炒飯を上手くつくるためのスレッド・19 [無断転載禁止]©5ch.net
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0859ぱくぱく名無しさん
2017/01/31(火) 20:34:53.77ID:Q4mvsUT8それはお前の勘違いだよ
動画とかでプロが厨房で振っている様子を家で猿真似してもうまくいきませんよってことだ
返した面に熱が入ってないのに何度も返すのが問題なわけであって
上下をひっくり返すために振る、チリチリ焦げ音が強くなっているから振る場合はプロも否定しないはずだ。
もう少し意味合いを正しく理解してから発言しろよ
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