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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 66日目

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0001ぱくぱく名無しさん2011/04/04(月) 00:44:47.53ID:LdDw+Ozi0?2BP(1000)
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆

前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 65日目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1297251555/
関連板
一人暮らし
http://gimpo.2ch.net/homealone/
0215ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 20:50:52.99ID:KFoNTWcR0
塩釜焼きを作ったらすぐになくなるんじゃない
0216ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 20:51:58.62ID:osfyfRM70
>>200
芋は二度揚げのフリッツ方式がめちゃうまい
家じゃ絶対作らないけどｗ
0217ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 20:52:42.02ID:hbIt1qVq0
みんなどんな塩使ってるのよ
伯方の塩・瀬戸のほんじおを消費して、先月五島灘の塩（本にがり仕立て）買ってみたけど
違いがさっぱり分からん
0218ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 20:56:28.73ID:FdxXOmhBO
>>212
いちおう和食派だが手間がかかりそうで慣れるまで大変そうだわ
でもパスタにサラダも悪くないな
簡単ならやってみようかな
0219ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 20:58:26.07ID:plNsCag4O
ピンクの塩美味そうに見える
0220ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 21:17:46.93ID:eTT0ukks0
サラダは一人暮らしのしてからすごく食べるようになった。
レタスときゅうりとトマトがあればとりあえずサラダにはできる。
パスタもある程度深さのある鍋がないと作りにくいのが難点だけど
最近はパスタソースも充実してるし、大きい洗い物が増えても大丈夫な人向け
0221ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 21:26:16.73ID:8t0KirUb0
>>218
パスタっつか　スパゲティしかたべないけど、段取りは以下な感じ
1)レンジでパスタを仕掛ける（1人前13分ほど）
2)適当に材料を切ったりする
3)レンジの経過時間を見ながら、フライパンに火を入れる
4)出来上がったパスタとあわせる
できあがり

結構タイムトライアルのときもあるｗ
0222ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 21:31:10.36ID:FdxXOmhBO
>>221
ありがとう
時間がないときはよさそうだ
0223ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 21:35:50.90ID:Qg9hnopl0
>>179
味噌作る
0224ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 21:39:39.45ID:Od+H/ldR0
パスタを茹でる水は硬水が適しているらしいよ
0225ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 22:00:11.79ID:I9IwpAdM0
水道水で十分
0226ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 22:02:08.48ID:eTT0ukks0
>>223
味噌汁用に味噌買ったけど全然使わないから実家に帰すことにした。
だから味噌作りはパスします。

0227ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 22:15:04.58ID:Flt4K1Ks0
>>226
みそをかえすなんてとんでもない！

味噌にニンニク、ショウガ、蜂蜜、お酒を混ぜて豚肉を漬ければ
ご飯3杯はいける豚の味噌漬けが出来るよ！よ！
0228ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 22:34:41.88ID:wW9aPZRQP
ぶっちゃけ、インスタントのみそラーメンに小さじ一杯
味噌入れるだけで抜群に旨くなる。麺は分量の水で茹でて、
それとは別に丼にお湯30〜50ccくらい入れて
添付のスープと味噌を溶かしておくのね。
ゴマ油や辣油入れてもコクが増す。
0229ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 22:36:13.95ID:xCk0+qas0
>>179
昆布締め、魚の干物、塩辛、漬物なんかは結構使うよ
0230ぱくぱく名無しさん2011/04/07(木) 23:31:55.10ID:coxUxZcC0
魚を塩水で洗うって誰が実践してるんだ？
寿司屋も水道水流しながら魚下ろしてると思うんだけど。

あと濾過した水で洗ってた寿司屋が食中毒出した事もある。
水道水の塩素が殺菌するには良いらしいよ。
0231ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 00:07:06.43ID:Qn1kD/xM0
>>217
うちはふつうのやつ。
0232ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 00:09:47.87ID:siOD9eVC0
>>226
玉ねぎと味噌をあえるだけでも
美味いおかずになるぞ。
酒のつまみにもあう。
0233ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 01:02:39.20ID:C514wQEk0
>>217
違いを感じたいなら海塩と岩塩を使ってみたらいんじゃね
海塩は粒の大きさが似てたらあまり違いがわからない気がする
0234ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 01:12:59.61ID:66+90G7eP
パスタを茹でようと思った時安い荒塩がきれてたが
高い調味用の塩がもったいなくて塩無しで茹でた自分は貧乏性
0235ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 02:22:46.61ID:O1Z5clZ80
塩について言うと、いわゆる粗塩なら、どれも大きな違いはない。
小さな差はあるのだろうけど、それは詳しい人に任せよう。
食品倉庫でバイトしたことがあるんだけど、
一番重いのがミツ豆系の缶詰め。殺意が沸いたね。
そのつぎが粗塩。見た目のわりにズッシリ重い。

インスタントラーメンは麺と汁と別々に料理するとウンとうまいよ。
汁に肉や野菜を加えたり、少しだけ片栗粉を入れてトロみをつけたり。
汁の濃さも自由に調節できるしね。いろいろなバリエーションが可能だ。
ただし、一口コンロだと無理だけど。
でも辛ラーメンなど韓国ラーメンは汁や野菜と煮込む方がいい。
もともとそういう料理法を想定しているらしいし。
辛いのが苦手な人には無用な話だったかな。
0236ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 07:10:00.14ID:iXQbROO90
袋麺の麺と汁と別々に作るときは、
だしの素入れて麺茹でるとさらに美味い。
0237ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 07:50:46.10ID:KwPTxk5X0
>>226
手前味噌なら、そのまま野菜にディップして食べるだけでも旨い
味噌マヨネーズと、そんなひと手間も必要ない
0238ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 07:59:25.02ID:keYzz7Ru0
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26126.jpg
今日の朝食(露出ミスった)
……野菜足りねぇなー。常備菜ないとこのザマだ。
自分も漬け物でもつけるか。
0239ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:13:04.26ID:fycYL1Uo0
>>238
煮魚？は機能の残りですか？
朝からご飯とは健康ですな
0240ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:21:16.02ID:C514wQEk0
野菜がないけどムショとか合宿の朝飯に見える
0241ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:24:54.58ID:t9E1MFmFP
まさかそれ牛乳じゃないよね？
0242ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:26:59.59ID:dHdYx+SL0
この板には写真見かけると絡まないといけないというルールでもあるのかね
0243ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:33:43.67ID:keYzz7Ru0
>>239
残念ながら缶詰です ＞いわしの蒲焼き
ご飯も冷凍ストックなので、作ったのは味噌汁と目玉焼き焼いただけですね

>>240
トレイあると尚更ねぇ...

>>241
まさかも何も牛乳っすよ。
自分は和洋中なんでも牛乳でイケる派。
0244ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 08:53:43.58ID:siOD9eVC0
いいなぁ、牛乳は好きだけど飲むと腹下るんだよな・・・
子供の頃は全然平気だったのに、いつの間にか
一口飲んだだけで下痢するようになってた。
0245ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 11:06:19.70ID:yKqb/jJRO
初心者丸出しの質問で申し訳ないけど、ゆで卵はどうしてる？

できるならストックしたいんだけどな
0246ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 11:10:57.14ID:x/+auvkW0
>>245
ゆで卵は生にくらべて足が早いからあまりストックはしないなぁ
3個ぐらいを味玉液に漬けながら3〜5日程で食べきる感じ
0247ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 11:28:51.74ID:C514wQEk0
売ってるゆで卵で1週間弱だから家で茹でたのなら3,4日が限度じゃね
コンビニで売ってる味つけ玉子みたいに
飽和食塩水に漬けとけばもっと日持ちするんじゃないかな
腹壊したくなかったらその都度生卵を茹でるのがいいと思うが
0248ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 12:18:23.89ID:kldT44310
純粋なゆで卵って作らなくなったな。
軽く電子レンジで加熱してラップに包んで炊飯器で10分くらい保温すると
いい具合の半熟たまごになるからそれ食べてる。
0249ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 12:44:24.61ID:O1Z5clZ80
>>244
ごく普通のことだから心配ない。

ゆで卵は日もちしないからストックしない方がいいよ。
そのたび毎に作る方がいい。
0250ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 12:51:09.69ID:bBNYLF0R0
ああああぁぁぁぁ
初めてパン作っている途中なんだけど
おかしいぞ
発酵時間２時間過ぎているのに膨らまない
２倍の大きさになるはずなのに１．１倍くらいだ
小麦粉を練った巨大な塊のままだ
どうしよう
イースト今から足すか
あきらめてちぎってスイトンとして食べるか　(´･ω･`)
0251ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 12:55:32.88ID:vf47Oryp0
もちろんピザにします。
0252ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:08:33.47ID:ezwsurzj0
>>250
まぁ、いろいろ考えられるけど、よくあるケースとして
1.温度（寒すぎるからイースト菌が働いてない)
2.砂糖が足りない（食べ物がなくてイースト菌が働いてない)
3.塩を入れすぎ（塩によりイースト菌が負傷)
ってかんじかしら。

なんか思い当たるところある？
0253ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:09:15.69ID:An4OujGS0
俺も>>251に一票
0254ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:13:57.77ID:PJooibmq0
ピザ生地も発酵してなきゃ駄目やん

うどんが正解だろ
0255ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:15:07.35ID:yWskuCAz0
管理・回転率の悪い店で、古いイーストを買ってしまった、とかもあるかも
0256ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:15:52.20ID:vf47Oryp0
>>254
えっ
0257ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:16:29.01ID:An4OujGS0
>254
うどんにするとイースト臭で×です。
0258ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:16:50.28ID:bBNYLF0R0
>>252
１と３です
１は途中から気になって１時間経過後くらいから
３０℃くらい（触感計測）の湯せんにかけました
塩の入れすぎは・・・今更脱塩出来ないｗ

まぁ最初はこんなもんか
チーズ無いからピザは無理だけど
薄べったく延ばして焼いて食べようかな
やっぱりスイトンがお手軽そうだな

>>255
なるほど、そういうのもあるのか

みんな、ありがとう御座います
0259ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 13:44:54.33ID:MNetPeSC0
ベーキングパウダー入れて、無理矢理膨らませて蒸しパンにしよう。
0260ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 14:04:18.02ID:ezwsurzj0
>>258
まぁ、できるかどうかは別にして
もう一個作って足してみたら。
まぁどうなるかわからないがｗ
0261ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 14:32:47.79ID:O1Z5clZ80
>>258
パン作りの初歩は失敗が付き物らしいから気にするな。
伸ばしてナンみたいに焼くのはどうかな？
0262ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 14:33:22.12ID:yKqb/jJRO
みんなありがとう
できるだけめんどくさがらずに毎回茹でるようにするよ
朝に何個かつくってその日のうちに食べようかな
0263ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 17:14:58.47ID:bBNYLF0R0
250です

よっぽど煮てしまおうか
あるいはぺったんこに延ばして焼いてしまおうか
と思ったけど、せっかくイースト入れて時間かけたのだから
カチカチになるのを覚悟して
炊飯器の「パン焼きモード」で焼いてみました

パンと言うよりは巨大な固焼きビスケットの塊が出来上がりました
まぁ最初はこんなもんかな

みなさん色々ありがとう御座いました
0264ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 18:37:12.87ID:SocX35VJ0
電子レンジのオーブン使用って中のターンテーブルは外すの？
ポテトを温めたいんやけど、アルミに乗せろって書いてある
0265ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 18:43:09.40ID:kLHCiOVq0
外すよ
下からも熱出るから
0266ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 18:43:38.18ID:SocX35VJ0
なるへそ
トーストする時と同じか
0267ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 18:45:08.70ID:t9E1MFmFP
えー？ゆで卵って足が早いんだ。今度から気をつけよう。

今まで3〜6個茹でて冷蔵庫に入れといて
即席麺食べる度に取り出して輪切りにして食べてたけど
今のところ腐敗臭は感じなかったしお腹も何ともないな。
一週間以上経ったこともあったと思ったんだけど。
もちろん20分以上の超固ゆでだけどね。
0268ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 18:52:46.28ID:izAa+QN2O
里芋でポテトサラダ作ったがこれネバネバ好きな奴はハマるな。

オクラ入れたのかというくらいの舌触り
0269ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 19:24:29.95ID:JjhH9HkO0
栄養バランスの取れた6種類のおかずが毎日届く、ワタミタクショクの「まごころおかず」の献立はこんな感じ
ttp://gigazine.net/news/20110408_watami_magokoro_okazu/

うぁ、正直羨ましい。
一人の自炊だと、おかずを何品も用意するのは相当に手間なんだよなぁ…。
0270ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 19:30:16.63ID:kLHCiOVq0
>>268
サラダとかコロッケとかグラタンとか、じゃがいもよりうまいだろうね
好きなんだけど皮剥くのが面倒で、衣被ぎか豚汁の時ぐらいしか里芋使わないわ
0271ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 19:45:16.22ID:fycYL1Uo0
>>269
このサービスはうらやましいな。
一食５００円程度であの食事なら絶対満足だ。
一人暮らしとかだと、魚とか一人分って絶対無理だもんな。
いろんな魚や肉を満遍なく食べれたら幸せだ。
0272ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 20:25:01.21ID:BwE++5pd0
>>263
分量と手順をざっくり書いてくれれば、何かアドバイス出来るかも。
まったく膨らまないというのはおかしいです。

イーストを入れて捏ねた生地は、冷蔵庫でキンキンに冷やしていてもじょじょに膨らんできます。

自分もイーストは詳しくないけど、何らかの影響で菌が死んだ（または死んでいた）か、
予備発酵が必要なタイプのイーストだったのではないかと思われます（自分はドライイーストしか知りませんが・・・）
0273ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 20:52:23.76ID:JjhH9HkO0
>>271
食堂や弁当屋が、もうちょっと充実してたらいいんだけどね。
どうしても若い人向けの揚げ物やらが中心になりがちだからなー。

このスレの住人が、こんな弱音吐いてちゃいかんかorz
0274ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 21:12:03.78ID:kLHCiOVq0
一日単位でいろんな品目摂らなくてもいいじゃん
買い物行ったときに安かった肉や魚や野菜を２、３日ごとに使えば十分だろ
うんと安い時にたくさん買っといて保存食にすれば、さらにバリエーション増えるし
0275ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 21:19:08.01ID:x/+auvkW0
常備菜二品ぐらいをローテーションで作ってると品数も献立のバリエーションも増えるね
0276ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 21:35:21.59ID:nFwr/4fV0
俺も昔接客業だったから
日本人の「お客様は神様」発想にはうんざりするわ
三波春男をうらむよ
0277ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 21:38:02.83ID:nFwr/4fV0
ごめん誤爆
0278ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 22:13:19.70ID:hibC3/GP0
>>276
みなみはるおでーございますーw
0279ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 22:18:36.42ID:kLHCiOVq0
>>276
SHOP９９スレだろｗ
0280ぱくぱく名無しさん2011/04/08(金) 22:47:28.21ID:nFwr/4fV0
>>279
あたり
0281ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 01:40:02.89ID:jMGGtv/n0
ちなみに三波春夫のあれは、もともと趣旨が違ったんだよね。
お客様の中にも神様がいます。
田を耕す神様もいれば、魚を取る神様もいます……みたいな。
つまり食にかかわる農業や水産業に携わる人たちへの賛辞だったんだ。
彼は戦前は浪曲師、軍役とシベリヤ抑留へ経て戦後は歌手だった。
食べ物に苦労した時代があっただろうし、その一方で自分芸人で
食べ物を消費するばかりで生産していないという引け目があったんだろう。
そして、彼のファンの多くは農家や漁師だったわけで。
0282ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 04:28:53.35ID:GkicNa5Z0
どうでも良さ過ぎて逆に笑ったｗ
0283ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 07:01:08.61ID:/NhMbsW80
そもそも「芸は神の前だと思って演ずる」って意味合いであって
販売とか飲食サービスの話じゃないしな

さらにどうでも良い話ｗ
0284ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 07:46:11.20ID:ZYXhrIyg0
そう思うなら書くなよ　うざい
0285ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 11:28:03.87ID:F6bkUq150
重曹入れてスパゲティ茹でてラーメンにすると、普通の一人前の６、７割の量で済むのな
こりゃダイエットにいいわ
0286ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 11:44:01.53ID:xhlCB7qLP
麺半量にして、白滝入れれば良いんじゃないかしら
0287ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 12:03:11.84ID:2qsmbR9f0
>>285
スパゲティに重曹入れるのは何でですか？
普通入れるとしたら塩なのでは？
0288ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 12:10:28.23ID:WlZKa6ZV0
重曹って小麦粉に混ぜてやくとふかふかになりまくるから、
スパゲティのときはぶっくぶくに水すってふくれまくるとかじゃないかなぁ。
やってことないけど。
0289ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 12:30:53.88ID:XFUgMy4/0
前スレだかでパスタを重曹入りのお湯でゆでると
重曹のアルカリがかんすいの役割して中華麺になる
って話題があったんだよ
0290ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 13:10:47.68ID:Ic+nM6wS0
一度試したい気もするけど
うちの常備は1.6〜1.7ミリだから
ラーメンや焼きそばみたいに使うには太いんだよねぇ
0291ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 13:30:00.91ID:7ETztE7z0
>>290
ちゃんぽん麺にすれば解決！
0292ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 13:57:46.77ID:6Wx5ZYwc0
乾麺のうどんが一束しかなかったから、スパで、かさ増ししたら
おもしろい食感で美味しかった
0293ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 20:00:40.08ID:uW796DVH0
蒸かしかぼちゃとかさつまいもって電子レンジなら３分くらいで出来ちゃうんだね。
適当に切って水少々加えてラップしてチンでおk。
これはらくちん。
0294ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 22:20:18.45ID:H4R13o+N0
出汁がなんなのかがわからないんだけど、ほんだしとかとは違うのかな？
0295ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 22:26:17.14ID:g90mxVidO
ここで聞くのも変かもしれんが良い魚料理の本ないかな
一年間肉と魚なら魚しかほとんど食べてないくらい魚信者なんだが…
0296ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 22:46:26.62ID:BzL2yJu10
本屋に行ったらこの本が積んであったな
からだにおいしい魚の便利帳
http://www.amazon.co.jp/dp/4471033875/
0297ぱくぱく名無しさん2011/04/09(土) 23:50:46.14ID:uW796DVH0
>>294
いろいろこだわってもいいけど、とりあえず旨味成分入っていればいいんじゃねーの？
出汁ってダシのことだよね？
0298ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 00:42:21.88ID:kNQRq5Tb0
うまみ成分で思い出したけど、トマトにカツオ節をかけて
食べたら、思いのほか美味でございました
0299ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 00:52:29.65ID:d3XMhg6i0
ヒガシマルのうどんスープを多めのお湯で溶いて
もずく酢をそのままぶち込んだスープ美味いな
0300ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 00:54:47.63ID:837iOtBZP
茹で上がったそばがかなり余ってしまったんですが、いつもと違うような食べ方ありませんか？
0301ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 01:05:06.25ID:woKOS1cOP
>>300
・にんにくとしょうがときのことネギと一緒にゴマ油で炒めて
　しょうゆで味付けしてノリと七味で和風やきそば
・そばずし(作り方はググって下さい)

0302ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 01:10:11.64ID:0JOCHRM7O
>>300
テレビで見た蕎麦のカルボナーラが美味しそうだった
店のやつだから作り方はわかんないが

食費を八千円くらいに抑えたくて節約してるけど、お菓子も食べたくて
チョコチップスコーン自作したけど一個20円くらいでたいして安上がりじゃない…
大量に作れて安上がりってクッキーくらいしかないかな。
0303ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 01:17:39.82ID:837iOtBZP
普通の麺類のレシピをちょっと和風っぽくアレンジしたらいけそうですね
ありがとうございます
0304ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 01:37:53.03ID:d3XMhg6i0
>>302
クッキーとかと違うけど
最近ポップコーンの豆買ってきて自分でポップコーン作ってる
味付けは塩でもバター醤油でも好きなのつけ放題
0305ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 02:14:58.02ID:TmnGGdzl0
>>302
お菓子はバターや生クリーム使うと結構材料費がかさむからねぇ。
それにしても８千円は日々の食事だけでも厳しくない？
実家から食材定期便が来るのかな。
0306ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 02:30:08.68ID:XQ3z7cBxO
一食百円使っても三食食べたら月九千円だもんね
献立を工夫すれば実現出来るってレベルじゃないな
ってか、普通は三で割れる九千円を設定するだろ
0307ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 02:52:27.36ID:XYCzjF790
粉寒天と黒砂糖であんみつっぽいのは結構安く行けるんじゃない？
0308ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 03:15:51.39ID:VHixQuaWP
具無しクレープが一番安上がりじゃないかな。
マーガリンか蜂蜜かジャム付けて食べる。
それほど旨味が強烈じゃないから飽きて食べ過ぎないし。
0309ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:20:01.59ID:rU+zclfkO
初心者の俺はまず一万五千円を目標にしよう…
ところで弁当とかつくってる人いますか？
自分は作ろうとしているんですが、入れる物に困ってて…
0310ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:23:58.34ID:19Hlocoq0
初心者ならまずは野菜炒めとか玉子焼きとかどうだ？
ちなみにズボラな俺はカレーをよくタッパーに入れてた

冷蔵庫の奥から一ヶ月前の卵を見つけた
計画停電あったし、さすがに冷蔵庫に入れっぱなしでも危ないだろうか・・・
0311ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:24:15.77ID:htSqUaP60
自分は4Lのタッパーを使って電子レンジでカレー作って月9000円以内くらいだな。
必要な分取り出したらすぐに密閉保存できるのがいい。
0312ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:33:01.56ID:5pQ6Jvxd0
以前「鮮度の一滴」買ってみてわりあいがっかりしたので、
醤油をどれくらいで使い切るものかと思って瓶に開封日書いておいたら
普通に自炊してて900mlが７ヶ月保った。開封後は冷蔵庫に入れて、
醤油差しに小分けにしてちぴちぴ使用。醤油差しも冷蔵庫に入れてる。

ということで今までさんざん言い尽くされてることだけど、
調味料だけは多少高くても質の良いものを買って適切に管理して
使えば、コストはさほどかからんと思う。自分が使ってるのは
一瓶1000円くらいのだから、ひと月に143円程度。
0313ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:38:11.22ID:WYPNxVYD0
自分も月8000円くらいだな。
特売品を求めてスーパーをハシゴ…とかいう節約は特にしてない。
まとめ買いや冷凍はフル活用してるけど。

朝は簡単に麺や丼、昼は弁当、夜は野菜中心に炒め物や具沢山スープ…って具合。
デスクワークなので摂取カロリーは2000kcal弱くらい目安にしてる。

まぁ、節約や栄養の話は荒れるだけだからこの辺で。
0314ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:39:07.36ID:75xVrRqN0
カレーって普通は小分けで冷凍じゃないっすか？
俺は２日分はパイレックスの容器で冷蔵
あとはラップ敷いたジップロックコンテナで冷凍

洗う事考えたらカレーはガラス容器だな
0315ぱくぱく名無しさん2011/04/10(日) 09:44:21.30ID:rU+zclfkO
>>310
野菜炒めなら昨日やってみたよ
まぁ、キャベツとか人参買うの忘れてもやしとピーマンとネギだけになっちゃったけど
卵焼きは失敗しそうで怖いからまだやってないけどやってみるかな
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