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炒飯を上手くつくるためのスレッド・19 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ぱくぱく名無しさん2016/03/27(日) 23:59:43.44ID:aY9zptgU
弱火で本格的なお店の炒飯の味と香りを目指す人は次のスレへ

【本格中華】お店の炒飯の味を目指すスレ【あの香り】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1457714147/

【前スレ】
炒飯を上手くつくるためのスレッド・18
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1457713096/
0683ぱくぱく名無しさん2016/07/18(月) 22:49:46.93ID:oNPQHrQz
最近SIセンサー付きコンロに買い換えたのでいろいろ戸惑ってるけどなんとかチャーハン作ってます。
http://2ch-dc.net/v6/src/1468849402283.jpg
0684ぱくぱく名無しさん2016/07/19(火) 10:55:04.99ID:vdf3JFNT
美味そう
06856782016/07/19(火) 23:49:55.52ID:ieUYVJol
>>683
具材は何?
0686ぱくぱく名無しさん2016/07/20(水) 04:17:18.28ID:lpJip6Ps
>>685
鶏モモをチャーシュー風にしたヤツが余ったので細かくして入れた。
あとは玉子とネギだけ。
0687ぱくぱく名無しさん2016/07/21(木) 15:47:57.70ID:vXVQdSh5
>>682
油多めの方がいいけど
体のこと考えて少な目にしてるわw
0688ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 11:26:51.44ID:bi1hV4G9
>>682
油少なめで作ってみるとパサつくというか炊き込みご飯みたいというかあまり美味しくない
炒飯だけは油多めでご飯をコーティングしてあげたほうが美味しいよ
0689ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 14:48:12.58ID:m66iJBcQ
にんにくしょうがはどのタイミングで入れるのが正解?

今日は鍋温めて常温の油入れてにんにくしょうが、香が出たらちょい強火にして溶き卵投入、昨日炊いて保温状態のご飯入れて炒める、自家製チャーシュー、微塵切りハム、微塵切り小松菜、ウェイパーちょっと、塩こしょうしょうゆでかなり美味しくできた気がする。

おしゃべりクッキング卒業した宮崎先生のレシピが大好きなんだけどいつも微塵切りハム入れてるんだよね。
これがよかったのかも。
0690ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 16:07:05.67ID:1UFIzQSJ
>>689
そのタイミングでいいんじゃない
うちは生姜、ニンニク入れないけど

あとご飯入れてちょっと混ぜたらウェイパー、塩、胡椒入れて味付けて炒めたら?
ここで基本的な玉子炒飯の味付けを決めちゃう(チャーシュー、ハムの塩気も計算して薄味に)
その後、味付いてるチャーシュー、ハムを入れる
最後に味見して調整
0691ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 18:15:25.00ID:BCPNbZWV
生姜やにんにくの香りって油溶性?油溶性ならそのタイミングでええやろうけど、どのタイミングでも別にそんなに変わらんだろな
0692ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 19:39:02.23ID:QBIK6IPx
>>689 強い香りをつけたいなら薄切りを油にひたして加熱。こげないよう1〜2分して香りが油に移ったらとりだしましょう。
そこから最大火力なので、真っ黒に炭化しちゃう。そうすると油が苦くなるので。
揚げニンニクやショウガの風味も出すなら、揚げたかけらを刻んで具にまぜます。
ただし手早くやらなきゃ間に合いませんよ。
淡く香りをつけたいなら、擦りおろし調味料一斉投下のタイミング。
0693ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 23:13:11.01ID:m66iJBcQ
ふむ、勉強になります!
次はご飯入れて炒めたタイミングで味付けしてみます!
にんにくしょうがは食べたいので取り出し後入れ方法を取り入れてみます!
師匠たち、ありがとう!
0694ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 01:11:24.57ID:fWUiHt6i
http://www.ytv.co.jp/honwaka/contents/detail.php?dt=20160722&;cid=2_218
大阪ほんわかテレビで炒飯の達人とか言うの出てたな
鍋返すときは、斜め上に上げて、斜め下に下ろせばいいんか
0695ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 09:20:53.23ID:VHFdi6gI
チャーハン虎の巻
http://www.cha-han.net/
0696ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 09:22:43.61ID:dgyjZvyx
周富徳「炒飯にネギは必須」

チャーハンはネギに限ります。
ネギの刺激臭をもたらす硫化アリルは、加熱するとプロピルメルカプタンという成分に変わり甘みがぐんと増します。
この加熱したネギの味がチャーハンの味を膨らませるのです。

ネギを入れるタイミングは、ご飯が全体的にパラパラとなってきた時です。
早いとネギが焦げ、遅いと旨味が引き出せません。
0697ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 09:45:16.83ID:gc3fR7iQ
醤油は絶対使ったらあかん。
よく鍋肌に焦がし醤油って聞くけど、あれは間違い。
ほんの数滴でも醤油入れるとゴハンがべたつく。味もくどくなる。
味はあくまで塩加減で決める。
あとは味の素で旨味は充分。
0698ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 09:48:03.38ID:mhEeDEVL
>>693
味の素小さじ1/2入れたほうが街の中華料理屋の炒飯の味になるよ
味の素に抵抗あるのかもしれないけど入れてみることをお勧めする
0699ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 10:33:53.57ID:92d7NmmM
>>696
その通りだと思う
ネギのないときは炒飯作らない
具はネギとハムだけのことが多い
でもウマーなんだよね
0700ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 10:35:19.87ID:NEMpLnIG
周富徳がよく言っていた事ではあるが、隠し味にはオイスターソースを使う。
これは海鮮でもノーマル炒飯でも焼豚炒飯でも使う。

ご飯、一杯分の炒飯に小さじ一程度の分量。
これは醤油と同じ分量を使う事で、仕上がりの味にコクが出る。
焼豚などの肉の具材とオイスターソースとの絡みは悪いと考える方も多かろう。
しかし、肉類との絡みの絶妙なのがオイスターソースの妙である。

そして、仕上げには塩をふる。
ふると言っても、少々。
人差し指と親指でつまむ程度。
それを全体に振りかけ全体にゆき渡るように鍋をふる。
で、出来上がりである。
最後の塩はあくまでも味の調整役。
振りすぎてはいけないので、具とご飯を炒め終わった時、味見は必ずした方が良い。
0701ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 00:37:17.44ID:0kSFmj45
チャーハンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qeLD3piKtgs
0702ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 08:21:21.87ID:AXCSATaP
>>696
玉ねぎでもええやん
0703ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 09:00:35.05ID:f/Rermij
>>702
玉ねぎは水分出てご飯がビチャるから炒飯には使われない
日本の焼き飯では使われたりするけど
0704ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 10:36:13.86ID:Et/F1i9O
チャーハン対決 東京vs神奈川
https://www.youtube.com/watch?v=iJXYNSmJNQ8
0705ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 12:36:51.11ID:adCSbD2B
・サラダ油の代わりにラード

ラードの使い方としては、最初に炒める際に使うサラダ油の代わりにラードを使い、香りが出るまで熱する。それからは普通の炒飯を作る手順とまったく一緒でOKだ! サラダ油よりもよりコクや甘味がアップし、非常に美味しくなるぞ。

・なぜ美味しくなるのか

なぜサラダ油よりラードの方が美味しくなるのかというと、豚の脂であるラードは動物性脂肪特有の、肉に近い旨味が油自体に含まれている。そのラードでご飯や野菜を包み込むように炒めることで、全体の美味しさが底上げされるというワケだ。
0706ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 13:16:17.00ID:jRCuJCKY
炒飯作ってる動画集
https://www.youtube.com/watch?v=trU6hg5lMgQ
0707ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 22:21:50.17ID:rO5LJp0h
トマト余ってたんで一センチちょっとの角切りにして入れてみたけど、さっぱり目で美味しかった
コンソメ使ってピラフっぽくした方が合うかもしれんけど
0708ぱくぱく名無しさん2016/07/25(月) 16:58:50.27ID:IlI1Tq2+
チャーシュー作った時に出る脂なんかを冷凍しとけばいいのかね
0709ぱくぱく名無しさん2016/07/25(月) 17:29:08.05ID:+nz7MGYD
ラード買ったらダメなのか
0710ぱくぱく名無しさん2016/07/25(月) 18:25:47.33ID:Z2kV+yfB
>>708
豚バラ茹でた後の脂ってやっぱり冷蔵じゃなくて冷凍の方がいい?
0711ぱくぱく名無しさん2016/07/25(月) 21:03:08.69ID:VsPM+Jyg
10年くらい前にスーパーで売ってるチューブのラード使った事あるけど全く違う感じがしたな
肉屋のはどうなんだろ
0712ぱくぱく名無しさん2016/07/26(火) 07:59:39.22ID:soI9e+uq
そりゃ精製ラードだからね。旨味が凝縮された汁を完全に分離したら旨味もへったくれも…
0713ぱくぱく名無しさん2016/07/26(火) 22:05:12.28ID:m6T068E7
>>709
背脂もらってくるか1kg@100円
0714ぱくぱく名無しさん2016/07/26(火) 22:06:13.42ID:m6T068E7
>>711
甘みが違う生姜チューブとかと一緒
0715ぱくぱく名無しさん2016/07/26(火) 22:07:00.77ID:m6T068E7
>>710
ダシ汁やん全部飲め
0716ぱくぱく名無しさん2016/07/27(水) 10:52:03.77ID:4qo8095Y
すぐ使うなら冷蔵でも良さそうだけどね〜どうなんだろ
0717ぱくぱく名無しさん2016/08/05(金) 00:30:08.44ID:PxCOF0Al
なんか昔ながらのウスターソースかけるような焼き飯食べたくなった
やっぱ焼き飯は焼き飯で美味いんだよなあ
0718ぱくぱく名無しさん2016/08/05(金) 01:09:36.74ID:STai87v7
ジャンクフードは猛烈に食べたくなるな
大人になって格好付けてても子供の頃身に染み付いた味は
ずっと体の奥深くに潜んでいるんだろう

水疱瘡のウイルスが中年になって顔を出して帯状疱疹を起こすように
0719ぱくぱく名無しさん2016/08/11(木) 23:17:59.80ID:b62e5P9p
中華料理屋風の味は酸化油の風合いが大きい
だから鉄の中華なべで油ちんちんに熱して炒めると
かなり再現はできる
0720ぱくぱく名無しさん2016/08/12(金) 00:20:59.67ID:kmqd+leP
うちの働いてた中華じゃ揚げ油を濾してチャーハンや焼きそばに使ってた
ちょっと唐揚げ的な風味がする
0721ぱくぱく名無しさん2016/08/12(金) 00:37:58.44ID:W0v/2ox8
ああ〜、風味が油に移るってある意味最強だよね
0722ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 05:32:51.13ID:ET2dQRYS
チャーハンじゃなくて焼き肉定食なんかでも中華鍋で作ったやつは「あの風味」がする
0723ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 11:33:27.06ID:D+HYFWP8
■ 鉄板焼シェフ直伝 ガーリックライス 2〜3人分 所要時間:10分

材料: ご飯 200g
にんにくたまり漬(しょうゆ漬) 6〜7片
しいたけ 2個
玉ねぎ 1/2個
万能ねぎ 適量

バター 小2
醤油 小1
塩コショウ 適量(ともに二つまみくらい)

作り方: @野菜類は、全てみじん切りにし、にんにくたまり漬、万能ねぎ、その他に分けておく。
ご飯は温かいものを使用してください。(冷凍・冷蔵のものは、レンジでチンしてから使用)

Aフライパンに油を入れ、しいたけ、玉ねぎを約1分強火で炒める。
さらにバター・醤油・塩コショウを入れ、20〜30秒炒める。
にんにくたまり漬、ご飯の順で入れ、炒め合わせる。 2〜3分。
※炒めている時は、なるべくフライパンを振らず、火から離さない。
ご飯を入れたあとのみ、数回フライパンを振れば、キレイにまざります。

B器に盛り、上から万能ねぎを散らして、できあがり音譜

チャーハンなどを作るときも、一緒ですが、家庭用火力は弱いので、フライパンを火メラメラから離さないことが、
パラパラ&ふっくらにしあげるコツですグッド! (最後に数回、振ればそれでOK)

ニンニクはたまり漬を使うところがミソ
お店でシェフが目の前で作ってくれるアノ感じに、かなり近づきます
0724ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 16:24:08.77ID:ONeQQbwQ
さっきテレビでやってたんだけど、硬水で炊くとごはんがふっくらせず、ぱらっとなるらしい。
炒飯用にやってみた人いる?
0725ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 16:44:21.31ID:EOhxkUdE
玉袋の裏をなぞってそっと嗅いだら「あの香り」がした
0726ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 22:23:40.36ID:JHAXPJUp
今日食べたチャーハンにきゅうりが入ってて美味かった
0727ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 22:46:28.55ID:D+HYFWP8
意外と紅ショウガもラーメン屋の炒飯ぽくていい
0728ぱくぱく名無しさん2016/08/13(土) 22:50:50.20ID:Z8oQUMck
計量スプーンを購入し
ちゃんと量って
最低でも油大さじ1な
0729ぱくぱく名無しさん2016/08/22(月) 06:47:56.94ID:qQnriV8Z
>>723
この前のおかずのクッキングでも土井先生同じ作り方やってたな。
変につつかず、ふらず、ご飯を焼く感じで作るとパラパラになると。
0730ぱくぱく名無しさん2016/08/28(日) 13:07:59.30ID:WvvKTNS2
フライパンを山田北京に変えただけで簡単に炒飯作れて、しかも美味い
今まで苦労してたから結構衝撃ですわ
0731ぱくぱく名無しさん2016/08/28(日) 13:31:34.28ID:Mk//OukF
やっぱり味違うよな?
なんかしらんけど美味しく出来るんだよなあれ
0732ぱくぱく名無しさん2016/09/04(日) 02:57:16.29ID:+VaJ02qC
水だけ入れた鍋を火にかけてどこから沸騰するか観察するのは面白い
0733ぱくぱく名無しさん2016/09/04(日) 12:26:26.92ID:eeZyz92m
山田北京のステマが酷い
0734ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 23:20:41.52ID:jSkaiAR/
ステマっちゅうか山田デビューで嬉しくてドヤってるだけだと思うが。
ステマと思う2ch脳の方が酷い
0735ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 23:34:04.11ID:BCapN2fe
>>734
思う 程度で他人をDISれるあんたの頭のほうが酷い
0736ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 08:39:53.95ID:kwRdV7qU
せやろか
0737ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 10:38:38.00ID:TnRZbe8u
山田じゃなくても初めて本格的な北京鍋買ったら
使い勝手も格段に上がるだろうし感想がてら一言くらい言いたくなるな
0738ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 12:37:00.49ID:xeLpHdd+
>>735
それ根拠なくステマとか言ってる側にもそのまま跳ね返るってわかってる?
0739ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 16:11:10.93ID:QTgcbauv
>>738
別に俺が言ったわけじゃねぇし跳ね返ってもなんの問題もないんだよなぁ
0740ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 16:30:11.03ID:8EZ0sqW3
ステマのレッテル貼りはめんどいことになるからやめようぜ
0741ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 17:43:45.26ID:xeLpHdd+
>>739
少なくとも「ほうが」は成り立たないってこと
0742ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 18:13:47.16ID:QTgcbauv
>>741
それ根拠なく「ステマと思う2ch脳の方が酷い」とか言ってる側にもそのまま跳ね返るってわかってる?
0743ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 21:13:05.56ID:xeLpHdd+
おおバカの一芸オウム返し
今回はなかなか上手だな
0744ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 22:31:23.51ID:QTgcbauv
>>743
なんつーか、自分の言葉でブーメラン食らっちゃう人ってかっこ悪くて笑けるよね
さらにその指摘について言い返せてないとこがさらに笑える
0745ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 23:30:50.80ID:xeLpHdd+
とりあえずどうでもいいです
俺が734と思ってるかもしれないけど
そうじゃないし
0746ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 23:55:12.72ID:QTgcbauv
>>745
残念、>>734であろうとなかろうと
>少なくとも「ほうが」は成り立たないってこと
という主張が己のレスでブーメランされる内容だった&そのことについて言い返せてない
という失態は変わらないんだよね
>>739の真似をして関係ない風な主張をしてみるも、全然的外れで意味が無いという笑いどころwwwww
0747ぱくぱく名無しさん2016/09/09(金) 00:31:31.31ID:fNOwmome
よそでやれや(´・ω・`)
0748ぱくぱく名無しさん2016/09/09(金) 05:19:07.73ID:FZLv39NX
>>746
うんだから負けでいいよ
0749ぱくぱく名無しさん2016/09/09(金) 10:04:31.43ID:ymxVKqFS
俺がガチに734だが、軽い気持ちで言っただけなのに
いつまでやってんだよ・・・
ちょいちょい、ここ覗いてたが黙ってられん

なので言ったことは撤回します 煽ってすまないね
それと関係ないスレ民に不快な思いさせてごめん


平和に炒飯食って行こうぜ!
0750ぱくぱく名無しさん2016/09/10(土) 19:36:34.93ID:tTeGMjxt
>>746 うるせえな炒飯が不味くなるだろうが。
「ほうが」→「ほうも」で済む話だろうが。
0751ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 06:11:26.18ID:yantvxYF
>>750
レスの流れも読めない文盲乙
0752ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 09:26:51.39ID:+bO5Foy3
>>750
こういう稀に見る馬鹿が、
世の中のルール・マナーを平気でないがしろにして
周囲に大迷惑掛けてんだろうな
0753ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 19:48:46.02ID:hlDGnRxT
>>750 >>751 >>752 うるせえな炒飯が不味くなるだろうが。
0754ぱくぱく名無しさん2016/09/14(水) 10:54:21.53ID:EdVRQYiq
炒飯って木ヘラでいけるな
盛り付け気にしなければ。
0755ぱくぱく名無しさん2016/09/14(水) 20:18:38.76ID:7ol6M4Ns
丼によそって、ひっくり返して皿に盛ってた
0756ぱくぱく名無しさん2016/09/14(水) 21:27:41.00ID:znPk0l7i
まあるくするときはあんかけかけたくなる
0757ぱくぱく名無しさん2016/09/15(木) 12:42:26.57ID:YoLjDcjo
上から覆うようにかけるか、あんに浮かぶ島のようにするか迷う
0758ぱくぱく名無しさん2016/09/25(日) 17:41:20.61ID:pTSAUmfj
ラードが香ばしい
0759ぱくぱく名無しさん2016/10/01(土) 07:20:50.26ID:LQTQ3Kvl
油代わりにマヨネーズを使うとパラパラになるらしい
0760ぱくぱく名無しさん2016/10/03(月) 10:17:42.33ID:egnAjvqJ
弱火と言ってる全ての人へ。俺強火で鍋振って作ったら米パラパラになったぞ
0761ぱくぱく名無しさん2016/10/03(月) 10:22:10.12ID:X9H7cEjp
かーちゃんじゃねえのかよ
0762ぱくぱく名無しさん2016/10/03(月) 16:46:39.30ID:dsDOiUvU
弱火はネタだからマジレスはちょっと
0763ぱくぱく名無しさん2016/10/12(水) 22:45:47.14ID:fBx7BJW8
うちのガス台は鍋を持ち上げるとすぐに安全装置で火力が落ちるから困る
0764ぱくぱく名無しさん2016/10/13(木) 17:08:15.55ID:+RXeGvGJ
線を切るかショートさせとけばいい。
なんならそれをスイッチにしちまえばもっと良い。
0765ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 20:13:29.08ID:5zXXRiKF
オンオフ機能のあるやつに変えよう
0766ぱくぱく名無しさん2016/10/23(日) 18:01:54.18ID:ubm2PWxk
>>683
こんな風にむらなく色がついてると旨そうなんだなぁ
これがなかなか難しい…
0767ぱくぱく名無しさん2016/11/02(水) 00:40:17.60ID:E1d3TYbH
だいぶ前に買った古い米があって炊いたら
ぼそぼそしてまずかったんだけど
試しにチャーハンにしたら滅茶苦茶うまかった
やっぱりチャーハンに合う米ってあるんだね
ぱさぱさの米の方がうまい
0768ぱくぱく名無しさん2016/11/08(火) 21:23:05.34ID:s65iQLvS
手に入るんだったらタイ米始めインディカ米の方が日本米より絶対良いね。
0769ぱくぱく名無しさん2016/11/09(水) 13:41:17.90ID:hulElvD2
そんなことない
0770ぱくぱく名無しさん2016/11/09(水) 13:48:09.30ID:1tGnacSH
インディカ米は見た目がどうも…
0771ぱくぱく名無しさん2016/11/09(水) 20:34:27.21ID:Dubevgbk
生まれてこの方、ジャポニカの炒飯が中心だったから、シンガポールで食べた炒飯はなじめなかった
日本でもたまにインディカ炒飯の店もあるけど
0772ぱくぱく名無しさん2016/11/10(木) 23:24:19.16ID:SoA4lUtY
ちょい前に通販で香り米買ったが
結局普通に炊いて食べてしまった
おいしかったw
0773ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 02:13:56.31ID:vikRw3Ot
中華鍋をゴマ油で温めて人参のみじん切りを少々炒めたらご飯を入れ
ウェイパーでご飯に味を軽く付ける。卵を入れてささっと鍋振って炒めたら
青ネギとチャーシューのみじん切りを入れる。最後に味の素と塩とこしょう
を先に調合しておいたものを味の(素の量は小さじスプーン山盛り一杯分くらい)
入れる。注意しなきゃいけないのは常に鍋振って卵やご飯に焦げが
付かないように短時間でぱぱっと炒める。2,3分だね。炒めるのは。
出来あがったらおたまですくって盛り付ける。脇に紅ショウガ入れると
旨い。これでラーメン屋さんのチャーハンの出来上がり。

中華鍋じゃなくてもフライパンでも出来るよ。
0774ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 10:20:15.08ID:z1Pn8TP9
ゴマ油は中国では「香油」
漢字を理解できるか
最初に入れるのアホだろ
0775ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 16:07:40.81ID:IdO5plJb
へー
卵後入れもあるんだ
0776ぱくぱく名無しさん2016/11/18(金) 02:00:53.67ID:YEhaNa+A
ゴマ油は蔴油では?

そもそも中国人は黒い油大好きだから、最初からゴマ油をガンガン使うと思うわ
あっちは菜種油も真っ黒だし

後からゴマ油で風味付けとか日本人のセンスじゃね?
0777ぱくぱく名無しさん2016/11/18(金) 06:23:37.81ID:7jEPzIRs
使わねえよ
0778ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 16:32:05.68ID:Mz/+1YI+
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きた事で、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
0779ぱくぱく名無しさん2016/11/20(日) 05:40:34.40ID:xVSeTzDl
>>776が正しいです
胡麻油の香りが加熱で喪失すると危惧するのは
如何にも日本人的感覚ですね
0780ぱくぱく名無しさん2016/11/20(日) 06:25:10.69ID:gQPLKh2T
>>778
樹海へ逝け
0781ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 17:10:18.12ID:vSFr6QXg
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写真や動画の送り方は、画面中央部にある「写真・動画」を押して選択して下さい。文章や写真
などが決まったら、「投稿する」ボタンを押します。友達のホームページで気に入ったコメントや
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嫌がらせなどをされ、ストレスを感じたら、自分の本名やあだ名などがある所を押し、
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0782ぱくぱく名無しさん2016/11/26(土) 22:39:35.64ID:k6cLM/8D
卵先混ぜ式弱火じっくり式水まま式豚脂牛脂鳥脂エトセトラ
色々試してもう工夫するポイントがなくなってきた
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