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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 94日目

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0001ぱくぱく名無しさん2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:pZXm8xWj0
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
950過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう


一人暮らしで自炊している人のためのスレ 93日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1374618149/
0203ぱくぱく名無しさん2013/09/01(日) 23:11:22.79ID:ZVz3P7nQ0
>>202
山芋焼くとうまいよね。
軽く塩で味付けしといて、明太子乗せたりわさび醤油で食べるのもウマいぞ。
0204ぱくぱく名無しさん2013/09/01(日) 23:40:05.76ID:24tKEbZo0
ところで、皆はパスタ作る？
当たり前だ！！っていう人ほとんどだと思うけど、付け加えてパスタ屋には行く？？

乾燥麺でもいいけど、家で作るのとパスタ屋行くのとどっち？って聞かれたら絶対に家パスタ。だって、ボッタクリ価格だよ、パスタなんて300円で作れるんだから。
それに味にも大差ない。
0205ぱくぱく名無しさん2013/09/01(日) 23:49:56.61ID:8uVz0xr20
>>204
自分でも作るし、パスタ屋も行くよ。
デートの時や友人達と遊んでて「何食べる？」「パスタ！」って言われたときなんかに。
少なくとも自分は、ボッタクリだとは思わないけど。

一般的なパスタ屋がボッタクリだと思うなら、あなたが思う適正価格で売れば、
パスタ屋の価格破壊でTVや雑誌に取り上げられて、大繁盛で大儲け出来るんじゃない？

是非ともやりなよ、応援するから。
オープンの時には花輪を送って、日本中どこに出店してもオープン日に食べに行くよ。
0206ぱくぱく名無しさん2013/09/01(日) 23:49:57.60ID:2zYsmCvr0
パスタの中だとマカロニが好きだから、マカロニをよくゆでて食べてるよ。
0207ぱくぱく名無しさん2013/09/01(日) 23:51:57.26ID:cg1zyeqA0
本当はコンキリエが食べたいのにスーパーとかだとなかなか見かけないから悲しい
0208ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:00:05.30ID:P/RUXMAn0
ちゃんとしたパスタ屋は行ったことないなぁ…つうかあるのかな?
パスタだとラザニア食べたいけどめんどくさい
0209ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:05:23.48ID:teqTX1nV0
夏は冷製カッペリーニに助けられた。
パスタは簡単に自分で作れるからぼったくり感はかんじるよ。
パスタ自体安いし、店は量少ないし。
0210ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:07:21.63ID:Y6MMupRO0
ラザニアは日本の一人暮らしとは対極の設備で作るからなぁ
家庭用で大量にドンだろ
でも食べたいよなぁ
手軽に作れるならボロネーゼとかも挑戦して研究したいのに
0211ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:12:16.26ID:VohIcyvJ0
カリオストロ放映の時には晩ご飯を肉団子スパゲティにするのが俺のジャスティス
0212ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:22:48.18ID:LTqSs2U5P
>>204
３,４ヶ月くらい前に会社の寮に引っ越したんだけど炊飯器買うのめんどくさくて
ほとんどパスタ食ってる。
パスタ屋はたまにいく。値段で考えれば自分で作ったなら２，３００円で満足いく量作れるが
おれはおいしいところと比べて味に大差がないとは思わないからたまに行っていろいろ食べて参考にしてみたりしてる。
0213ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 00:51:53.59ID:ZcWcVs74P
近くに洋食屋があるからそこでよくパスタは食べるな
ペペロンチーノやミートパスタまでなら頑張って作ろうと思うが
スープパスタやらカルボナーラやらを家で作る気にはなれないな

てか300円で作れるのか？
0214ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:02:08.02ID:Wtlh5TLs0
レトルトでおｋ
0215ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:08:58.67ID:i6n/AzRZ0
あ〜急にナポリタン食いたくなったわ〜どないしよ？
0216ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:11:39.80ID:LTqSs2U5P
>>213
自分がよく作るペンネアラビアータは１食200円いかないかな。
パスタ自体が100円で250ｇとかで茹でると水分吸ってけっこう増える。
だから自分はだいたい150gとか使う。
それとトマト缶が普通の値段で100円くらいだけど2分の1から3分の1くらいで割りと足りる。
上の二つで60円と50円それにたまねぎと肉とにんにくとオリーブオイルと塩とか白ワインやらの値段足すけど
どれくらい食べるかとか使う肉とかで多少変動はするけど300円は割と普通に作っても余裕。

でもチーズとかオリーブとかはちょっと高い。
0217ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:27:59.39ID:VbknEAf80
生クリームやハーブやチーズやベーコンなんかくっそ高いからなあ
頻繁に作るならまだしも週一のパスタのために食材揃えるのはコスパ悪すぎる。
店で1000円出すのもアリだね。
生ウニとワタリガニのクリームパスタとか自分じゃ絶対作れないしｗ
0218ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:32:11.30ID:taPJ5gL50
生姜醤油で漬けといたマグロのあら焼いたシソの葉も一緒、結構うまい。
0219ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:36:56.16ID:teqTX1nV0
>>216
同じく。
麺は50円くらい
トマトソースはトマト缶100円、ニンニク
カルボナーラは卵、チーズ、ベーコン

100円〜200円くらいで大量に出来る。
でもペスカトーレは憧れw
0220ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:42:59.68ID:teqTX1nV0
>>217
ウニとカニのクリームパスタとかムール貝とか自分じゃ買わない材料のパスタなら頼むね。
パスタは庶民の食い物だとは思う。
0221ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:49:07.71ID:RRNoxEvH0
カゴメのアンナマンナのトマトクリームに
冷凍の小海老とパセリを炒めて入れて煮るだけで
超うまい　スパゲティー屋なんか行かんでいい
0222ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 01:58:16.32ID:i6n/AzRZ0
楽天でナポリタンソース買って我慢した。ついでにカレーのレトルトも何種類も買っちった(；´Д｀)
0223ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:00:58.22ID:0nbIc1mT0
コストコで売ってるハインツのミートソースばっかりだわ
ミートソース大好きだから飽きないけど、
分けて冷凍するにしても3kgあるから冷凍庫が1/3近く埋まるんだよなぁ
0224ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:05:16.80ID:kTHWAMh10
>>204
300円出すから白トリュフのクリームパスタ作ってくれw
ボッタルガのスパゲッティでもいいぞw

もちろんプロ並みの味で頼むぜ！
0225ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:05:57.68ID:teqTX1nV0
庶民食のアレンジパスタばかりやってる。
0226ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:11:24.04ID:0ae3xxk3i
ベーコンは近所のスーパーでたまに切り落としのがグラム100円で売ってる。
切り落としって言っても割とでかいブロックだから見つけたら買いだめして冷凍してる
0227ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:27:25.67ID:Ze4PRkd90
冷凍した肉って実際、どのくらいもつもんかね。人によって1か月が限度って言うひともいれば、
半年までおｋって人もいるし・・・。
0228ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:32:52.44ID:teqTX1nV0
>>227
いいかげんな性格だから半年は持つでー
0229ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:42:30.85ID:Wtlh5TLs0
味を気にする人は1ヶ月くらいを目処に。
冷蔵庫の数日と違って過ぎたから危険ってことはない。
0230ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:44:17.75ID:taPJ5gL50
氷雪の門のハムは割とうまい。
0231ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:48:45.80ID:teqTX1nV0
塩漬けなら何万年も持つし。
ピクルなんか生き返るし。
0232ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 02:53:00.84ID:HuTYKVcT0
自動霜取りの洗礼を何度も受けて冷蔵庫の匂いの染み付いたのは食うの躊躇う事があるな
0233ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 03:05:49.29ID:teqTX1nV0
>>207
コンキリエ使ったことないけど、レシピ教えて
0234ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 03:27:09.22ID:kTHWAMh10
>>233
横レスだがツナトマトソースはよく合うと思う。
0235ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 03:45:33.57ID:8wv3r9TxP
>>211
ｗｗｗ同じ人がいたｗ
0236ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 03:50:59.80ID:khgMfJOJ0
>>227
>>228と同じくいいかげんな性格だから冷凍したら「なるべく」早く使うつもりでいるくらいで
ものによっちゃ半年くらいイケる
ものによる、というのは空気に触れる面積＆切った時の汚染面積がどれくらいあるかで色が変わる(酸化)ので分かりやすい
ひき肉、薄切り肉、塊肉等
0237ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 07:54:44.52ID:Y6MMupRO0
>>233
被ったけどツナトマトソースは美味いよ
シャビシャビなソースじゃなくて細かくした具がたくさん入ったちょっとねっとりしたソースのがいい
0238ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 10:32:44.81ID:lMDLT+1/0
>>224
そういう原価高くなるのは300円じゃできないよ。ペスカトーレとかポルチーニとか高いのはダメ。
ペペロンチーノとかカルボナーラとかなら300円で出来るでしょ。

俺はどうもラーメンで比較しちゃうんだよね、パスタは。ラーメンってスープから自分で作るとなるとかなりキツイ。でも、パスタソースは自分で作れる。
だから店屋行っても「これなら自分で作れるじゃん」って気分になるんだよね。
0239ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 11:39:13.93ID:eQd1NrqK0
>>238
それは解る気がする。
原価厨でもないけど、値段以外でも、一人でワザワザ足を運び、さらに出来上がるのを待ってまで食べる必要は感じない。

ちょっと手を掛けると美味しいソースが出来るからね、自宅で。
0240ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 11:54:21.05ID:teqTX1nV0
最近100円ショップでもアンチョビ売ってるからアンチョビパスタも簡単に安く作れる
0241ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:13:27.45ID:SjWpeksD0
>>240
マジですか？100均ってダイソーですかね？
さっそく行かなくては！
0242ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:20:26.26ID:myM9dgrn0
>>238
自炊たくさんする人特有の
「自分じゃ作る気のしないものを食べに行きたい」
「外食は研究開発行動」
傾向かｗ
0243ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:22:11.78ID:mzoO4FxY0
俺はラーメンは袋麺でいいよ
パスタだって乾麺ばっかで手打ちなんかしないし
0244ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:25:14.85ID:teqTX1nV0
>>241
キャンドゥで売ってたよ
0245ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:28:43.10ID:lMDLT+1/0
>>242
いや、そうじゃないよ
パスタって男なら始めに通過するイタメシじゃん。
大学生の時に鉄のフライパンに凝ったり寸胴買ったりしたよ。今はレンチングッズだけどさ。

>>243
パスタとラーメン比べたら、栄養素から言ってもラーメンの方が充実してる。もちろん塩分油分取りすぎには注意だけどね。
もちろん、家ラーメンでヘルシーに作ることもできるし。
だから、パスタ屋はラーメン屋レベルの完成度を味わいたいわけよ。「あれ？これうちで作ったパスタより美味くない」ってなる店が割りと多い。値段に比べて外れ店が多いということさ。
0246ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:46:15.51ID:mzoO4FxY0
>>245
ヘルシーとか心底どうでもいいよｗ
あんなの宗教だよ宗教

俺は好みと味重視で好きなもん食う
0247ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:49:25.51ID:SjWpeksD0
>>244
ありがとう。キャンドゥですね
さっそく行ってみます。
0248ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 12:55:26.81ID:taPJ5gL50
俺は鼻血が毎日出るようになって、怖くて塩分控えるようになった。
0249ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 13:06:23.02ID:bQfoFLqP0
ラーメンって栄養充実してるかあ？
まあ野菜タンメンなんか食えばかなり色々とれるとは思うが、ペペロンチーノと比べてでもしない限りは…
0250ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 13:50:48.67ID:095g4KJB0
チキンラーメンって安藤百福が戦後、栄養失調の人たちを見て
栄養補給の目的で開発して、妊婦の栄養補給に推奨されてたとか
0251ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 14:04:15.71ID:2O6zjeWHP
>>250
日本に占領されてる時代から伊府麺や炒麺の有った台湾の出身者が
「開発」というのもおかしな話だけどな

ちなみに伊府麺は旧日本軍で糧食に採用されて
チキンラーメンタイプの味付け麺が潜水艦で使用されてた
0252ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 14:09:52.82ID:teqTX1nV0
パスタは時間が無い時に速攻で作れるのが便利。
米は吸水時間が必要。
0253ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 15:45:56.29ID:SNIirKRd0
市大病院の栄養士のねえちゃんに「俺、好きなんだけど」って言ったら
健康維持のための６大栄養素って表を見せてくれて
「袋麺に野菜と卵で食べて、乳製品と油脂類を追加で補えば満点です。
毎日それでもおｋです！」
と説明してくれたぜ
ttp://www.e-takayanagi.com/pict/foodizm/5ADAY/nutrient6/nutrient6.jpg
0254ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 16:50:30.27ID:RSGm0il4O
油脂は追加しなくていいんじゃない？
0255ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 17:05:40.43ID:mzoO4FxY0
年齢と性別にもよるけどな
0256ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 17:08:08.03ID:prs5J7ZsP
3食袋麺だと余裕で塩分過多だよね…
0257ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 17:38:24.01ID:lXhbNjjq0
でも、この夏なら塩分過多でもよくないか？というか、塩分取らないと死ぬ。
0258ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:00:53.76ID:3cixufiy0
照り焼き風にして食うか…
0259ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:04:33.96ID:fYRGi6Cp0
>>256
袋麺（ただしスープは入れない）に野菜山盛りでチーズのっけて牛乳かけて食えば栄養的には問題ない、みたいな話かもしれん
0260ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:05:21.66ID:1o4i4Tlu0
>>253
「私も・・・好きです・・・」とは言ってもらえなかったのか
0261ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:13:37.49ID:T1tQlTRy0
>>259
それもう袋麺じゃなくてよくね…
0262ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:14:18.91ID:Uyzn1hsy0
夏のはじめに正麺の冷やし中華の５袋セット買って
１袋消費しただけで９月に入ってしまった
0263ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:27:06.82ID:Eoa++m62P
>>261
伊府麺への先祖がえりだと思えば悪くない
中国のように麺だけ売ってれば使い勝手も良いのだが
棒ラーメンではこうならないんだよな
http://www.mama-hao2.com/menu/guangdong/clam.html
0264ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:27:51.14ID:JXcag2O/0
麺だけだったら業務用スーパー行って買ってくればいい。
いくらでもあるよ。
0265ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:32:44.74ID:dMRMjvTzi
野菜ジュースで野菜ってとれる？
0266ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:34:38.73ID:T1tQlTRy0
>>263
麺だけで売ってない？そばとかうどんみたいに
茹でるだけだし袋麺よか美味しいと思うけど
0267ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:36:05.15ID:nbP3JWkz0
野菜ジュースなんてどうせ生野菜で売れないようなヤバい野菜の絞り汁だろ？
俺は避けてるけどな
工業的に作ったビタミン剤のほうがマシだと思ってる
0268ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:38:33.54ID:T1tQlTRy0
野菜ジュースで栄養摂る気はないけど小岩井の野菜ジュースは美味しい
使ったことないけど多分スープとかにも使えるくらいには美味い
0269ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:39:04.24ID:mbkoIW8Q0
>>265
ストレートでない濃縮還元100%は止めた方がいい。果糖で飲み続けると糖尿病になるよ。
野菜ジュースはミキサーや石臼式ジューサーなとで絞ってストレートジュース作った方がいいね。
0270ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:44:52.83ID:dMRMjvTzi
>>269
あの甘いやつはだめなのかー
0271ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:54:24.90ID:Eoa++m62P
>>264>>266
マルタイとかは油で揚げてないんだが
揚げたタイプも売ってるのか？
一度業務用スーパー行ってみるわ
0272ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 20:55:53.60ID:T1tQlTRy0
ああこれ揚げてんのか
これ袋麺だと再現できるんかね
そもそもを食ったことないから分かんないけど
0273ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 21:01:41.49ID:pkHtRQa20
野菜ジュースって塩分高いよね、口がしゅぱしゅぱする

半額寿司買ったついでに、話題のヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを買ってみた
薄味？寿司パックに付いてる袋入りのしょうゆと同じ味がした
いつも濃い味のさしみ溜だったから、薄味のこのしょうゆだと寿司の味がより感じられていいかも
この鮮度が長期間続くってのが楽しみ
0274ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 21:28:17.14ID:3iSsePH00
舌がカリウムなども感じているのだろう。
食塩を加えてあるのはトマトジュースくらい。

伊藤園の1日分の野菜が好きだな。
トマトより人参メインの方が好き。
0275ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 22:09:08.50ID:obTCV9EG0
>>253
> 市大病院の栄養士のねえちゃんに「俺、好きなんだけど」って言ったら
> 健康維持のための６大栄養素って表を見せてくれて
> 「袋麺に野菜と卵で食べて、乳製品と油脂類を追加で補えば満点です。
> 毎日それでもおｋです！」
> と説明してくれたぜ

６群って中学生の家庭科レベルだよ。
仮にも栄養士なら満点とか毎日でもとか

いい加減なこと言わないでほしい…
たまになら許容できるレベルの食事でしかないよ。
0276ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 22:12:56.64ID:3cixufiy0
冷凍してあるマグロの冊を解凍して寿司でも握ろうか…
0277ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 22:37:44.76ID:1o4i4Tlu0
１５年以上、毎朝カゴメとか伊藤園のパックの野菜ジュース１本飲んでるけど
特に今のところ体に悪影響はでていないっぽい
0278ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 22:50:06.53ID:LiWON43H0
無駄なことをw
0279ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 22:55:16.50ID:1o4i4Tlu0
無駄も何も、菓子パンと野菜ジュースが俺の朝ごはん
0280ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:14:39.00ID:Uyzn1hsy0
ふつうにキャベツの千切りとか食ったほうが体によくね？
切るの面倒だったらレタスやサニーレタスやサラダ菜でもいい
0281ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:17:06.32ID:T1tQlTRy0
自炊してる一人暮らしは全力で体に気を使わなきゃいけない縛りでもあるのか
0282ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:18:00.90ID:92QLI+sQ0
>>281
別に全力じゃなし　ゆるくできるだろ
うまいもの食いながら体にも気を使えるのが自炊のいいとこ
0283ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:19:51.76ID:T1tQlTRy0
なんか人が食ってるもんに無駄とかあっちのほうが体にいいとか好き勝手言ってるからなんか腹立って
0284ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:25:07.91ID:9awC2F6E0
>>280
キャベツをむしって食べるのじゃダメなのかよw
0285ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:30:19.74ID:lJk9v91R0
キャベツはザクッと1/8ぐらいをスープぶっこみが一番好きだな
0286ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:38:47.53ID:mbkoIW8Q0
広島風お好み焼きを食え！！
山ほどキャベツ使うわ
0287ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:48:11.22ID:1o4i4Tlu0
>>280
キャベツにはリコピン入ってないだろう
0288ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:53:22.27ID:Uyzn1hsy0
>>287
じゃあトマト食えばええがな
0289ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:55:09.00ID:mbkoIW8Q0
>>288
ロールキャベツのトマト煮だな
0290ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:56:22.78ID:92QLI+sQ0
キャベツの千切りサラダ食って
トマトソースのパスタ食うのが好きだな、その組み合わせだと
しょっちゅうトマトソースのパスタ食うのでトマトはそれで摂る
0291ぱくぱく名無しさん2013/09/02(月) 23:57:43.89ID:1o4i4Tlu0
トマトジュースはトマトジュース向けに品種改良を重ねた国産完熟トマトを３つも使ってるんだぞ！
0292ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 00:01:47.21ID:VeJbZZ9A0
サラダとか生野菜食べるのあまり好きじゃないから野菜不足を感じたら野菜大量に買って全部カレーかシチューにして数日それ食べてる、油とか気になる時は豚汁かトマトスープにしてる
0293ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 01:12:48.51ID:sZdWCOuF0
何事もバランスが重要ですよ。
0294ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 01:14:41.63ID:3AS+6ezK0
青菜類を楽に大量に食べられて、とってもおいしい料理は何かありますか？
0295ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 01:15:48.14ID:oKzQaof20
即席の袋麺にでもぶち込めばいいと思う
0296ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 01:22:04.38ID:r9aURHgz0
>>294
八宝菜、回鍋肉。
青菜は中華風の味付けにすれば余裕
0297ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 01:26:19.28ID:BeIVTToI0
お浸しか野菜炒め
0298ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 03:08:14.16ID:j31Z7qxn0
>>294
ほうれん草とベーコンのバター炒め。
ベーコンは出汁のかわりだから、少量でいい。
バターも風味付けだから控えめでおｋ。
0299ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 06:36:00.48ID:VclohWsy0
>>291
FUKUSHIMAの美味しいトマトだよな、飲んで応援だ！
0300ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 07:27:20.78ID:mR/Bj5GBP
>>294
白菜使った水炊き
小松菜と油揚げの煮浸し
ほうれん草の胡麻和え
0301ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 08:17:43.79ID:++8dgv7H0
青菜など繊維の多い野菜を大量に食べつづけると腸炎になることがあるから気を付けて。
過剰な繊維が腸の内膜を傷つけるんだ。陣痛がきたかと思うくらい痛いよ。
0302ぱくぱく名無しさん2013/09/03(火) 08:43:53.36ID:mR/Bj5GBP
>>272
本来は水もかん水も使わず卵と小麦粉だけで練った麺を
油で揚げて保存し白湯スープで戻すんだが
袋麺でもそれなりに再現可能
見た目袋麺に似てるし、食感は伸びたインスタントラーメン
http://blog.livedoor.jp/chijintianxia/archives/1018347.html
清代の皇帝が、ようやく授かった皇子の体が弱いのを心配し
子供が喜んで食べ、栄養のある食品を料理人に工夫させた時に出来たと言われる
今でも誕生日の贈り物に使われたりする
まあ日本のインスタント麺もそうだが、フライ麺はクセになる味だワナ
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