デザート・ケーキバイキング 34皿目

**無銘菓さん** · 2017/11/14(火) 16:10:01.29

デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

ヲチネタ禁止、ヲチスレへ。
スイパラネタ禁止、スイパラスレへ。

推奨NGWord　熊、kuma、ケロ、カスオレ

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

■ヲチ
デザート・ケーキバイキングヲチ3皿目
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/net/1508219787/

■関連スレ
不二家について語ろう【3ヶ目】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1458777924/
【スイパラ】SWEETS PARADISE 【8min!】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1462714944/

■前スレ
デザート・ケーキバイキング 33皿目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1507122608/

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 14:21:26.10

テラスのアトリエコーナーにいる若い女性はいつも態度悪いよね
可愛いのに仏頂面で、アイスをお願いするときの応対もぶっきらぼう

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 14:47:55.67

テラスで飲み物追加注文して50分くらい待った時は、さすがにイラッとしてお願いしちゃったよ…

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 14:54:47.28

>>269
最近のことかな？
マツコ以降混みすぎだよね
スタッフの人数が足りてない

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 14:57:44.97

テラスの可愛くないパティシエがとにかく態度悪い。
アイスたのんでもはぁ？と言われ思わず
すいませんとこちらがいってしまったよ

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 15:31:07.48

テラスのアトリエの女性はランチでもディナーでもとにかく愛想悪いね
私が見たときはアトリエに置いてあるグラスデザートを1列独占する客をほぼ睨んでたwまあその独占する客はしょっちゅうアトリエに覗きに来ては補充されたら独占の繰り返しだから気持ちわからなくもない。

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 15:34:38.21

あの愛想悪い女性パティシエに「抹茶アイスの上にクレミア入れて」ってオーダーしてるおっさん見たときは強心臓だなと思った

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 16:30:19.89

アトリエでアイスを頼むのは、餅つきの返しのようにタイミングを計る。
いつも忙しそうなんだよなー。
どこでもそうだろうけど、大食いの波が押し寄せて裏は大変なんだろうね。

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 17:05:40.85

テラスにはサービスを期待しちゃダメだよね
その点、夜間飛行はすごいと思う
丸太カットや独り占め、嘔吐が当たり前なのに笑顔を絶やさないし

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 17:23:43.99

夜間飛行は親切は親切なんだけど、異常なほどにお客に緊張感持って接客しているように見える。特に男性スタッフだけど。
だからっていい気になるなよ、異常過食軍団

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 17:31:30.60

>>276
わかる気がする
お客さんを歓迎してるというよりは、何か恐縮というか警戒というか…それで腰が低いように見える
ブロガーの評価にへりくだりすぎなんじゃないかなー

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 17:39:01.08

シュークリームのシューだけくれとかクリームだけくれとかいい大人がガキみたいなワガママ言うな
本来はバーだろ、ブッフェ開催時だけはガキの来店も許されてるからって恥ずかしくないのかよ

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 17:42:03.71

恥ずかしくない

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 18:45:22.87

>>271
それは、あっちがよくない！
お客に対して、はあ？なんてどうかしてる
接客しないといけないんだから
何で謝るの？
ホテル側に苦情言ってもいいと思うわ

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 18:52:49.68

夜間のチーフパティシエさんのご挨拶回り恐縮しちゃう。

**無銘菓さん** · 2017/12/11(月) 19:08:35.69

質問攻めが気の毒だから挨拶もやめたらいいのに…

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 00:45:39.24

>>281
あのパティシエさんこことオチスレ見てるって

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 01:52:44.76

>>283
万が一見てたとしてもそんなこと言うわけないだろ…

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 06:00:09.60

>>284
ケロのブログも見てるって。

夜間のスタッフもブロガーやバイキンガー情報
知ってる

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 08:06:22.15

あんなことこんなこと、知っていてもおくびに出さないとしたら、プロ中のプロだわ

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 09:36:24.36

何でもそうじゃないかな
美容師が言ってた
自分の店の口コミとかブログをチェックしてるって
同時に他の店の口コミや評判も
他所と競い合うのが仕事というか自分の生活にかかってくるんだから

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 14:00:19.49

>>287
普通の口コミと便所の落書きとは全然違うでしょ
ブログをチェックしてるのはまぁ分からなくもないけど

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 15:25:55.87

スブニールの関係者は見てるでしょ
整理券の話題とか必死だったよ

高級ホテルみたいに付加価値の無い、高からず安からずの中途半端なお店にとってはこのスレもそれなりに大切な宣材なんだよ

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 18:04:13.40

naoが騒ぎをおこしたときに
naoが2ちゃんねるのかきこみや
snsを店員さんと警察に見せて
何か必死に訴えてたよ

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 18:29:15.61

もはや糖質レベルのブロガーさん達の話題は>>248でどうぞ。

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 19:35:58.73

夜間飛行は丸太狩り族のおかげで知名度が上がったから、
丸太の一本や二本、宣伝費と思えば何てことはないのかもね。
シュークリームはずいぶん可愛いサイズになったように思うけど。

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 19:38:28.72

naoって本当にどうしようもないばかなんだね

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 20:10:55.74

>>293
ヲチスレに行かないお前がどうしようもないバカ

**無銘菓さん** · 2017/12/12(火) 20:47:44.04

夜間1月と2月はほぼ同じなのかな？　すごい苺づくしだね～

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 08:45:24.02

昨日テラス行ったけど、本当に混んでるね
もともと人気がある店がマツコの番組で紹介されてさらに人気になってる
スタッフさんのオペレーションが混乱気味だった

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 09:42:30.13

テラスは遠くなりにけり。

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 10:08:20.91

最近のテラスは客に対して店員さんの人数が明らかに不足してるよね
忙しいのが態度に出ちゃってる人もいるし
臨時で何人か増やせばいいのにと思う

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 10:27:57.64

コーヒーと紅茶くらいセルフにすればいいのにね

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 10:35:35.05

>>299
国内屈指の高級ホテルでさすがにセルフにはできないんじゃないか
サービス料13%もとってるし

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 10:48:02.59

国内屈指の高級ホテルの接客があのアトリエの女性だから…

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 11:06:41.01

>>298
まぁ昔から態度はあまり良くなかったけどね
いわゆるホテルのサービスを望むならディナーとか他の時間帯の方がいいんだろうな

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 11:52:00.39

来年のテラスと夜間はイチゴで異常客が集結しそうで怖いです

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 11:58:42.31

>>302
人のこと言えないけど、テラスはデザートビュッフェの時間帯だけは明らかに客層がちがうからねw
異様な大食いさんたちと接していて心がすさむのも分かる気がする
料理の食べ放題も好きな人ならランチやディナーのほうがよさそうだね

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 12:00:59.64

>>303
期間長いから分散するかもよ？

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 12:19:15.33

>>302
残念ながらディナーやランチでも変わらない。

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 12:21:39.56

テラスのディナーに行った時も隣のお客さんが頼んだドリンクがいつまで経っても来ないと怒ってたよ
セルフにしないのも結局は出し惜しみなのではないかと疑ってしまう
ソマーはワインとかもセルフなのにね

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 12:53:54.29

テラスはお客さん次第で実はけっこう露骨に対応を変えるよね。
客商売だから当然といえば当然だが。

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 13:15:01.75

>>308
たしかに常連さんだと予約や席の指定とかも簡単にできちゃうイメージ
庶民の自分には無理だわw

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 13:17:43.63

テラス、ギョロ目のおじさんの接客が好きだったな

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 13:46:56.65

>>309
毎月行ってるのにいつもイマイチな席に案内される自分は歓迎されざる客なのかな……

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 13:47:42.44

>>311
イマイチな席ってどこの事？

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 13:49:37.31

>>312
ビュッフェ台の近くとか入り口付近の座りづらい席とか

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 14:07:18.67

あーそれね、あなたのことあんまり歓迎してませんよって店側の無言のメッセージ。ちなカウンター席もそうだねw

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 14:14:39.24

カウンターの席って、満席になったら案内されるんじゃなかったけ？

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 14:38:25.28

いつも行くとvip待遇してくれるテラス
ドリンクも早いよ

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 14:52:56.87

>>316
はいはいよかったね

ブッフェ台近くの席は大食い系な人なら良席では？w

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 15:06:10.05

冗談抜きでビュッフェ台近くの席って一番の悪席だと思う
すごい行列の時、自分が座って食べてると、皆暇だから見るから嫌だ
自分は皿に少ししか盛らず普通に食べてるけど、食べてるところ見られるのって嫌だ
それに店員もセカセカと通りまくりでずっと落ち着いて食べれない
早く予約したのに、そんな席にさせられて辛かった

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 15:08:18.26

>>318はヒルトンの事

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 15:11:59.79

>>319
それはお気の毒様でした
予約の時になるべく落ち着ける席でってリクエストすれば高級店なら一応配慮してくれるんじゃないかな

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 15:14:22.07

>>311
そういう事なのかな、自分もだw
大食い客じゃないしケロじゃない
普通の量だし皿に少ししか盛らないし静かに食べてるけど
何回も行ってるから、どんな悪い席にしてもこの人は通うだろうと舐められてるのかもw

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 17:14:01.16

>>301
とくに不快な応対されたことないけど、これって自分はもう年寄りだから気づかってもらえてるのかなw

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 19:11:02.02

ゲロババアは不快だから来るな

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 19:29:01.36

自分はいつも一人で、窓側、ブッフェ台近く、カウンター全部経験あるんだけど、やっぱり予約が早い順に窓側から埋めている気がする
カウンターの場合には予約時にちゃんと説明してくれる
一段高いところにあるソファ席は大きさの関係で一人客には設定されない

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 19:58:27.33

アフタヌーンティールーム値上げし過ぎじゃない？
苺とはいえ、種類数とかシステムは変わらないのに3200円はさすがに高い

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 19:59:47.37

嫌なら行くなよBBA

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 20:27:58.97

>>324
ソファ席は見栄えはいいけど構造上使い勝手はあまり良くないよ
窓際は春夏は陽射しが強くて苦手
中央の真ん中あたりが個人的にはベストかな

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 21:18:29.31

私は特にどこでもいいです

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 21:38:42.27

>>323
お前の書き方が不快なんだよ
>>326
お前の書き方も不快なんだよ

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 21:54:58.59

>>329
お前の存在も不快なんだよ

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 22:06:34.62

アフタヌーンティールーム、地元で初めて開催なので楽しみにしているんだけど賛否両論なのかな？

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 22:09:03.20

そんなことより品川プリンスに行った勇者はおらぬか？

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 22:20:04.51

>>331
カレーが美味しかった

**無銘菓さん** · 2017/12/13(水) 22:22:12.52

温かいものは温かく冷たいものは冷たく出してくれて美味しいと思ったよ
でも自分が行ったときには、混んでないのにオーダーしてから来るまでが遅かった
お茶だけでも早くしてほしかったな
お店によると思いますが

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 14:17:23.23

めざましテレビ

白昼の銀座駅が騒然…スマホ充電器発火なぜ
▽サル都内脱出千葉へ▽藤吉久美子不倫報道
▽FNS歌謡祭舞台裏
▽にゃんこスター密着
▽太鳳リポーター挑戦
▽食べ放題のナゾ調査　★

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 14:30:02.81

すごい人がいた
ずっとスマホ見ながら１人でバクバク食べ続ける
食べ物なんか見てないスマホを凝視
２０代半ばで体が大きいでも単なるデブじゃなくてボンキュボン
女プロレスラーという印象で化粧はしてた
ハンパない量で山盛りで汚いも
隣で食べてたらつられてつい食べ過ぎてしまった
隣に猛者がいるとつられてしまう

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 15:03:19.27

>>336
ヲチスレでどうぞ

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 15:58:13.58

>>336
どこで？

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 16:33:31.49

>>336
ヲチで話題そらすなってなってるけど、このネタならいいんじゃない？汚い山盛り、背の高いゴツい姉ちゃんならヲチで盛り上がるよ

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 20:37:15.13

続きはヲチで
コピペするかレス番号名指しでどうぞ

いい加減話題住み分けろやカスども痴呆症か？

**無銘菓さん** · 2017/12/14(木) 23:28:48.51

アフターヌーンティーのケーキってどこで作ってるの？
各店舗にパティシエがいるわけないだろうし、工場持ってるのか、
それともどこかのメーカーに委託してるのかな

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 00:06:14.75

アフタヌーンティールームは全国チェーンだから工場あるでしょ
ベーカリーのセントラルキッチンは江東区にあるみたい

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 12:13:02.86

もちろん窓際がいいです
一番の上席だと思ってました
そうでない人もいたんですね(^　^;)

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 12:34:39.69

>>343
女的には陽射しが強いと窓際は地獄になる

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 19:01:26.53

めざましでやってたヒルトンloungeO
街の人の疑問を調査
1男性のお客さんはいるの？男性1:女性9、男性でも楽しめます
2いくつ食べられるの？平均22個
伊野尾さんがシェフに変装して取材
全身ピンクの服にピンクのカメラで写真撮る林家パー子みたいな人
一眼レフで撮影する人
今日誕生日だという少女にインタビュー
軽部さん、10個位いける
永島さん、それは食べ過ぎです笑、写真撮るんですか？
軽部さん、撮ってる暇があったら食べます笑
以上レポです

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 22:10:37.90

マニアは行かないヒルトン、テレビで放映したならインスタなんとかの方々が訪問するかもね

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 22:31:49.05

テラスやソマーハウスが今は居心地悪すぎだから分散してほしいな
ソマー、全然キャンセル出ないね
チョコも行きたいのに

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 22:43:11.60

ソマーはあの時間で行ける人が多いからあんな予約秒殺なのかな

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 22:58:58.04

フルタイムで働いている人が一人でも行ける美味しいデザートブッフェが増えるといいな

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 23:02:37.63

>>349
そういう面でもソマーは貴重だね。

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 23:04:55.86

>>349
ソマー2人からになったんだったね‥

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 23:23:26.72

ナイトデザートビュッフェは貴重だよね
今、ケーキバイキングブームなんだから集客苦戦してる店は導入すればいいのに

**無銘菓さん** · 2017/12/15(金) 23:57:30.82

集客苦戦してる店ってどこよ？スイパラとか言うなよ

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 00:00:44.37

昔の落ち着いたヒルトンバイキングな戻って欲しい、
今のはなんかドギツイ。

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 00:08:28.37

>>353
ちょっとwいつもの人きちゃうじゃんww

>>354
昔はもっと硬派だったのにね
今はテーマパークってかんじ

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 00:18:02.06

>>355
スイパラ社員はずっと居るやんけ

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 04:03:22.59

>>353
また潰れてやがった

スイーツパラダイス閉店一覧
阪急西宮ガーデンズ店 2016年1月11日閉店 ←浪花串家物語阪急西宮ガーデンズ店(フジオフードシステム)に潰される
イクスピアリ店 2016年1月24日閉店 ←自然派ビュッフェ饗の詩(イクスピアリ)に潰される
ダイバーシティ東京プラザ店 2016年2月29日閉店 ←アポロ(ニラックス)に潰される
渋谷パルコ店 2016年8月6日閉店 ←ビル建替えで閉店するも移転オープン出来ず
吉祥寺店 2016年10月2日閉店 ←すたみな太郎NEXT吉祥寺店(江戸一)に潰される
八王子店 2016年11月6日閉店 ←デザートフェスティバル八王子店(江戸一)に潰される
上大岡店 2017年4月2日閉店 ←グランブッフェ京急上大岡店(ニラックス)に潰される
倉敷店 2017年4月9日閉店 ←エクスブルー倉敷店(ニラックス)に潰される
本厚木ミロード店 2017年10月31日閉店 ←New!

心斎橋店 2017年12月10日閉店 ←New!

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 09:02:37.59

ニューオータニの新年1/3のピエールエルメとSATSUKIのブッフェ予約した人いる？

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 09:17:05.40

>>351
２人からじゃないと予約できないの？
２人で予約しといて急遽友人がお腹痛いって言うんで１人で行ったことあるけど
そういうケースはどうなるんだろ

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 09:36:08.72

ホテルだからそういうケースは臨機応変に対応してくれるだろうけど、チョコジャーニーから2人からの予約になったよ。このスレでも嘆いてる人いた。

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 09:55:18.77

>>359
２人分の料金払えば問題ない。
１月からソマーでボッチを発見したら
２人分を払っている裕福で寂しい人と思えw

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 09:58:05.46

NAOさんだったらラブドールを椅子に座らせそう

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 10:32:08.00

裕福で寂しい人になりたい
本当に２人分払えばOKなのかな
そういう例をつくるとゴタゴタになりそうな気もするけど

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 10:50:34.50

予約の時に伝えておけば大丈夫じゃないかな？
8400円払って食べたいか食べたくないかは個人の価値観だしね

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 11:25:47.43

貧乏で寂しくてついでに不細工な人だからバイバイソマー

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 11:54:17.17

一人でのんびりと夜カフェ代わりにソマーでケーキ食べてたころが懐かしい
ガツガツしてるお客さんもあまりいなくて良い店だったよね

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 11:57:15.94

>>363
ゴタゴタどころか店はむしろ助かるかと
二人分払ってお一人様なんだから

**無銘菓さん** · 2017/12/16(土) 12:01:50.53

ソマーも利益がでるしボッチ参加者も２人分払っているんだから外野からゴチャゴチャ言われる筋合いもないからね。
自分は来月のチョコからその方法を実戦するよ。２人分の出費は痛いけどソマーを気に入っているから仕方ない。