何度か水島の弱火レシピで作ってみたが、普通に作るのと大差ないなコレ。
だったら普通に中華鍋で作った方が早いので俺は不採用だな。
テフロンパンでのんびり作る事が出来るのが利点。
料理の初心者や脇で別の作業するんだったら良いと思う。