広東鍋の振り方　φ(ﾟдﾟ)　私的ﾒﾓ

・タオルは端が炎のほうへ垂れないようきちんと畳む。必要なら濡らす
・持つのは右手。左手では無理
・掴んだら手前に引き寄せ、向こうから二分目半あたりを炎の真上にする
　鍋の真ん中は、完全に炎からはみ出している
・向こうの縁の曲がりで中身をひっくり返せ！
・振らないときは、掴まない。グラグラするから中華ゴトク使う