自分も Anova 買ったです。米アマゾンを利用。本体 + 諸費用で合計 204.14 ドルでした。

本当は日本の 100V 電源は動作保証外なのですが、気にせず使ってしまってます。
しかもこちら関東なので 50Hz です。
電源プラグはアース付きの 3 本の奴ですが、アース部分はペンチで簡単に引き抜くことができました。