中華菓子

**うまい棒＠名無し味** · 02/01/24 13:33

中華菓子大好き！
横浜中華街の太湖で買った黒ゴマのパイみたいのとか月餅とか♪
おすすめ中華菓子とか語り合いましょう。

**無銘菓さん** · 04/10/18 19:33:30

>>172
作るのが早いかもねえ。どれもこれも甘いよ。

**無銘菓さん** · 04/10/18 22:26:05

単体だと甘すぎるぐらいだけど
これがまたお茶の味を引き立ててくれるんよねぇ

**無銘菓さん** · 04/10/20 19:05:49

月餅買いたくてマン珍楼のサイト行ったけど
どうしてもショッピングのところに入れない。
マカーだからなのだろう…ムカツイてきた。
重慶飯店で買うことにした。

**無銘菓さん** · 04/10/25 23:20:27

パイナップルケーキ買ったんだけど
月餅みたく冷やすとおいしいとか隠し技（？）ないのかな
もちろんそのままでもイケるんだが

**無銘菓さん** · 04/10/26 05:51:53

母が月餅好きなので、久々の親孝行に買ってあげようと思っとります。
このスレで評判の良い重慶飯店の通販と新宿タカシマヤの華正樓、
どちらが美味しいでしょうか。詳しい方ご教授頂ければ幸いです。

**無銘菓さん** · 04/10/28 00:29:25

>>179に自己レス
温めたらよりソフトになっておいしかったよ～

>>180
中華菓子暦浅くて
中秋節のときに広州酒家のもの買ったぐらいなんで
わからないっす・・・

**無銘菓さん** · 04/10/30 01:07:29

>>180
重慶飯店にｲﾋﾟｮｰｳ　ﾉ□
月餅自体はあまり食べず他のお菓子から判断してますが

**無銘菓さん** · 04/11/04 04:27:25

えびせん（蝦龍片）は、ここのスレでいいのでしょうか？
透明なプラスチック片のようなものが、揚げているうちに見る見る膨らんでくるのが面白い。
しかも、さくさくで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おやつだけでなく、酒の肴にもなり重宝してます。

**無銘菓さん** · 04/11/19 12:08:59

今年は時期が過ぎましたが、アヒルの卵入り月餅おいしいね。
しょっぱめの卵と、甘くて滑らかな蓮餡のハーモニィ・・・
来年また買いたいのですが、どこのがおいしいかな？

**無銘菓さん** · 04/11/20 21:33:13

ソフトクッキー系温めるとウマ～でハマってるんだけど
なんでああも見てくれ悪いのかな。買うのに躊躇しちゃうよ

**無銘菓さん** · 04/12/24 05:16:44

湯団が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 05/01/03 17:00:54

この正月に台湾行ったんだけど、ニョッキみたいな団子がおいしかった
さつまいもとかをつぶしたのに小麦粉とかの粉を入れて団子にして、
茹でて甘いスープに入れたの。豆も何種類も入ってた。
温かくてほんのり甘くてウママママー（ﾟдﾟ)

**無銘菓さん** · 05/01/08 01:22:56

子供の頃、中国の物産展で食べた｢龍髭飴｣と言うお菓子の味が忘れられない。
粉砂糖を打ち粉にして、水飴を半分に折っては伸ばし、半分に折っては伸ばし･･･と、
ラーメンを打つように細く伸ばしていって、絹糸のように細くふわふわになったもので、
荒く砕いたピーナッツを包んである、お菓子。
絹糸の飴がさっと溶けて、後からピーナッツのカリカリ感が味わえる、
子供心にも、とても美味しいお菓子だった。
ものすごく甘かったけどね(w
でも、あれから何度も中国＆アジアの物産展行ってるけど、
あれ以来、お目にかかったことがない･･･。

**無銘菓さん** · 05/01/15 03:38:18

>>188
ネットで見かけたんだけど、
韓国の伝統菓子で「クルタレ」っていうのがあって、
似ている気がします。

日本で買えるかどうかは分からないけど…

**無銘菓さん** · 05/01/16 23:41:03

>188
香港物産展だと思います。

**無銘菓さん** · 05/01/20 15:26:38

>>188
香港の空港に売ってるので誰か行く人がいたら
頼んでみたらどうでしょう。日本人にも人気の
竹園とかいうシーフードレストランの系列らしい。

**無銘菓さん** · 05/01/21 00:40:49

>190-191
ありが㌧。
香港のお菓子だったのね。
子供の頃だったから、中国も香港もごっちゃになってたんだな。
通販で手に入らないか、ネットで探してみよう。
>189の韓国のお菓子も、ちょっと気になるなぁ。

**無銘菓さん** · 05/01/27 21:24:25

>188
ちょっと遅いですが、>189の菓子を韓国物産展で買ったんですが
そういう感じのものでしたよ。

**無銘菓さん** · 05/02/04 00:27:53

>>188
中華街に行くたびに，小さな商店でまとめがいして帰ります。
ついでに，私が一番すきなのは，ピーナッツケーキという菓子です。
デザートではなく，どれも本当に中国の人が地元で食べている菓子達
です。でも，さんざしの干菓子はダメだった。

**無銘菓さん** · 05/02/05 23:46:05

自分もさんざし駄目・・・。回りがゲテモノ扱いするスプーンが付いてる缶詰系が好き。
落花生牛奴ナントカっていうピーナッツをミルクで煮たのなんか美味いんだけどなー、、

**無銘菓さん** · 05/02/06 16:31:37

缶詰系はまだ未体験ですが，>>195さんに見習ってちょっとチャレンジ
してみます。
こうして口コミで聞く話って案外的を得ていたりするんだよね。

**無銘菓さん** · 05/02/06 21:46:36

ココナッツ団子！うますぎる。ココナッツとモチモチのやわらかさと
アツアツなのが自分の好みを兼ね備えすぎてる。
ただルミナリエの時神戸南京町に行く時だけの楽しみだから
1年に一回しか楽しめないんだよね…(´･ω･`)
大阪市内で売ってるとこないのかなぁ。

**無銘菓さん** · 05/02/13 10:30:28

重慶飯店の中華水羊羹
美味かったよ～

**無銘菓さん** · 05/02/18 14:12:47

中華水羊羹？？？？
初耳。
また好奇心がムクムク・・・・。

**無銘菓さん** · 05/02/18 21:43:26

台湾の菓子で、玉子の黄身が入った「タンファンスー」と言う月餅が好きです。

**無銘菓さん** · 05/02/18 22:08:52

げっぺー

**無銘菓さん** · 05/02/19 16:59:18

げっぺーって中華菓子だったんだね。
知らなかった。
てっきり中村屋のかと思ってた。←無知

**無銘菓さん** · 05/02/19 23:33:40

ヤマザキの蒸しパン、マーラーカオが好きなんですが、
あれは中華菓子なんですか？
パッケージはそれっぽいけど。
中華菓子でどっかにあるならかなり食べてみたい。

**無銘菓さん** · 05/02/19 23:37:31

マーラーカオは中華風蒸しパン（蒸カステラ）だから中華菓子にいれておｋだと思う

**無銘菓さん** · 05/02/20 13:57:17

>>197
今頃だけど禿堂！！！
くいたいよ～(´･ω･`)

**無銘菓さん** · 05/02/23 03:49:30

愛玉子…は中華菓子に入るんだろうか。
あのプリッとした食感と爽やかな甘さがたまらなく好きだ。
クコの実入れてレモンシロップで食べるの最高。
以前でぶやで取り上げられた時作り方をやってて、意外すぎて驚いた。

**無銘菓さん** · 05/02/25 10:54:54

以前食った冷凍食品の桃饅頭で中の餡が蓮餡のやつウマーーーだった!
たしかJTから出てたと思う　
蓮餡の桃饅頭どっかに売ってないかな..........

**無銘菓さん** · 05/02/25 13:29:37

>>207
ttp://www.aledo-town.com/a-san/menu/M/M-4/M-4.html

**オールドパッション** ◆nv1FCn68Eo · 05/02/26 08:13:38

月餅スレ発見！
こんなとこにあったなんて！！

**オールドパッション** ◆nv1FCn68Eo · 05/02/26 08:14:55

月餅スレが見当たらなかったからうっかり立てちゃったよ、まったくもう！

**無銘菓さん** · 05/03/03 02:42:56

都内で台湾のパイナップルケーキ買えるトコ知りませんか？

**無銘菓さん** · 05/03/03 18:02:56

>>211
この辺で聞いてみたら？

【鳳梨】パイナップルケーキ【台湾】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1036821365/l50

**無銘菓さん** · 05/03/04 23:18:04

>>211
ttp://www.boba.jp/
Easy way（喜楽茶）にあるよ

Ｆ · 2005/04/19(火) 21:35:48

今回中国でやった釣魚台（養源齋）での会談
日本は椿山荘フォーシーズンズホテル東京内にある。
そこの月餅

**無銘菓さん** · 2005/04/20(水) 02:41:06

中国の整備工場でジャンボ機の配線、わざと切断
全日本空輸や日本航空が機体の整備を委託している中国の工場で、
人為的とみられる電気配線の切断や警報装置の紛失が発覚し、
国土交通省が同工場に対し、臨時の安全性確認検査を行っていたことが１２日、わかった。
http://web.archive.org/web/20021114132234/www.asahi.com/national/update/1112/021.html

F · 2005/04/25(月) 12:38:03

中華の久田氏の店でお土産にもらった創作饅頭がまいう～だった

**＊＠まおっち** · 2005/04/29(金) 15:14:42

エッグタルト作って食べたい。おなか～すいた。

**無銘菓さん** · 2005/05/09(月) 21:32:46

菓子とは微妙に違うけど、都内で芝麻糊とか胡桃露を
食べられるところ知りませんか？

**無銘菓さん** · 2005/05/26(木) 15:41:47

がん月は中華菓子なのですか？

**無銘菓さん** · 2005/05/26(木) 22:53:21

>>219
和菓子。東北の郷土料理らしい。

**無銘菓さん** · 2005/05/27(金) 02:06:49

ありがとうございます！！東北だけなのか、どうりで今まで見たことなかったと思った。ただ見落としてただけなのかとorz中華菓子に似たようなものありませんか？

**無銘菓さん** · 2005/05/29(日) 21:35:29

>>221
強いて言えばマーラーカオかな。
雁月には卵が入ってないから味はかなり違ってるけど

**無銘菓さん** · 2005/06/07(火) 00:19:26

数年前中国に行ったときに食べたデザートなのですが、
どうしても名前がわからないので質問させてください。
白くて、パンと饅頭と餅のようなもので、５～６cmくらいの大きさで
だったと思います。もちもちした食感で中に餡のようなものは
入っておらず、餡につけて食べました。
わかりづらいとは思いますがよろしくお願いします。

**無銘菓さん** · 2005/06/07(火) 00:30:50

重慶茶房、人気だね。

**無銘菓さん** · 2005/06/11(土) 10:35:06

愛玉子(ｵｰｷﾞｮｰﾁ)。
これからの季節、ぜったいウマイ！

**無銘菓さん** · 2005/06/12(日) 09:32:07

台湾で屋台で食うとぶっといストローで吸ったりするんだよね。愛玉子。
シンボルマークがカエルの卵なのが笑えるよ。