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0457ぱくぱく名無しさん
2016/02/17(水) 12:49:50.75ID:XlT24pjb宮入菌は酪酸菌
酪酸菌が乳糖をエサに増えるかどうか知らんが、もし増えたとしてもその結果出来るのは
乳酸じゃなくて酪酸(臭い)とか酢酸だからとても食べられるものにはならなんじゃないかと
そもそも酪酸菌は偏性嫌気性菌で空気に触れるところでは増殖できないから
家庭のヨーグルトメーカーでは無理だと思う
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