【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋7【ストウブ】 [転載禁止]©5ch.net
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0001ぱくぱく名無しさん
2015/04/25(土) 23:24:40.85ID:zDkUWq9B0・琺瑯鍋メーカー製の、鍋以外の琺瑯製品、陶器製品など、周辺雑貨も含む。
LE CREUSET(ル・クルーゼ) ストウブ(STAUB) シャスール(CHASSEUR)
ブリコ(BRICO) ディーバ(Diva) フォンティナック(Fontignac) など
軽い鍋ですが、野田琺瑯やダンスクの話もOKです。
・簡単な質問は、販売元のHPを見るなど、まずはググって調べてください。
・鍋を使った料理、手入れ方法、買う前の素朴な疑問、
セール、色・サイズ、限定品、コレクター系などはこちらでどうぞ。
・一応“sage進行”で、お願いします。(E-mail欄に『 sage 』と、いれてください。)
・ブログ、mixiネタは厳禁。荒れる原因になりますので、スルーを徹底してください。
・荒らし、煽りレスもスルー。
【ル・クルーゼ】 ttp://www.lecreuset.co.uk/ja-jp/
【ストウブ】 ttp://www.deniau.jp/staub/
【シャスール】 ttp://www.chasseur.jp/home.html
前スレ
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋6【ストウブ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422350205/
0497ぱくぱく名無しさん
2015/11/15(日) 16:51:29.32ID:NRqR4iFz0ありがとうございます!
はい。店頭でストウブ持ってみたら物凄く重かったです
サルパネはそれよりも重いようなので悩んでいました。
ルクの重さなら慣れているし、まずは基本のキのロンド22を購入してみようと思いました
0498ぱくぱく名無しさん
2015/11/15(日) 17:03:13.51ID:eFlxH32d0ロンド22と同じくらいの容量だけど、長いからトウモロコシやスパゲッティにも便利です
長すぎはしないから熱ムラ出るほどでもないです
ピラフならお米3合と具、カレーなら5食分くらい
ロンド24持ってるけど、五人家族の今ジャストなので、三人だと持て余すと思います
0499ぱくぱく名無しさん
2015/11/15(日) 17:55:20.41ID:NRqR4iFz0ありがとうございます!
ネットでみてみたら料理やる気が出そうな形で、ほんとに素敵・・・
できたら、ルクのかっこいいスチーマーも使いたいと思うのですがオーバルタイプもあるのでしょうか?
0500ぱくぱく名無しさん
2015/11/15(日) 19:10:06.09ID:bs7r+Yw500501ぱくぱく名無しさん
2015/11/15(日) 20:05:46.14ID:eFlxH32d0オーバル25のスチーマーあります
でも単品だとお高いから、お得なセットとか出てる時だといいんですけどね
オーバル25なら加熱ムラは感じられません
ただ、29を検討していたときここで相談したら、やはり大きいと端の方は厳しいと教えて頂きました
0503ぱくぱく名無しさん
2015/11/16(月) 00:48:15.48ID:tfUqBOLh0ストウブなら肉を炒めてもひっつかないのでは?
0504ぱくぱく名無しさん
2015/11/16(月) 03:11:49.11ID:gDrlfBkS00505ぱくぱく名無しさん
2015/11/16(月) 07:59:02.97ID:+plGRZTO0でもルクもしっかり油引いて適度に余熱して、ある程度熱が通るまで動かさなければ大丈夫
サルパネヴァ知らなかったのでぐぐってみた
なんてオサレなんでしょう!
0506ぱくぱく名無しさん
2015/11/16(月) 08:00:01.62ID:+plGRZTO00507ぱくぱく名無しさん
2015/11/16(月) 22:33:32.79ID:5zXvEJRf0売っていたストウブ
ホワイトのラウンドミニココットの販売価格、
教えてくれませんか?
0508ぱくぱく名無しさん
2015/11/17(火) 14:18:05.81ID:kt8qxfGk0フランスの倉庫で何個か見つかったのを横浜オープンの為に確保してたって言ってたしもう最後だろうって
今行っても売りきれてると思うよ
0509ぱくぱく名無し
2015/11/17(火) 14:33:36.60ID:4IYE00fr0普通の10cmの値段と変わらんかったと思うよ。
白のストウブはアメリカのオシャレキッチン用品店の受注生産品とか。アメリカのサイト、もう予約できるから代行さん通じて買えば?
0510ぱくぱく名無しさん
2015/11/18(水) 22:18:59.30ID:/YpL/FhT26cmはミニココットではないですよね?
普通の10cmのことが聞きたかったんですが。
今更店舗へ行くつもりもないです。
>>509
ありがとうございます。
代行を通じてオーダーかけてみようと思います。
貴重な情報を教えてくださり嬉しかったです。
0511ぱくぱく名無しさん
2015/11/18(水) 22:43:00.25ID:CW4DiC040512ぱくぱく名無しさん
2015/11/19(木) 00:43:34.30ID:V9S6uRVH価格聞いてどうするつもりだったんだろう…
0513ぱくぱく名無しさん
2015/11/19(木) 09:34:52.51ID:3WZZxsMv0514ぱくぱく名無しさん
2015/11/19(木) 10:43:55.73ID:kffnVcZU0515ぱくぱく名無しさん
2015/11/20(金) 16:29:46.37ID:xz6Cs+Md24が欲しいんだけどなー、公式に期待
0516ぱくぱく名無しさん
2015/11/21(土) 01:54:31.04ID:Rb7OcStR0517ぱくぱく名無しさん
2015/11/21(土) 05:27:09.14ID:fT3agw9E0518ぱくぱく名無しさん
2015/11/21(土) 08:52:31.24ID:pV0Ht5nm0519ぱくぱく名無しさん
2015/11/24(火) 21:55:41.74ID:KlxKauY4ストウブのテリーヌ型買って1年振り2回目
もっと使うと思ってたのに
鴨肉とフォアグラスライスが半額で売ってたから混ぜ込んだ
せっかく贅沢な材料使ったのにちょっと塩が少なすぎた予感
0520ぱくぱく名無しさん
2015/11/25(水) 04:38:25.02ID:Yh4LMzBqテリーヌ型は使わなくなったなあ。
0522ぱくぱく名無しさん
2015/11/25(水) 20:11:45.22ID:biYpsay880℃でスライスなら5分、ブロックは20-30分。10gあたり1分目安。 自家製なのでミキュイ。
直後にパックごと氷水にドボン。これができるだけで真空パックは楽。
0523ぱくぱく名無しさん
2015/11/29(日) 15:43:49.11ID:+CeIHRRT蓋のつまみが特殊だから?
0524ぱくぱく名無しさん
2015/12/07(月) 21:15:01.47ID:qLt/xnBhマルセイユブルーとかコバルトブルーとかローズマリーが出てる。
ラムカンとかの食器類も多数あるよ。
アウトレットのリアル店舗以上に種類ありそう。
エスプレッソカップ&ソーサーとか初めて見た。
0526ぱくぱく名無しさん
2015/12/07(月) 23:56:09.24ID:qLt/xnBhオレンジやチェリーレッドの定番色の他に
デューンやモーヴピンクにディジョンイエロー、
フルーツグリーンもあったよ。
うちはマットブラックオンリーで揃えてるから
色ものは手を出さないようにしてるんだ…
0527ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 01:32:01.98ID:VHaffhnCいろいろ揃えたけど、やっぱり日本製のステンレスでいいかな
ルクルーゼやストウブで煮込むと美味しくなるとか、自分にはわからなかった。シリットの圧力鍋が一つあれば、あとはジオプロダクトでいいや
0528ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 01:33:28.53ID:VHaffhnC0529ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 02:52:07.30ID:KNlOYr9z0530ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 03:01:12.67ID:wj3qlR+pステンレス鍋ですると焦げる
0531ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 06:45:40.78ID:VHaffhnC0532ぱくぱく名無しさん
2015/12/08(火) 18:43:35.77ID:m2oLFgoe年取ったら使わなくなるかなあ、という予感はある…
0533ぱくぱく名無しさん
2015/12/11(金) 10:28:21.48ID:Nrn5feGp結局28を購入したので勝手に使用感報告します。
用途は卓上での鍋で、四人家族です。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、具だくさん鍋、いずれも容量に不足なく28で正解でした。
鍋の深さも28は7.5で24より1センチ深いので我が家には丁度良かったです。
相談に乗ってくださった皆さま、ありがとうございました。
0536ぱくぱく名無しさん
2015/12/12(土) 10:31:42.12ID:5F4Z1aKM0537ぱくぱく名無しさん
2015/12/12(土) 11:39:27.73ID:nP+2gmkG0538ぱくぱく名無しさん
2015/12/12(土) 11:59:28.91ID:QEDrtd2c0539ぱくぱく名無しさん
2015/12/12(土) 12:23:16.21ID:rKZSMjSY0540ぱくぱく名無しさん
2015/12/12(土) 21:38:51.86ID:e1VafDzt使い勝手よくて気に入ってる
0541ぱくぱく名無しさん
2015/12/13(日) 17:48:32.15ID:vr2yz798ストウブ・ラウンド26センチを持っていますが
肉じゃがや大根の煮物での無水調理用にブレイザー28センチが欲しいな〜
0542ぱくぱく名無しさん
2015/12/13(日) 17:50:25.99ID:vr2yz798ストウブ・ラウンド26センチを持っていますが
肉じゃがや大根の煮物での無水調理用にブレイザー28センチが欲しいな〜
0543名無しさん@そうだ選挙に行こう
2015/12/14(月) 12:40:38.57ID:c/998HIX今日正午から福袋販売開始してて、とりあえずぽちった。気に入らなかったらオクで売るわ
会員登録はすぐ出来るみたいだから、欲しい人は買った方がお得かも
1万円のは売り切れてた
0544ぱくぱく名無しさん
2015/12/15(火) 10:29:31.98ID:0HOC//y120ラウンドの使い勝手がなかなかいいから次は浅めででかいのがほしい
0545ぱくぱく名無しさん
2015/12/15(火) 11:17:26.08ID:xVfcMmow652 名前:可愛い奥様@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/12/15(火) 10:38:26.19 ID:esDdaWAI0
ストウブ、我が家も届いた!
複数持ちする方の気持ちがわかったわ…でかいのもほしい
もっと頭使って書いた方がいいよw
0546ぱくぱく名無しさん
2015/12/15(火) 12:16:09.85ID:xv+beP8t0547ぱくぱく名無しさん
2015/12/15(火) 15:24:44.56ID:fdc7z5to確かにストウブは一つ買うと二つ三つとどんどん買ってしまうのよね。
ル・クルーゼではそんなことなかったのに不思議。
0548ぱくぱく名無しさん
2015/12/15(火) 19:47:51.05ID:FHsFWLT6デビューおめ!
一つ買うとそのサイズを基準にして大きめ小さめと欲しくなるよねぇ。
そうして沼にハマっていくのよ。フフ。
0549sage
2015/12/17(木) 17:26:35.79ID:zVFr3xOT0550ぱくぱく名無し
2015/12/17(木) 20:31:22.55ID:UD57XpBW0551ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 10:15:14.56ID:Ri6tpNg8今日はどうしようか
大きいサイズ買おうと一年間思ってたのに、いざ当日になると
並行輸入で好きな色買った方がいいかも…とか
セラミックいらないし…とか
シャスールの公式見てからの方が…とか悩んでしまう
そもそも買えるかわからないけどw
去年の大きいサイズ、色はなんでしたっけ?
今年はバジル福袋もあるから、少なくともバジルとチェリーは入らないな
0552ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 10:19:37.57ID:Ri6tpNg8緊急開催ってどういうことだろう
景気悪いの?
0553ぱくぱく名無し
2015/12/18(金) 12:05:53.60ID:PkF+7t8n0554ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 13:03:25.70ID:Ri6tpNg8ありがとうございます
ブルーだったんだ、良いですね〜
勝手にグレーだった気がして、マジョリカは来ないだろうけど、と買ったのですが
マジョリカだったらもっと嬉しい!
バジルは専用福袋があるから、それ以外のどれかですね
楽しみ!
0555sage
2015/12/18(金) 13:14:47.45ID:J/MvPHFT0556ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 13:30:35.74ID:PkF+7t8n小さいココットは去年グレーだった。
だいたい値段の2倍入っているので、バジル福袋はオーバル27、ラウンド18、セラミックココット2Pと3,240円のセラミックが2点と思う。組み合わせ考えると楽しいですね。
0558ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 17:02:58.65ID:BzAFfL48さっきそれ三度見くらいしたw
チェリーづくしポチってしまったよ。
レクタンは別にと思ったけどラウンド22欲しかったから。
もっと争奪戦になるのかと思ってたけどそうでもないのね。
今年初めてだけど意外でした。
0559ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 17:44:12.58ID:Ri6tpNg8HPもしつこく見てたけど、事前の予告は見当たらなかったような
私はにちゃんで聞いて慌てて見に行ったクチなんですが、皆さんどこで聞いたんですか?
0560ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 18:57:14.29ID:J/MvPHFT550さん、情報ありがとう!
54万円のはミスじゃないのに驚いた。個人的に気になるのがチェリーづくしが楽天と公式で5千円も値段が違うこと。入っているものが同じだったら公式で買った人がお気の毒すぎる…
0561ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 19:29:50.31ID:5Y9Bq0u0チェリーづくしまさに公式でポチってしまった・・・楽天はチェックしてなかった自分が悪いけどなんだろこの差はorz
0562ぱくぱく名無しさん
2015/12/18(金) 23:25:46.89ID:U4Fpus0i正直ではある。
0564ぱくぱく名無しさん
2015/12/19(土) 11:31:29.28ID:aE5hrOyfまあ買う方が納得していれば余計なお世話なんだろうけど
0565ぱくぱく名無しさん
2015/12/19(土) 12:09:25.41ID:p44jB43Q0566ぱくぱく名無しさん
2015/12/20(日) 01:20:32.58ID:Zuq3YzWx0567ぱくぱく名無しさん
2015/12/22(火) 21:37:41.52ID:u5gbC6hYあれってどういう理屈なんだろう
0568ぱくぱく名無しさん
2015/12/23(水) 21:39:36.15ID:kQ4DJMx8ストウブならさらに旨く炊けるのかな?
さらに旨くできるなら思い切ってストウブ買っちゃうw
0569ぱくぱく名無しさん
2015/12/23(水) 21:46:21.21ID:JMt95OCJ0570ぱくぱく名無しさん
2015/12/24(木) 00:20:50.25ID:nqH2d/eistaubココットは比較的シャッキリ炊き上がる傾向で、モチモチベッタリが苦手な俺はとても好みだが、blog等の比較をみるとあまり評価が高くない感じがする。
0571ぱくぱく名無しさん
2015/12/24(木) 15:41:25.70ID:6m+7SZIF値上がりの影響で中身が明らかにボリュームダウンしてしまったからもう買う気になれない…
0572ぱくぱく名無しさん
2015/12/24(木) 16:08:54.19ID:Mf+m+I9y中身はラウンド18cm、オーバル27cm、レクタンギュラー14cmにセラミックのココット2個+あと1個の合計5点
楽しみ
0574ぱくぱく名無しさん
2015/12/24(木) 19:02:53.31ID:HyCj6q4Nhttp://www.kumoi.jp/shop/ご飯鍋%e3%80%80黒楽
0576ぱくぱく名無しさん
2015/12/25(金) 11:54:58.82ID:mazg/hD20577ぱくぱく名無しさん
2015/12/25(金) 12:20:21.04ID:W45hTgia鉄分補給したいなら鉄パン買うといい
0578ぱくぱく名無しさん
2015/12/25(金) 14:19:18.01ID:qGzyEq092日に百貨店で見てから決めるつもり
0579ぱくぱく名無しさん
2015/12/25(金) 14:57:22.44ID:bIMH390D岩鋳のご飯釜3合からストウブココット16に切り替え
サイズの差があるかもだが、それまでのベシャベシャがシャッキリになって驚いた。甘みは岩鋳が上だが香りや味わいはストウブが良い。同じ鋳鉄製でも違いは結構あるのね。
0580ぱくぱく名無しさん
2015/12/26(土) 22:32:00.87ID:F84hVi2Sストウブ福袋って悩んで買う余裕あるぐらい?
午前中いけば間に合うレベルかなぁ?
伊勢丹で買おうと思ってるんだけど、並ばないと買えないかなと思ってた。
0581ぱくばく名無し
2015/12/27(日) 08:22:57.67ID:u/QsfDSl0582ぱくぱく名無しさん
2015/12/27(日) 08:40:42.94ID:lmjtavr8IHだと小さめのお鍋で少なく炊かないと失敗しやすいよ
炊飯の理想は本質的にパンを焼くのとかわらない
高温のオーブンで一気に加熱すればふっくら炊きあがるのだけど、
それをコンロとお鍋でやろうとするから大変なだけで
土鍋とか鋳鉄だと「はじめちょろちょろ」には申し分ないのだけど、
熱回りがよくないから「中ぱっぱ」で焦がしたり、ムラになりやすいんだよね
ふっくらさせるにはやっぱ火力が重要で、弱いとべちゃっとしてしまう
0583ぱくぱく名無しさん
2015/12/27(日) 09:02:27.38ID:oYIkM6Lp並ぶのと持って帰るのが嫌で公式で買っちゃった
初売りは他に欲しい物があるからあれ持ってまわれないし発送手続きしてる間に他のが買えなくなりそうでw
でもストウブだけ狙ってて並ぶのも厭わない人なら百貨店狙うのがお得だよね
0584ぱくぱく名無し
2015/12/28(月) 01:06:09.65ID:0z9JNR8W0585ぱくぱく名無しさん
2015/12/28(月) 08:14:15.96ID:Y7xweZGL見つけられない
0586ぱくぱく名無し
2015/12/28(月) 10:45:30.33ID:0z9JNR8W0587ぱくぱく名無しさん
2015/12/28(月) 10:56:44.65ID:t+KX3Ep7ものすごくワクワクして、置くとこないのに買う気まんまんで開いたら
普通にブランドごとに個別だったから頭冷えた
確かにお得だよね
公式よりいいかもね
0588ぱくぱく名無しさん
2015/12/28(月) 10:59:47.81ID:L5KvKK8iライフスタイルの所にキッチンセレクションってない?
そこのハッピーバッグコーナーにあるよ
ただ昨夜の先行の時はピスタチオの20cmが10個はあったけど今見たら品切れになってる
0589ぱくぱく名無しさん
2015/12/28(月) 13:53:58.91ID:kOKtYzu7全く同じ勘違いしてた。あれは紛らわしいよね
ただ、グラムールのようなサイトでブランド混ぜこぜで福袋作るなんて無理なんだよな。多分
0591ぱくぱく名無しさん
2015/12/28(月) 16:29:52.22ID:Y7xweZGL何度もごめんなさい
0592ぱくぱく名無しさん
2015/12/29(火) 10:19:35.37ID:utQU/WM40593ぱくぱく名無しさん
2015/12/30(水) 13:43:49.41ID:cPD17Xv8再販なのかなー
0594ぱくぱく名無しさん
2015/12/30(水) 21:58:22.33ID:xDExjitL0595ぱくぱく名無し
2015/12/30(水) 22:38:28.81ID:BvAyBOZF0596ぱくぱく名無しさん
2015/12/31(木) 01:32:50.45ID:gA7qZ8FG調理中に鍋から外したときにどういうようにおいていますか?
立てかけておいたのが倒れたりすると
ガスレンジのガラス部分にヒビとか入れちゃいそうですよね。
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