★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 11:55:14

ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、白菜、
じゃがいも、長ネギ、玉子、牛肉があります。
ピーマンを早めに使いたいのですが
いいメニューはないでしょうか？
調味料は大体そろってます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 14:06:41

じゃがいも６個
ニラ１束
もやし１袋
ほうれん草１束
白菜４分の１
人参１本
玉ねぎ５個
ピーマン５個
鶏もも肉１枚
たまご４個
油揚げ２枚
木綿豆腐２分の１

大人２人です。オーブン無いです。
この食材で３日くらいの夕食レシピをお願いします。
鍋、カレー、肉じゃが、ポトフは今週作ってしまいました。
よろしくお願いします！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 14:45:34

1日目
・ニラ玉、モヤシのナムル、ジャガイモと玉葱のサラダ、豆腐のみそ汁。

2日目
・蒸し鶏＋オニオン人参スライス、ほうれん草の胡麻和え、白菜のお味噌汁

3日目
・お揚げに卵を入れ人参と煮た物、ピーマン＋ジャガイモ+玉葱の炒め、
　白菜のお浸し、ほうれん草のお味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 17:40:59

>>880
細かく切ってカレーに入れる(お薦め)
肉味噌の具(お薦め)
餃子とかハンバーグに混ぜる
チャーハンに入れる　マヨネーズと和えておにぎりの具にしても

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 18:27:10

>>877、>>878、>>879

レスありがとうございます!今回はパエリア作ってみます(´∀｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 18:32:43

大人二人です。

・人参３本
・いんげん１袋
・細ゴボウ４本
・コーンとツナ缶
・厚揚げ１枚
・レタス１玉
・キャベツ半玉
・里芋６個
・ピーマン、玉葱
・豚コマ２００ｇぐらい
・ベーコン

仕事が終わったので、これから帰ります。
主人は深夜(朝方)帰宅なので、あっさり系が希望です。
調味料は一通り揃っています。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 19:33:55

>>884
ありがとうございます！！！！いっぱい使い道あってびっくりしました。
一応全部作れるのでぜひやってみますね！！！
カレーにもあうんですねー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:06:04

当方1人暮らし（大人1）
冷蔵庫の中には、
鮭フレーク（瓶詰め）・ブロッコリー半房・キャベツ1/4個
生卵５個・ミニトマト6個・ニラ・みかん5個
乾燥ものとして春雨があります

ケチャップを除いた一般的な調味料はそろっています
疲れて考えられませんでした　よろしくお願いしますorz

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:14:20

>>888
ブロッコリーと春雨は茹でて水で冷やし、千切りキャベツ辛子マヨネーズ和え。
又は、炒めて焼きビーフンならぬ焼き春雨。
鮭フレークは玉子に混ぜてニラと炒めて鮭ニラ玉に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:16:57

ブロッコリーとミニトマトのオムレツ（または卵いため）
千切りキャベツ添え
にらと春雨の中華スープ
ご飯に鮭フレークをたっぷりかけて食べる
デザートはみかん

>>888
あんまり賢くなさそうなメニューですまん

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:23:27

>>889
>>890
お2方ともありがとうございます

献立は思いつかないし
疲れて買いモノに行くのも辛い
って状況なので、本当に助かります

どちらもおいしそうで悩んでしまいました
がんばって作ります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 21:46:03

バランスのいい献立を作りたいのですが・・・

あるもの
舞茸、里芋、カボチャ、鶏肉、納豆、卵、長ネギ、玉ねぎ

ひとりぐらしです。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 22:01:38

>>892
里芋、鶏肉、葱、舞茸で、いものこ汁。
南瓜は薄く切って天ぷら。
納豆と玉葱の炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 22:38:40

いものこ汁つくりました。
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 23:48:00

「定額減税」与党クーポン券で給付…。「地域振興券」の二番煎じの創価学会＝公明党の「マネーロンダリング」
http://www.asyura2.com/08/senkyo55/msg/448.html

また創価学会＝公明党の「マネーロンダリング」。

参考：

（略）
公明党が導入を推進した「地域振興券」
（ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E6%8C%AF%E8%88%88%E5%88%B8 ）は１９９９年に実施されたが、
それは「個人消費の喚起」と「地域経済の活性化」による地域振興を旗印にしたものだった。
ところが、驚いたことにこの税金７千億円が使われたバラ蒔き政策は、全国の創価学会の施設、
また創価学会の収益部門である聖教新聞の販売所などが振興券を取り扱うことが出来る「特定事業者」に登録され、
なんと創価学会員がそこで池田大作の著作（聖教新聞社刊）の購入や
聖教新聞の購読（創価学会員は聖教新聞を一世帯で重複してとることが多いらしい。
池田大作の著作も同じなのだろう）の金券として使われていたのだ。
　（略）
＜『池田大作を国会喚問すべき』
（ http://www.asyura2.com/07/senkyo37/msg/926.html ）投稿者外野日時 2007 年 7 月 08 日＞より

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 11:33:09

一人暮らしです。これだけで出来るもの何かあるでしょうか？

白菜・ささみ・たまねぎ・ジャガイモ・冷凍ご飯・スライスチーズ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 11:44:55

バランスのいい献立が考えられません。
丸投げでお願いします。
大人二人、子供一人です。

サラダ菜（使いたい）
長ネギ（使いたい）
キャベツ玉ねぎ人参しめじ

合いびきベーコン卵牛乳

ひじきワカメうすあげ豆腐

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 12:11:31

>>897
ロールキャベツ
（キャベツ、玉ねぎ、人参、合挽き肉、ベーコン、卵、牛乳）
→味付けはコンソメ味、トマト味、ホワイトソースなどお好みで。
ひじき炊き込みご飯
（ひじき、薄揚げ、人参、しめじ）
サラダ
（サラダ菜、キャベツ）
冷や奴
（豆腐、長ネギ）

麻婆豆腐
（豆腐、合い挽き肉、長ネギ、人参）
キャベツとしめじの煮浸し
（キャベツ、しめじ、薄揚げ）
カリカリベーコン入り人参サラダ
（人参、ベーコン、サラダ菜）

ハンバーグ
（合挽き、卵、牛乳、玉ねぎ）
コールスロー
（キャベウ、人参、玉ねぎ、サラダ菜）
わかめと豆腐の味噌汁
（わかめ、豆腐、長ネギ）
キャベツとしめじのカレー炒め
（キャベツ、しめじ）＋カレー粉

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 12:14:08

>>896
チキンライス
（ささみ、玉ねぎ、冷凍ご飯）＋ケチャップ
白菜サラダ
（白菜）
じゃがいものチーズ焼き
（じゃがいも、チーズ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 14:34:55

>>896
・ささみのスライスチーズ乗せ焼き
（塩コショウ、薄く粉をはたいてソテー、最後にチーズを乗せて蓋）
・白菜コールスロー
（たまねぎみじんと軽く塩でもんで、酢とオイル。またはマヨ）
・ジャガイモポタージュ
（コンソメと煮てフォークで粗くつぶし、牛乳でのばす）
・ロール白菜ポトフ
（ささみとチーズをチンした白菜で巻く。たまねぎ、ジャガイモと
　コンソメで炊く。残ったらカレーかシチューかトマト味にする）

>>897
・豆腐入りハンバーグ（合びき、豆腐、ひじき、玉ねぎ）
　＋しめじとキャベツのレンチンソテー添え
・焼きうすあげのポン酢サラダ
（うすあげ、サラダ菜、白髪葱、他お好み野菜）
・かきたまワカメスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 15:46:30

夕食を作りつつ、お弁当用に取り分けて冷凍しておけるレシピお願いしたいのですが
無理そうならば夕食の献立だけでも十分助かります。
たまご７個
パスタ２人前くらい
玉ネギ５個
じゃがいも９個
ピーマン４個
アスパラ２本
ベーコン５枚
鶏もも肉３００グラム
挽き肉３００グラム
豚こまぎれ肉１００グラム
ほうれん草０．５束
油揚げ１枚
ニラ少し
もやし少し
人参少し
白菜少し

大人２人です。よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 16:55:50

>>901
･ベーコン、玉葱、ピーマン、人参でナポリタンのソースを作る。
　夕食には鶏モモを焼いて絡め、お弁当にはパスタを絡める。
･豚コマをつなげてシート状にして片栗を振る。茹でたほうれん草と白菜を巻いて、
4cm位に切って焼くor揚げる。
･ジャガイモ、玉葱、挽肉で肉じゃがorホワイトソース和え。
･モヤシとニラのスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 17:20:53

>>901
◎挽き肉
夕飯：ピーマン肉詰め
冷凍：肉種をミニハンバーグ、肉団子などに過熱して冷凍
　　　そぼろに炒って調味して冷凍

◎野菜
夕飯：「少し」野菜とアスパラ＋油揚げでミックスおひたし
冷凍：後のお湯でほうれん草を湯がいて冷凍

◎その他
夕飯：お味噌汁（豚こま、じゃがいも、玉ねぎ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 17:36:12

>>897です
ハンバーグにします
ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 19:39:41

カブが腐りそうなのでカブ中心におねがいします。葉もたべたいです。

他はキャベツえのき茸レタスにんにくメークイン玉葱シーチキン南瓜、冷凍庫に茹で人参と鶏胸と豚バラとひき肉とシーフードミックスがあります。調味料も和洋中が作れる一通りあります。
一人暮らしなのでなんでもいいですが、２～３日保管できるのがいいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 20:01:15

>>905
カブはスライスして漬け物にするか、すり下ろして片栗粉と塩少々を混ぜて蒸し物に。
後はシチューに入れたり、豚バラ、玉葱と炒め物。
･挽肉とカブの葉のピリ辛炒め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 20:27:08

>>905
俺だったら鍋にしてぺろり

**905** · 2008/11/18(火) 23:12:13

>>906-907
ありがとうございます！一つは浅漬け中で、カブの葉と挽き肉でピリ辛炒め(きんぴら的なものでよかったのかしら)と、もう一つはカブ本体と玉葱と挽き肉をポン酢で炒めて、ご飯のお共的なものを２品も作ってしまた(´・д・｀)
もう一つは茹でて冷凍して、いつか鍋かシチューかにします!

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 14:54:13

夕食にブイヤベースとフランスパンは決まっているのですが、他にどんなものを出したら良いかイメージがわきません。大人4人です。
最終手段として簡単な生野菜サラダを上記のものに加えて出すにしても何か1～2品足りない気がします。

ブイヤベースは魚介(タラ切身やエビ、イカ等)が結構入っており、スープというよりは鍋物や、具沢山のシチュー並のボリュームです。
調味料や野菜類はだいたい揃っており、食材も一般的なもの(高級食材でなくスーパー等で手に入るもの)であれば買えます。
フランス料理には拘っていないので、洋食系で全体的にだいたい栄養バランスが取れるように、何かないでしょうか？大雑把で申し訳ありませんが、何かありましたらお願い致します。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 15:12:31

>>909
・フランスパンをガーリックトーストにする。
・チーズ（カマンベール、ブリーetcお好みで）
・サラダに生ハム、グリルチキン、スモークサーモンなどを加える
・かぼちゃやポテトのグラタン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 15:34:41

>>909
・スタッフドポテト
・サラダはリーフ類の他に、マッシュルームとチーズと木の実を

タンパク質はブイヤベースの魚介に任せて、
あとはポテトで温野菜とボリューム、
個性派サラダで変化をつけてみてはいかがでしょうか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 15:43:27

今日はおでんにしようかと思うのですが、
そのほかのメニューで、おでんにあういいのがあれば教えて下さい。

買出しはこれからですので、材料にしばりはありません。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 16:23:36

>>912　さっぱりした野菜料理が欲しいですね。

・白和え
（豆腐、ほうれん草or春菊、人参etc）
・おひたし
　（好みの青菜で）
・酢の物
　（きゅうり、海草類、ちりめんじゃこetc）
・サラダ
　（かぼちゃサラダ、グリーンサラダなどお好みで）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 17:32:49

誘導されてきました。
昼にヤキソバ作ったので野菜炒めは食べたくなくて…。
使える材料は、
モヤシ・キャベツ・人参のミックスカット野菜（袋入り）
カレー粉、豚肉、白飯、タマゴ
フランスパン、クノールポタージュ

こんなんですがどなたかアドバイスお願いします。やっぱり野菜炒めぐらいかな…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 17:37:44

麻婆豆腐だけ決まっています。
明日のお弁当にも使えそうなメニューお願いします。
これからお買い物へ行くので、
材料は何でもありです！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 17:53:12

>>914
・ミックス野菜を細く切り、炒めて溶き卵に混ぜてオムレツに
・もやし、キャベツ、豚肉のカレースープ（コンソメで味付けすると美味しいです）
・パンかご飯

食材を細かくして、炒飯くらいしか思いつかないや

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 18:05:57

>>914
ポタージュ粥
（白飯、ポタージュの素、細かく切ったミックス野菜）
野菜と豚肉のレンジ蒸し　カレー風味
（ミックス野菜、豚肉、カレー粉）
温泉卵
（卵）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 18:09:25

>>915
・白身魚の竜田揚げ
・青梗菜の炒め物
・ニラともやしの酢の物
・葱入り卵焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 18:22:23

一人分です。夕飯に大根サラダを食べようと思ってるけど
ドレッシングがない。大根に合う簡単で美味しいタレなど
オススメあればお願いします。調味料は大体あります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 18:26:16

･サラダ油+お酢+塩胡椒。
･芥子(わさび)醤油。
･胡麻油+お酢+醤油+ラー油。
･サラダ油+玉子+お酢+塩胡椒。
･すりゴマ+砂糖+醤油。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 18:30:08

>>920
すりごま砂糖醤油にします。ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 02:08:33

>>918さま
915です。酢の物でさっぱりして
美味しかったです♪
ありがとうございました。
お礼遅くなりすいません。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:48:15

パスタしかない。ソースはなにもない。
即席でソース作れないかな？
調味料だけで味付けできるか教えて下さい。
調味料は大体あります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:52:53

>>923
･醤油+レモン
･辛子マヨネーズ
･アーリオオーリオ。
･ケチャップ＋塩胡椒
･ピーナッツバター(無糖)＋醤油
･甘味噌。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:55:41

>>923
・ニンニクと唐辛子があるなら後は塩こしょうで。
・ケチャップであえれば一応ナポリタンぽいものになる。タマネギくらいは欲しいが。
・腹ふくらませたいならマヨネーズ＋醤油ってのもある。ツナ缶入れるとｳﾏｰ
・ドレッシングであえてもいける。

肉も野菜もないとはｷﾂｲ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:57:39

>>924
おお、即レスサンクス！
醤油レモン今から作ります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:59:33

>>923
トンカツソースorウスターソースで焼きそば風に炒めちゃうのもオツですよ。
そのへん探してカツオブシなんか出てきたら尚良。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 09:59:53

>>925
どうもありがとう！次回のパスタに参考にさせてもらうよ。
あいにく固形物が何もなくて情けないやら

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 10:03:56

>>927
もありがとう！

何回もすんませんでした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 10:37:36

一人暮らし。手早く作れる夕飯をお願いします。材料は使い切らなくても大丈夫です。

椎茸大量ほうれん草にら
サニーレタス人参じゃがいも玉ねぎ
塩豚豆腐卵肉味噌

（乾物・缶詰）
ひじき春雨高野豆腐鰹節
ツナ鯖水煮鰯油漬

（冷凍）
ベーコン油揚げチーズ
じゃこ肉そぼろ丸干しほぐした干物

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 10:42:29

肉味噌をお湯に溶かして豆腐を煮こむ(簡易麻婆豆腐)。
ベーコン、玉葱、玉子の炒め物。
塩豚と茹で野菜のレタス包み。
椎茸のホイル焼き＋バター醤油。
干物でお茶漬け。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 10:57:53

>>930
塩豚鍋
（塩豚、豆腐、人参、ほうれん草、ニラ、椎茸）
干物ご飯　サニーレタス包み
（ほぐした干物、サニーレタス）＋あれば刻んだ漬物or紅ショウガ
ひじき煮
（ひじき、人参、油揚げ）

マーボ春雨もどき
（肉味噌、春雨、人参、ニラ）＋唐辛子
じゃがベーコンの温サラダ
（じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、サニーレタス）
しいたけと豆腐と卵のスープ
（しいたけ、豆腐、卵）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 15:55:55

旦那一人分の夕飯の献立お願いします。
鬱がひどくて何もおもいうかびません・・・。

牛肉薄切り１パック。
卵１パック。
椎茸１パック。
玉葱３個。
ほうれん草1束。

致命的なことに調味料が焼き肉のたれ、醤油、こしょう
ケチャップ、マヨネーズしかありません。
どなたさまかお知恵拝借願います。
尚、近所にスーパーなどありませんので買いたしは無理な状況です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 16:21:25

>>933
･牛肉は胡椒して玉葱、椎茸と炒めて焼き肉のタレで味付け。
･ほうれん草のおひたし
･玉子スープ(醤油味)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 16:32:11

だしのもととか顆粒だしもない？
あれば卵とホウレンソウとしいたけで茶碗蒸し
お肉と玉ねぎの焼肉のタレいため
というやる気ないメニューを思いついたのだが
あ、あと汁物もだしがないときついな

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 17:02:09

>>934
早々にメニュー考えてくださってありがとうございます。
これでいきたいと思います。もう涙目だったのですごく助かり
ました。
＞＞935
だしのもととか顆粒だしもありませんでした。涙。
せっかく考えていただいたのに申し訳ないです。
お肉は上の方からも提案があったように炒め物に
しようと思います。ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 17:40:22

>>936
焼肉丼が良いとおも。仕上げに卵の黄身をのせてね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 17:42:22

>>923
遅レスですが・・
バター(有塩)と黒胡椒とあえてもなかなか旨いですね
ちょっと主食としては違うかなとも思いますが

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 17:43:08

↑つけたし
茹でたほうれん草の上に炒めてタレで味付けした肉と野菜をのせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 18:42:59

サツマイモが大量にあるんですが、
あまりカロリー高めずに美味しく調理する方法って何が良いでしょう？

ちなみに昼にウォーターオーブンで焼き芋にしてみましたが、甘さが薄くてイマイチでした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 20:09:56

>>940
さつまいものレモン煮
→輪切りにしたさつまいもに砂糖、レモン汁、水を加えて煮る。
　うちのお弁当の隙間埋めの定番。

ポテトサラダ
→じゃがいもの替わりに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/20(木) 20:54:07

>940
きんぴら、仕上げに黒ゴマを振る。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 00:54:59

明日の夕飯のレシピに困っています……買い物は出来ないので困っています
みなさんのお知恵を貸してくださいまし、調味料は一通りあります

豚ロースうすぎり：500ｇ（これを早急に使いきりたいです、なおしょうが焼きは昨日の夕飯で作りましたので×です）
玉ねぎ、ニンジン、白菜、ソーセージ、ジャガイモ（男爵、メークイン）、りんご、なし、ニラ、卵、にんにく、しょうが、長ネギ、糸こんにゃく、キャベツ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 10:15:30

>>943
豚丼
（豚ロース、玉ねぎ、人参）
卵とニラのスープ
（卵、ニラ）
ゆでキャベツの甘酢づけ風サラダ
（キャベツ、ショウガ）

豚のすき煮
（豚ロース、長ネギ、糸こんにゃく）
ジャーマンポテト
（じゃがいも、ソーセージ、ニンニク）
白菜とリンゴのサラダ
（白菜、リンゴ）

豚のトマト煮
（豚ロース、玉ねぎ、人参、ニンニク）＋ケチャップorトマト缶
→ご飯かパスタを添えて
ポテトサラダ
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、お好みでリンゴ）
キャベツ炒め
（キャベツ、ショウガ、ニンニク）
→キャベツは大きめに切って、ショウガ・ニンニクを効かせて強火でさっと炒める。
　粗挽きコショウをかけると大人味に。

和風ロール白菜
（白菜、豚ロース、人参、ショウガ、長ネギ）
→スープは煮詰めてショウガを効かせたあんかけにする。
糸こんにゃくのピリ辛炒め煮
（糸こんにゃく、人参、ニラ）
じゃがいもとキャベツの味噌汁
（じゃがいも、キャベツ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 10:33:18

>>943
カレー鍋or味噌鍋（ニンニク・しょうが効かして）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 11:09:16

今日の夕飯に困っています。
二人家族で、肉メインの献立でお願いします。

ネギ２本、ハム、卵１個、とろけるスライスチーズ
えのき、白菜少々(本当に少々)、ブロッコリー
ネギとえのきを使う方向で行きたいです。
買い足しはＯＫです。

ちなみに昨日はきりたんぽ鍋、一昨日は飲みに行き、
その前はステーキでした。

**946** · 2008/11/21(金) 11:10:46

追加で
玉ねぎとじゃがいもも１個ずつありました。
春雨も少々ありました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 11:27:59

>>946-947
鶏の重ね焼きorホイル焼き
（葱、ハム、チーズ）＋鶏肉
白菜とえのきのスープ
（白菜、えのき、お好みで春雨入れても）
温サラダ
（じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、卵）
→卵は半熟か温玉にしてのせる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 13:51:03

こんにちは。
今日は筑前煮とお味噌汁にしようと思います。
しかしあともう一品がイマイチ浮かびません。
筑前煮に鶏肉が結構入っているので、さっぱり野菜副菜にするかもう一品おかずを作るか…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 14:06:15

>>949
筑前煮とお味噌汁だと全体が茶色っぽく濃い味なので、明るい色とさっぱり味のものを
加えるとバランスが良くなるのでは？

サラダ
　グリーンサラダでもいいし、トマトやチーズを加えても。
おひたし
　好みの野菜で
酢の物
　たこや胡瓜など入れると色合いがきれいに。
卵焼き
　青葱やカニ身など入れるとさらに彩りがよくなる。
　炒り卵や温泉卵、卵とじなどでも。
冷や奴　や　卵豆腐
　薬味を入れると見た目も爽やかに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 14:51:22

>>950レスありがとうございます。
確かにちょっと茶系で寂しいですよね。
卵がたくさんあるので青ネギ入れて玉子焼きにしようと思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 16:19:57

ちょっとスレ違いかもしれませんが教えてください
いただいたたこわさ(刺身タコのような脚の切り身を使ったもの)を消費したいんですが何かいい料理ないでしょうか
開封してから少し日が経ってるので加熱して使えればと思っています
他にある材料は玉葱、ピーマン、しめじ、じゃがいも、チーズ、ちくわ、各種調味料などです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 16:29:44

>>952
玉葱、ピーマン、シメジと炒めて炊き込んでタコピラフ。
細かく叩いてチーズと混ぜ、竹輪に詰めて衣を付け揚げる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 17:20:37

>>944 >>945
ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 20:16:31

>>948
ありがとうございました!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 20:33:10

>>931-932
超遅レスすみません>>930です
昨夜は家で食べれなくなったので今晩の夕飯になりました
レタス包みとホイル焼きいただきました
明日以降に残った材料でその他のものを作り、週末を乗り切る予定です
有難うございました！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 22:01:29

>>953
ありがとうございます
タコピラフ作りました！
微かにわさびの香りがツーンとしてましたが美味しくいただけました(´∀｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/21(金) 22:32:22

昨日の鍋の残りで雑炊作るけど

それだけだと何か寂しい…

あと一品。何かない？

**940** · 2008/11/21(金) 23:40:25

>>941-942
お礼が遅くなって申し訳ありません。

とりあえずポテトサラダ作ってみました。
ネットのレシピを参考に熱いうちにチーズを入れたら、塩見が甘みを引き立てて美味しかったです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 04:00:02

今晩義両親がきます。
とりあえず和食にしようかと思ってます。
肉じゃが、茶わん蒸しは決まってますが
汁物、副菜、そしてちょっと豪華そうな？一品のアイデア下さい。
あまり料理は得意じゃないのでシンプルなほうが嬉しいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 04:15:57

･鱈のカブラ蒸し、鶏とチーズの酒蒸し梅肉添え、鶏の桑焼き、鯖の味噌煮、お刺身。
･白子のすまし汁(柚子、アサツキ)、セリと豆腐のお味噌汁(少しとろみを付けて)。
･漬け物、山かけ、豚とジャガイモの重ね焼き、鶏の八幡巻き、かに玉。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 14:00:11

>>960
鍋料理はいかがでしょう。
湯豆腐、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋等、材料が揃えば簡単。
土鍋ごと食卓に並べれば、存在感ある一品に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 17:22:55

ブタバラ肉と白菜の重ね蒸し煮を作ろうと思っています
それだけでは寂しいのでもう一品作ろうと思いますが、何が良いでしょうか
肉も野菜もモリモリとれる料理なのでもう一品に悩んでいます
料理を作るのを始めてからあまり時間が経っていないので、手間のかかる料理は難しいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 17:24:14

材料の在庫が分からない(´･ω･｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 17:31:55

あ、申し訳ありません
急いでいるわけではないので、特に高価だったりスーパーとかで揃え難いような物でなければ不問でお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 17:43:42

ひじきとお揚げ、人参の煮物。
玉子焼き＋大根おろし。
豆腐と葱の卵とじ。
きんぴら。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:34:18

今日から家を開けるので、彼が夜帰って来てからと明日の朝、暖めるだけで食べられる物を作りたいんですが、いつも、カレー、シチュー、炊き込みご飯なのでそれ以外でアドバイス下さい。
買い物はこれからします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:40:56

鶏手羽元と卵と大根の醤油煮
ベーコンとクルトンとレタス、水菜のサラダ
もう一品、糸コンを使って何か作るとしたら何が良いでしょうか？
買い物に行けるので、上記の料理に合うものだったら何でも良いです。
宜しくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:41:01

>>967
おでん
煮物（鶏肉　にんじん　こんにゃく　じゃがいも　しいたけ　絹さや　など）
ポトフ（鶏肉　にんじん　じゃがいも　セロリ　たまねぎ　トマト缶）
肉じゃが
五目ひじき（ひじき　にんじん　れんこん　こんにゃく　絹さや　あぶらあげ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:45:13

>>968
糸こんにゃくとツナのきんぴら（糸こんにゃく　ツナ　にんじん細切り　ごま）
糸こんにゃくのピリカラおかか炒め
（糸こんにゃくをゴマ油でいためて砂糖と醤油と出汁少々もしくはめんつゆ、七味か一味をいれて最後にかつおぶしをまぶす）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:48:36

>>968
醤油煮に五香粉と胡麻油で中華風に仕上げて

いとこんと薄揚げとごぼうで炊き込みご飯

で、和洋中三役揃い踏みｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 18:50:37

>>970
ありがとうございます!ツナも人参もちょうどあったので、きんぴらにします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/22(土) 20:30:39

カブルんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/23(日) 08:47:21

>>971
すみません、今不安になって覗きにきたらやっぱり気づかない内にレス下さってたんですね…
五香粉、使ったことがないので次回手羽元が安い時に一緒に買って試してみます。ありがとうございました!

**824** · 2008/11/23(日) 15:39:25

うにの塩辛が大量に余ってるんですが料理に使えませんか？
イカの塩辛の使い方なら見つかったんですがうにの方は見つからなくて・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/23(日) 15:40:56

名前忘れてた・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/23(日) 15:48:56

>>975
･パスタソースに合わせる。
･茶碗蒸しの具材に。
･しんじょの中に鋳込む
･酢の物(胡瓜、若布、菊、大根おろし、山芋、梅肉等)。
･飛竜頭の種に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/23(日) 17:47:16

30歳、夫婦二人です。
連日の仕事の疲れか、本日体調が今ひとつなので寝て過ごしていました。
家にあるものでなんとか…と思っています。
調味料はだいたい揃っています。宜しくお願いします。

うどん（半生のもの）
冷凍鶏だんご／６こ
じゃがいも／２こ
タマネギ／２こ
鶏胸肉／冷凍２００g
ツナ缶
トマト缶
ベーコン
ソーセージ
生ハム
キムチ
とろけるチーズ
サケフレーク瓶詰（半分）
梅干
たらこ
めんたいこ

**978** · 2008/11/23(日) 17:48:05

追加食材です。
卵が６こありました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/23(日) 17:51:17

>>978
トマト鍋
トマト缶、ベーコン(ソーセージ)、鶏団子、ジャガイモ、玉葱、チーズ。
最後にパスタの代わりにうどんで締める。