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本物そっくりってことは「姿焼」ってﾔﾂじゃないかな｡
焦げ目とかついてるの｡ねりきりです。

私のおすすめは「やき鮎」ですね。
いかにもお菓子の鮎って感じで本物そっくりではないけど､
ぎゅうひが入ってて味的にはこっちの方が好き｡