昨日、木綿豆腐を味噌漬けにしてみた。
親父が生きてた頃、よく自分で作っては
うまそうに呑みながらつまんでたっけ。
生きてる内に味噌の配合聞いとけばよかったが、
その頃の俺はそんな料理には全く興味なかった。

記憶をたどりながら作ってみたが、食べられるのはまだ4,5日先なんだろうな。
しかし…食いたい！！
こんなにつまみに懸命になった事は初めてだ。
兄貴、ありがとう。