体調不良で青い小梅入手に出遅れた
もう黄色い2L3Lばっかり
有機栽培の青梅をみつけて奮発して買った
カリカリ梅にしたかったんだけど家に卵もにがりもなくて天然塩のカルシウム分で行けるかと
数時間後見たら水出てて黄色く柔らかくなってたから焦ってスキムミルク入れた…
カリカリ梅って青いままできますか？
黄色くなります？
いったん柔らかくなってこれから硬くなるんでしょうか？