【冷酒】日本酒と肴についてマターリ語ろう【熱燗】
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0795ぱくぱく名無しさん
2006/06/07(水) 14:49:39ID:wfSeUz850昨日は久しぶりに鮪を堪能しました。
刺身の場合、山葵は醤油に溶いてしまうのは野暮なんだそうですが
わたくし、鮪は山葵をこってりと醤油に溶かしたのにつけて食べるのが
好きなんですよ。へへ、野暮でお恥ずかしいんですが。
で、合いの手に海苔を山葵醤油にちょんとつけたのがこれまた
日本酒に合いますね。
海苔は鋏で切るよりも手でちぎったほうが醤油がしみます。
あぶったらなおさらよしです。
>>794さん
安酒 いとおしんでますよ。お世話になりっぱなしです。w
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