今日初めてルーを使わずスパイスのみでカレーを作ってみた。
すっごいいいにおい〜♪
でも味は・・・？　何が足りないのかなー？
カレー屋さんみたいなカレー作りたい。

ちな使ったのは　にんにく、しょうが、とうがらし、クミン
コリアンダー、コンソメ、トマト缶、バター　塩　しょうゆ
ヨーグルト、仕上げにガラムマサラ。
肉は手羽先使ったよ。
なんか旨味的なものがたりないんだよねえ・・・