>>846
近所の中華料理屋のチャーハンが見た目は特に変わったものは入ってないのに一口目がめちゃくちゃうまい。たぶん自家製ラードだと思う。

ちなみに家では市販のラードを使ってチャーハン作るけど、やはりパンチが足りない。