>>545
店の管理によっては問題のあるところもあるし、包装に微少な穴が開いていて
品質が変わっていたことも考えられる
どんな商品でもそうだけど、店によって商品管理はピンきりです。
店頭はきれいでもストックヤード最悪（日当たりの良いストックヤードなどという
ひどい食料品店まで存在する　f(^ー^;　）

サフの５００ｇ入りを買って、ほぼ毎日焼いて４ヶ月経つが、ほとんど品質は変わらない
（１ヶ月分小分けして、密閉容器に乾燥剤を入れ冷蔵庫で保存、残りは完全密閉して
冷凍庫で保存）

ちなみにフェルミパンも使ってみたがやはりサフの方がうちには合っているようだ
粉は　スーパーキング、スーパーカメリア、１ＣＷ、カナダ１００、リスドゥル、はまなす
ゴールデンヨット、等を配合している。
バターはカルピスバター、水分は全て地産地消の配達のビン牛乳としている。