一人暮らしで自炊している人のためのスレ 94日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN

現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
950過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 93日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1374618149/

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

食えるだけでありがたい気持ちを忘れないよ

～おわり～

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

ピザ生地から作ったった！！
やっぱ美味いわぁ！
冷凍とかデルソーロの生地とか、自分で作るとホント別問だね。
店屋みたいに綺麗に引き伸ばせない無骨な家庭風ピザだけどさ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>110
コンソメ無かったから味覇で作ったけど結構うまかった
まぁ雑な舌だから俺はうまかったってだけで他人はどうか知らんけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

自炊始めたらやせてきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

汁物はどうしてもインストになってしまう。
コンロも一つしかないし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

1人暮らしをはじめて二年目
ずっとカップ麺と外食を続けていたら体にガタが
野菜でコスパいいの教えろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>121
「自家製インスタント味噌汁」でぐぐってみなよ。

昔、永谷園の「あさげ」の具と顆粒出汁の袋を汁椀に入れてお湯を注ぎ、
「味噌の味がしねぇ！塩気も足りねぇ！こんなの味噌汁じゃねぇ！！！」
とか思ってメーカーにクレーム入れそうになった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>122
モヤシ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>121
電子レンジを活用しよう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

個人的に味噌汁は一番最初に作って置いといて残りのおかずも出来てご飯も炊きあがってから温め直した奴が美味いと思うのでそういうのもありだと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>122
生キャベツ死ぬほどかじれ
それから、たまにはトマト

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>122
キャベツ。コスパも便利さも胃にも良い。刻んで主食の前にまず食べると体が違うぞ。生よし炒めてよし、肉と愛称超良し。
もやし。VC。茹でてごま油と豆板醤とちょい醤油からめるだけでンまい。買って１袋まるごと食って在庫過多なし。
茄子。これはコスパと味よし。油でパッと揚げるか炒めて、めんつゆかけ出汁にひたすだけで超うまい。
きのこ。これは味と整腸。舞茸おすすめ。ちゃっと炒めて醤油ちょい振るだけで実にうまい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>122
人参
根菜の中で一番火の通りが早い
油や卵と相性がいい
香味野菜なので、これ使うだけで料理の味が決まる

タマネギ
生でシャキシャキの辛味野菜、煮れば軟らかく甘い
使い道の多い野菜
保存性抜群

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

虫がついてたらタンパク質も一緒にとれる

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>124-129
ありがとうベイシアいってくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>105
料理にまで酒を入れるやつってなんなの？
アル中なの？
自制心なさすぎだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

たんぱく質は肉・魚・卵・大豆・乳製品などから、バランスよく摂るのがいいらしいですが、
魚という分野は価格・調理・骨・保存などで、なんだか色々と難しい感じです。

魚の加工品・干物・塩物を除いた生の魚で、お勧めをできれば種類多く教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>132
なんてクサイ釣り針だろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>133
売り場でその日に安い物を買えばおｋ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>133
これから旬のサンマは(新鮮なら)丸ごと焼いてもいいし、頭とワタを取って(↓)焼くのも簡単でお勧め
※まな板に上下逆さまに置き、胸びれの付け根から頭頂部までをしっかり切り、
頭を軽くねじるように引っ張るとワタも一緒に取れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>133
びんちょうまぐろとエビとネギトロかな。
どの店でもハズレが無いのは。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>134
きっと寂しいんだろ。誰か相手したやればいいのにねぇ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

塩分の入ってない正式な日本酒投下する人もいるらしい
余計な塩分が入らずに済むのだとか
ただし下手な料理より酒のほうが高くなる恐れ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

酒は大事だよ
俺は帰省する時近所の和牛専門店で100ｇ1300円くらいのすき焼き肉を買って帰るんだけど、
日本酒もそこそこいいのも買って帰る
関西風のすき焼きで、先に肉焼いて砂糖、酒、醤油だけで食うんだが全く味が違う
まあすき焼き食った後飲んじゃうんだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

俺は酒飲みだから紙パックの日本酒が常備されてる。そしてそれを料理にも使う。
飲まない人だと料理のために酒をわざわざ買って、ってのは手間だと感じちゃうのかもね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>133
旬の魚行くといいよ　結果的に安くてうまい
刺身じゃなく　焼く・煮る・マリネ・ムニエルで食べられるといいよ
栄養面を補うことを考えてなら　サバ、アジ、サンマなど青魚はより効果的。

鯖の味噌煮でもなんでも　自分で作ってみると「うまい！」って驚くよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>133
簡単でよく作るのがホイル焼きかな
ホイルにタマネギ、ニンジン、キャベツ、もやし、きのこなどあるもの適当に敷いて
シャケ、タラ、カレイなんかの冷凍切り身をのっけて軽く塩コショウして包み
フライパンかオーブンで１５分加熱するだけ
料理酒を少し振り掛けると生臭さがなくなるよ
味噌やチーズいれてもいい
野菜はかさが１／３くらいに減るので山盛りに

煮魚も調味液入れて２０分くらい煮るだけだし、煮汁で根菜煮るとうまいんだよなー
これも頭と内蔵落とした赤魚やカレイが冷凍で５５円とかであるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

実家は四人いて誰も酒類を飲めないが、
ひと月で清酒（≠料理酒）を一升以上、料理に使うぞ。
紙パック一升～2リットルで800円くらいの安酒ではあるが。

自分はタカラの「料理のための清酒」を使ってる。
安いときで1リットル400円くらい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

使いすぎじゃねｗ
２人暮らしで500mlが２ヶ月持つよ、基本みりん入れると料理酒は入れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

料理には料理酒使ったほうが美味しくない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

日本酒は香りのいいのがあるからなー
でもそんなのもったいないから飲むけどｗ
うちのかーちゃんは泡盛使ってて料理クソまずかったので捨てたったｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

おまえら、かーちゃんは大事にしとけよ(´；ω；｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

魚は骨を持て余すので刺身か缶詰しか買わないなあ。鯖味噌とか鯖水煮が好き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

いいとこの料理みたいにする方法として
酒は一番いい方法の１つだと聞いたことがあるな

>>149
煮る系は骨を持て余すとかないじゃん　スカッと外れるから　まあ鯖味噌は缶でもうまいのあるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>145
実家は和食７：中華２：洋食１くらいの割合で、煮物が多いからジャバジャバ使ってる。

煮魚の時は、水を全く使わずに酒と醤油とみりんだけで煮る事もある。（これがやたら美味い）
この煮魚は、母が皿洗いのパートに行ってた和食の店の板前さんに教えて貰ったそうだ。
自分はもったいなくてなかなか真似出来ないが、奮発して上等の魚を買ったときは真似する。

卵焼きに煮切り酒を多めに酒を使ったのも美味い。
これは多めと言っても卵L4個で50mlくらいだから真似する。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

アジくらいなら圧力鍋で煮ると丸ごと食えるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 00:03:17.54

甘過ぎるのは苦手なので、味醂持ってるけど日本酒の方をよく使う
日本酒は旨味の他に糖分含んでて甘味あるからそれで自分には十分
レシピで味醂のところはたいてい日本酒に置き換える

あと、和だけでなく洋中ほか外国料理にも隠し味的に使う

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:13:27.03

うちの実家俺含め誰も酒飲まないから貰い物の良さげな日本酒も全部料理酒になってたな
酒飲めないわけじゃないんだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:16:06.26

俺、料理酒でも酔うぐらいアルコールダメだから、酒類全く置いてない。
酒飲める奴羨ましいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:34:40.93

料理酒は飲んじゃダメだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:35:54.50

>>152
あじの開きとかも、最近は骨取るの面倒だからそのままゴリゴリ食べてるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:54:03.22

アジ程度の大きさの魚なら捌いたあとの骨を揚げて、それで一杯やるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:56:02.12

ありあわせの賞味期限切れの食材を無理やり使って作ったときに限ってなんかよさげな料理になるのってなんなんだろうな
あれか、追いつめられるまでは力を発揮できないってやつか

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 01:57:31.45

天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 03:02:24.43

中元歳暮で毎回高級な日本酒くれる人がいるんだが、酒飲まないのを知らないみたいで。だから仕方なくその高級日本酒を調味料で使ってる。勿体ないないのはわかってるけど余らせちゃうだけだしね。

【大吉】 · 2013/09/01(日) 07:28:55.61

>>161俺にくれれば飲むのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 08:45:49.25

魚はやっぱ値段と、調理時や食事時の骨などがハードル。

安い刺身や、三枚卸しの骨なし切り身や、冷凍・解凍のシーフード類や貝や、
魚肉ソーセージ・竹輪・蒲鉾・缶詰・縮緬雑魚類・煮干なんかが、中心になっちゃう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 09:31:29.68

安い魚しか買いません
チダイ、カレイ、メカジキの煮付け
焼いた秋刀魚、シャケ、ししゃも
魚は残骸がゴミ捨て日まで台所で臭うのがたまらんけど

圧力鍋あるので秋刀魚の梅煮がおいしかった
骨ごとぶつ切りして15分煮れば頭と尾と内蔵以外食べられる
いわしもよかった
カレーしたらうまかった、30分程の自然冷却でうまみが増すみたい
ご飯はモチモチになってうまくなかったな、米は立ってないとね

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 09:53:55.24

内臓を食べないなら取り除いて煮た方がよくね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 10:25:10.55

一人暮らしってなかなか野菜とれないよね
どうしてる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 10:32:56.72

意識して取り出すと料理が楽しくなるんだけどな野菜
簡単なのがいいなら味噌汁安定じゃね
いつでも手軽に買える野菜は大抵味噌汁でいける気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 10:38:54.34

野菜はストックしにくいからな
特に葉物は。人参じゃがいも玉ねぎは日持ちするから、結局、カレーになる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 10:44:48.15

大根人参じゃがいも玉ねぎキャベツを味噌汁で安定

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 11:22:03.84

ワカメは塩蔵でも一年以上持つ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 11:23:54.64

>>169
具が大きい

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 11:33:21.72

>>168
だったら肉じゃが、シチュー、豚汁もOK

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 11:38:04.87

野菜は束じゃなくて1本から売ってくれればいい。もしくはセット。
ナスかったはいいけど、初日にマーボナス作ってしばらくたったら痛んでたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 12:02:06.69

今日は○○が食べたい、材料を買ってこよう派
○○が残ってる、じゃあ今日は○○にしよう、あれおいしいんだよね派の違いか
前者は男性に多い気がする
多いだけだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 12:07:37.09

ピーシェン豆板醤で麻婆豆腐作るとうまいな
豆板醤、甜麺醤、チキンスープで適当でもうまくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 12:13:29.38

>>174
それは男女関係なく料理経験の差では…
脳内にレシピ溜め込んどかないと食材だけ見ても思い浮かばないから
どうしても目的買いになるのは当たり前。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 12:32:04.51

>>176
それもそうなんだけど夏野菜のカレーもおいしいのになとｗ
じゃがいも玉ねぎにんじんお肉のスタンダードなカレーだけがカレー、
それ以外はカレーじゃないとか
長ねぎと卵、チャーシューのチャーハンだけがチャーハン、
それ以外はチャーハンじゃねえ！みたいなｗ
決まった外食先での食生活が長かった人がそうなりやすいのかな？
周りを見回すとそんな感じだたからｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 12:38:47.84

>>177
所謂王道好きで亜流を嫌がる人ってのは確かに居るね
まあ限度、程度の問題だと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:14:47.79

夏のカレーってピーマンやナスも入れるよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:16:11.41

カレーにピーマンはほんとにあうね。
おいしさかなりアップだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:26:18.26

夏カレーならナスとひき肉の組み合わせが好きだなー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:29:51.59

かぼちゃでもトマトでもピーマンでもゴーヤーでも茄子でも、その辺にある夏野菜ぜんぶブッ込んで作っちゃうのが好きだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:33:53.96

ししとうも合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:36:18.79

>>177
ああ、そういうことなら男女差ってあるかもなあ。男は物事の変化にストレスを感じやすいらしいから。
外食の場合でも女は色んな店回りたがるけど男は行き付けの店作る奴多いな。

そういえば俺も実家で母と姉が頻繁にリビングの模様替えするのがなんとなくストレスだったわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 13:58:26.58

>>177
ちょっと待て、俺はそんなこと言ってないよ。俺だってズッキーニとナスのカレーは好き。考えてみればナスは応用のきく万能野菜だわ。
巷の料理本だと玉ねぎ氷なるものが評判いいらしい。製氷室が玉ねぎ臭くなりそうでやだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 14:21:58.77

ズッキーニ美味いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 15:23:32.33

食材はたくさん残ってるけど俺は今日○○が食いたいから買い出しに行くんだ文句あるかっ！
ってのは男性に多くて女性では聞いた事がないかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 15:38:13.75

>>184
男の場合は食事より仕事優先、食事にこだわるのは意地汚いとつい最近まで考えられていたからだろう
女の場合は食事を楽しむよりレシピ参考にしたり研究目的が多いんじゃね
料理に関心のある男にもあてはまるが、比率はまだ少ないだろ

うちのかーちゃんが脱いだ服をだらしなく自室のあちこちにぶらさげてるんで
文学全集とか絵画本とかの詰まった死蔵本棚を衣装タンスに改造してあげようと言っても
今のままでいいとか、とにかく変化を嫌う、やっと説得して改装と模様替えしてあげたら
今ではとても気に入ってるみたいだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 15:47:06.27

>>187
いやぁ単なる個人差でしょ
明確に「こうだ！」て言うのは男が多いってだけで

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 15:51:01.63

>>188
長いよ。クソが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 16:00:36.52

>>188
かーちゃんで抜いて気に入ってるまで読んだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 16:06:02.28

野菜はいざ何も決めずに買い物行っても値段、日持ち、レパートリーを考えると結局いつも買ってる玉ねぎやじゃがいもキャベツ位しか買わない
使い損ねたパプリカ1個が冷蔵庫に転がって1ヶ月位たつなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 16:56:51.54

大雑把に言って女は炊事を仕事として行い男は趣味として行っている。
自炊なら男でも「仕事」じゃんと言うかもしれないがそれは違う。
自分のためだけの自分だけが責任を負う炊事は「仕事」ではない。
女は一人暮らしの自炊でも食材を無駄にしないように気をつけたり
見栄え（主にお弁当的な意味で）や栄養価（主にダイエット的な意味で）を気にして
メニューを考えたりすることが多いが、男は自分が食べたいものを
食べたいように作る傾向が極めて強い。それが趣味性ということ。
なお、そういう細かいことを気にしない（出来ない）女は
最初から自炊はせず外食・中食メインになる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 17:33:51.77

>>193
長々書いてるけど、今の時代　個人差でかいよ。

しかも、見栄えやダイエット的な栄養価への配慮なんて、それこそ趣味性だよ。
> 女は一人暮らしの自炊でも食材を無駄にしないように気をつけたり
だって、自炊する男ならそのくらいやる。

大雑把どころか的はずれなだけじゃん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 17:42:16.08

自分が極少数派だと自覚した方がいいし、
そういう人は>>174の後者に属するというだけ。
別に絶対に二分されるなんて一言も言ってない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 17:53:47.99

>>195が自分を少数派だと自覚してるなら問題ないね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 18:26:10.60

そういや豚とか鶏肉でのすき焼きもあるんかな？
牛しか経験がないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 18:39:27.81

>>197
三丁目の夕日にそんなシーンがあったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 19:29:35.61

>>197
豚すきとか鶏すきとか
検索ワードまで教えてやらないとダメなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 21:00:32.76

>>193
くだらないことを長々と。アホか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 22:04:08.69

>>193
ちゃーんと自炊してる男も多く訪れるだろうこんなスレで
「女は食材を無駄にしないし（男とちがって）　見栄えやダイエットに気をつけてるけど
　男ときたら食べたいものを作るだけのヤツばかり」
なんて事実を無視どころか　単なる罵言だろ。

そんなヘドロで汚れきった腹を洗ってから、料理の板に来るならおいでよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 22:54:46.92

山芋を1センチくらいの厚さに切って、油を薄くしいたフライパンで両面を焼く
いい感じにこげめがついてきたら、コショウと醤油で味付け

思ったよりうまかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 23:11:22.79

>>202
山芋焼くとうまいよね。
軽く塩で味付けしといて、明太子乗せたりわさび醤油で食べるのもウマいぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 23:40:05.76

ところで、皆はパスタ作る？
当たり前だ！！っていう人ほとんどだと思うけど、付け加えてパスタ屋には行く？？

乾燥麺でもいいけど、家で作るのとパスタ屋行くのとどっち？って聞かれたら絶対に家パスタ。だって、ボッタクリ価格だよ、パスタなんて300円で作れるんだから。
それに味にも大差ない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 23:49:56.61

>>204
自分でも作るし、パスタ屋も行くよ。
デートの時や友人達と遊んでて「何食べる？」「パスタ！」って言われたときなんかに。
少なくとも自分は、ボッタクリだとは思わないけど。

一般的なパスタ屋がボッタクリだと思うなら、あなたが思う適正価格で売れば、
パスタ屋の価格破壊でTVや雑誌に取り上げられて、大繁盛で大儲け出来るんじゃない？

是非ともやりなよ、応援するから。
オープンの時には花輪を送って、日本中どこに出店してもオープン日に食べに行くよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 23:49:57.60

パスタの中だとマカロニが好きだから、マカロニをよくゆでて食べてるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/01(日) 23:51:57.26

本当はコンキリエが食べたいのにスーパーとかだとなかなか見かけないから悲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:00:05.30

ちゃんとしたパスタ屋は行ったことないなぁ…つうかあるのかな?
パスタだとラザニア食べたいけどめんどくさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:05:23.48

夏は冷製カッペリーニに助けられた。
パスタは簡単に自分で作れるからぼったくり感はかんじるよ。
パスタ自体安いし、店は量少ないし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:07:21.63

ラザニアは日本の一人暮らしとは対極の設備で作るからなぁ
家庭用で大量にドンだろ
でも食べたいよなぁ
手軽に作れるならボロネーゼとかも挑戦して研究したいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:12:16.26

カリオストロ放映の時には晩ご飯を肉団子スパゲティにするのが俺のジャスティス

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:22:48.18

>>204
３,４ヶ月くらい前に会社の寮に引っ越したんだけど炊飯器買うのめんどくさくて
ほとんどパスタ食ってる。
パスタ屋はたまにいく。値段で考えれば自分で作ったなら２，３００円で満足いく量作れるが
おれはおいしいところと比べて味に大差がないとは思わないからたまに行っていろいろ食べて参考にしてみたりしてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 00:51:53.59

近くに洋食屋があるからそこでよくパスタは食べるな
ペペロンチーノやミートパスタまでなら頑張って作ろうと思うが
スープパスタやらカルボナーラやらを家で作る気にはなれないな

てか300円で作れるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 01:02:08.02

レトルトでおｋ

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 01:08:58.67

あ～急にナポリタン食いたくなったわ～どないしよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2013/09/02(月) 01:11:39.80

>>213
自分がよく作るペンネアラビアータは１食200円いかないかな。
パスタ自体が100円で250ｇとかで茹でると水分吸ってけっこう増える。
だから自分はだいたい150gとか使う。
それとトマト缶が普通の値段で100円くらいだけど2分の1から3分の1くらいで割りと足りる。
上の二つで60円と50円それにたまねぎと肉とにんにくとオリーブオイルと塩とか白ワインやらの値段足すけど
どれくらい食べるかとか使う肉とかで多少変動はするけど300円は割と普通に作っても余裕。

でもチーズとかオリーブとかはちょっと高い。