こんばんは！
今夜は外飲みしてきました。と言っても、一人暮らしの友達宅で
好きなもの作って飲んできました(^-^)
そいつ宅には七輪があるので、大振りの椎茸と夕べ干しといた太刀魚とイカを焼きながら乾杯！
既女さんのかじきが美味しそうだったので、真似してたっぷりの大根おろしと共に。
何故か大根おろしには、きのこの煮物がつきものなので、柿の木茸となめことあみたけの浅い佃煮を添えて。
しめは、どんぶりにたあんとおだまき蒸し作りました。うどんは友人が前日打って寝かせてくれていたものでした。
しかし！コシがありすぎて、いくら茹でて蒸しても、卵と仲良しになってくれませんでした。
まんま、ぶっかけやひやあつで食べたらうまかったんだけどなあ…。
肝臓をいたわりつつ、しじみの味噌汁でお開きでした。
楽しかったなあ。初めて朝日山飲みました。あたしは、日本酒を多くは飲んでいないですが、なんだか食べるものが美味しい気がしました。
これは友人に感謝o(^ヮ^)o
では、明日も仕事で、寝ます。楽しかったよ〜。
次回は無謀にも、蕎麦を打ってみたいなあ。