★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 17:25:39

>>811
ほうれん草のソテーいいですね。
いろどりも良くなりそうなので、それでいこうと思います。
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 17:42:01

大人2人です。手羽元と大根と半熟卵の煮物をつくりました。
あと
茄子2本、ピーマン４こ、人参3本、たまねぎ４つ、さつま揚げ、冷凍ホウレンソウ。
サーモン切り身一切れ、豚肉薄切りと牛肉薄切り、がある。
乾物はワカメとひじきくらいはあって、調味料も一応ある。

買い足し可能です。あと2品+汁物くらいをお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 17:59:28

>>813
･焼き茄子、ほうれん草のおひたし、若布の酢の物、玉葱のお味噌汁。
･ほうれん草と焼き鮭の胡麻和え、玉葱･人参･薩摩揚げの生姜炒め、茄子のお味噌汁。
･焼き薩摩揚げ、酒と玉葱の掻き揚げ、茄子とピーマンの甘味噌炒め、豚汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 18:20:44

>>813
鮭炒飯、わかめとほうれん草のスープ、チンジャオロースー、茄子と牛肉の味噌炒め、
さつま揚げと人参とひじきのスープ・・・なぜか中華が浮かびました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 19:51:43

助けて～。夜ご飯。大量の白米と野菜と卵と肉団子でなんかない？洋風希望。お願いします！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 19:58:15

オムライス＋ミートボール＋野菜スープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 19:58:42

ふかし芋をたくさん貰いました！
そのまま食べるのも好きなんですがなんかおいしいアレンジないですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 20:23:43

何だか頭が回らずレシピが思い浮かびません。
鶏もも肉１枚
豚薄切り肉１００グラム
じゃが２個
もやし少し
人参１本
ピーマン２つ
ニラ少し
わかめ
油揚げ
たまご
できれば一汁三菜お願いします。昨日は鶏ジャガ、ほうれん草のお浸し、ニラ玉、お味噌汁を作りました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 20:33:03

>>819
･カレー、お揚げに玉子を詰めて煮た物、焼き油揚げ、若布のお味噌汁。
･キムチ鍋、ピーマンと玉子の炒め物。
･鶏モモの照り焼き＋焼きピーマン、ポテトサラダ、ニラとモヤシの炒め物、玉子のお味噌汁。

>>818
つぶしてバター、生クリーム、砂糖を加えて焼く。
裏漉して水に溶き、砂糖を加えて片栗でとろみを付けた芋汁粉。
1cm幅に切ってホワイトソースをかけ、オーブンで焼いた簡易スイートポテトグラタン。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/11(火) 21:01:14

料理がほとんどできない単身赴任中の夫への料理をお願いします。
冷凍ができて、レンジに入れる以外は夫は何もしなくて良い状態が理想です。
夫は、私が大量に作った料理を小分けに冷凍して、ちまちまと食べているようです。
1週間程度なら同じ料理が続いても気にならないらしいのですが、
私のバリエーションが底を尽きてきました・・・

参考までに、今まで作ったもの↓
・切干大根の煮物
・鶏のさっぱり煮
・鶏の生姜焼き
・きんぴら牛蒡
・肉じゃが
などなど

肉好き（特に鶏）なのですが、メタボが気になるお年頃なので、
野菜も取れるメニューでお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 10:28:18

>>821
鶏のトマト煮
（鶏肉、トマト缶、人参、セロリ、玉ねぎ）
ごはんにかけたり、パスタを添えてもいいですよ。

他には、「単身赴任　冷凍　料理」でググったらこんなん出てきましたよ。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/reitouseikatu/
ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2007/0320/123711.htm?g=01

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 11:26:46

料理考えてる人すごいなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 12:56:30

身内が風邪にかかったので消化しやすく、体によさそうな料理をお願いします。
材料は大量のじゃが芋、キャベツ1/4、カボチャ1/2、葱2本、モヤシ1袋、山芋2本、鮭8枚、アジ2枚、イクラ800グラム、蟹1匹、鯖2匹、大量の昆布、卵6個です。
調味料は味噌を除けば大体揃ってると思います。
雑炊か御粥ぐらいしか思いつきませんでした。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 13:15:40

>>824
・白ご飯にすりおろした山芋と刻みネギと卵の黄身を乗せてとろろごはん
・茹でて潰したじゃがいもと焼いてほぐした鮭を和える（味付けはお好みで）
・キャベツとカボチャの和風スープ

健康な人は、それにアジフライとか焼き鯖とかつくって、
モヤシのナムルあたりを付け合わせに添えておけば如何でしょう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 13:15:57

>>824　なかなか豪華な食材ですね。

鮭の山芋蒸し
（鮭、山芋、イクラ、卵白）＋その他、ほうれん草、キノコetc
→器に具を入れ、おろし山芋に卵白を混ぜた物を乗せて蒸す。上からショウガのきいたあんをかけて。
　かざりにイクラ少々をのせて。具にカニを加えても。
キャベツともやしの味噌汁
（キャベツ、もやし、葱）
かぼちゃの煮物
（かぼちゃ）

あとはカニ雑炊（昆布でダシを取って、仕上げに葱ととき卵）とか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 15:06:00

今夜はカレーうどんを作ろうと思っています。

一緒に食べるおすすめのおかず
何かあったら教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 15:16:47

>>827
材料は何があるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 15:43:24

残り物整理をしたので何もなしです。
これから買い物なので、材料何でも大丈夫です。
カレーうどんに合うおかずって思いつかなくて・・・

よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 15:44:27

メイン以外が決まらず困っています。
スペアリブのコーラ煮を作る予定です。

副菜1品か2品、汁物1品で何か教えてください。
春菊が大量にあるので1品は春菊を使ったものでお願いします。
他の材料は
パプリカ
ジャンボピーマン
玉ねぎ
エリンギ
ラディッシュ
卵5個
薄あげ
スライスチーズ(1枚)
ガーリックハーブクリームチーズ
ベーコン
アンチョビ

があります。
1時間半後に買い物に行く予定なので、材料の買い足しも可能です。
(じゃがいも、にんじん、長ネギ、ミニトマトを購入予定です)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 15:45:10

>>827
カレーうどんはそれだけで完結してるから
おかずはいらないんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 16:21:07

>>827 >>829
カレーうどんが「辛い」「こってり」「熱い」「汁物」だから、
他は逆に「辛くないまたは甘いor酸っぱい」「あっさり」「冷たい」「汁物以外」を
合わせると良さそうですね。

・サラダ（好みの野菜で。ツナやハム、チーズ等添えても）
・酢の物（ぬたや甘酢漬けetc）
・浅漬け
・おひたし
・冷や奴or卵豆腐
・温泉卵

他に、あっさり系の煮物、野菜炒め　ひじき煮　など

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 16:21:13

>>831
カレーうどんの者です。

やっぱりそうですかね。
料理初心者なんですが、一品では寂しいから
見栄をはろうかと思いまして。
でもいらないんですよね、おがず

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 16:25:57

>>830
ピーマンとエリンギの炒めもの
（ピーマン、エリンギ）→スペアリブの横に添えて
春菊と炙り揚げのおひたし
（春菊、薄揚げ）
ラディッシュ　クリームチーズとアンチョビのディップ添え
（ラディッシュ、クリームチーズ、アンチョビ）
かき玉汁
（卵、玉ねぎ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/12(水) 16:44:19

>>832
酢の物って、カレーにらっきょうって雰囲気ですね。名案！
冷凍したひじき煮があるので、あとは温泉卵いただきます。

甘いor酸っぱいをヒントに甘くて酸っぱい
さつまいもとりんごの重ね煮も作ってみます。

食卓が賑やかになりそうです♩ありがとうございました☆

**821** · 2008/11/12(水) 18:10:01

>>822
ありがとうございます。
トマト煮は良いですね！
夫はトマトも大好きなので作ってみます。

一応ググっては見たものの、「保存　冷凍」なんてググり方が見当違いだったのですね・・・
素敵なサイトまで教えていただき、本当に有り難いです。
参考にして、夫のメタボを頑張って食い止めたいと思いますｗ

**830** · 2008/11/12(水) 18:42:34

>834
ありがとうございます！
ガーリッククリームチーズはクラッカーに乗せて食べる以外思いつかなかった！
やってみます。
バランスの良い献立ありがとうございました！

**824** · 2008/11/12(水) 20:17:54

>>825-826
遅レスですがありがとうございました。
長引きそうなので一通り作ろうかと思います。
もう風邪じゃなくてもこれでいいような気がしてきましたが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 04:33:39

妻が風邪を引いてしまい今日の弁当（息子と自分の）と夕飯は作ってあげたいです。
食材はじゃがいも、ピーマン、鶏もも肉、人参、にら、卵、白菜、ほうれん草、玉ねぎ、キャベツ、もやしが全部多めにあります。
調味料もだいたい揃ってます。料理はかなりの初心者という訳ではないです。
夕飯に関しては仕事帰りに何か食材を買って帰ることもできます。
どうぞよろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 04:55:01

>>839
お弁当
･鶏肉のソテー(塩胡椒をして5分置いてから焼く)。
･ほうれん草の胡麻和え(ほうれん草を茹でて良く絞り、すりゴマ、砂糖、醤油で味付け)。
･その他、千切の人参･ジャガイモとピーマンの炒め物、炒り卵、茹でキャベツ等。

夕食
･奥様におかゆ(梅干しや昆布の佃煮などを添えて)、玉子焼き、甘酒(自販機やコンビニにあります)
･お鍋(白菜、ニラ、鶏肉or豚バラ、ピーラーでスライスした人参、ジャガイモ、豆腐等)、
　スープの味付けが分からなければ、市販の『鍋物のスープ』を使用して下さい。
　水炊きのような味をあまり付けない鍋物なら、奥様に分けて下さい。
･モヤシとキャベツを茹でてマヨネーズと塩、練り辛子で味付け。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 08:34:15

>>840
レスが遅れましてすみません。考えていただいたレシピを参考にしたため隙間無くおかずを詰めることができました。
帰ってからでもすぐ出来るし鍋良いですね！夕食は野菜たっぷり鍋にしてみよう。
妻の体調まで気遣ってくれて本当にありがとうございます、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 22:33:19

手羽大根が余ってます。
何か他の料理に使えませんか？

カレーと炊き込みご飯は試したので、それ以外で…

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 22:42:57

手羽は骨から外せばサラダやサンドイッチに使えます。
大根はブリとか豆腐と煮直せば良いと思います。(味噌味にしてみるとか)。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 22:49:00

>>842
・手羽に粉をはたいて唐揚げにする。
・手羽をほぐして、サラダに入れる。
・　　　同　　　、サンドイッチの具にする。トルティーヤで巻いて食べる。
・　　　同　　　、混ぜご飯、おにぎりやちらし寿司に。
・大根は刻んであんかけにしたり、茶碗蒸しの具に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/13(木) 23:39:56

>>843-4
ありがとうございます！
いろいろ試してみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 00:01:03

ﾆﾗﾆﾝｼﾞﾝ玉ねぎキャベツエビイカ鶏モモ肉豚小間切れピーマン

お願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 00:02:38

>>846
つ　『焼き肉』

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 00:08:08

>>846
豚丼（豚コマ、玉ねぎ）
お好み焼き（キャベツ、エビ、イカ、豚コマ）
八宝菜（キャベツ、玉ねぎ、ニラ、人参、エビ、イカ、豚コマ）
焼き鳥（鶏モモ、ピーマン）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 00:22:10

お願いします( ﾟωﾟ)(｡_｡ )
メインではありませんがデザートを充実させたいと思っています。
プッチンプリンがあります。
他にこれと言ってないのですが、アッーとサプライズできる方法はありますでしょうか。
体験談でもいただけると非常に参考になります。<(＿＿)>

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 01:20:38

プリンを透明で甘い寒天の中に閉じこめて、四角く切って（縦半分や四半分）
皿に盛り、果物で飾ったら面白いかなと思った。
でも、寒天は温度が高いときから固まりはじめるから、プリンがとけてしまう
可能性もある。
ゼリーの方がいいか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 01:22:47

つ　『プリンを湯葉で巻いて天ぷら』

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 03:51:30

>>846
シウマイ（イカ、玉ねぎ、豚こま、皮はキャベツで）
鶏のからあげ、ピーマンす揚げ
エビ、ニンジン、ニラでスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 08:17:15

男一人分の夕飯をお願いします。
胃もたれ気味なので、あっさりめ希望。
雑炊、お粥、酢っぱいものは苦手です。

豚薄切り20g
蒸し鶏をほぐしたもの
鮭切身
長ネギ
サラダ菜
人参
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ
大根5センチ
ワカメ

ポン酢とカレー粉以外の調味料あります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 08:42:27

>>853
蒸し鶏のサラダ菜包み
（蒸し鶏、長ねぎ、サラダ菜）
→蒸し鶏と白髪葱をサラダ菜に乗せ、甘味噌・マヨネーズ等とともにサラダ菜に
　巻きつつ食べる。
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚薄切り）
大根とワカメの味噌汁
（大根、わかめ）
鮭の混ぜご飯
（鮭、葱）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 09:45:59

ほうれん草2わ
ブロッコリー1株
アスパラ4本
キャベツ1/4
大根1/3
トマト缶1個
たまねぎ1/2

ハーフベーコン４パック
しゃぶしゃぶ用豚肉300g
秋刀魚2尾
アンチョビペースト大匙1ぐらい

牛乳200mlぐらい
切れてるチーズ半箱
卵3つ

米・スパゲッチ・パン・各種粉類
各種調味料＋α

大人2人
イタリアンというリクエストがあります。できれば2品がいいですが、パスタ1品でも構いません。
お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 09:51:59

一人暮らしです。
帰宅が遅くなりそうな上疲れ気味です。
少ない品数で手早く済ませたいと思っています。

玉葱人参万能葱トマトピーマン
ツナ缶鮭缶鰯油漬け肉味噌肉そぼろ油揚げ豆腐じゃこ卵乾ひじき切干大根チーズ削り節

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 10:04:51

>>856
オイルサーディン丼
（鰯油漬、玉ねぎ、葱、トマト）＋七味、醤油
→缶汁ごと鰯を温めてご飯、さらした薄切り玉ねぎの上にのせて七味、醤油をかける。
　トマトを添える。
肉味噌豆腐
（肉味噌、豆腐）
切干し大根と揚げの味噌汁
（切干し大根、薄揚げ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 11:29:23

旦那と二人暮しです。夕飯の献立をお願いします。
冷蔵庫の中には、キャベツ、じゃがいも、ピーマン、長ネギ、小ネギ、レタス、しいたけ、玉ねぎ、豚ローススライス100グラム、さつまいも１本、卵。
そのほかに、ツナ缶があります。
調味料はたいてい揃っています。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 11:41:48

>>858
豚薄切り肉の野菜巻きカツ
（豚ローススライス、長ネギ、しいたけ）
→千切り野菜をクルクルまいて衣をつけて揚げる。
さつまいものフライドポテト
→二度揚げ（１度目は低温、２度目は高温でカリッと）して塩をふる。
レタスと卵のスープ
（レタス、卵）
ゆでキャベツとツナのサラダ
（キャベツ、ツナ缶）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 13:12:33

>>859
ありがとうございます！
このメニューなら旦那も満足すると思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 13:28:51

>>854
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 14:45:37

子供が急に熱を出したので買い物に行けなくなってしまいました。
食材は、ウィンナー、ベーコン、卵、豆腐、タマネギ、人参、ジャガイモ、
ほうれん草、ピーマン、ニラ、青梗菜、しめじ、えのき茸、エリンギ
あとは冷凍の海老、ホールトマト缶、ツナ缶があるくらいです。
大人二人と子供一人の夕飯の献立をお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 15:05:34

>>862
・タマネギ、にんじん、ジャガイモ、ベーコンで簡易ポトフ
・ほうれん草とウインナー入りオムレツ
・キノコ類のバターソテー

子供さん、お大事に。

**862** · 2008/11/14(金) 15:16:04

＞＞863
ありがとうございます。
一汁二菜でまとまってますし、手間もかからず栄養も取れそうなのでその
メニューでいきます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 17:25:59

キャベツ、玉葱(２玉)、じゃかいも(小２個)で和食って作れますか？
鳥モモ肉と大根の煮物をこれから作ろうと思ってるのですが、キャベツと玉葱も使いたくて困ってます…
卵でとじて親子丼くらいしか思い浮かばなくて、他に何かあったらアドバイスください

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 17:54:14

>>865
･玉葱&ポテトフライ、千切りキャベツ。
･スライスしてマヨネーズをかけてホイル焼き。
･コンソメとケチャップで煮る。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 18:25:10

>>865
・味噌汁（キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも　の好きな組み合わせで）
・じゃがいものキンピラ
・野菜炒め（キャベツと玉ねぎを炒めて、だし、醤油、みりんで味付け）
・キャベツの浅漬けor甘酢漬け

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 18:27:12

和食だろｗ

キャベツ浅漬け風（塩こぶとかあれば＋）　
たまねぎとジャガイモの味噌汁

たまねぎとジャガイモ掻揚げ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 18:35:14

>>855です。今日の夕飯は相当遅そうなので、
今からでもヒントいただけると、とても助かります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 18:56:26

>>855
･ブロッコリー、ほうれん草、ベーコンのトマトグラタン。
･キャベツとアンチョビのパスタ。
･秋刀魚をパン粉付けチーズをのせてグリル、焼きアスパラ添え。
･玉子と牛乳でプディング。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 19:12:49

いつもいつもすごいなぁ
こういうソフト作れば売れそうだね。
所要時間と人数と食材、カロリーとかでぱぱっと料理決めてくれるやつ。

**865** · 2008/11/14(金) 19:49:48

浅漬けと味噌汁頂きました！
スープはコンソメしか思い浮かばず、具沢山味噌汁は見落としてました！
和食以外はスルーしてしまいましたが、レスくれた方々ありがとうございました！
美味しく頂きました(´ω`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/14(金) 23:50:00

>>857
>>855です。
急にワインが飲みたくなり、サーディンと玉葱はご飯なしでつまみにしました。
肉味噌豆腐にはマヨ＋葱＋チーズを加えて焼き、グラタン風にしました。
萎びかけていた葱を使い切ろうと思い、切干大根と薄揚げのお味噌汁にも追加しました。
少しずつアレンジしてしまいましたが、助かりました。
美味しかったです♪有難うございました！

**873** · 2008/11/14(金) 23:52:56

↑アンカー間違ってました。
855ではなく>>856でした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 02:03:43

鶏むね
たまねぎ
人参
パプリカ(赤・黄)
豚ロース
鯖
白菜1/8
さつまいも
豆腐
油あげ
まいたけ
ブロッコリー
かにかま

メニュー煮詰まりました(´;ω;｀)斬新なのお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 09:17:16

<(_ _)>

１人暮らしの者です。

野菜：薩摩芋・キャベツ・玉葱・ピーマン・茄子・しめじ・ほうれん草

肉類：豚細切れ・むき海老・ソーセージ・ちくわ・鯖缶詰

主食：乾麺・米

どのようなメニューでも良いので、献立を教えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 09:39:13

>>875
鶏むね鯖　たまねぎ人参パプリカ(赤・黄) ブロッコリー　まいたけ
で味噌味パエリア(カレー味・ケチャップ味・オイスターソース味)バターを入れても良いかも
さつまいもの白和え→ググる(カニカマ入れても)
さつまいもと油揚げの煮物→甘辛醤油味
さつまいもの豚ロース巻き
ブロッコリーと油揚げのあっさり煮→薄醤油味
やった事ない食材の組あわせでググるとイイヨ～
>>876
適当に野菜と肉類を組み合わせてあんかけ(醤油味・甘酢味・塩味)かければ
あんかけ焼きそば、中華丼になるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 09:42:54

単純にてんぷらでいいんじゃないんですか？
薩摩芋玉葱ピーマン茄子ちくわ→てんぷら
しめじほうれん草海老は茹でて水で〆て
鮪ものっけて海鮮サラダに

のこりは・・・・冷凍ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 09:48:31

>>875ﾀｿにとっての斬新がよくわからないから、外れたらｺﾞﾒｿ。
・にんじんとサツマイモを薄く輪切りにして野菜チップス
・油揚げで巾着を作る。中身は
　・潰した豆腐と刻みマイタケ
　・刻んだ豚ロースとタマネギ
　・タマネギと白菜の芯とブロッコリーの芯を刻んだもの
を入れたのをそれぞれ作り、一緒に炊き合わせる
・鯖の唐揚げ、カニカマと白菜の葉とパプリカの甘酢あんかけ

>>876
・豚小間切れと茄子とピーマンの味噌炒め
・ほうれん草のお浸し
・スライスタマネギと薄く輪切りにしたちくわのマヨネーズ和え
・サツマイモとシメジの味噌汁
・白ご飯

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 11:28:55

メインではないのですが、だし汁を取った後の昆布と鰹節を
いつもは細かく切って砂糖醤油とごまでかりかりに炒めてふりかけみたいにしてます。
最近はそれに少し飽きてきまして、なにか別の調理方法を模索しています。

なにかいい知恵はありますでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 11:55:14

ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、白菜、
じゃがいも、長ネギ、玉子、牛肉があります。
ピーマンを早めに使いたいのですが
いいメニューはないでしょうか？
調味料は大体そろってます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 14:06:41

じゃがいも６個
ニラ１束
もやし１袋
ほうれん草１束
白菜４分の１
人参１本
玉ねぎ５個
ピーマン５個
鶏もも肉１枚
たまご４個
油揚げ２枚
木綿豆腐２分の１

大人２人です。オーブン無いです。
この食材で３日くらいの夕食レシピをお願いします。
鍋、カレー、肉じゃが、ポトフは今週作ってしまいました。
よろしくお願いします！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 14:45:34

1日目
・ニラ玉、モヤシのナムル、ジャガイモと玉葱のサラダ、豆腐のみそ汁。

2日目
・蒸し鶏＋オニオン人参スライス、ほうれん草の胡麻和え、白菜のお味噌汁

3日目
・お揚げに卵を入れ人参と煮た物、ピーマン＋ジャガイモ+玉葱の炒め、
　白菜のお浸し、ほうれん草のお味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 17:40:59

>>880
細かく切ってカレーに入れる(お薦め)
肉味噌の具(お薦め)
餃子とかハンバーグに混ぜる
チャーハンに入れる　マヨネーズと和えておにぎりの具にしても

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 18:27:10

>>877、>>878、>>879

レスありがとうございます!今回はパエリア作ってみます(´∀｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 18:32:43

大人二人です。

・人参３本
・いんげん１袋
・細ゴボウ４本
・コーンとツナ缶
・厚揚げ１枚
・レタス１玉
・キャベツ半玉
・里芋６個
・ピーマン、玉葱
・豚コマ２００ｇぐらい
・ベーコン

仕事が終わったので、これから帰ります。
主人は深夜(朝方)帰宅なので、あっさり系が希望です。
調味料は一通り揃っています。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 19:33:55

>>884
ありがとうございます！！！！いっぱい使い道あってびっくりしました。
一応全部作れるのでぜひやってみますね！！！
カレーにもあうんですねー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:06:04

当方1人暮らし（大人1）
冷蔵庫の中には、
鮭フレーク（瓶詰め）・ブロッコリー半房・キャベツ1/4個
生卵５個・ミニトマト6個・ニラ・みかん5個
乾燥ものとして春雨があります

ケチャップを除いた一般的な調味料はそろっています
疲れて考えられませんでした　よろしくお願いしますorz

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:14:20

>>888
ブロッコリーと春雨は茹でて水で冷やし、千切りキャベツ辛子マヨネーズ和え。
又は、炒めて焼きビーフンならぬ焼き春雨。
鮭フレークは玉子に混ぜてニラと炒めて鮭ニラ玉に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:16:57

ブロッコリーとミニトマトのオムレツ（または卵いため）
千切りキャベツ添え
にらと春雨の中華スープ
ご飯に鮭フレークをたっぷりかけて食べる
デザートはみかん

>>888
あんまり賢くなさそうなメニューですまん

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 20:23:27

>>889
>>890
お2方ともありがとうございます

献立は思いつかないし
疲れて買いモノに行くのも辛い
って状況なので、本当に助かります

どちらもおいしそうで悩んでしまいました
がんばって作ります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 21:46:03

バランスのいい献立を作りたいのですが・・・

あるもの
舞茸、里芋、カボチャ、鶏肉、納豆、卵、長ネギ、玉ねぎ

ひとりぐらしです。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 22:01:38

>>892
里芋、鶏肉、葱、舞茸で、いものこ汁。
南瓜は薄く切って天ぷら。
納豆と玉葱の炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 22:38:40

いものこ汁つくりました。
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/15(土) 23:48:00

「定額減税」与党クーポン券で給付…。「地域振興券」の二番煎じの創価学会＝公明党の「マネーロンダリング」
http://www.asyura2.com/08/senkyo55/msg/448.html

また創価学会＝公明党の「マネーロンダリング」。

参考：

（略）
公明党が導入を推進した「地域振興券」
（ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E6%8C%AF%E8%88%88%E5%88%B8 ）は１９９９年に実施されたが、
それは「個人消費の喚起」と「地域経済の活性化」による地域振興を旗印にしたものだった。
ところが、驚いたことにこの税金７千億円が使われたバラ蒔き政策は、全国の創価学会の施設、
また創価学会の収益部門である聖教新聞の販売所などが振興券を取り扱うことが出来る「特定事業者」に登録され、
なんと創価学会員がそこで池田大作の著作（聖教新聞社刊）の購入や
聖教新聞の購読（創価学会員は聖教新聞を一世帯で重複してとることが多いらしい。
池田大作の著作も同じなのだろう）の金券として使われていたのだ。
　（略）
＜『池田大作を国会喚問すべき』
（ http://www.asyura2.com/07/senkyo37/msg/926.html ）投稿者外野日時 2007 年 7 月 08 日＞より

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 11:33:09

一人暮らしです。これだけで出来るもの何かあるでしょうか？

白菜・ささみ・たまねぎ・ジャガイモ・冷凍ご飯・スライスチーズ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 11:44:55

バランスのいい献立が考えられません。
丸投げでお願いします。
大人二人、子供一人です。

サラダ菜（使いたい）
長ネギ（使いたい）
キャベツ玉ねぎ人参しめじ

合いびきベーコン卵牛乳

ひじきワカメうすあげ豆腐

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 12:11:31

>>897
ロールキャベツ
（キャベツ、玉ねぎ、人参、合挽き肉、ベーコン、卵、牛乳）
→味付けはコンソメ味、トマト味、ホワイトソースなどお好みで。
ひじき炊き込みご飯
（ひじき、薄揚げ、人参、しめじ）
サラダ
（サラダ菜、キャベツ）
冷や奴
（豆腐、長ネギ）

麻婆豆腐
（豆腐、合い挽き肉、長ネギ、人参）
キャベツとしめじの煮浸し
（キャベツ、しめじ、薄揚げ）
カリカリベーコン入り人参サラダ
（人参、ベーコン、サラダ菜）

ハンバーグ
（合挽き、卵、牛乳、玉ねぎ）
コールスロー
（キャベウ、人参、玉ねぎ、サラダ菜）
わかめと豆腐の味噌汁
（わかめ、豆腐、長ネギ）
キャベツとしめじのカレー炒め
（キャベツ、しめじ）＋カレー粉

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 12:14:08

>>896
チキンライス
（ささみ、玉ねぎ、冷凍ご飯）＋ケチャップ
白菜サラダ
（白菜）
じゃがいものチーズ焼き
（じゃがいも、チーズ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 14:34:55

>>896
・ささみのスライスチーズ乗せ焼き
（塩コショウ、薄く粉をはたいてソテー、最後にチーズを乗せて蓋）
・白菜コールスロー
（たまねぎみじんと軽く塩でもんで、酢とオイル。またはマヨ）
・ジャガイモポタージュ
（コンソメと煮てフォークで粗くつぶし、牛乳でのばす）
・ロール白菜ポトフ
（ささみとチーズをチンした白菜で巻く。たまねぎ、ジャガイモと
　コンソメで炊く。残ったらカレーかシチューかトマト味にする）

>>897
・豆腐入りハンバーグ（合びき、豆腐、ひじき、玉ねぎ）
　＋しめじとキャベツのレンチンソテー添え
・焼きうすあげのポン酢サラダ
（うすあげ、サラダ菜、白髪葱、他お好み野菜）
・かきたまワカメスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 15:46:30

夕食を作りつつ、お弁当用に取り分けて冷凍しておけるレシピお願いしたいのですが
無理そうならば夕食の献立だけでも十分助かります。
たまご７個
パスタ２人前くらい
玉ネギ５個
じゃがいも９個
ピーマン４個
アスパラ２本
ベーコン５枚
鶏もも肉３００グラム
挽き肉３００グラム
豚こまぎれ肉１００グラム
ほうれん草０．５束
油揚げ１枚
ニラ少し
もやし少し
人参少し
白菜少し

大人２人です。よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 16:55:50

>>901
･ベーコン、玉葱、ピーマン、人参でナポリタンのソースを作る。
　夕食には鶏モモを焼いて絡め、お弁当にはパスタを絡める。
･豚コマをつなげてシート状にして片栗を振る。茹でたほうれん草と白菜を巻いて、
4cm位に切って焼くor揚げる。
･ジャガイモ、玉葱、挽肉で肉じゃがorホワイトソース和え。
･モヤシとニラのスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 17:20:53

>>901
◎挽き肉
夕飯：ピーマン肉詰め
冷凍：肉種をミニハンバーグ、肉団子などに過熱して冷凍
　　　そぼろに炒って調味して冷凍

◎野菜
夕飯：「少し」野菜とアスパラ＋油揚げでミックスおひたし
冷凍：後のお湯でほうれん草を湯がいて冷凍

◎その他
夕飯：お味噌汁（豚こま、じゃがいも、玉ねぎ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/17(月) 17:36:12

>>897です
ハンバーグにします
ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 19:39:41

カブが腐りそうなのでカブ中心におねがいします。葉もたべたいです。

他はキャベツえのき茸レタスにんにくメークイン玉葱シーチキン南瓜、冷凍庫に茹で人参と鶏胸と豚バラとひき肉とシーフードミックスがあります。調味料も和洋中が作れる一通りあります。
一人暮らしなのでなんでもいいですが、２～３日保管できるのがいいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 20:01:15

>>905
カブはスライスして漬け物にするか、すり下ろして片栗粉と塩少々を混ぜて蒸し物に。
後はシチューに入れたり、豚バラ、玉葱と炒め物。
･挽肉とカブの葉のピリ辛炒め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/18(火) 20:27:08

>>905
俺だったら鍋にしてぺろり

**905** · 2008/11/18(火) 23:12:13

>>906-907
ありがとうございます！一つは浅漬け中で、カブの葉と挽き肉でピリ辛炒め(きんぴら的なものでよかったのかしら)と、もう一つはカブ本体と玉葱と挽き肉をポン酢で炒めて、ご飯のお共的なものを２品も作ってしまた(´・д・｀)
もう一つは茹でて冷凍して、いつか鍋かシチューかにします!

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 14:54:13

夕食にブイヤベースとフランスパンは決まっているのですが、他にどんなものを出したら良いかイメージがわきません。大人4人です。
最終手段として簡単な生野菜サラダを上記のものに加えて出すにしても何か1～2品足りない気がします。

ブイヤベースは魚介(タラ切身やエビ、イカ等)が結構入っており、スープというよりは鍋物や、具沢山のシチュー並のボリュームです。
調味料や野菜類はだいたい揃っており、食材も一般的なもの(高級食材でなくスーパー等で手に入るもの)であれば買えます。
フランス料理には拘っていないので、洋食系で全体的にだいたい栄養バランスが取れるように、何かないでしょうか？大雑把で申し訳ありませんが、何かありましたらお願い致します。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 15:12:31

>>909
・フランスパンをガーリックトーストにする。
・チーズ（カマンベール、ブリーetcお好みで）
・サラダに生ハム、グリルチキン、スモークサーモンなどを加える
・かぼちゃやポテトのグラタン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/11/19(水) 15:34:41

>>909
・スタッフドポテト
・サラダはリーフ類の他に、マッシュルームとチーズと木の実を

タンパク質はブイヤベースの魚介に任せて、
あとはポテトで温野菜とボリューム、
個性派サラダで変化をつけてみてはいかがでしょうか。