【本場の味】四川麻婆豆腐2【家庭でも】

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/03/01(木) 20:14:28.79

本場の味を家庭でも手軽に再現できるよう、
歴史や文化背景の話も含めて議論していくスレです。

前スレ
【本場の味】四川麻婆豆腐【家庭でも】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1206675866/

日本人向きにアレンジされた麻婆豆腐「風」の料理、麻婆豆腐っぽい料理、
麻婆豆腐もどきの料理の話は下記のスレでどうぞ。
麻婆豆腐のつくりかた　ご飯6杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1200989973/

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/03/01(木) 20:15:14.30

こっちでした
麻婆豆腐のつくりかたご飯7杯目（再）
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1241464137/

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/03/01(木) 20:22:29.21

乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/03/01(木) 21:01:52.15

豆豉売ってねぇぞ
豆豉醤でいいのか？