-●○●-マターリと和菓子-●○●-

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 02/01/21 22:00

駿河屋の羊羹はやめられない

**無銘菓さん** · 02/09/24 16:24

>>657
衣かつぎは里芋でしょ？

**無銘菓さん** · 02/09/24 16:42

>>657
衣かつぎをお供えする地域があるんだよ。
>>658
里芋に似てるから衣かつぎ。

**コギャルとＨ** · 02/09/24 17:02

http://tigers-fan.com/~pppnn

http://sakayasan.net/zjjj1/

ヌキヌキ部屋に直行
　　コギャルとヌキヌキ
　　全国地域別出会い

**無銘菓さん** · 02/09/24 17:28

おかんが作ったおはぎはメガトン級の大きさだった。
そんな連休だった。

**無銘菓さん** · 02/09/24 20:12

一六タルト頂きました。ウマー。

**河内の人** · 02/09/25 04:57

>>512,536
桃林堂をお気に召されたなら大阪八尾のお店にいらしてください
個人的には紫蘇饅頭が好きで、これはこちらでしかいただけなかったと思います
気取った感覚でなく、河内の豪快さを感じていただければ幸いに思います

**無銘菓さん** · 02/09/27 18:59

鎌倉なんとか庵のマスカットのお菓子おいしい。大好き。
うちの近所じゃ売り切れてること多いんだけど、どこの店もそうかな？
あと、白桃ゼリーも高いけどおいしそうで食べてみたい。

**無銘菓さん** · 02/09/27 20:07

>>664
源吉兆庵ですね。
デパ行くたびに気になるんだけど
買ったことないやー
おいしいのか。買ってみよ。

**無銘菓さん** · 02/09/30 07:43

昨日、中津川と八百津で栗きんとん買って来ました。
川上屋→すや→梅屋→緑屋→亀喜と行って参りました。
中津川の川上屋、すやはちょっと色が濃く、甘めです（特に川上屋）。
でもすやは結構おいしい。
八百津の３店は緑屋が一番栗の味がして美味しかったです。
亀喜はしっとりして、食感が良かった。
梅屋もなかなか。
個人的な評価では
①緑屋　　②亀喜・すや　③梅屋　　かなり下がって④川上屋
でした。ちなみに川上屋、すやとも本店で購入です。
全店とも標準以上に美味しいのですが、あえて順位付けするとこんな感じでした。
後、すやの本店は雰囲気よかったなぁ。

**無銘菓さん** · 02/10/01 21:34

栗金飩ってなんであんなに美味いんだろう。

すやのがとってもいいの。

あー幸せ。

**無銘菓さん** · 02/10/01 21:36

私も
①緑屋だな！②梅屋③すや
すやはおいしいんだけどデパとかで簡単に買えるから
ありがたみがいまいち。

**無銘菓さん** · 02/10/01 22:19

>>664-665
地元民は買わないよ。あんなところ。

**無銘菓さん** · 02/10/01 22:40

>>661
河内ってどこですか？

**無銘菓さん** · 02/10/02 00:34

>669地元の方はどこのをかうのですか？
私は先日新杵堂を取り寄せてみたんですが。

**無銘菓さん** · 02/10/02 23:29

>>664
果物シリーズおいしそうだよね。
あれって一個売りしてくれる？

**無銘菓さん** · 02/10/03 00:17

>>672
してたと思うよ。

**無銘菓さん** · 02/10/04 20:26

たねやの黒ゴマ羊羹がおいしそうでした。

**無銘菓さん** · 02/10/04 20:52

どなたか『柚子』和菓子で美味しいものを知っているかたいたら
教えて～。

**無銘菓さん** · 02/10/04 21:47

>>675
「京の和菓子案内」というサイトにいろいろでてるよ！
なんかリンクしちゃだめぽ！って書いてあるから
検索して見てみてー

**無銘菓さん** · 02/10/04 22:33

>>675
どこでも買える（ｗ）、鶴屋吉信の「柚餅」は？

**無銘菓さん** · 02/10/04 23:38

>>677
柚餅はいいけど山椒味のほうは微妙だったよ。

**無銘菓さん** · 02/10/05 00:31

鶴屋吉信の本店で目の前で和菓子を作ってくれるんだけど、
すごく素敵です。

**無銘菓さん** · 02/10/05 17:17

高島屋で味百選って催しやってて、香川の和三盆あったので試食しました。
激ウマー！とくに抹茶が。
しかし一緒にいた母は全く興味しめさず・・・駄目な人もいるのね。

**無銘菓さん** · 02/10/05 19:58

675です。皆さんありがとうございます(^o^)丿

中津川の栗きんとんはおいし～よね。
川上屋で満足してたけど「すや」かぁ～
食べてみたいっす。
ちなみに今年は自家製栗きんとん作りに挑戦してみようと思います(*^_^*)

**541** · 02/10/05 20:46

>>681
川上屋のほうが私は好き。すやはもちょっと堅め。

**無銘菓さん** · 02/10/07 03:52

川上屋、今日京都の伊勢丹に売ってた。

**無銘菓さん** · 02/10/07 17:43

すぎ茶屋饅頭って知ってる人いません？(岡山)
茶色い皮で、中のあんが黒糖使用で超ウマイ。大好き。

**無銘菓さん** · 02/10/13 01:03

緑屋、評判いいね。
「栗玉だれ」美味しそう・・・。

**無銘菓さん** · 02/10/13 01:10

栗きんとん、梅園もおいしいよー

**無銘菓さん** · 02/10/13 11:51

栗きんとんなら、中津川から20キロほど北へ行った恵那郡付知町の伊那屋（ややこしいが、名前は伊那だけど住所は岐阜県恵那郡だからね）のものもかなりです。すやよりももっと素朴な感じ。ちなみに、京都の柊家で名仲居と云われた田口八重さんは、ここの女将のお母さん。

**無銘菓さん** · 02/10/13 13:10

>>687
そうだったのか！八重さんの娘さんかー

**無銘菓さん** · 02/10/16 13:40

雑誌の料理王国が和菓子の特集だね。

**無銘菓さん** · 02/10/16 20:20

超ローカルネタですが、沼津市の「村上屋」の『きみしぐれ』メチャウマ！

カリントウって、和菓子かな？
昔、群馬町のコにもらったカリントウが忘れられない…
ちょっと大きめで、「白」「黒」両方あった。
確か、前橋にあるお店のだって言ってた気がする…
情報モトム！！！！！

**無銘菓さん** · 02/10/16 23:11

岡山のはせ川の月のさやかｳﾏｰ☆です。天満屋の中くらいにしか入ってないけど…

**無銘菓さん** · 02/10/18 22:43

すやの栗きんとん２千円なのね・・・
チョト高いなぁ。

**無銘菓さん** · 02/10/18 22:58

栗きんとんなら
たねやの西木木もおすすめ。
ttp://www.taneya.co.jp/merchant/season/saigiboku.shtml

**687** · 02/10/18 23:47

栗きんとんはね、やっぱり手間がかかるのよ。ひとつずつまとめるのは手作業だし。

**無銘菓さん** · 02/10/20 16:51

１０個２千円なのね。＞すや
５分で食べちゃうわよっ。

**687** · 02/10/22 18:29

みんな、栗きんとんは、オレの知り合いの中津川の市川製茶のお茶と一緒に、ゆっくりと味わってくれ。頼むから一口でぱくっと食うな。
>>694も言ってるが、値段は高いが大して儲けているわけではないのだ。

それと、すやで買うときは、早川謙之輔氏による店の内装をじっくり見つつ買うのが王道だな。

**無銘菓さん** · 02/10/23 22:14

デパートではすやの栗きんとんいつも売り切れ・・

**696** · 02/10/24 20:18

>>697
通販で買いなさい。前出の伊那屋や川上屋のもあるよ。検索してみ。

**無銘菓さん** · 02/10/25 00:42

吉祥寺にあるという「小ざさ」の羊羹もらったよ。
豆の味が生きててウマー！だった。でも他の人は「甘い…」と。

他に私の好きな甘味は浅草の裏手にある「梅むら」の豆かんです。
豆が添え物じゃなくて主役！ふっくらと煮てあって、ぷりぷりの
寒天と黒蜜との絶妙のハーモニー。
安いし（450円ぐらい？）、店のつくりも質素で好感持てるけど日曜日休業です。
行く人は気をつけてね。

**無銘菓さん** · 02/10/25 00:48

関係ないけど　なんとなく
http://www.casphy.com/
学生検索と学生ランキングだって

**無銘菓さん** · 02/11/03 19:34

叶匠寿庵の餡が好きです。葛関係も好きですが、もう少し甘くない方がもっと好きです。
そろそろ他のお店も開拓してみたいのですが、粒餡のおいしい全国展開の和菓子屋さんを
教えてもらえたら嬉しいです。

餡ではないですが「あわ雪」も好きです。卵白臭いと言われて周囲にはあまり賛同者が
いないのですが・・・。

**無銘菓さん** · 02/11/06 00:59

あげ

**無銘菓さん** · 02/11/06 16:55

>>701
あずきをきれいに煮くのは、本当に大変なことなんだよ。
全国展開（＝大量生産）という時点で、無理な質問と思われ。

**無銘菓さん** · 02/11/09 19:55

だれか若狭の水まんじゅうをうまいといってたよね？
田舎が若狭なのですが、喫茶店とかでかき氷に水饅頭を5こほどのっけてる
メニューがあるのだ。高校の時食べまっくったよ。

川崎の末広庵の酒まんじゅうがうまかった。
このお店はなんでもうまくてコストパフォーマンスもいいよ。

**無銘菓さん** · 02/11/13 21:14

保守age

**無銘菓さん** · 02/11/13 22:50

友達の男の子が、和菓子作るのとてもうまい。
一家に一台おいときたいやつです。

**かるかん** · 02/11/13 23:57

栃木から失礼シマス。
日光においしい水羊羹があるのです。
鬼平（キビラ）の水羊羹、本当においしいのです。
ぜひ、食べてみて下さい。

**無銘菓さん** · 02/11/14 09:48

すやって、デパ地下で手に入るんだ･･･。知らなかった。
ちなみにどこで売ってますか？
郵送で取り寄せたぞ。わざわざ。
でもうまかたなー。あの味わい深さはたまらんね。
おいしいお茶とともにあのちっちゃいのをちょびっとずつ食べるとまじｻｲｺｰ。

**無銘菓さん** · 02/11/14 12:38

>>708
どこに住んでるの？

**無銘菓さん** · 02/11/14 23:10

さいたま市だす。

**無銘菓さん** · 02/11/14 23:13

>>710
この時期、東京のデパ地下ならたいてい売ってるぞ。＞栗きんとん

**無銘菓さん** · 02/11/15 01:12

うーん遠いかもしれないけど
銀座の三越に出てるはず＞すや
探せば結構売ってるよ

**無銘菓さん** · 02/11/15 07:57

和菓子といえば、「きみしぐれ」より好きなものはありません。

**無銘菓さん** · 02/11/16 09:43

>>712　銀座なんて遠くないやい！さいたま市をばかにするない！
お買物も美容院もいつも銀座だい！！（さいたま市民の主張）

でも、情報ｻﾝｸｽｺ。。ﾔﾊﾟｰﾘ三越なのだな。

**712** · 02/11/16 12:13

ばかにしてないよう！
だって「さいたま市」広いんだもん。
私の姉ちゃんもさいたま市在住ですが
「銀座なんて行けないよー池袋にしか行かないよー」
と申しております。

名古屋は三越も松坂屋もあちこちですや売ってるよー
栗こごりもおいしかった。

**無銘菓さん** · 02/11/16 12:51

>714
いや、遠いって。
そうツッこまれたくって君もかきこんだんだろ？

**無銘菓さん** · 02/11/16 13:42

>712　そうかー。確かに広いから遠いところもあるわな。
うちは北浦和だからそんなに遠くはない。

>716
浦和から高崎線に乗って上野で乗り換えれば40分くらいで着きます。
（これがせーいっぱい）
京浜東北線は長いけどすわってりゃ着いちゃうので楽です。
さいたまでもいろいろですからね。

私の中で遠いからあまり行けないと感じるのは、23区でも西の方です。
東側遠くはないです。
でもそーやってさいたま市民は日夜努力して東京に通うものなのです。
温かい目でみてやってください。

**無銘菓さん** · 02/11/16 14:49

http://kanaharap.tripod.co.jp/
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/yuutai.html
　　　　

**無銘菓さん** · 02/11/16 22:00

>>714
三越でも高島屋でも、都心のデパ地下ならたいていあると思われ。

**ルーシィ（私は工房だよ。）** · 02/11/17 09:10

大学芋マンセー！！

**無銘菓さん** · 02/11/17 09:21

おい！赤飯大福を喰ったことある香具師らは要報告。

**無銘菓さん** · 02/11/17 10:24

>>721
あ、それはオレも聞きたい。
つか、どっか東北以北で「赤福」売ってないかなぁ。(´･ω･`)

**無銘菓さん** · 02/11/18 03:37

松山の薄墨羊羹(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 02/11/18 09:22

あのー、赤坂塩野って、ﾔﾊﾟｰﾘ敷居の高い和菓子屋って感じなのでしょうか？
一度食してみたい！って思ってるんだけど。
イメージでは和服の婦人（常連）が「今日はちょっと茶懐石用に･･･」とか言いながら
買うって感じで。（貧困なイメージでｽﾏｿ）

**無銘菓さん** · 02/11/18 19:06

俺はよれよれの服装で塩野に入っていって、
上生菓子を３つだけ買ってお土産にしましたが何か？
ちなみに、うまーだったよ。

**無銘菓さん** · 02/11/18 21:56

>>724
あそこは「差別」なんかしないよ。（ｗ
とてもいい接客態度だよ。
漏れも、自分用に２つくらい買うことが良くある。
塩野の上生はオーソドックスに美味い。
あと、栗羊羹・最中もいけるよ。

**無銘菓さん** · 02/11/18 22:24

>>725 >>726 情報ｻﾝｸｽｺ！　ﾔﾊﾟｰﾘいい店は接客もちゃんとしてるものか。
楽しみだなぁ。今度絶対行ってみよー。

**無銘菓さん** · 02/11/22 01:55

ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ
大泉の「大吾」って店にある「新倉」めっさｳﾏｰ
四角くて結構大きい。周りが黄身しぐれで中にちょっとこしあんが入ってて、
真ん中に栗。黄身しぐれがすごくきめ細かくてｳﾏｰ
なんとも上品な味。類似品でちょっと安い新嘗ってのもあるがこっちは
黄身しぐれのきめが粗い・・・

02/11/22 07:16

最近、難波高島屋の叶匠寿庵で巨乳ちゃんみないんだけど、どうしちゃったのよ！？

**無銘菓さん** · 02/11/25 16:35

関西で買える甘さとっても控えめの和菓子
何かおすすめはありませんか？

菊屋が近所ですが御城之口餅には感動できないしあの値段に萎えまして
別の庶民派のお店で生菓子をおやつに買ってみたところ
甘すぎで頭痛胸やけを起こしました。

たぶん上白糖が苦手なんだと思います。
黒砂糖そのまま齧ってお茶うけにできるし
富山の月世界はおいしくて感動できたんですけど
京都だと鍵善の水羊羹、中村軒の麦代餅も感動できずじまいでした。

**無銘菓さん** · 02/11/25 20:38

>>730
黒砂糖が大丈夫で、上白糖が苦手？

ﾜｹ(・∀・)ﾜｶﾗﾝ

**730** · 02/11/25 21:37

上白糖ってキーンと尖った味がしません？
黒砂糖は甘味がマイルドなので大丈夫です。

**無銘菓さん** · 02/11/27 12:04

＞７３２洋菓子だとグラニュー糖を使うようなもんかな？
普通の砂糖だと味がきついっていってたから。
和三盆ならいいのかな？

**無銘菓さん** · 02/11/28 21:07

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

ま · 02/11/28 21:54

でてるかもしれないけど関西なら満月さんのあじゃりもちととらやさんの羊羹がうまいとおもふ。

**730=732** · 02/11/28 23:15

>>733
和三盆、だいじょうぶです。

**無銘菓さん** · 02/12/03 21:46

榮太楼のかぼちゃ饅頭食べました。冬至にちなんでらしい。
かぼちゃの形も可愛いけれど、中のかぼちゃ餡もｳﾏｰ。
甘納豆まで入っていてｳﾏｰ。

**無銘菓さん** · 02/12/06 00:07

都電荒川線の沿線に住んでいる者だが、
「都電もなか」これ最高！
外見は都電の形で、餡はかなり甘め。
餡の中に入っているぎゅうひ餅がまた（・∀・）ｲｲ!

**関東店** · 02/12/09 07:55

前にバイトしていたのが和菓子家だったんですが、
朝晩1人で入らされているので1～2個ぐらいならつまみ食いできて幸せでしたv
今の時期は芋だけで固めた芋羊羹が最高！1個80円。

**無銘菓さん** · 02/12/09 18:18

既出だったらスマソ…
和菓子屋で売ってる惣菜（おいなりさん、のり巻き、赤飯etc）も美味くないですか？

**無銘菓さん** · 02/12/09 18:58

>>738 うち、ばあちゃんちがすぐ近くでさー、梶原はよく逝ってたが
最近になって初めて食べた。都電最中。
箱もかわいくて（・∀・）ｲｲ!
中のぎゅうひ　ﾏﾝｾｰ!!

やっぱいいよね。下町って。

**無銘菓さん** · 02/12/09 19:01

http://basan7.tripod.co.jp/t2t/hu.html
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

**無銘菓さん** · 02/12/09 22:21

友達に菓匠髙木屋の茶壷汁粉（？）なるものをもらったのだが、
どれくらいのお湯で溶いていいのかわからん…。
どなたかお湯の適量をご存知の方はいらっしゃいませんか？

話変わるけど、和菓子はやっぱり川越銘菓のくらづくり最中が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!

**無銘菓さん** · 02/12/12 22:35

たねやの福玉って買ったことある人います？
あれ３千円はどうなんだろう・・・
あの紅白の玉も食べられるんだよね？

**無銘菓さん** · 02/12/12 23:14

http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
　　　　　　　　　

02/12/14 00:47

ひさびさにイチゴ大福買ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!
酸味と甘味のバランスが絶妙(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**無銘菓さん** · 02/12/14 18:03

今年こそは正月に花びら餅買おうと思います。
どこがお勧め？ちなみに大阪在住です。

**無銘菓さん** · 02/12/14 23:19

>>739
舟和でよく買う。
バレンタインシーズンには確かハート型の芋羊羹もあったよね。

**無銘菓さん** · 02/12/15 00:06

白浜温泉に行ったとき旅館で出た「かげろう」うまかったよ！ふんわり生地にクリーム挟んであってちょい洋風な感じだけど。

**無銘菓さん** · 02/12/15 14:13

最中が好き!
それもあんことお餅（ぎゅうひ？）が入ったやつ！
どこのが一番おいしいか教えて下さい。
極めてみたいですう！

**738だけど** · 02/12/15 17:46

>>750
そりゃもちろん「都電もなか」
三越の全国銘菓売り場にもあるから一度逝ってたも

**無銘菓さん** · 02/12/19 17:48

）７５１え・・・。私、関西なんで、
たねやのものをたく買うのですが、
他のも食べてみたいなあ、って思ってて。
東京の三越までいかねばならないのですね・・。

**無銘菓さん** · 02/12/20 04:45

調布のうまい店ってないですか？
（調布とはhttp://www.city.okayama.okayama.jp/keizai/kankou/tokusan/を参照)
岡山県のHPだけどたぶん岡山以外でもあると思うのですが・・・

というか、調布の中のもちもちしたお餅が大好きなのです

**無銘菓さん** · 02/12/20 04:51

>>730
菊屋ということは奈良県の人ですね
近鉄奈良駅から東口商店街に行ったとこの入り口すぐ（ホテルやゲーセンがあるとこ）に
湖月という和菓子屋さんがあります

そこの三笠は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ
価格は600円ぐらいだったと
昔は500円でしたが、価格は上げても味は全く落としていません

**無銘菓さん** · 02/12/20 04:54

754追加
新光証券奈良支店のとなりです

**無銘菓さん** · 02/12/20 05:19

752>>
三越日本橋店で試食で出てくるふくみ天平が
すごーく美味しいよ！あんこがフレッシュですごく薫り高いの。

**無銘菓さん** · 02/12/20 15:34

ふくみ天平ってたねやだよね？
それは、よく食べるの～。
おいしいよね。