★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 12:21:39

>>551
人参･ジャガ芋･玉葱･トマト･ハムで、具だくさんスープは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 12:34:04

茹で人参&茹でジャガの、葱の香りを移したバターがけ。
玉葱にツナマヨを詰めてグリル。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 12:37:02

>>552
全部賽の目に切ってコンソメで煮ればいいですかね
簡単だし、それにします
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 13:14:22

>>553
リロってなかった、すみません
レスありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 14:15:39

一人暮らしなのですが、彼を初めて家に呼ぶのでレシピ考案お願いします。

回鍋肉をメインの料理にしようと思っているのですが、何を付け合わせればいいでしょうか？
今から買い出しに行くつもりなのでよろしくお願いします！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 14:38:58

>>556
・棒々鶏
・春巻き
・シュウマイ
・中華風コーンスープ

この辺で。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 15:02:21

>>557さん

ありがとうございます(｀・ω・´)
買い出し行ってきます(＾ω＾)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 16:47:20

ブロッコリー茎のきんぴらを作った。
メインおかずを鶏肉の肉じゃがにしようと思ったが、そうすると
しょうゆしょうゆで味がかぶってしまう。

鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ　で
カレー以外のメインになりそうなもの、何かないだろうか？
肉じゃがなら、しょうゆ以外の味付けでおいしそうなもの…
辛いのがダメなので、それ以外でお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 16:50:17

>>559
コンソメベースでポトフ風とか、トマトスープとかは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 16:52:29

>>559
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎにチーズのせてグラタンはどうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 17:05:08

>>560 >>561ポトフ頂きました！ありがとう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 18:06:27

家族２人（大人）

冷凍かれい、エリンギ、冷凍すじなしいんげん、油揚げ、卵、ソーセージ、
じゃがいも、長ネギ、れんこん、にんじん、春巻きの皮３枚

無難にカレイの煮付け、味噌汁、適当に炒め物か和え物にしようと
思いましたがワンパタで飽きてきました。どなたか献立お願いします。
カレイがメインですが、卵とソーセージの賞味期限が
近いのでなるべく早めに消費したいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 18:33:33

>>563
カレイの竜田揚げ＋エリンギとインゲンの胡麻和え＋かき玉汁。
ソーセージと蓮根、人参を炒めて春巻き
お揚げに玉子を詰めて、インゲンと煮物。
ジャガイモのおみそ汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 18:36:46

>>563
ジャガイモとソーセージのマヨオーブン焼き

玉子と細切りにんじんの辛子マヨサラダ

いかがかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 18:38:38

>>564
揚げ物２品がちょっと厳しいので、春巻き以外いただきます。
ありがとうございましたｖ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 18:40:40

>>565
リロってなかったorz　すみません。
辛子マヨサラダはいいですね！試してみます。ありがとうございます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 20:04:57

一人分お願いします。脱力気味、昨日は適当なペペロンチーノでした

・米
・パスタ
・食パン
・にんにく
・たまねぎ
・人参
・えのき
・じゃがいも
・冷凍鶏むね肉
・冷凍合い挽き肉
・ヨーグルト
・納豆
・卵
・大豆
・キムチ
・梅干し
・カイワレ大根
・トマト
・ごぼう

切らしている物→バター
調味料は大体あります。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 20:44:19

納豆ご飯でも食います・・・(´・ω・`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 20:58:54

二人分の献立希望です。
メインは、しょうが焼き（豚ロース＆玉ねぎ使用）。
冷蔵庫にあるのは、卵3個、小松菜1束、白菜4分の1個。
基本的な調味料はあります。
明日の献立なので、明日買い物にもいけます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 21:09:58

>>568
脱力気味ってことは簡単に作れるものがいいんだよね？
メニューA
鶏肉、じゃがいも、えのき、ごぼうで煮物
トマト、かいわれ、うめぼしで和風サラダ

メニューB
合いびき肉、にんにく、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト
に（あれば）クミン、コリアンダーなどを加えて中東風煮込み（笑）
完成品にヨーグルトを水切りしたものをかけて食べる。
ささがきごぼうを酢水でさっとゆでてかいわれとフレンチ
ドレッシングであえて、サラダ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 21:12:18

>>570
書かれている材料だけだったら、小松菜と卵の中華いために
白菜の即席漬けぐらいしかできないような。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 21:18:57

>>571
すげえｗｗｗｗ今日はＡ、明日Ｂにします！ありがとうございます！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 22:30:22

>>570
白菜は玉葱少々と千切りにして、適当に和風ドレッシング作ってかければサラダになる
小松菜は揚げや練り物と一緒に煮物にしたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 00:36:01

・挽き肉
・豚細切れ肉
・ほうれん草
・小松菜
・人参
・ジャガイモ
・キャベツ
・ピーマン
・カニカマボコ
・油揚げ

バターと揚げるだけの油はありません
カレー→肉じゃが→野菜炒めと毎回ワンパターンなものしか作れないので
この材料で出来るいろんなレシピを知りたいです
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:06:32

これから毎日4人分の夕食を作らなければいけなくなりました。料理は素人なので、あまり難しくないものを4人分で2000円以内でお願いします。主食にご飯があります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:12:19

お願いします

卵
玉葱
なす
もやし
豚肉
砂ズリ
牛肉
米
ﾊﾟｽﾀ
ｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽ
じゃこ
葱
納豆
油揚げ
ｳｲﾝﾅｰ
ﾍﾞｰｺﾝ
ﾁ-ｽﾞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:19:33

まず材料を…
４人ってのは、年配の方か旦那とかの若い友人、子供が増えたってこと？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:26:35

すみません、材料はレシピが決まったら買いにいこうと思ってました
自分は今学生をやっていて、自分の他に両親と妹がおります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:38:13

>>579
料理してくれてた人が料理出来なくなったってこと？
何にせよ、いきなり毎日作るとしたら大変だな

本屋に行って、自分に合いそうな料理本買ってみたら？

とりあえず明日は
焼魚、豚汁、青菜のごま和え、浅漬け
とかどうかな
味付けの失敗が少ないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 01:56:34

>>577
･砂ズリを3ミリ位にスライスして、モヤシ玉葱と炒め醤油と胡麻油で味付け。
･納豆、葱、醤油を混ぜ、半分に切ったお揚げに詰めて中火でカリッと焼く。
･豚肉、モヤシ、キムチの炒め物(キムチと漬け汁で味付け)。
･牛肉、茄子、玉葱を炒めて、海老チリソースで味付け。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 04:19:56

>>575
ロールキャベツ入りポトフ風(キャベツ、挽き肉、人参、じゃがいも)
ピーマンの肉詰め(挽き肉、ピーマン)
ハンバーグ、付け合わせに人参グラッセとマッシュポテト。
キャベツと挽き肉の重ね蒸し。
油揚げの挽き肉詰め煮。
胡麻和え(小松菜orほうれん草、人参)
コールスロー風(キャベツ、人参、カニカマ)
味噌汁(小松菜orほうれん草、揚げ)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 15:23:39

>>576
＜主菜＞
・刺身（ツマにわかめを足す）
・肉野菜炒め（肉だけより安くボリュームアップ）
・麻婆豆腐（箱に書いてある通りに作ればいい）
・その他（例／煮魚は電子レンジでも出来るので
　「村上祥子」さんで検索とかしてみて下さい）

＜副菜＞
・青梗菜、もやし、キャベツなどレンチン向きの
　野菜をおすすめします。
　洗って切って耐熱容器に入れたら、レンジ加熱して
　熱いうちに調味料をふって和えればOK。
　調味例／めんつゆ、塩コショウ、塩とゴマ油と七味
　油揚やじゃこと一緒でもいいし、なければ仕上げに
　削り節を和えても美味しいですよ。
　塩昆布や桜海老もおすすめ。

・汁
┗顆粒だし（和風でも鶏がらでも）を活用するとお手軽。
　4人分＝4カップ弱の水で、その時ある野菜２種を炊いて
　沸いたらタンパク質（豆腐、油揚、豚コマ等）を加え、
　ベースにしたいだしを振る。
　味噌汁なら最後に味噌を溶く。
　洋風なら味を見て塩コショウで整える。

ご飯と副菜と汁を作れば、主菜は出来合いでもいいし、
副菜を買ってくる日があってもいい。
炊き込みご飯を覚えるとベターかもしれないです。
焦らずにがんがってね。　

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 18:09:31

>>576
月：カレー、レタスサラダ
火：カレー、レタスサラダ
水：カレー、レタスサラダ
木：豚汁
金：豚汁
土：豚汁
日：外食　※月に戻る

うちの母が長期入院した時にした由緒ある献立

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/24(金) 23:12:41

>>580
ありがとうございます。今日は作る時間が無くて、冷奴とスーパーのコロッケ、ご飯だけにしてしまいました
>>583
詳しくありがとうございます。何せ不器用で料理なんてやったことがなかったので、技術も含めて学んでいこうと思います
>>584
実戦で活躍した献立をありがとうございます。うちのカレーがあまり好きじゃなかったので、これを機に自分に合うカレーを作ってみたいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 00:09:57

低カロリーで塩分控えめにできる献立をお願いします

まいたけ
エリンギ
白菜
キャベツ
じゃがいも
にんじん
ピーマン
ゴボウ
茗荷
さつまいも
かぼちゃ
タマネギ
レタス
油揚げ

必要なら買い足します。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 00:17:27

>>585
この時期からなら、鍋が良いね。
簡単、美味い、その上、卓上調理も

ビエンロー、ユウサク鍋、クリリン鍋、ｅｔｃ

でも簡単なのが水炊き、トリガラスープ（素で十分）を沸かして
鶏肉、野菜を煮て、好みのたれで食べる。
家中の調味料を並べて好みでドゾｗ

あとは、常夜鍋、こぶだし（水でも可）で豚薄切りとホウレン草をしゃぶしゃぶ風に

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 02:00:56

>>585
どうなったかな…？がんばって

2000円分って何食分か気になる…朝ごはんってたいてい何処の家も軽目で簡単だし夜はおもめにするし。

白菜かキャベツ、豆腐、鶏もも(豚薄切り肉でも)、シイタケとかシメジとかのキノコ１種類、人参、タマゴ、うどんか中華焼きそば麺あれば、
ﾁｷﾝﾗｲｽ、炒飯、鍋類、お浸し、簡単煮物、サラダ、みそ汁を種類豊富にいけます
おせっかいな独り言でした。ｶﾞﾝｶﾞﾚ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 02:05:13

585>>お疲れ様。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 10:59:00

>>586
湯豆腐風の鍋、(豆腐を買い足し、白菜、エリンギ、舞茸)
↑低カロリーでも量がほしいなら白滝や茸、好きな野菜を足す。
茸の炊き込みご飯。
さつまいもご飯。
蒸し野菜。
さつまいものレモン煮。
カロリー抑えたいなら、油を使わないホイル焼きもいいかも。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 16:39:28

>>590
ありがとうございます。
今日はご飯は茸のほうにしてあと全部作ることにします。
外食ばかりのメタボ気味家族全員が、ダイエットを決意したのはいいんだけど
作る人間が献立考えるのが面倒になってきたんで、もうすぐ挫折しそうです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 23:16:05

今日は二日酔いをおして、友達との約束にでかけ、ハードなスポーツをしてきた。
そしたらすっかり風邪気味で体調悪く、ご飯作る気力もなく、買い物もしてません。

余りモノ
冷凍ご飯、とうふ半丁、キャベツ、ピーマン、冷凍ホットケーキ、
牛乳、れんこん、ヤングコーン、たまねぎ、塩豚少々

保存食系や調味料、缶詰はわりといっぱいあります。
誰か、ガンガンする僕の頭のかわりに考えて、、、、

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/25(土) 23:31:50

>>591
ご飯一杯150g、豆腐4分の1、野菜、魚か肉か卵をご飯と同じ量食べる。
献立は毎回、同じようなものにするとカロリー計算しなくてもいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 12:50:03

油揚げ（少し）
大根（3分の1本）
人参（2本半）
かぼちゃ（4分の1個）
大根のまびき菜（大量）
玉葱（2個）
豆腐（2分に1丁）
さつまいも（1本）

買い足し可能です。2人前で何かお知恵をお貸しください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 14:10:41

>>594
･お揚げと菜っ葉の炒め煮。
･サツマイモ、南瓜、玉葱と人参の掻き揚げ。
･湯豆腐。
･大根のおみそ汁。
･挽肉と南瓜のそぼろ煮。
･サツマイモor南瓜の豆腐グラタン。
･間引き菜を細かく切って胡麻油で炒め、じゃこ(鰹節)と胡麻、醤油で味付け。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 14:32:57

>>592
具合悪いならあまりガッツリ食べない方がいいかもですね、
お粥、崩し豆腐の味噌汁やお吸い物を薄味で。
体力が回復したら中華丼でも作ったら？
材料は、キャベツ、玉葱、ヤングコーン、ピーマン、塩豚。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 23:30:43

・挽き肉２００グラム
・豚肉薄切り２００グラム
・にんじん１本
・ピーマン１個
・じゃがいも７個
・冷凍ほうれん草１束
・冷凍小松菜１束
・カニかま５本
・油揚げ４個
・豆腐１丁
・キャベツ半玉
・玉ネギ６個
・調味料一式

大人１人です。５日分くらいの夕食（それ以上でも）レシピを考えているのですが
私１人では思いつくものが少ないので皆さんの力を貸していただきたいです
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 23:41:21

>>597
･挽肉 - 玉葱、人参とキーマカレー
ハンバーグ。
葉物野菜とお鍋。
･豚肉薄切り - 豚しゃぶ。
玉葱と生姜焼き＋コールスロー。
茹で人参を巻いてソテー。
･その他 - カニカマのポテトサラダ、玉葱のポテトグラタン、ピーマンとジャガイモの炒め物、
菜っ葉のお浸し(胡麻和え、辛子和え、白和え)、お揚げの素焼き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 10:07:35

旦那がブリの子供（ワラサ？）を貰ってきました。
とりあえずさばいて4分の1は刺身で食べたんだけど、
残りは刺身以外で何かありませんか？煮付けは子供に不評なので、それ以外でお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 10:19:28

>>599
ワラサってしらなかった＠関西。地方によっても呼び名が違うのね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ブリ

・塩焼き、照り焼き
・ホイル焼き
・ソテー、ムニエル
なんかでどうでしょう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 11:08:40

>>599
竜田揚げなら、お子さんにも受けると思いますよ。

醤油と酒、生姜汁で下味して、片栗粉を
まぶして揚げるだけ！
残ったら、ケチャップあんをからめて
お弁当のおかずにも。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 12:01:14

簡単な晩御飯ｷﾎﾞﾝ

消費したいもの

水菜たくさん
レタス半玉
絹ごし豆腐半丁

油あげ、絹ごし豆腐
ほうれん草、人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ

肉や魚がないんで買い出し行きます
三人分です

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 12:24:28

あげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 12:32:08

>>602
・水菜沢山と絹ごし豆腐と豚バラ肉薄切りでハリハリ鍋もどき
・レタスとシメジをさっと茹でたものと、軽く炙ってざく切りにした油揚げとを　
　ダシ醤油（もしくはめんつゆ）とごま油をかけてざっくり混ぜて箸休めにする

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 12:46:14

>>602
水菜とあぶり薄揚げのシャキシャキサラダ
（水菜、油揚げ）＋かつおぶし、ポン酢、お好みでカラシ
ほうれん草としめじの味噌汁
（ほうれん草、しめじ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参）＋お好きな肉
焼き魚
　お好みの魚で。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 13:23:28

>>600-601
ありがとう。大人にはシンプルな塩焼き、子供には竜田揚げにします( ´ー｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 14:45:34

自分は大学生男です。
できる料理が少ないのもあるかもしれませんが、味が似たようなものしか作れなくて困っています。
家にある調味料　塩、胡椒、和風だし、鶏がらスープのもと、コンソメ、みりん、しょうゆ　なのですが
この悩みを解消できるような調味料があれば誰かお教えいただけませんか。
板違いかもしれませんがよろしくお願いします(´・ω・`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 14:48:31

酢豚を作るのは決定
あとは何にしようかな‥
アドバイスお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 14:55:11

>>607
味噌買えば？
あと、トマト缶があると、味付けにべんり。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 15:26:27

>>607　ひとり分だと調味料買いすぎると持て余すかもねぇ・・・

つ　【Cook Do】とか中華合わせ調味料
これで何度か作ってるうちに自分で調味料揃えて作ろうかと思えるかも。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 15:29:14

>>608
春雨と千切り野菜入りピリ辛スープ
ニラ卵炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 15:35:18

>>607
例えば野菜炒めを作るとして、調味料は油、塩、胡椒とする時、
油を、サラダ油、オリーブオイル、胡麻油、バター、と
変えるだけでも結構違ってくるよ。野菜炒めだけに限らず、
肉や魚を焼くにしても。＋αで、ガーリック、ジンジャー、
レモン、ハーブ類を使ってみたり。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 17:03:56

>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。

エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがＳ＆Ｂから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。

その他…
酢はいかがですか？
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯（サンラータン）風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。

エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがＳ＆Ｂから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。

その他…
酢はいかがですか？
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯（サンラータン）風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 17:39:30

>>609-610 >>611-612
皆さんご親切に有難うございます。非常に参考になりました。
日本酒&トマトペースト&オイスターソース&ごま油&味噌&豆板醤などに興味がわきました。
>>610さんご指摘の通り一人分作るだけなのであまらせてしまう可能性が非常に高いので
一度に買わずに色々試しながら買ってみたいと思います。
早速今からスーパー物色しに行ってきます。皆さん本当に有難うございましたm(_ _)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 18:50:07

30歳の夫婦二人です
明日以降私のみ旅行に行くのでカレー（たまねぎ人参ジャガイモ豚肉のスタンダードタイプ）を
大量に作っていく予定ですが、その前の今夜のおかずをよろしくお願いいたします。

玉ねぎ・人参・ジャガイモ…たくさん
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、
キムチちょっぴり、絹豆腐150G、卵３つ、ベーコン切り落とし300g
冷凍なめこ一袋、冷凍ホウレンソウ１パック、冷凍ブロッコリ１パック、冷凍小ねぎ少々
冷凍剥き牡蠣500ｇ、冷凍塩サバ、冷凍豚肉、冷凍牛肉…たくさん
干ししいたけ・ひじき・春雨
調味料ひとそろい

優先して使いたいものは
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、このあたりです。
昨日は外食でお好み焼き、おとといはカブと人参と玉ねぎとソーセージ・ベーコンのポトフでした。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 18:50:56

あ、あと大根のきれっぱし（ほんとちょっぴりだけ）がありました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 18:54:46

>>615
葱と茄子の焼き浸し(冷蔵庫内なら2～3日は保つ)。
レタス、ベーコン、玉子の炒め物。
シメジと大根のみそ汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/27(月) 21:24:09

>>604-605
豚買ってきた
今から鍋にする
ありがとん

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 00:23:54

>>617
その3品作りました！
あと高野豆腐が出てきたので干ししいたけと煮物にし、サバも焼いて、カレーも今日作っちゃいました。
これで野菜室ほぼ空っぽで安心して旅行にいけます
ありがとうございました～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 07:25:27

大人2人分です。(+幼児1人)
・厚揚げ　　1枚
・しめじ　　1パック
・人参　　　2本
・大根　　　1/4本
・豚コマ肉　100g
・キャベツ　少々
・卵
調味料は一通り揃っています。
色々作れそうな気がするのですが、イマイチまとまりません。
買出し可能です。
宜しくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 08:47:32

厚揚げを入れてかさましして茶わん蒸しシメジも出来れば追加して

豚こまをカタクリ粉を振るい人参のホソギリをまきまきして酒かけて焼く焼き上がりにしょうが醤油かける
照りだしの為にみりんも使用
キャベツと大根は千切りして水にさらしサラダ
それか浅漬けでどうかなぁ

あとは豚こまとキャベツとタマゴでお好み焼き

厚揚げにカタクリ粉塩こしょうして油であげる
マヨネーズとケチャップでディップにする

しめじでス－プ

**620** · 2008/10/28(火) 09:24:00

>>621さん

ありがとうございます。
子供も一緒に食べられるお好み焼きと
しめじのスープ、大根の浅漬けにします。
厚揚げを油で揚げるのは大人のおつまみに！
ありがとうございました。助かりました＾＾

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 16:22:04

大人二人です。
マグロと鯛のお刺身があるので、それに合うようなおかずを教えてください。

長ネギ　　　3本
油あげ　　　1枚
卵　　　　　3個
じゃがいも　大量

あまりに何も無いので買い足し前提で…
包丁使いが下手なので、切り方が大雑把でも食べられるものが助かります。
宜しくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 16:58:22

大人4人、子供1人です
風邪気味で考える頭が回らずにおりま
下記材料でおすすめのお料理を教えて下さい

豚肉中パック1　鶏挽肉150g　卵5個
絹豆腐2丁、高野豆腐、春雨
ジャガイモ、玉葱、人参（多量）
ブロッコリー、ピーマン3つ、モヤシ（少し）
調味料は一式あります
家族は和風味が好きだと思います

どうぞよろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 17:28:28

>>624
･肉豆腐。
･人参と高野豆腐の煮物。
･ピーマンとモヤシを炒めて醤油＋鰹節がけ。
･ジャガイモ、ブロッコリー、春雨を茹でて炒り卵とマヨネーズ和え(大人には辛子入りで)。

･鶏挽肉と玉子のおかゆ。
おからだお大事に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 18:01:37

マンモーステーキ食いてぇ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 18:19:26

>>625　ありがとうございます！
早速作ってみています
作りやすそうですし、迷っていたので助かりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 18:28:47

よろしくお願いします

ベーコン４枚
豚ミンチ（使いたい）１５０ｇ
小松菜（使いたい）１束
人参・１本
玉ネギ・４こ
ジャガイモ・４こ
大根・半分
キャベツ・半玉
油揚げ・４枚
海苔・たくさん
牛乳・７００ccくらい
わかめ・たくさん

オーブンがありません。調味料は基本の物は揃ってます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 18:46:10

>>628
・豚ミンチとタマネギで肉団子をつくって、小松菜・にんじんと一緒にミルク煮にする。
・ベーコンとタマネギとじゃがいもでジャーマンポテト
・大根とワカメのサラダ
・キャベツと小松菜のスープ

人数がわからないので、ミルク煮にするだけだと豚ミンチが余るかもしれない。
その時は、ジャーマンポテトのベーコンをミンチに替えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 18:46:54

>>628
･肉団子、小松菜、人参、玉葱のあんかけ。
･ベーコンとキャベツの炒め物。
･大根とお揚げのみそ汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:10:55

今からシイタケとエノキと鶏肉で一品料理作りたいんだけど何がいいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:18:30

グラタン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:19:14

すみません、和食でお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:25:10

ホイル蒸し

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:26:05

酒蒸しでポン酢かけて食う

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 20:30:44

>>635
ポン酢大好きなんで、酒蒸しやってみます
皆様ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 22:06:30

土曜日に、我が家に客が４人程来ます。
ご馳走献立教えて下さい全員酒のみです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 22:20:12

>>637
好き嫌いはなし？あと予算はどのくらい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 22:32:04

>>638
好き嫌いは特にありません

予算は一万円位です

宜しくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 22:37:11

>>639
かにすき
すきやき
しゃぶしゃぶ・・・
鍋がいいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/28(火) 23:45:49

>>637 >>639
酒は日本酒かビールですか？それともワイン？
参加者の男女比率は？
お洒落に行きたいのかガンガン飲みたいかで
アテはかわってくるよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 02:24:42

明日のお弁当レシピお願いします
弁当箱が大きめなのでこの材料で作れるおかずをたくさん知りたいです
・豚薄切り肉６枚
・合い挽き肉１００グラム
・ほうれん草１束
・にんじん１本
・たまねぎ２コ
・ピーマン５コ
・キャベツ１玉
・大根３分の１くらい
・じゃがいも３コ
・ベーコン２枚
・わかめ
・乾燥わかめ
・油揚げ
・牛乳
・小麦粉パン粉片栗粉
・調味料だいたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 02:47:46

>>642　卵はないのかな？　卵焼きなしのお弁当はちょい淋しい('・ω・`)

肉だんごの酢豚風
（合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、人参、玉ねぎ、ピーマン）
キャベツと豚薄切り肉のレンジ蒸し
（キャベツ、豚薄切り肉）
ほうれん草のおひたし
（ほうれん草）
カリカリベーコン入りポテトサラダ
（じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ）
→じゃがいもは洗ってホイルで包んで炊飯器に放り込めば、ご飯と同時に
　ゆで上がりますよ。

もし卵があれば、わかめ入り卵焼き（だし巻き）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 02:48:46

>>642
･茹でた人参を豚肉で巻いた物。
･豚肉を生姜醤油に漬け、片栗をはたいて焼く。
･ゆで豚(酒･水同割で茹でる)。
･ジャガイモのそぼろ煮。
･ジャガイモとベーコンのソテー。
･ジャガイモと玉葱のベーコン巻き揚げ。
･玉葱とベーコンのホイル焼き。
･炒めピーマンのカツ節和え。
･ピーマン肉詰め。
･にんじんの甘煮(切った人参に砂糖と水少々をかけてレンジで)。
･茹でたほうれん草を開いたお揚げで巻いて煮るor揚げる。
･茹でキャベツorほうれん草の胡麻和え。
･お揚げに挽肉と人参を詰めて煮た物。
･梅干しと大根の漬け物。
･若布ご飯。
･

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:26:06

しいたけ、ピーマン、なす、ネギ
小松菜、キャベツ、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ベーコン、油揚げ、卵、牛乳

１人分の晩御飯。買い足し可。
なるべく上段の野菜を使ったメニューをお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:33:46

ネギ、油揚げ、卵で衣笠丼
しいたけ、小松菜、ベーコンの炒めもの
たまねぎとじゃがいもの味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:44:02

賞味期限が今日中のシラスが大量にあります。
これをどう調理するのがベターですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:45:42

炊き立てご飯と大根おろしでﾜｼﾜｼ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:53:40

ほうれん草とレタスがしなびてます！
誰か助けてやってください！

昨夜はみぞれ鍋でした
グラタン、クリーム煮、ハンバーグは最近食べたのでそれ以外で…

大人二人、子一人
カレー粉ありません
買い出し行きます

よろしくお願いします

ほうれん草レタス人参玉ねぎじゃがいもさつまいもトマト
ベーコン鮭切身ツナ合挽肉油あげ卵一個
牛乳バターチーズ鰹と昆布でとったダシ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 12:58:46

>>647
しらすってちりめんじゃこ？
だったら冷凍して少しずつ使えばいいのでは？
うちではお弁当の卵焼きなんかに少しずつ入れて消費してる。
その他
・ピーマンと茄子の忘れ煮
（ピーマン、なす、じゃこ）
・糸こんにゃくと千切り野菜のピリ辛炒め
（糸こんにゃく、ピーマン、人参、じゃこ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/29(水) 13:02:15

レタス、合挽き肉、卵でレタス炒飯
ほうれん草のバター炒め
あとなんか適当に味噌汁