すいません>>826のものです。改めて質問をさせてください。
皆様は燻製する材料ごとに、温燻や冷燻を切り替えたりしていらっしゃいますか？

この度初めて燻製にチャレンジしてみようと思い、まずはスモークサーモンから作ろうと思っています。
ですが、どうせ一緒に燻るのなら、卵やチーズも一緒にスモークさせてみようかと思い至りました。
しかし、ネットで見る限りスモークサーモンは冷燻による製法ががおいしいらしく、では合わせて作ろうと思っている卵やチーズに冷燻は適しているのか？という疑問にぶつかってしまったのです。
深く考えずになんでもまとめて燻製にしてしまっても大丈夫なのでしょうか。