★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**今日も雲孤** ◆bKaGbR8Ka. · 2008/10/17(金) 20:28:28

小沢を口寄せして首相にするのがいい。このままでは生活できないじゃん。
首相を顔で決めるのはイクナイ！

Ozawa has a pioneer spirit.
We can see it shines like a diamond heart through his froggie shell.

この人はハンサムだけど、我々の暮らしを破壊してしまった。
↓
　巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
　巛ﾐ《llli／⌒｀ '"　｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
　ミ巛llﾉ　　　　─　　　ミ》》》ミミヾ　　　You are fool trusted me -
　　ヾﾐi/　　ー　　　'_,,,,,,　ゞ》》》彡ミ　He's done his bit of good
　　彡/,-一ヾ　,i ／ _　 `　ミ)))ミミ彡　　　I played the grateful serf
　　川|　-=・= )　/-=・=--　　|||))ミミ彡　　And thanked him like I should
　　彡） "''''"/　ゝ""''''"　　　　||lゞ三彡　But when the house was still,
　　|l||.i^　　/　ヽ　　　　　　r　|l(.6ﾉミ　　I got up in the night
　　ﾐ（　　(ゝ-'ヽ 'ヽ　　　　　　|ｰ'彡　　　Took the silver
　　　ヾ|!　　ﾉl　 _　ヽ　　　　〉川ﾐﾉ　　　　Took my flight!　♪
　　　　 |　 r-─一'冫）　　ノ　|巛ﾉ　　　　　
　　　　 `| '　￣´　ﾉ !　_,..　'　 |彡
　　　　　 !,　　,　　'　ノ'　　i.　ヽ|_
　　　　　　`-┬ '^　　　　 !　／ |＼

民意↓
orz =3 自民党（経団連）
orz =3 公明党（創価学会）

**今日も雲孤** ◆bKaGbR8Ka. · 2008/10/17(金) 20:29:16

ぽこたん王のうんこ団2000万票は、人工心臓でセックスできない
このガマイチ郎を応援します！我々と子供達が生きるために！！
　　　　　　 ,..--‐‐‐‐‐‐‐‐---.. 　
　　　　　／::::ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;) 　　
　　　　 |::::::::::/　　　　　　　　ヽヽ　
　　　　.|::::::::::ヽ　........　　　 .....　|:| 　
　　　　 |::::::::／　　　　 )　 (.　　.|| 　
　　　　i⌒ヽ;;|. 　-=・=‐　 .‐・=-.| 　　
　　　　|.（　　　　'ｰ-‐'　　ヽ. ー' | 　生活が一番
　　　　ヽ.　　　　　／(_,､_,)ヽ　　| 　
　　　　._|.　　　　／　＿＿_　　 .| 　
　＿／:|ヽ　　　　　ノｴｪｪｴ>　　| 　
　 :::::::::::::ヽヽ　　　　ー--‐　／　
　 ::::::::::::::::ヽ＼　　＿＿＿／
http://jp.youtube.com/watch?v=MxBqRhsZDLk&feature=related
http://music.goo.ne.jp/lyric/LYRUTND47023/index.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 20:53:33

>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:09:20

すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。

ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。

とりあえずすでにやったのは、
　　・しょうゆと海苔のおひたし
　　・しょうゆとまよねーずあえ
　　・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む

このくらいです。

ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:09:55

>>448
・ゆで卵のソース漬
　→ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
　一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
　→蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:12:57

>>452
１．カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
２．ポタージュにする
３．ナムル

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:13:55

>>452
基本の基本バター炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:17:48

>>452
・ポタージュスープ
　→じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
　　ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
　→スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
　→市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
　→みじん切りにして（できればペーストにすれば尚良）加える。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:24:09

>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました！

ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/17(金) 23:32:56

452です
レスありがとうございました。
>>454-456

カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。

カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 01:23:21

家族三人(うちひとり胃ﾅｼ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 04:20:56

>>459
コックオヴァン（鶏の赤ワイン煮）

これが一番大量消費できるでしょう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 21:18:48

>>460さん
ありがとう！柔らかくできそうだ。作ってみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:11:59

お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:15:26

小さく切った厚揚げとキャベツを煮て卵とじ＋ジャガバター。
焼き厚揚げ＋胡麻油塩キャベツ＋ジャガイモオムレツ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:24:33

>>463
早い回答ありがとうございました(>_<)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:27:05

>>462
おでん（厚揚げ、じゃがいも、卵）
ゆでキャベツのサラダ

じゃがいもと卵のココット
キャベツと厚揚げの味噌汁

厚揚げとキャベツの甘辛炒め
じゃがいもの味噌汁
目玉焼き

厚揚げの卵とじ丼
じゃがいもとキャベツのスープ

・・・なんか順列・組み合わせだね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/18(土) 23:43:57

>>465
ありがとうございます☆★おでんいいですねo(^-^)o

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 01:16:20

お願いします

鮭２切れ
挽き肉２００グラム
牛肉２００グラム
キャベツ半玉
ジャガイモたくさん
玉ネギたくさん
カボチャ少し
エノキ半分
ワカメたくさん
ニンジン少し

材料はあるのに考える力がありません・・・
みなさんのアイディアを分けてください
品目が多ければ多いほど助かります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 01:30:15

>>467
･串揚げ(牛串、玉葱、南瓜、人参)＋キャベツ。
･天ぷら(掻き揚げ)
･焼き肉
･ハンバーグ＋南瓜のグラッセ＋コールスローサラダ。
･メンチカツ＋(南瓜)コロッケ。
･鮭と若布の炊き込みご飯＋えのきと玉葱のおみそ汁。
･鮭とキャベツの蒸し煮。
･鮭(挽肉)とキャベツのグラタン(隠し味に味噌を少し)。
･若布とエノキの酢の物。
･茹で野菜の挽肉あんかけ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 01:49:58

>>467
鮭のちゃんちゃん焼き
（鮭、キャベツ、玉ねぎ）
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、挽き肉）
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
（牛肉、キャベツ）
きのこの炊き込みご飯
（きのこ、牛肉、人参）
かぼちゃポタージュ
（かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 09:18:08

お弁当作ってるんですが、野菜が無くて…
冷蔵庫にはピーマン一個とレタスがちょっぴりと玉葱があります
出来れば青物が欲しいです
各種調味料あります　買出し行く時間はありません
お弁当には　ちらし寿司・ウインナー・玉子焼き・プチトマトを入れるつもりです

スレチだったらごめんなさい…
速レスお願いします；；

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 09:28:57

ピーマンと玉葱の炒め物＋レタスカップ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 09:29:36

>>470
ピーマンと玉ねぎの炒めもの
→ピーマンと玉ねぎを5m幅くらいに切り、耐熱容器に入れて調味料を入れてチン☆
　カレー風味にしてもよし、焼き肉のタレやめんつゆを使っても良し。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 09:48:54

>>471-472
ありがとうございます！
早速やってみます！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 10:46:06

【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 10:59:17

マイタケだけにきのこ雲か=3

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 11:10:03

>>474
普通にオイスターソース炒めとか甘酢あんにする時に炒めてるぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 12:40:23

>>474
やられたｗｗｗｗこのｽﾚﾀｲは卑怯ｗｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 17:57:52

お願いします。
ナス
かぼちゃ
ウインナー
卵
豆腐
豚肉
ピーマン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 18:04:41

ナス、ピーマン、豚肉で味噌炒めかオイスターソース炒め

かぼちゃ、ゆで卵で温野菜サラダ

かぼちゃか卵、豆腐で味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 18:34:00

今日取り立ての　尿　500ml
知らない人の畑から取ってきた　さつま芋　3つ
木になってた　柿　５個
アマガエル　１匹
道で捕まえた　アリ３０匹
貰ってきたパンの耳　一袋

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 19:43:21

もやし 200g
米
だし昆布
醤油
みりん
塩
砂糖
サラダ油

モヤシ炒め以外でなにかできないでしょうか？
材料の買い増しはできません。
馬鹿らしく思われるかもしれませんが、できればお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 20:00:36

>>481
おにぎり作って醤油を塗って焼きおにぎり。
モヤシの醤油あんかけ。

**481** · 2008/10/19(日) 20:06:26

>>482
片栗粉なしで｢あん｣が作れるのでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 20:11:15

米のとぎ汁を煮詰めればとろみは付く。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 20:15:16

>>484
なるほど。初めて知りました。
ありがとうございました。本当に助かりました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 21:00:01

カボチャを使ったアンティパストないでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 21:16:53

>>486
つ　検索「かぼちゃ　アンティパスト」

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 21:19:15

ポテトサラダ風にマヨネーズで和えたり、素揚げしてドレッシングをかけるとか。
茹でて小麦粉と混ぜてクッキーみたな形にし、茹でるか焼くかしてマリネした野菜や魚介を乗せるとか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/19(日) 21:33:57

>>488
ポテトサラダ風！！そっか、その手があった！
粗く潰してバルサミコマヨネーズかなにかで和えて
クルミか松の実あたりを乗せて・・・やってみます㌧！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 08:01:11

夕食の献立をお願いします。
今から支度して、帰ってきたらすぐ食べられるのが理想です。

主食は鶏ごぼう炊き込みご飯です。

よろしくお願いします！

かぼちゃ長ネギほうれん草少し玉葱じゃがいも人参
合挽きハム塩鮭絹ごし豆腐乾燥ワカメ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 09:16:20

>>490
炊き込みご飯がメインという事なので他は軽めでいいのかな？

ほうれん草と豆腐の卵とじ（卵追加で）
かぼちゃのバターきんぴら
じゃがいもと玉葱のみそ汁
千切りしてさっと茹でたじゃがいもと戻したワカメでサラダか酢の物

・・・いもがかぶった。食感が違うっつーことで許して～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 10:30:15

>>490
もう出かけちゃったかな？

和風ハンバーグ
（合挽き、長ネギ、人参）
カボチャサラダ
（かぼちゃ、ハム、玉ねぎ）
塩鮭と玉ねぎのマリネ
（塩鮭、玉ねぎ）＋レモン汁
豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 17:09:36

質問させてください。
今日クリームシチューにするんですが、主食は何がいいですか？
あるものは、さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカットです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 17:18:31

>>493
？理解が難しいけど、貴方のお宅では「さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカット」が
主食になってるの？ご飯やパンではなくて？

メインのおかずとしてならば、鮭のムニエルやポークソテーなんかがいいと思います。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 17:24:22

>>493
鮭のムニエルだとカロリー高くなりそうじゃないですかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 17:33:13

じゃあガルニと一緒にキッチンペーパーで包んで蒸せば？
カロリーの事は書いてなかったので。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 17:56:01

>>491-492
ありがとうございます
午前中レスできませんでしたが、助かりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 18:19:20

>>496
てことは、普段カロリー等気にしないで献立立ててるんですね(^-^;
とっても参考になりました！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 19:42:03

なぜ煽る

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/20(月) 23:21:52

まあ、普段から赤の他人のカロリーまで気にする人間は少ないだろうな

とりあえず500

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 12:41:24

もやし　1袋
たまねぎ　2個
大根　10cm
バジルの葉　数枚
ブロッコリ　2/3株
レタス　1/2玉
卵　8個

大人2人分、調味料ぼちぼち豊富です。
細切れ肉を買い足して肉野菜炒め（もやしと肉と玉ねぎ）をしようと思ってます。
あともう1品おかずか小鉢的なものが欲しいんですが何が良いでしょうか。
買出しどんと来いです。和か中か亜だと嬉しいです。お願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 12:47:10

>>501
大根とかつぶしの炒め煮。
塩ゆでブロッコリーの天ぷら。
炒り卵のレタスあん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 12:51:57

>>502
・千切り大根と蒸しササミのサラダ
・ブロッコリのゴマ和え（おかか和え）
・かに玉

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 15:00:28

体調が悪く、ご飯作る気力も体力もありません
最低限の作業量で出来る晩御飯を教えてください

長時間煮込むとかは寝てしまいそうで怖いです
また、子供と主人の食事時間が違うので、炒めものは避けたいです

メインは塩鮭焼こうかと思ってます

大人二人 2歳児一人です

玉葱じゃがいも人参胡瓜長葱
ハム塩鮭ツナ卵豆腐
戻したひじき乾燥わかめマロニー

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 15:09:21

豆腐、人参、ジャガイモ、長ネギでけんちん汁。
マロニーとツナのサラダ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 15:37:20

>>502
耐熱皿にバター塗って
スライスしたジャガイモ・タマネギ・ハム（又はツナ）を乗せて
マヨネーズ絞るのを二回繰り返す。
オーブンに突っ込んで15分ほど加熱。
取り分けて食べれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 15:56:22

>>504　お大事に。
マロニーのスープ
（わかめ、マロニー、ハム）
ツナと葱入り卵焼き
（ツナ、長ネギ、卵）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 16:09:36

大人二人幼児一人です
カワハギのバター焼きか煮付け（迷い中)と
大根とホタテ缶のサラダを作ろうかと思いますが
副菜が思いつきませんﾎﾞｽｹﾃ

鶏胸　200g
牛コマ　100gくらい

たまねぎ　たくさん
じゃがいも　3個
卵　5個
トマト　小2個
長ネギ　1本
チンゲン菜　2株
かぼちゃ　1/4
冬瓜　1/8
えのき　1袋
シソ　1束

乾物、調味料等だいたい揃ってます
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 16:24:13

>>508
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・かぼちゃと鶏の揚げ浸し
・卵とトマトの炒め物
・冬瓜のスープ
・チンゲンサイの卵とじ
・長ネギと牛コマのオイスターソース炒め
・エノキと長ネギと卵のスープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 16:27:10

>>508
肉じゃが(牛、じゃがいも、玉葱)
トマトと卵の炒め物。
鶏とチンゲンサイの中華煮。
卵とじ(牛、玉葱or葱、えのき)
南瓜の煮物。
冬瓜とえのきのとろみ煮。
蒸し鶏と温野菜。
葱とえのきの味噌汁。
かきたまとえのきの中華スープ。

**508** · 2008/10/21(火) 18:30:24

うわーこんなに！
ありがとうありがとう
助かりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 20:46:15

鶏むね肉少量
合い挽き肉少量←できればこれ使いたい
大豆
人参
トマト
ジャガイモ
ゴボウ
納豆
キムチ
卵
キュウリ
梅
さつまいも
えのき
もやし
ご飯
パスタ
カニカマ
食パン

調味料は大体揃ってます。空腹脱力気味です。お願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 20:49:51

>>512です。ニンニク、ししゃもを追加

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 20:54:02

･挽肉、大豆、玉葱、トマト、カレー粉とタバスコ少々でチリビーンズ。
･納豆オムレツ
･胡瓜の梅和え。
･モヤシとエノキのキムチ炒め。
ジャガイモのスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 20:55:45

すいません、忘れてた。>>512は一人分です

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 20:56:58

>>514
ありがとうございます！

**504** · 2008/10/21(火) 21:15:29

ありがとうございました
とりあえず何とかなりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 23:37:55

挽き肉
牛肉
ジャガイモ
にんじん
キャベツ
玉ネギ
わかめ
海苔
木綿豆腐
白ゴマ
カニカマ
一般的な調味料

明日のお弁当にしたいです。
肉じゃがとハンバーグは今日作ったため
他のレシピが良いのですが思い浮かびません。助けてください、お願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/21(火) 23:47:43

ひき肉、にんじん、玉ねぎ→ドライカレー
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ→ポテトサラダ
一口大に切った豆腐を牛肉で巻いて海苔でとめて焼く（アスパラベーコン的に）
わかめのごま油炒め（白ゴマちらす）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 00:28:35

酒、塩、コショウ、オリーブオイルに漬け込んだ鶏ムネ肉があるのですが、そのまま焼いてしまうのは味気ない気がして‥‥(´･ω･`)
なにかオヌヌメの調理法はありますか？

よろしくおながいします＞＜

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 00:43:57

>>520
漬けてある油ごとコンフィにすれば？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 01:05:41

>>521
ご指南ありがとうございます( ﾟωﾟ)(｡_｡ )
その発想はなかったのでレシピがひとつ増えました！

かたい肉を柔らかく食べたいという気持ちが一番にあります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 12:05:10

丸投げです

年寄りがいるんで和食っぽいもので
揚げものと固いものと辛いものと酸っぱいものはイヤだそーです

仕事帰りに買い物するんで材料は何でもok
なるべく簡単に早く作れて、二三品あると嬉しい
主食は白飯

神よ頼む

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 12:15:25

>>523
・白身魚の酒蒸しキノコあんかけ
　　キノコはシメジでもシイタケでもお好みで。
　　酒蒸しあんかけがめんどくさかったら、アルミホイルに魚とキノコ乗せて包んで蒸しても。
・青菜（小松菜とかほうれん草とか春菊とか）のお浸し
　　余裕があれば、油揚げをサッと炙ったのを短冊切りにして混ぜても美味しいです。
・けんちん汁

こんな感じで如何でしょう。
　　

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 14:08:27

鯖をなんとか洋風に調理して食したいのですが、
オリーブオイルくらいしかそれっぽいものがありません
タマネギとアサリくらいしか素材も無いです、やはり不可能ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 15:33:30

「児童ポルノ禁止」NPOの女性理事長は「元ポルノ業者」（週刊新潮2005年05月05日・12日合併号）
http://otaku.rulez.jp/kill_the_assholes/noda/shincho_01.jpg
http://otaku.rulez.jp/kill_the_assholes/noda/shincho_02.jpg

**hatubaibi.biz** · 2008/10/22(水) 15:42:07

不可能

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 15:49:32

>>525
オリーブ油で普通に焼けば、ポワレになるんじゃない？
あとはトマト煮とか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 15:50:47

>>525
パン粉つけて焼く。別にアサリをボンゴレ風にしてソースにすれば旨いかも。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 16:32:41

はんぺんレシピお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 16:40:22

アルミカップを使って出来る量産型料理お願いします。
簡単で冷凍出来たら最高。この際お菓子でもいい。
（カップケーキとスイートポテト以外）どうかお願いします。
ちなみにバターがありません。他は割と揃ってます。

・小麦粉・卵・牛乳・にんにく・たまねぎ・じゃがいも
・にんじん・パン・パスタ・重曹・鶏むね・黒糖・ヨーグルト
・手羽元・トマト・粉寒天・梅干し・キムチ・納豆・めんつゆ
・ウインナー・チョコペースト・ココア・カイワレ・もやし
・片栗粉・味付け海苔・インスタントコーヒー・薩摩芋

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 16:51:23

>>531
パスタか鶏肉メインのミニグラタン。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 18:11:10

>>528　>>529
塩胡椒＋カレー粉かけてその上にパン粉撒いて
パスタ用に買ってたガーリックオイルみたいのかけてオーブンで焼きました

さじ加減を色々間違ったようでしょっぱい！そしてギトギト！
でも味さえ薄くすればまぁ…おいしくなるかも？アドバイスありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 18:14:07

豚こまぎれ
挽き肉少し
小松菜
じゃがいも
人参
ピーマン
玉ネギ
きゃべつ
モヤシ
油揚げ
調味料だいたいのもの

材料ありすぎて逆に献立が思いつきません
揚げ物は苦手なのでそれ以外でしたらなんでも助かります
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 18:29:18

挽き肉、ピーマン、玉ねぎでピーマンの肉詰め
つけあわせにキャベツの千切り
もやしと油揚げの味噌汁

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 19:41:23

>>534
肉じゃが(豚コマ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)
キーマカレー(挽き肉、好きな野菜のみじん切り)
回鍋肉風(豚、ピーマン、キャベツ、玉葱)
じゃがいもの煮転がし(じゃがいも、挽き肉)
小松菜と揚げのさっと煮。
小松菜のお浸しや胡麻和え。
もやしとピーマンの塩と胡麻油炒め。
好きな野菜で冷or温野菜サラダ、コンソメスープ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 20:35:54

>>524
素晴らしいよ
そのまんま頂いた
神よ有難う

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 21:00:58

>>532
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 21:07:52

旦那の祖母が週末から泊まりに来ます。
二泊するので夕飯2食分考えて頂けると助かります。
おばあちゃんですが、激辛とか固い肉とか意外ならなんでも食べられます。
主食は白米。
明日以降買い出しに行くので材料はなんでも。
お願いします！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/22(水) 22:21:06

>>539
婆ちゃんが何歳なのかわからないけど、１日は鍋でワイワイ楽しく食べるのがいい。
フグとか白身魚のあっさり風が無難だと思う。

あとは>>539さんが得意な料理でいいと思うけど、高齢者は食が細いはずだから
ひとりずつ皿に盛るなら少量にして、できれば大皿からとりわけるのがいいのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 00:13:21

焼きそば用の麺と豚バラがあるんだが何か良い献立ない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 00:16:20

豚バラは醤油まぶして炒める(野菜があれば一緒に)。
そこにそばを投入。最後に塩か焼き肉のタレかマヨネーズで味付け

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 00:34:48

すみません、相談に乗って下さい。
紅葉狩りデートにお弁当持参で行くことになりましたが男の人にデートでお弁当を作ってあげることなんて
初めてで何を作ればいいのかわからなくなってきました。

今の所の予定はこんな感じです。
☆決定
・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり（手の込んでる感を演出）
・アボカドと鶏肉のガーリック炒め（私が好きなので）
・生春巻き（サラダ要素＋彼の好物のエビ要素）
・和風ハンバーグ（ハンバーグ好きらしいので）
・卵焼き（彩り＋定番）
☆作るか迷い中
焼き鮭（魚、秋っぽさ要素）
大学芋（甘いものも必要？）
かぼちゃの煮付け（秋っぽいし家庭的な感じで）

バランスはとれているでしょうか？
一人暮らし５年目、料理はほぼ毎日しますが普段は安くて簡単で早く出来る物しか作りません。
もうこの際予算の上限とかどうでもいいし、前日は時間があるので上手くいくまで作り直す覚悟です。
他に何を足した方が良いでしょうか？それとも張り切り過ぎな感じがしますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 00:39:56

おねがいします。

チキンラーメンを使った和風料理を考えています。
特に食材にこだわってはいません、安上がりに越したことはないですが‥‥。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 00:43:44

>>543
ケチつけるつもりじゃないが、

ニンニク醤油なおにぎり→昼からにんにく臭くなるのかよ
生春巻き→昼までに水分吸ってへなへなになりそう
大学芋→冷えると堅いよ

てな気がしました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/23(木) 01:00:58

>>543
･おにぎりと炒め物でニンニクが被ってる。
　おかずが多いので普通のおにぎり(梅干しやおかか)で胡麻を軽く混ぜる程度でいいと思う。
･大学芋と南瓜の煮付けは両方甘いのでどちらか一方で。
　(その際玉子焼きは塩味or甘さ控えめで)
･肉が二種類(炒め物とハンバーグ)あるので、焼き鮭を入れるのなら極少量で。
･ちょっと漬け物や味の薄い物を入れると箸休めになる。

**543** · 2008/10/23(木) 01:04:12

>>545
いえいえ、ありがとうございます。
お弁当なんて普段作らないので普通の料理との勝手の違いがわからず、指摘して頂いた点に気がつきませんでした。

手でつまめなくなりますが

ニンニク醤油おにぎり→お芋の炊き込みご飯
生春巻き→普通にエビサラダ
大学芋→やめる

に変更しようと思います。
もし他の方も気付いた点が有れば指摘して頂けると幸いです。

**543** · 2008/10/23(木) 01:08:15

すみません、546さんの意見を見る前に書き込んでしまいました。
大学芋→カボチャの煮付け
焼き鮭→やめる

にします。普通のおにぎりもいいですね。
漬け物も買ってこなくちゃ…。
オリジン弁当のお惣菜を詰めてやりたい衝動にかられますが頑張ります！