今日、小さいが旨い豆腐屋で豆乳を分けてもらった。
まんま飲むのはもったいなく、酒飲みながら土鍋で豆乳を暖め、引き上げ湯葉作ってみた。
ワサビ醤油を出汁でわったもので食ったら、めちゃめちゃうまかった。
残った豆乳に、軽くにがりを入れて、おぼろ豆腐にしてみた。また、酒がすすんで仕方なかった。
飯を隣のコンロで炊いたんで、炊き立ての飯に残ったおぼろ豆腐のせて、葱と切り海苔と出汁醤油かけてかっ込んだ。
うまかったなあ。
いい豆乳あれば、豆腐尽しも成立ですね。
満腹で、おやすみなさい。
って、身体に悪いだろorz
ちなみに、酒は銀盤本醸造を冷やで。
もう一杯飲みたいけど、健全な社会生活のために、寝ますw

兄貴さん、ここいいっすね。
『実況居酒屋』次はいつですか？
ぜひ参加したいと思ってますよ。
個人的には、既女さん、91さんと話したいす。