
糖質制限にハマった信者さん？　シェイプアップ命な人？　
それとも「オレ様はジャップの老害なんかにゃ縛られねーCOOOOLでカコイイZEEEEE！！」とか思ってる人？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/06/18(土) 03:42:12.48

米中毒の人にはそう思えるのかもねｗ