★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/16(火) 10:21:22

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
　回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 13:35:23

>>201
･キャベツを１cm角に切って、塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁でザックリ和えた物。
　(オリーブオイルを胡麻油にしてもおｋ)
･お好み焼きの様に小麦粉、卵、牛乳の生地に混ぜ込んで焼き、
スライスチーズとトマトソースをかける。
･微塵切りにし挽肉、玉葱と一緒に炒めて、ケチャップで味付けし
春巻きor餃子の皮で巻いて揚げる(タコス風)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 15:15:27

大人４名です。(うち２名歯が悪いのとチーズ、クリーム系は苦手)
冷蔵庫にナス４本、しめじ１袋、水菜、ニラ、にんじん３本、ジャガイモ４個以上、
キャベツ半玉、豚バラ１００ｇほど、牛ひき肉２００ｇほど
パスタも４名分ぐらいはあり。
基本の調味料はあると思いますが、生クリームやチーズはありません。

寒くなってきたので、温まる１品はいれたいです。
肉団子いりコンソメスープでも作ろうかと思ったのですが
他１品か２品ほしいなと考えていますが、肉団子スープにこだわりはありません。
先日鍋したばかりなので、鍋は考えていません。

買い足し可能です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 15:15:46

>>200
風邪引いて頭ぼーっとしてたので、買い物しなくて済むのは助かります！　
ありがとうございましたm(__)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 15:51:12

>>203

・豚汁
　豚バラ、しめじ、キャベツ、にんじん

・ジャガイモのそぼろ煮
　牛ひき肉

・焼きなす（レンジ蒸しでも）
　ニラ醤油で。

牛ひき肉の方が量があって
メインに化けそうだったので。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 16:00:33

>>203
回答ありがとうございます！
ジャガイモのそぼろ煮は我が家では登場したことないメニューなので楽しみです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 17:42:44

大人４人です。

焼きうどんは、献立に入れたいのでｻｲﾄﾞメニューをお願いします。

にんじん
きゅうり
ぴーまん
ししとう
たまねぎ
小松菜
大根
椎茸
しめじ
ウインナー
卵
糸こんにゃく
合挽きﾐﾝﾁ
豚バラ薄切り肉
鶏肉

です！
宜しくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 18:11:19

>>207
酢鶏(鶏、人参、ピーマン、玉葱)
炊き合わせ(鶏、人参、大根、椎茸)
豚バラと大根の照り煮。
ピーマンor椎茸の肉詰め。
小松菜としめじのお浸し。
ウインナー、しめじ、玉葱の卵炒め。
鶏と椎茸の茶碗蒸し。
胡瓜と玉葱の酢の物。
豚バラと玉葱の卵とじ。
挽き肉団子とピーマン、人参、玉葱で、甘酢炒め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 18:17:17

>>207
ピーマン＋挽肉＋玉ねぎ少々でピーマンの肉詰め
鶏肉と大根の煮物
シイタケ、ししとうの串焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 21:32:40

明日の夜、彼にシチューを作ろうと思うんですが、シチューの他に作るものが思い付きません。アドバイスお願いします。
あと残ったシチューを翌朝食べようと思うんですが、もう一品くらいは欲しいので簡単に作れるもので何かお願いします。買い物は明日するので材料は大丈夫です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 21:57:27

鮭ムニエル、グリーンサラダ

翌朝は
トマトとモッツァレラチーズのサラダ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 22:19:18

白菜しめじ豚バラピーマン玉ねぎニンジン

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 22:20:59

俺はシチューならパンがうまいと思うから、ちょっといいパンが食いたい。
焼きたてとかならもうそれで満足だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 22:33:42

>>212
全部適当に刻んで、フライパンに入れ塩胡椒酒で蒸し焼き

ポン酢醤油で

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/01(水) 23:45:41

>>212
豚汁
（豚バラ、白菜、しめじ、玉ねぎ、人参）
ピーマンのおひたし
（ピーマン）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 18:00:04

シーチキン1コ半.そうめん.かつおぶし.小麦粉.砂糖.味噌.醤油.みりん.塩コショウ.マヨネーズ.チーズ1枚.の中のもので作れるおかずってありますか?

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 18:02:46

ageます(>_<)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 18:25:21

そーめんチャンプルー

そうめんとシーチキンのチーズグラタン

小麦で餅を焼いて、甘味噌、シーチキン、鰹節醤油、マヨチーズなど
巻いて食う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 18:51:24

ありがとうございます!

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 19:18:33

活きホタテを購入したんですが質問させてください。
刺身にする場合は、ヒモの部分などを塩もみするとありますが、貝殻のままバター焼きする時はどうすればいいんですか？
洗う必要ないんでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 19:30:44

>>220　１嫁

質問スレッド101
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1222241431/

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 21:30:16

鶏ささみ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵くらいしかないんですけど、何か美味しいのできませんか？
揚げ物は揚げ物用の鍋が無いんで無理です(´･ω･`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/02(木) 21:44:26

>>222
親子丼
鶏、玉ねぎでケチャップライス作ってオムライス
鶏、玉ねぎ、キャベツと卵でチャンプルー風の炒め物

**222** · 2008/10/02(木) 21:50:34

>>223
ありがとうございます
オムライス作ります

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/03(金) 08:48:28

夫婦二人です
里芋の煮っころがし（醤油味、あっさりめ）は決定。
　↑　は副菜かなと思うので、メイン・その他をお願いします。何にも浮かばないorz

豆腐、大根、かぼちゃ、長ねぎ、えのき、しめじ、玉ねぎ、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ３コだけ、卵
買い足しは可能です。

豚汁は昨日作りましたが、汁物は欲しいなと思います。
唐辛子辛いもの、揚げ物、身体が冷えそうな酢の物・サラダは避けたいです。
よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/03(金) 08:57:43

･焼き魚、豆腐と長ネギの卵とじ、ピーマン･人参･玉葱で肉野菜炒め、えのきのみそ汁。
･肉豆腐、野菜たっぷりの卵焼き、大根のみそ汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/03(金) 09:54:13

>>225
サンマ焼けば？
大根あるんだし。
あと、長ネギと豆腐とキノコ適当に入れて味噌汁。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/03(金) 09:59:29

>>225
けんちん汁
（豆腐、大根、長ネギ、人参）＋ごぼう、薄揚げ、コンニャク、蓮根、ごま油etc
　→あっさりだし味で。余れば２日目は味噌を加えてリメイクできる。
鶏バーグ
　（長ネギ、卵）＋鶏ミンチ、生姜、お好みでおろし蓮根入れるとふんわりする。
　→単品でもいいけど、里芋の煮物に団子にして入れればメインに昇格できる。
きのこ炊き込みご飯
（えのき、しめじ、人参）＋薄揚げ
ピーマンと人参のおひたし
（ピーマン、人参）＋かつおぶしorじゃこ

**225** · 2008/10/03(金) 10:18:21

>226-228さん、ありがとうございました。
226さんの豆腐料理＋肉野菜炒め＋みそ汁　にします
回答の皆さんの献立の発想には本当に感服します。すごいなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 18:22:21

ひとりぼっちです。
実家から届いた食材を腐らせずに使いきりたいです。
一度に多種消費できるようなおかずをお願いします。

サツマイモ、茄子、ピーマン、玉葱、白蕪、ほうれん草、春菊、
三つ葉、茗荷、オクラ、生姜、長葱、キュウリ、
チンゲン菜、じゃがいも、人参、絹さや、卵

買い足し可です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 18:41:22

天麩羅が多種類可だが・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 19:37:16

じゃがいも、人参、絹さや＋細切れ肉で肉じゃが
玉葱、茗荷、生姜、長葱＋土佐造りの鰹で鰹のたたき
春菊、三つ葉、長葱、卵＋肉と豆腐ですき焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
サツマイモの炊き込みごはん

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 19:39:45

サツマイモ、玉葱、白蕪、生姜、じゃがいも、人参、卵は日持ちするから、
それ以外をおひたし、サラダ、炒め物なんかで先に使う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 19:56:58

･茄子、胡瓜、茗荷、生姜、オクラ(茹でる)は細かく刻んで塩もみして浅漬けに。
･玉葱と菠薐草(カブ)はポタージュに。
･三つ葉は卵とじ、ピーマンは千切りにして炒め物。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 20:48:49

スレチだけど、ちゃんとした冷凍庫があるのなら
ほとんどの野菜は下ごしらえして冷凍可。
腐らせないためにもがんばれー

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/04(土) 21:02:51

皆さんありがとうございます。参考になりました。
今晩はすき焼きのような何かと、おひたしのようなサラダのような浅漬けのような何かと、
具沢山の味噌汁を作ろうと思います。
天麩羅、ぐるぐる電気コンロなので厳しそうだけど今度挑戦してみます。
冷凍保存の方法も調べてみます。
あーかぼちゃも１個あったわ…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 10:45:41

>>236
コンロの火力が弱いなら、天麩羅は少しずつ揚げるといい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 12:34:35

丸ナス大量に採れたので、夕飯用に中身くりぬいてひき肉詰めたんだけど、
この余った中身はどうしよう(´・ω・｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 12:40:23

細かく刻んで塩もみしてシソなんかと和えるのはどうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 12:53:24

ああ、シソ入れたら見た目も綺麗でイイネ。
皮のないナスって、思ったより貧相で困ってたんだ。
二話からシソむしって来る！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 13:05:10

餃子に入れてもうまいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 16:34:53

どうしてももんじゃ焼きが食べたくなったので
今日の夕飯のメインはもんじゃ焼きになりました

が、そのほかのおかずが思いつきません。
おこのみやきは先週食べたので却下されました･･･
他になにかいいメニューありませんか？

ちなみにもんじゃにはコーン、チーズを入れます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 16:55:59

鉄板焼きいろいろ
烏賊、鮭、ホタテ、茸、肉でも野菜でも

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 19:33:46

スパゲッティと調味料しかないんですが、おいしい食べ方教えてください。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 19:52:36

>>244
近所を30分ぐらい走って腹空かせてから食え。
・・・空腹は最大の調味料！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 19:59:54

>>244
まず、茹で時間は袋に書いてある時間から１～２分短めにする。
・・・鍋から麺を出したあとも、麺自身の余熱で火が入るのでその分考慮。
茹でた麺を皿に盛り、バターかマヨネーズをタップリ掛けて、軽くまぜる。
醤油を少し垂らし、胡椒を軽くふれば結構旨い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:23:29

ご飯に合う物は大体パスタでも合う。
ふりかけなんか最たるもの。
軽くバターか油を麺に馴染ませ、ふりかけと和えればいい。
具が一寸あるインスタントの味噌汁が有れば、極少量の湯で溶き、それを麺に和えても良い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:31:30

味噌３，コチ醤１の割合で、酒少量で緩くして麺と和えても良い。
この場合、茹でた麺と和えるだけででも良いが、フライパンで軽く炒めても良い。
炒めるなら、焼肉のタレで焼きそばを作る感じでやるのも良い。
何れにせよ、具が無いので麺を大目に茹でる方が満足する。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:47:26

サツマイモを貰ったのですが、レシピが天ぷらと大学芋しか思い浮かびません
何か良いレシピはありませんか？

3～4人前
メインでも副食でもどちらでもかまいませんが、多めに消費できる方が嬉しいです
できれば揚げない方が助かります
家にある野菜は、ピーマン・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツあたり
肉・魚が必要であれば適当に買いに行きます

よろしくお願いしますm(_ _)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:52:27

>>244
ペペロンチーノではあかんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:53:30

いも飯
酒塩で炊いて、好みでごま塩

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:53:41

>>249
炊き込みごはん美味しいよ
あと炊飯器でふかしイモがとても簡単

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 20:58:19

・豚汁の具に使う
・1～2cm大のサイコロ状に切り、ご飯と炊込む。
・1～2cm大のサイコロ状に切り、蒸しパンを作る。ホットケーキでも良い。
・きんとん
・皮剥いて、1cm位にスライスして天日に乾して干し芋。
・焼芋か、ただ蒸して食べるのが一番楽かと．．．

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 23:48:04

>>249
・さつまいものレモン煮（箸休めやお弁当に）
・スイートポテト（たくさん消費するならコレが一番）
・コロッケ（じゃがいもとは一味違ってオツ）
・ポテトサラダ（同上）

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 23:48:45

>>251-253
ありがとうございます！
炊き込みご飯は全く思い浮かびませんでした
どれぐらい消費できるか分かりませんが、一度やってみたいと思います

できればおかずとして食べたいので、焼き芋・ふかし芋は最後の手段にとっておきます

ありがとうございました。m(_ _)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/05(日) 23:50:17

>>254
スイートポテト・コロッケ・ポテトサラダ
むむむ、どれも惹かれます…
炊き込みご飯では消費しきれないと思うのでこちらも試してみようと思います
ありがとうございました～

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 12:39:36

今日から禁酒するので、酒のあてにならないような夕食を考えてくれたら
うれしいです。といいつつ、昨晩肉じゃが作ってしまったので、それをメイン
になら尚有難いです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 13:43:54

友人からイナダもらったんですが、ナメロウにしても美味しくいただけますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 14:43:12

>>257
酒のアテになるかならないかはひとそれぞれかもしれないけど、

・肉じゃがを潰して軽く水分とばしてコロッケにする。
・青菜のお浸しを作る
・季節の野菜入り味噌汁
・白ご飯

こんな感じで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 14:46:00

>>258
できるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 15:39:44

>>259
ありがとうございます。なるほど、コロッケですか。ナイスアイディアです。
味噌汁とご飯も、普段は酒を呑むので食べていなかったのですが、
確かに軽くでも食べてしまえば呑む気も薄れますしね。

今日は私が早く帰れそうなので、作って女房をびっくりさせてみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 16:13:02

秋の健康診断ですかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 18:21:30

キャベツとウインナーのポトフを作りました。
これだけでは何なので…。

残りの食材で何かいい感じの献立できますか？

鶏もも肉
人参ピーマン玉ねぎトマト
ツナ缶絹ごし豆腐
トマトソースプロバンス風（？）

**257** · 2008/10/06(月) 18:37:44

なぜか役員から呑みへ誘われて、酒断ちは不可能に…。
プライベート含め、結局これで三週間ずっと呑み続けです。
毛穴から酒があふれてきそう（涙）

教えてくださった方、役立てられずにすいませんです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 18:38:28

･トマトと絹ごし豆腐のカプレーゼ風。
･玉葱のホイル焼き、トマトソース掛け。
･ゆで人参のツナ和え。
･ピーマンの網焼き。

**263** · 2008/10/06(月) 19:39:10

>>265
トマトと豆腐、人参のツナ和えいただきます！

メインにチキンソテーにしようと思ってたら、
昨日外食でチキンだったことを思い出しました。
ポトフではメインにならないと言われます。
どうしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 22:08:40

>>266
ポトフにカレー粉とケッチャップで味付けアレンジして、
カレースープ煮ってどうですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 23:19:26

明日の夕食なのですが…何にしようか迷ってます。
お家には
タマゴ
キャベツ
ジャガイモ２個
にんじん半分
ウインナー
鳥モモ肉
があります。
これらの材料（買出しＯＫです）で夕食を作りたいのですが…
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/06(月) 23:51:07

･鶏の照り焼き＋千切りキャベツ
･鶏肉のピカタ、茹でジャガ＋人参
･ウインナーとジャガイモ、人参のカレー炒め
･ゆで卵を芯にしてコロッケ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 01:01:46

15日のお給料日まで、今ある食材で乗り切りたいです。

・さつまいも４コ
・たまねぎ３コ
・じゃがいも1コ
・ピーマン３コ
・そうめん大量
・ごはん
・魚の缶詰
・なっとう
・りんご
・ヨーグルト
・卵４コ
・お茶漬けの素
・ホットケーキの素
・魚肉ソーセージ１コ

調味料は、一通りあります。
レンジ、オーブンありません。
一人暮しで、料理をやりながら覚え中です。

何を作ればいいでしょうか…おみそ汁しか浮かびません。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 01:56:42

>>270
りんご（刻んで）＋ヨーグルト＋ホットケーキの素＝朝ごはん
たまねぎ＋じゃがいも＋ピーマン＋魚肉ソーセージで炒め物か、
硬めにゆでたそうめんとあわせてチャンプルー
納豆と卵でオムレツまたは厚焼き卵
魚の缶詰とご飯でチャーハン
さつまいもは焼き芋にでもして食え。あ、でも実はポテトサラダに
しても意外といける。マヨとヨーグルト半々でドレッシングにすると
いいよ。それからポタージュにもできるな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 06:59:41

友人をもてなすのでカレーを作るのですがほかに献立が思い付きません･･･
何かおねがいします！
カレーはスパイシーな野菜カレーです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 07:11:22

>>272
･水菜と玉葱とゆで卵のシーザーサラダ。
･マッシュポテトとオリーブ、バジルの春巻き。
･春雨とトマト、パクチーのアジアンサラダ。
･薄味のコンソメスープ(冷製、温製どちらでも)
･唐揚げ、チーズ、バターコーン、菠薐草のバターソテー等のトッピング。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 07:24:52

ありがとうございます！サラダと春巻とスープ追加します！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:07:51

いつも悩むのですが
シチューに合うおかずをもう一品追加したいのですが
何か良いおかずはありますかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:26:53

>>275
どんな具の入った何味のシチューかで合うおかずが違うから詳細を書かないと。

**275** · 2008/10/07(火) 10:49:04

失礼しました
シチューの具は以下です

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
豚肉
コーン
シャケ
魚介が少々

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:50:11

書き忘れたorz
牛乳入ったクリームシチューです

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 10:51:52

味付けはクリームシチューですか？　それともトマト味か何か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 11:02:33

>>275、>>277-278
失礼、入れ違いになってしまった。

メインに豚肉、シャケ、魚介と色々使ってるから副菜はそれらを避けて・・・
・好みの野菜のサラダ
・焼き野菜のマリネ（ピーマン、なす、かぼちゃetc）
・カプレーゼ
・白ご飯／バターライス／パン／パスタ

まだシチューを作ってないなら具の魚介はやめて、別に魚介のマリネに
してもいいかも（豚肉も入ってるし）。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 11:10:32

・ブロッコリーを塩茹でしただけのものが合う
・レタスかサラダ菜とオニオンスライスを醤油系のあっさりしたドレッシングで和える。
　トッピングにコーンフレークを少量散りばめる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 12:46:56

レスありがとうございます

サラダにしました
アドバイスもありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:25:39

金曜日の夜に空けて残ってしまったホールコーンが冷蔵庫にあります
殆ど使わなかったので丸々一缶、と思っていただいていいのですが
これを使いきる料理ないですか？
当方一人暮らしです
宜しくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:32:34

>>283
じゃがいものコーン煮
　剥いたじゃがいもとコーンを缶汁ごと鍋にいれ、ひたひた程度まで水を足し
　塩・胡椒を加えて煮る。
　ほとんど汁気がなくなるまで煮ても、汁が少し残る程度までにしても良い。
　お好みでコンソメのもとを加えて下さい。
　余ったら翌日はマヨで和えてポテサラにしたりグラタンにどうぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 13:36:28

>>284
おぉ、よさそうですね
ありがとうございます
さっそくじゃがいも買ってきます

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:11:16

コーンスープ飲みたい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:30:33

手作りハンバーグが二個あまっています。
これを使ってなにか四人分のメニューになりませんか？
冷蔵庫には、じゃがいも、玉ねぎ、人参、もやし、ニラ、レタスがあります。
よろしくお願いします。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 14:44:09

>>287
・煮込みハンバーグ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋トマトソースorドミグラスソース
　→ハンバーグは焼いてあるなら煮込んでから人数分に切った方がくずれないと思う。
・コロッケ
（ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも）＋玉ねぎ
　→ハンバーグをつぶしてゆでたジャガイモ、炒めた人参と混ぜる。玉ねぎは元々
　　ハンバーグに入っていた量で加減する。

その他
・もやしとニラのおひたし
・もやしとニラの味噌汁
・レタスのスープ
・オニオンスープ
・ポテトサラダ　など

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 15:34:56

小さいハンバーグなので、分けるとちょっと･･･(~_~;)
いっそ崩してしまえばいいですね！
コロッケいってみます
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 15:37:42

>>287
玉ねぎ炒めて、ゆで卵用意して、じゃがいも、マカロニゆでで、
ハンバーグも全員にまわるくらいに切って、
ホワイトソースをかけてチーズかけて焼いてグラタンにする。

あと、>>288さんのその他をプラスする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/07(火) 19:16:59

269
鳥の照り焼きとコールスローサラダにする事にしました！
アドバイスありがとうございました☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:38:09

１週間分の夕食をこれだけの材料で作れるでしょうか？
大人２人です。材料は、
じゃがいも１０個
なす２本
もやし
ピーマン１個
豚こま
鶏もも肉１枚
牛こま少々
ベーコン
卵３個
ちりめんじゃこ大量
ピザ用チーズ少々

よろしくお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:41:08

1週間って7日分？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:44:14

できれば７日分です。
やっぱり無理でしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:47:00

単純計算で、１日の１人の食べる分がじゃがいも１個と肉少々程度か

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 01:57:05

・牛肉と茄子の中華炒め（味付けは麻婆茄子のかんじで）
・ベーコンとじゃがいもにチーズのせてオーブンで焼く
・豚丼（親子丼の鶏肉を豚肉で代用）
・親子丼or鶏肉にチーズのせてオーブンで焼く（卵とチーズの残量しだいで選択）
・ピーマンとちりめんじゃこ炒め
・じゃがいもの煮ころがし
・もやし炒め

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:43:06

明日の夕食の相談です。
できれば今日のうちに作って、明日食べたいと思っています。
カレー、ポトフ以外でお願いします。

大人三人、子供一人。
調味料は大体あります。
買い足しもできます。

豚ひき肉、ハム、ツナ、絹豆腐、卵
ピーマン、人参、じゃがいも（きたあかり）、さつまいも
玉ねぎ、キュウリ、トマト、ブナピー
ピザソース、スライスチーズ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:50:11

>>292
あなたも判ってると思うけど、豪勢でない質素気味の料理でも、３～４日分の食材。
できるなら２、３日後に買物しないと普通の感じの夕食は厳しい。
>>296さんが回答してるけど、２回以上使う食材は１回分使用量に注意しないと後で足りなくなる。
また、今の食材の傷み具合と可食期銀を考えて、作る順番が重要。
例えば、今、新鮮でももやしは最終日まで保ち難い。
肉も冷蔵庫だと最終日までは無理だし、茄子も何日か前に買ったものだと最終日は厳しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 08:57:35

>>297
シチュー、ミートソース、ミートローフ、ミートボール、スコッチエッグ、ドライカレー、麻婆豆腐、ハンバーグ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 09:16:12

>>297
今日のうちに作るなら、カレーやポトフの方が味がしみておいしいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/08(水) 10:02:04

>>297
オムレツ
（豚ひき肉、人参、玉ねぎ、卵）
→具を炒めるところまで今日やっといて明日卵といて仕上げ。
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
（さつまいも、玉ねぎ）
→煮るところまでやっといて明日食べる前に味噌を入れる。
サラダ
（きゅうり、トマト、ツナorハム）

豚ハンバーグのピザ風
（豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵、ピザソース、チーズ、ピーマン）＋パンorパン粉、牛乳
→具をこねて焼くまでをやっておく。明日は温めてソースぬってチーズのせてチン。ピーマンは付け合わせに焼く。
ポテトサラダ
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、トマト）
ツナときのこの炊き込みご飯
（ツナ、きのこ、人参）
→朝セットして出かける。
豆腐の味噌汁
（豆腐）＋あれば葱