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低温調理、真空調理、SousVide [転載禁止]©5ch.net
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0674
ぱくぱく名無しさん
2016/05/22(日) 19:29:30.73
ID:k/otAxvK
>>67
ちょっとよくわからないが、最後のメイラード反応で全体に火が入ってしまうという話をしてます?
個人的にはそんなわけないと思いますが。
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